Диссертация (1148156), страница 97

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 97)

У человека этот же кусочек (Роман, 31 год)мяса переводится где-то около двух суток,ну может быть даже сутки…» (Ирина, 45лет)Общества мясоедческие стоят на низкойОбщества растительноядные стоят наступени развитияболее низкой ступени развитияАргументы за: 1) употребление мяса былоАргументы против: 1) такие общества, какболее характерно для примитивных нардов, Китай, Индия, явно отстают в своемне знавших понятий нравственности и развитии от Запада, где употребление мясаморали;является традицией;2) такие общества, как Индия, Китай2)животноводческаяобладают более высокими достижениями в стимулироваладеятельностьсоциальныйрости239области культуры;экономический прогресс;3) более интеллектуальные социальные3) наиболее высокие по социальномуклассы не едят мясо;статусу индивиды едят мясо.4)развитиеживотноводческойпромышленности приводит к загрязнениюокружающейсредыиксоциальномунеравенству.«Привычка к употреблению мясных блюд«Ивотэтимиактамисохранилась до наших времен благодаря самопожертвования я не считаю, что онинеобходимости (как в случае с эскимосами), решаютпроблемуобычаю или традиционному воспитанию.

жестокости,Главным же образом в этом повинно увеличивают,отсутствиеубольшинстваинасилия,темпроблемусамымнапример,онипопуляциюлюдей крупного рогатого скота…» (Татьяна, 27необходимых знаний» 105лет)Животные не должны использоваться вЖивотные созданы для того, чтобынаших целяхудовлетворять наши потребности впитании, одежде и т.д.Аргументы за:Аргумент против:1) животные имеют душу;1) животные не имеют сознания;2)животныемогутиспытыватьболь,страдать;3)2) жизнь животного менее ценна, чемжизнь человека;убийствоживотныхсовершается3) экологическая цепочка устроена так,жестокими средствами;что кто-то должен кого-то есть и убивать;4) мало, кто сам смог бы убить животное;4) растения тоже живые;5) потребность в использовании животных5) есть животные, которые приносят вредво многом искусственная.человеку.«Базовоеморальноеуважительноеобращениеограничиваетобращатьсяправото,скаксубъектамина«Я считаю, что это нормально. Высшаястрого расамыдолжнапоглощатьнизшую.можем Растения тоже живые, но мы их тожежизни.С убиваем, получается…» (Алексей, 28 лет)индивидуумами, которые обладают этим«Люди для этого специально животных иправом, никогда не следует обращаться выращивают.

В одном месте за песцом бытак, как с простыми ресурсами для каким-нибудь гонялся, для этого былодругих…» 99, С. 36задумано.Другойбылзадумандля240«Животные - не вещи, они должны быть питания. Если животное было задуманосубъектами права. Их понижение до уровня для питания, то и надо жрать его. Еслиизмерительных инструментов, как в случае будет война и жрать будет нечего, я иопытов, и пренебрежительное отношение песца поймаю...» (Владимир, 25 лет)к их способности страдать, неприемлемо«Помню, как поросят держали, потом идля консерваторов, христиан, мусульман и кушаем их. Как-то жалко. Мама всегдаиудеев, социалистов, атеистов и всей говорила, что мы для этого их и держим,других людей доброй воли…» 40они это знают, их держат, чтобы ихели…» (Евгения, 28 лет)«А для чего курочка бегала, чтобы е ели.

Ятак и детям объясняю. Свинья должнабытьсвиньей.Поэтомузарезана…»(Елена, 59 лет)Вегетарианство не противоречит нашимПотребление мяса – часть культуры, утрадициямнас так принятоАргументы за: 1) православие относилосьАргументыпротив:1)питатьсяотрицательно к потреблению мяса. Иисус растительной пищей могут люди только вХристос не ел мяса;жарком климате;2) в крестьянских семьях потребление мясо2) православие не запрещает потреблениебыло скорее исключением;мяса;3) многие продукты, которые сейчас мы3) нарушение привычек в питании можетсчитаем нашими, были привезены;привести4)любовькмясунамксерьезнымпроблемамсопривили здоровьем.искусственно как плохую привычку;5)идеивегетарианствасозвучныфилософии русского космизма, учению обиосфере Вернадского и т.д.«Знаете, я дальше начала интересоваться,почемужеэто«Потомучтомыужесдетствадействительно приучены. И мясо есть, и рыбу, ну надо,ненормально, все же едят, то есть пришли конечно, и зелень еще к этим основнымзнания.Изначальновселюдибыли продуктам.

Рыба, яйца и обязательновегетарианцами. Просто князь Владимир, зелень. И детям это обязательно надо.он выбрал эту религию, чтобы внедрить ее Кроме травы, надо обязательно естьна Руси, и очень много людей было мясо...» (Елена, 59 лет)истреблено, потому что люди не хотели«Традиционнаярусскаякультура241есть мясо….» (Ирина, 45 лет)предполагает поедание мяса. Я книжки«Привычка к употреблению мясных блюд читалисторические.сохранилась до наших времен благодаря читалиАвегетарианцыпсевдоисторическийнеобходимости (как в случае с эскимосами), Понятное дело, если мыбред.говоримообычаю или традиционному воспитанию.

крепостных крестьянах, они мяса не ели,Главным же образом в этом повинно потому что они были бедные. Но этоотсутствиеубольшинствалюдей совершенно другой вопрос. А изначальнонеобходимых знаний» 105чем питались славяне, находящихся в лесаххолодных? У нас же холодная страна вцелом. Чем они питались? Мясом они ипитались…» (Роман, 31 год)Вегетарианская пища разнообразнаАргументыза:1)существуетМясная пища более разнообразнамногорецептов вегетарианских блюд;2)можнонайтиАргументыпротив:1)мясоэтоосновная пища, овощи  это скореезаменителимясаи дополнение к обеду;животных продуктов  например, тофу,2) существует гораздо больше рецептовсоевое мясо, сейтан и т.д.мясных блюд.3)спомощьювегетарианстваможнопознакомиться с кухнями мира;4) вегетарианские блюда предполагаютиспользование различных приправ, которыеделают блюда вкуснее.«Между тем вегетарианцы имеют в своем«И мясо есть и рыбу, ну надо, конечно ираспоряжении практически безграничный зелень еще к этим основным продуктам.кулинарный«репертуар».используютфруктов,сотниовощей,Ведьони Рыба, яйца – и обязательно зелень.

Иразновидностей детям это обязательно надо. Кромезлаков,бобовых, травы, надо обязательно есть мясо» (59всевозможных семян, орехов и другой лет)растительнойпищи,подаваемойвразнообразных сочетаниях...» 124Мясо содержит химикатыАргументпродукцииза:впроизводствеиспользуютсяРастения содержат пестициды и пр.мяснойАргументыпротив:чтобывыраститьразличные растения используются ГМО, а такжелекарства продлевающие жизнь животным, различные удобрения, нитраты, которые242но являющиеся вредными для человека.влияют и на вкус и на полезностьрастительной пищи.«Первое,мясосейчаснекачественное,«А в китайских овощах сколько ещеплохое.

В продажу выпускают то мясо, нитратовкотороеколютгормонами,ипестицидов.Иещераз. неизвестно, когда человек умрет от ракаАнтибиотиками  два. Третье  плохо в раньше. Когда он будет вегетарианцем вкишечнике усевается, выделяет токсины, Магадане, или радикальным мясоедом.отравляет организм. Переходит гормон, Это большой вопрос между прочим..»забыла, как он называется, переходит в (Роман, 31 год)мясо,ипереходиткчеловеку.Эточетвертое.

Вот такие четыре причины…»(Татьяна, 46 лет)Мясо делает человека агрессивнымОтсутствие мяса делает человекаагрессивнымАргументы за: 1) люди не употребляющиеАргументы против: 1) потребление еды имясо становятся более спокойными, они характер человека никак не связаны;более доброжелательны и открыты, потому2) только отсутствие еды и необходимыхчто не потребляют вкус насилия:организмувеществ2) люди не становятся соучастниками человеказлым,можетсделатьагрессивнымпреступления, отказываясь от потребления недоброжелательным.мяса;3) Люди, деятельность которых связана спричинением вреда здоровью, страдаютразличными недугами, у них скверныйхарактер;4) как мы относимся к животным, так мыотносимся к людям.«Благостноепитаниепродолжительностьразум,даетравновесие,жизни,психическуюувеличиваетувеличивает«Съел курочку и стал гораздо добрее.

А неочищает будешьсилу,естьмяса,будешьзлымидает голодным все время ходить...» (Алексей, 28правильное лет)чувство счастья, спокойствие…» 88«Потребляя мясо, мы позволяем этойвакханалии продолжаться и являемся е е243соисполнителями.Авсветезаконапричинно-следственной связи мы также и«со-жертвы». Разве возможно, пожираятрупы «невинно убиенных» животных,пропитанные энергиями боли и ужаса,пережитых ими в момент смерти, самимизбежатьучастиагрессивными,статьзлобными,провоцироватьнасилиевнутри себя и вовне?» 68, С. 56Я не люблю вкус мясаАргументыза:1)мясовызываетЯ люблю мясоАргументы против: 1) отсутствие мясапривыкание и действует почти как наркотик приводит к белковому голоданию, а оно вна человека;2)из-засвою очередь вызывает чувство эйфории,интоксикациичеловек, «кайфа»;употребивший мясо, испытывает эйфорию.2) отсутствие мяса в пище приводит кпсихическим расстройствам.«Результаты экспериментов указывают на«Но я же его все равно люблю.

Не то, чтото, что, подобно сахару и шоколаду, мясо, совсем плохо есть мясо, все равно белочкивозможно,тожеобладает там всякие надо кушать. А так-то всенаркоподобными свойствами…» 3равно есть в нем полезные вещества...»(Алексей, 28 лет)244Приложение ЖПримеры вегетарианского юмора245Приложение ЗМодель социальной струткурации вегетарианского сообщества«Господство»Структурациявертикальных связей(иерархии) внутривегетарианскогосообщества«Сигнификация»Структурация социальнойидентичности«Легитимация»Структурация социальныхнормОснователи дискурсаСоздатели базовых«концепцийвегетарианства». Обладаютавторитетом,символическим капиталом,навязывают мнениеДискурс о питании,формирование «повесткидня», обсуждениеактуальных тем, процесскоммуникации по поводунеобходимости отказа отупотребления мясаОснователи дискурсаФормируют общественноемнение.

Должны создаватьоригинальные концепции,использоватькоммуникативные приемыдля усиления эффектаубежденияИнтерпретаторы=активистыПеревод «концепций»вегетарианства в простые«символические формулы».Обладают знаниемдискурса, являются«медиумами»«Сциентистскаяконцепция»СыроедСимволическиеграницы,конструированиедистанции «Мы» и«Они» в процесседискуссии, полемики,споров«Религиозноэтическаяконцепция»Лактовегетарианец«Либеральноэтическаяконцепция»Интерпретаторы=активистыТранслируют ираспространяют идеивегетарианства .

Неработают в рамках одной«концепции». Задачазаключается в удачнойкомпиляции различныхтекстовВеганСимволические границы,конструирование дистанции«Мы» и «Они» в процесседискуссии, полемики, споровПоследователиРепрезентируютвегетарианский образ жизни,воспроизводят его на уровнеповседневных практик.

Характеристики

Список файлов диссертации