Диссертация (1148156), страница 30

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 30)

Проходит месяц, два месяца, потомначинается вторая стадия. Все говорят «ты позер, дома, наверное, ешь мясо, нам неговоришь, потому что это круто». Все с этим сталкиваются. Потом третья стадия, когдародители и все остальные знакомые, которые хорошо к тебе относятся, начинаютбеспокоиться о тебе.

Это самая плохая часть вегетарианства. Это очень сильно капает на106мозги. Очень грустно, люди не понимают тебя просто. Ты отталкиваешься от людей, тыстановишься один, и это грустновато…» (Марк, 18 лет).Данные нашего исследования также показали, что практически все представителивегетарианского дискурсивного сообщества, вне зависимости от своих мотивов и степениубежденности в правильности своего образа жизни, стремятся избегать конфликтов и прямогостолкновения по причине расхождения в стилях питания. Первое правило, которого онипридерживаются с теми, кто не принимает их позицию, не навязывать свою точку зрения, «недавить», «никого не переубеждать».«Я считаю, что каждый должен сам к этому прийти.

Если он хочет есть мясо, пускайест. Зачем? Каждый сам решает» (Елена, 24 года).«Каждый должен сам прийти к этому образу жизни. Лучше есть здоровую пищу,овощи и фрукты. Мой мотив был, по большей части, сохранить здоровье…» (Анна, 19 лет).«Я переубеждать никого не собираюсь, если человек тебя не слушает. Если человектебя не слушает, его невозможно переубедить.

Никого не пытался переубедить…» (Дмитрий,28 лет).Более того, вегетарианцы склонны в повседневном общении проявлять внешнююлояльность к общепринятым нормам, используют «маленькие хитрости». Это происходитобычно тогда, когда нет возможности избежать расспросов по поводу питания, например, когдавсе собираются за одним столом, на котором преимущественно представлены мясные блюда.Некоторые даже идут на откровенный обман, чтобы избежать лишних объяснений.«Если бы я говорил: «Нет, я не буду есть ваше мясо, ешьте его сами!», наверное,конфликты были бы. Но они не контролируют же постоянно, что я ем.

Я могу сказать, что яел мясо, а сам его не съесть….» (Артем 24 года).«Даже в любой еде можно найти что-нибудь для себя. К примеру, мясо с картошкой.Наложил себе картошку, мясо ты не ел» (Марк, 18 лет).«Например, если это праздник, коллектив, если кто-то мясное сделал. Я не стану,например, всем резко заявлять, что это не ем. Я могу спокойно есть салат мясной, колбасу,конечно, нарезанную есть не буду, или сделаю вид, что я ее ем. Не хочу оправдываться передлюдьми. Это их зачастую пугает…» (Сергей, 30 лет).Еще одна распространенная тактика — это снижение частоты контактов.

Респондентыстараются избегать случаев, когда им придется продемонстрировать свои особенности впитании. Чаще всего такая тактика используется с родителями, которые живут отдельно, и всилу разного образа жизни, встречи с ними становятся еще более редкими.«У нас принято отдельно. Раньше мы собирались, но сейчас уже нет. Разный режимпитания у каждого и он часто не сходится» (Александр, 26 лет).107«Я отдельно от них живу.

У нас разный образ жизни…» (Дмитрий, 28 лет).«Мои родители существуют в режиме общества. Поздний ужин, ранние вставания. Уменя другой режим. Я рано ложусь спать, рано встаю, сам себе готовлю…» (Ильгизар, 23года).Последний вариант общения вегетарианцев с теми, кто придерживается иных принциповпитания — это «ненавязчивое переубеждение».

Заключается оно в том, чтобы своим примеромпродемонстрировать модель правильного поведения и образа жизни. А также пользоватьсяпредставившимся случаем, чтобы поговорить на тему питания, например, во время общегопохода в кафе, на «шашлыках» и т.д.«Он сам к этому шел. Я немножко этому поспособствовал. Я объяснил ему разницумежду потреблением мяса и травы, грубо говоря, то есть приводил различные доводы,рациональные. И плюс понятие сочувствия: животные умирают, они испытывают что-то…»(Александр, 26 лет).Переубеждение обычно строится в форме «советов», например, рекомендациипопробовать вегетарианскую диету как один из способов справиться с плохим самочувствием,проблемами со здоровьем.«Если я взаимодействую с людьми, и они спрашивают про вопросы питания, я говорючто так-то и так-то. Если питаться в определенные моменты определенной пищей, то будеттакой результат…» (Александр, 26 лет).«Вот, например, мама моя ходит и говорит: «Вот у меня проблема со здоровьем».

Я ейговорю: «Попробуй вегетарианскую диету, может, поможет» (Ильгизар, 23 года).Если близкие принимают вегетарианский образ жизни, то никаких проблем обычно невозникает. Происходит выработка общего вегетарианского меню, более того, родственники,друзья могут учитывать интересы и предпочтения человека в питании, не акцентируя на этомвнимание, и даже не перестраивая свой образ жизни. Однако «толерантное» отношение большесвойственно поведению знакомых и друзей, которые готовы принимать «причуды» своегодруга и рассматривать его пищевые предпочтения как личный выбор.«Мои друзья меня принимают таким, какой я есть, остальным я стараюсь нерассказывать, и никого переубеждать тоже не собираюсь.

Я не считаю, что они правильнопитаются, но они сами делают свой выбор» (Олег, 21 год).«Они (друзья, прим. авт) нормально меня воспринимают, ну то есть как человека, укоторого есть свои убеждения…»(Ильгизар, 23 года).Немногие друзья активно интересуются проблемой вегетарианства, не включая обычныерасспросы относительно того, что послужило причиной перехода на вегетарианское меню. Приэтом именно среди друзей часто встречались случаи переубеждения, когда они занимали108позицию респондента и тоже перестраивали свой образ жизни, правда, с большим или меньшимуспехом.«Я людей вывожу, по сути, на уровень сознательности.

Есть люди, которым я что-торассказал, и они стали тоже отходить от мяса постепенно на растительную пищу»(Александр, 26 лет).«У меня, конечно, есть друзья, которые не следят за своим питанием. Это их дело,конечно. Опять же повторю, я не фанатик, и никого не собираюсь переубеждать, навязыватьсвою позицию. У меня был друг, который по моему примеру стал вегетарианцем, нопродержался две недели, понял, что это не его и не стал продолжать» (Олег, 21 год).«Друзья не осуждают. Один друг постепенно перешел.

Я даже не уговаривал особо. Унас общий круг интересов, может быть из-за этого» (Сергей, 30 лет).В нашем исследовании принимал участие респондент, который придерживается«традиционного» стиля питания, но в дальнейшем планирует перейти на вегетарианство. Нанего в данном случае также, по его собственным словам, повлиял «позитивный пример», а неоткрытая пропаганда идей.«Вообще в обществе действует механизм подражания и подобия, если кто-то,посмотрев на меня, станет вегетарианцем, то это нормально…» (Олег, 21 год).Гораздо больше динамики в межличностных отношениях в связи с разницей в стиляхпитания возникает в романтических и супружеских парах. На стадии романтическихотношений чаще происходит активное переубеждение, причем со стороны обоих партнеров.

Ивданномслучаепреследуетсяоднацель—унифицироватьпитание,добитьсявзаимопонимания в этой сфере. Поэтому вегетарианцы в такой ситуации чаще открыто говорято своих интересах, делятся информацией, а представители «традиционного» питания пытаютсяпо-своему их переубедить. В результате, доминирующее положение будет у того, кто большевсего аргументирует, и «навяжет» свою позицию, тот, кто будет сильнее в символическомплане.

Естественно, что это зависит от разных условий, например, пола респондента. Женщиныболее склонны подстраиваться, исходя из традиционной модели гендерных отношений, илиизначально искать того мужчину, которого не придется долго «перестраивать» на новый образмыслей.«Почему это должно быть проблемой, начнем с этого. Значит, она не будет моейдевушкой. Когда ты начнешь есть мясо, она начнет в тебя его бросать.

Боже упаси! Если онаидейный вегетарианец, она будет грузить своими идеями…» (Роман, 31 год).«Я сначала думала, что это будет серьезной проблемой у меня с моими парнями, ведьпарни в основном убеждены, что мясо все любят, все его едят, никто не может без него109обойтись. Но я не знаю…все мои парни (за пять лет у меня было три парня) перешли на такоеже питание…» (Елена, 24 года).«Она (любимая девушка, прим.

авт) это восприняла нормально — «не хочешь есть, ябуду сама себе готовить». Она, конечно, может хотела по-другому, но этот процесс тожезанимает время. Может она станет вегетарианкой. Я вполне это допускаю. Вполневероятный путь...» (Артем, 24 года).В нашем случае были примеры, когда вегетарианцы в романтических отношенияхдобивались не только лояльности, но и того, что партнер полностью переходил навегетарианский образ жизни.«У меня есть девушка. И она мясоед, она ест бургеры. Ей интересно обо мне узнать, и ярассказываю, стараюсь ее не напрягать. Иногда я, действительно, насильно на какие-то вещиоткрываю глаза, я у нее не забираю кусок мяса из-под носа и говорю: «Вот смотри: причина —следствие».

И вот сейчас она решила попрактиковать, ну просто попробовать пожить безмяса. Она пробует, ей нравится, но я ее не заставляю. У нее есть выбор» (Ильгизар, 23 года).«Нет. Только Кира (жена, прим. авт). Просто мы давно встречаемся. Поначалу онатоже к вегетарианству не очень отнеслась, а потом, глядя на меня, она решила тожеперейти…» (Дмитрий, 28 лет).«Супруга разделяет мои кулинарные предпочтения. Мясо мы не употребляем дома. Ядумаю, она сама к этому приходит. Я не хочу бороться, голову забивать, мне это не надо»(Сергей, 30 лет).Если же этого не происходило, то конфликты и недопонимания были неизбежны.

И тутможет возникать либо открытое противостояние с последующим разрывом отношений, либозамалчивание проблемы, избегание открытых столкновений. Действует такая стратегия: «мойбудущий партнер по браку (или в романтических отношениях) будет придерживаться тех жеправил, поэтому он либо поменяет свои взгляды, либо уйдет из круга ближайшего окружения».Были такие случаи, когда оба партнера придерживались демократической линииповедения, готовы были признавать различия и перейти на раздельное меню.

Но в данномслучае речь шла скорее о нетипичных вегетарианцах, которые случайно оказались в рамкахдискурсивного сообщества.«Я считаю, что мужчина должен есть мясо, потому что это мужчина. Я не хочувидеть рядом с собой скелета какого-нибудь, понимаете?» (Полина, 27 лет).Другой вопрос, как быть с отношениями, которых гораздо сложнее прервать, например,родительскими? Чаще всего конфликты возникают именно между двумя поколениями, которыелибо заканчиваются тем, что вегетарианец возвращается к прежнему образу жизни, либозавершаются «скрытым противостоянием», когда вегетарианцы и мясоеды предпочитают110проживать отдельно и иметь возможность придерживаться того образа жизни, который ихбольше устраивает.«Но она (любимая девушка, прим.

авт.) говорит, на нее родители очень сильно давят поэтому поводу. Ее отец охотник, рыбак. Если его дочка не ест мясо, он поднимет панику…»(Илья, 21 год).В иных ситуациях обе стороны стремятся переубедить друг друга, используя весьарсенал аргументов и контраргументов. Чаще всего ими находится компромиссное решение, вособенности если они проживают вместе. В таком случае родственники, имеющие разныевзгляды на питание, могут даже перейти на раздельное меню, отдельно себе готовить и т.д.Взаимное недовольство однако может сохраняться длительное время.«Разногласия возникали и пытались родители меня переубедить, но это было в самомначале, как только я стал переходить на данное питание.

Характеристики

Список файлов диссертации