Диссертация (972128), страница 12
Текст из файла (страница 12)
В основе данной модели автор видит комбинацию всех возможныхвидов занятий (урок, театральная студия, спортивные соревнования,индивидуальные занятий, экскурсии, проекты, ролевые игры и т.д.), котораяприводит к созданию единого образовательного пространства учащихся в ходепроцесса интеграции дисциплин естественно-научного цикла. Все этопозволяетучащимсяреализовыватьиндивидуальныеобразовательныепотребности и, как следствие, дает возможность достигнуть высокихрезультатов обучения в соответствии с требованиями ФГОС.В рамках реализации деятельностного подхода и творческого развитияучащихся в процессе изучения химии основное внимание следует уделять нетрансляции готовых знаний, а формированию и развитию методов познанияокружающего мира, так как процесс развития личности реализуетсяисключительно в процессе жизнедеятельности данной личности.
При этомкардинально меняется функция учителя в образовательном процессе,поскольку ему необходимо организовать самостоятельную познавательнуюдеятельностьучащихся.самостоятельныхЭтадеятельностьэкспериментальныхиможеттеоретическихзаключатьсявисследованиях,которые формируют логику процесса познания и являются его этапами.Выполняя исследование, учащийся заполняет свои познавательные дефициты,делает свои открытия, а не знакомится с миром по страницам учебника или сослов учителя.64В основу разрабатываемой методики образовательного процесса «Одинвопрос – сто открытий» [24], направленной на формирование продуктивногоопыта познания учащихся на пропедевтическом этапе обучения химии вначальнойшколе,продуктивногомыпознаниязаложилипридинамическуюобучениимодельпроцессахимии, предложеннуюП.А.Оржековским и С.Ю.
Степановым [46]Рис.6 . Виток спирали творческого познания [44]Рассмотрим механизмы разворачивания данной модели на конкретномучебном примере.На уроке «Окружающий мир» в разделе о здоровом образе жизниучащимся сообщили о вреде некоторых продуктов питания, и, в частности, овреде употребления напитка «Coca-Cola». На занятии курса по выборуучащиеся шумно спорили о том, почему этот напиток вреден для организма.65Учитель просит учащихся привести аргументы, подтверждающие вредноевоздействия данного напитка на организм.
На первом этапе дискуссии уучащих возникает два аргумента: 1) потому что все так говорят и 2) в составвходят вещества, которые оказывают вредное воздействие на организм.Учитель предлагает проверить так ли это.усилия по преодолению познавательныхдефицитовДальнейшая работа учеников проходила в двух группах.Группа 1 (те, которые выдвинули первый аргумент) занималасьпроведением опросов учащихся, учителей и родителей. Они выясняли,насколько часто употребляется данный напиток и почему он считаетсявредным.Группа 2 решила изучить состав напитка по этикеткам и узнать историюего появления вообще и в России в частности.Обе группы представили результаты своего исследования.Итоги исследования группы 11.
Все возрастные группы любят напиток «Coca-Cola».2. Все знают, что напиток вреден, так как об этом показывают передачи нателевидении и пишут в интернете.3. Большинство видели в интернете ролики, как напиток растворяетржавчину, шипит при добавлении соды.Итоги исследования группы 21. Напиток создан фармацевтом Джоном Пембертоном, он продавался ввиде сиропа в аптеках, как лекарство от «нервных расстройств»2. Состав напитка следующий:1) вода газированная;2) ацесульфам калия (Е-950) - в 200 раз слаще сахара;3) аспартам (Е-951) - заменитель сахара;664) цикламовая кислота (Е-952) - заменитель сахара;5) сахарный колер (Е-150d) – краситель;6) ароматические добавки;7) лимонная кислота (Е330) – консервант.8.Диоксид углерода- углекислый газ9.Ортофосфорная кислота (Е-338) - стабилизаторпрошел этап преодоления первыхпознавательных дефицитовУчащиеся проделали большую исследовательскую работу, но понятней нестало.
Они не смогли аргументированно ответить на поставленный вопрос:«Почему напиток наносит вред организму?». Учитель разъясняет ученикам,что такая ситуация закономерна. Чтобы разобраться в интересующем ихвопросе, нужно еще многое узнать. Важно воспитать в себе умение неостанавливаться перед трудностями, а их преодолевать.
Таким образомученики вышли на новый виток спирали познания.осмысление и анализ полученныхрезультатов и, как результат возникновениеследующей креативной ситуацииСледующее предположение, в котором уже объединились все учащиеся,было связано с изучением свойств веществ, входивших в состав напитка. Дляэтого решили продолжить поиск информации об этих веществах и прибегнутьк эксперименту. Среди составных частей кока-колы ученики определили ужезнакомые им вещества, разделились на группы и приступили к работе.Усилия по преодолению познавательныхдефицитовРезультаты поиска и проведенного эксперимента следующие.Группа 1. Изучение газированной воды и диоксида углерода671.
Газирование для улучшения вкусового состава и длительного хранениясейчас осуществляют двумя способами:1) механическим – создается высокое давление, и вода насыщаетсяуглекислым газом 5-10 г/л;2) химическим – добавление в воду пищевой соды и диоксида углерода.«Содовая» получила свое название от метода изготовления.2. Углекислый газ хорошо растворяется в воде. Углекислый газиспользуется как консервант и обозначается на упаковке под кодом Е290.3.
Наличие растворенного газа можно доказать, если надеть воздушныйшарик на горлышко бутылки с газированной водой и опустить бутылку вгорячую воду.4. Получить углекислый газ можно взаимодействием мрамора с кислотой.5. При помещении в газированную воду ржавой скрепки через некотороевремя наблюдаем, что ржавчина частично растворяется.Группа 2. Изучение лимонной кислоты1. Лимонную кислоты впервые получили в 1784 году, выделив изнедозрелых лимонов. Опыты над цитрусами проводил Карл Шееле. Этоаптекарь, а заодно и химик, из Швеции.2. Лимонная кислота - кристаллическое вещество белого цвета,температура плавления 153 °C. Хорошо растворима в воде.3.
Лимонная кислота относится к слабым не сильно едким кислотам.4. При добавлении соды к раствору лимонной кислоты происходит бурнаяреакция с выделением газа.5. В результате опускания в раствор лимонной кислоты ржавой скрепки,ржавчина частично растворяется68Группа 3. Изучение ортофосфорной кислоты1. Неорганическая кислота средней силы.
В чистом виде представляетсобой бесцветные гигроскопичные кристаллы.2. Установлено, в растворе ортофосфорной кислоты магний растворяется свыделением газа.3. Реагирует с мелом и мрамором с выделением газа.4. Взаимодействует с пищевой содой (растворение соды, бурное выделениегаза).5. Постепенно растворяет ржавчину.Прошел второй этап преодоленияпознавательных дефицитов преодоленияПосле представления полученных результатов и обсуждения их, учительснова ставит вопрос о возможности аргументированно ответить на вопрос овреде напитка.Осмысление и анализ полученныхрезультатов и, как результат, возникновениеследующей креативной ситуацииУчащиеся констатируют, что изучили некоторые вещества, входящие всостав кока-колы, но не провели исследование свойств самого напитка по темсвойствам, которые были выяснены при исследовании отдельных веществ.Возникновение (создание познавательнокреативной ситуации 3)Дальнейшую работу учащиеся выстроили в парах.
При обсуждениибылорешенопровестихимическийэксперимент,аналогичныйсэкспериментом с чистыми веществами. Таким образом закручивается третийвиток познания.69Усилия по преодолению познавательныхдефицитовПосле проведения эксперимента с кока-колой и после сравнения спредыдущими результатами учащиеся пришли к следующим выводам.1. Напиток обладает кислотными свойствами, так как в нем содержатсякислоты (лимонная, ортофосфорная, раствор углекислого газа тоже добавляеткислотность);2.
Напиток бурно взаимодействует с магнием, мелом, содой с выделениемгазов, так как он содержит кислоты, и для них эти реакции были проведены.3. Напиток растворяет ржавчину также за счет содержащихся в нем кислот.Осмысление и анализ полученныхрезультатов и, как результат, возникновениеследующей креативной ситуацииУчащимися был сделан вывод о том, что основное негативное воздействиена организм оказывают именно кислоты, содержащиеся в его составе, так какэто - едкие вещества.Но следующий вопрос –в чем же заключается вредное воздействиенапитка на организм? – снова ставит учащихся в тупик и заставляет прийти квыводу, что необходимо рассмотреть влияние кислот (так как их больше всегов составе напитка) на организм человека. И снова закручивается витокпознания.Усилия по преодолению познавательныхдефицитовИзучив дополнительную литературу и получив консультацию упреподавателя биологии, учащиеся сообщили, что в состав желудочного сокавходит соляная кислота.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
