Диплом (1235324), страница 9

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 9)

Анализ работы по управлению ассортимента товаров.

Задачей управления торговым ассортиментом состоит в наиболее полном удовлетворении спроса покупателей (повышение доли реализованного спроса). Та часть ассортимента, которая удовлетворяет сформировавшийся спрос населения по объему, структуре, цене и прочим факторам, переходит в фазу потребления, и характеризует, с одной стороны, сумму расходов населения на покупку товаров, а с другой - денежную выручку торговли от продажи товаров, т.е. объем продаж товаров. Эффективное управление ассортиментом позволяет увеличить прибыль и приток денежных средств в сжатые сроки и без значительных инвестиций. Ресурсы предприятия всегда ограничены, следовательно, продавать необходимо только то, что приносит достаточную прибыль и стабильный поток денежных средств. Ориентация на спрос покупателей и его активное формирование должны определять использование имеющихся ресурсов. Отсюда успешная реализация товаров, которая обеспечивает эффективность работы предприятия. Управление ассортиментом, в первую очередь подразумевает оптимизацию и рациональность ассортимента магазина. В противном случае предприятию грозит:

• Скопление неликвидных товаров на полках магазина (склада), в результате чего происходит увеличение запасов, порча товаров и уменьшение прибыли или убытки;

• Постоянная нехватка товаров, которые пользуются спросом из-за несвоевременной закупки или поставки, результатом чего является недополучение прибыли;

• Рост доли продаж высокооборотных ассортиментных позиций с очень низкой или нулевой рентабельностью, что приводит к увеличению оборота товаров в стоимостном выражении и отсутствию прибыли и т.д.

Для того, чтобы не допустить подобных ситуаций необходимо управлять, контролировать и анализировать ассортимент товаров в магазине. Как было сказано выше, оптимизация ассортимента является одним из главных компонентов эффективной деятельности предприятия в целом.

Чтобы определить оптимальный ассортимент продукции зоомагазина, важно рассмотреть следующие вопросы:

1. Что предприятие продает. - Необходимо определить, что предприятие продает, включая услуги, которые сопутствуют при продаже.

2. Какие товары выгодны и продаются лучше всего. - Необходимо определить, какие товары или услуги наиболее привлекательны на рынке и пользуются наибольшим платежеспособным спросом.

3. Возможно ли расширить рынок сбыта тех товаров, которые приносят наибольшую выгоду предприятию. - Необходимо определить, существуют ли новые рынки сбыта выгодных для предприятия товаров и услуг и возможно ли использование новых каналов сбыта.

2.3 АВС – анализ

Для оптимизации ассортимента необходимо проанализировать ассортимент. Методы анализа разнообразны. Для проведения полноценного анализа

ассортимента совмещают несколько универсальных методов. Результаты анализа сравниваются между собой и на основании полученной информации формируются предложения по оптимизации ассортимента. Одним из универсальных и распространенных методов анализа ассортимента является метод FDC-анализа, основанном на законе Парето. Главное положение закона утверждает принципиальное значение соотношения 80 / 20. Применительно к формированию торгового ассортимента это значит, что 20 % товаров приносят 80% дохода, и наоборот 80 % товаров приносят дохода всего 20 %.

По сути, ABC – анализ - это ранжирование ассортимента по разным параметрам.

В рейтинговом списке выделяют три группы - А, В и С, которые отличаются по своей значимости и вкладу в оборот или прибыль предприятия.

Товары А - самые важные товары, приносящие 50 % результата.

Товары В - «средние» по важности, приносящие ещё 30 % результата.

Товары С - «проблемные» товары; приносящие остальные 20 % результата.

Объектом для анализа ассортимента зоомагазина выберем основной экономический показатель: оборот по продажам.

Сначала проведем анализ по обороту по продажам. Для этого в таблице 18

составим рейтинговый список товарных позиций по убыванию значения параметра, затем рассчитаем долю параметра от общей суммы параметра с накопительным итогом и присвоим значения групп выбранным товарным позициям.

Таблица 2.18 Сводные данные о проведении АВС – анализа в динамике

Продолжение таблицы 2.18

Проанализировав вклад каждой товарной группы в оборот по продажам, можно сделать выводы, что товарная группа - аксессуары является лидером продаж в динамике и требует постоянного внимания при закупочной деятельности, - недопустим дефицит по ним, постоянно требуется реклама- и продвижение. Эти товары составляют значительную часть оборота. Второе место (В) по продажам занимают в 2012 и 2014 гг. корма для питомцев, а в 2013 году - средства по уходу за животными. Данные группы важны предприятию и требуют обычного контроля, налаженного учета. Третья группа – С представляет собой такие товарные группы как: в 2012году - одежда для животных, лечебное питание и лекарство, средства по уходу за животными., в 2013 году - корм для питомцев, одежда для животных, лечебное питание и лекарство; в 2014 году - одежда для животных, лечебное питание и средства по уходу за животными.

Однако, согласно данным таблицы 2.18 мы не можем детально рассмотреть каждую позицию ассортимента. Для этого составим более расширенную ассортиментную структуру зоомагазина и проанализируем подробнее ABC - анализ по объему продаж отдельных категорий товаров в приложении З.

Согласно данным таблица 3.1, в первую группу А входят такие товары, как игрушки для животных, ножницы, ногтерезы, предметы для грумминга, наполнители для туалетов и шампуни, моющие средства для собак и кошек.

Во вторую группу В входят такие товары, как одежда летняя, демисезонная, обувь, сувенирная продукция, наполнители для грызунов. Остальные группы товаров входят в третью группу С.

Для более глубокого понимания общей доходности проанализируем ассортиментный перечень по распределению в них дохода от продаж в приложении И. Согласно данным таблицы И.1, можно рассмотреть формирование дохода от продаж в разрезе отдельных товарных категорий. В частности, большую часть в формировании дохода от продаж в первую анализируемую группу А входят такие группы товаров, как корм сухой для собак, корм - консервы- для кошек, корм для грызунов, одежда летняя, демисезонная, игрушки для животных, предметы для грумминга.

Во вторую анализируемую группу В входят такие ассортиментные позиции, как корма для собак и кошек, корм для птиц, литература для животных, шампуни, ножницы, ногтерезы.

Остальные ассортиментные позиции входят в третью анализируемую группу С.

Сведем данные в общую таблицу и определим общую тенденцию по двум параметрам: по объему оборота и доходу по продажам. Данную тенденцию можно определить согласно данным рисунка 2.6.

АС	АВ	АА
ВС	ВВ	ВА
СС	СВ	СА

Приоритетные

категории

Оборот

Базовые

категории

Удобные

Категории

Доход

Рисунок 2.6 Сочетание параметров ABC - анализа по обороту и доходу

Сведем данные анализа в сводную таблицу, представленную в приложении И.

Таблица 2.19 Совмещенный анализ по объему оборота и доходу от продаж за 2014 год

Продолжение таблицы 2.19

CC - все позиции, которые не вносят существенного вклада в результаты работы зоомагазина. Они являются аутсайдерами и по доходу от реализации и по объему оборота. Прежде чем эти товары будут изъяты из ассортимента, необходимо тщательно проанализировать, какую роль они играют в общем ассортименте и почему они показывают такие результаты. Возможно дело в плохой выкладке или неправильной цене. Возможно, эти товары служат для привлечения клиентов в зоомагазин или являются частью коллекции. Так или иначе.

Характеристики

Список файлов ВКР