Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

Таблица 1.8

Этапы процесса тимбилдинга

Окончание Таблицы 1.8

Источники: Игуменова, Ю.А. Тимбилдинг как инструмент менеджмента персонала [Электронный ресурс] / Ю.А. Игуменова, И.А. Сбоева // II Всероссийская научно-практическая конференция на основе очно-заочного интернет-форума «Миссия менеджмента: эффективная стратегия – XXI век». – Режим доступа: http://mosi.ru/en/node/2526

Организация тимбилдинга является очень мощным инструментом для развития персонала компании. Тимбилдинг необходим для развития у сотрудников лидерских качеств и инициативы, способности быстро принимать решения в нестандартных ситуациях, настойчивости в решении задач [20].

Таким образом, необходимость внедрения инноваций на предприятии очевидна, так как инновации находятся в сердцевине экономического прогресса. Им принадлежит ключевая роль в реализации основного императива устойчивого развития - гармоничного сочетания экономического роста с социальным прогрессом [42].

Развитие и обучения персонала в организациях является важнейшим фактором их успешной деятельности, достижения поставленных целей и задач. Внедрение в деятельность предприятия предлагаемых инновационных методов обучения и развития персонала позволит улучшить систему управления персоналом, что напрямую повлияет на результаты конкурентоспособности организации, поможет повысить качество предоставляемых услуг и привлечь большее количество клиентов.

Исследование удовлетворенности и мотивации персонала влияет на увеличение финансово-экономических показателей предприятия. Её оценка поможет ответить на важные вопросы: как сотрудники относятся к руководству, каковы основные мотивы работы в данной организации, что заинтересовало ключевых сотрудников при устройстве на работу и как изменилось их мнение после периода адаптации, совпадают ли цели развития предприятия с представлением сотрудников о будущем предприятия. С помощью степени удовлетворенности персонала:

• определим удовлетворенность сотрудников условиями труда;

• выясним причины текучести персонала;

• выясним мотивационные предпочтения сотрудников;

• выясним настроение сотрудников и причины недовольства;

• рассмотрим необходимость и эффективность внедрения программ развития и обучения персонала на предприятии.

Анализ результатов степени удовлетворенности и мотивации персоналом позволит обозначить пути решения проблем в организации, а также способствует созданию программы развития и обучения персонала для достижения максимальных результатов трудовой деятельности каждого сотрудника и предприятия в целом.

2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА (НА ПРИМЕРЕ КЛУБА СПОРТИВНОГО ОТДЫХА «ТАЕЖНЫЙ»)

2.1. Общая характеристика деятельности клуба отдыха «Таежный»

В настоящее время отмечается необходимость применения инновационных методов развития и обучения персонала в качестве факторов, способствующих повышению: подготовленности персонала, уровня обслуживания клиентов, конкурентоспособности предприятия и его прибыльности. Для современного руководителя предприятия индустрии гостеприимства вопрос поиска наиболее эффективных методов развития и обучения персонала, а также максимизации использования потенциала персонала для обеспечения продуктивной работы предприятия, становится чрезвычайно актуальным. Несмотря на то, что тема развития и обучения персонала исследована достаточно глубоко, существуют проблемы с использованием современных, инновационных методов и технологий в управлении на предприятиях.

Цель исследования: проанализировать систему развития и обучения персонала на базе отдыха «Таежный» и разработать программу развития и обучения персонала для данного предприятия. Задачи исследования:

1. дать общую характеристику предприятия,

2. оценить уровень действующей системы развития и обучения персонала,

3. выявить проблемы в системе управления персоналом,

4. оценить уровень удовлетворенности сотрудников трудом,

5. определить побудительные факторы (мотивы) трудовой деятельности,

6. разработать программу развития и обучения персонала (с применением инновационных методов).

Для проведения исследования были использованы следующие методы: кабинетное исследование (сбор сведений о деятельности предприятия), контент-анализ, анкетирование, интервьюирование.

Обоснованием выбора методов послужило то, что с помощью представленных методов можно проанализировать и выявить проблемные вопросы в управлении, на основе которых будет разработана и предложена программа обучения и развития персонала в организации.

Генеральная совокупность – персонал предприятий досуга и отдыха в городе Хабаровске. Для исследования была выбрана неслучайная квотная выборка. В ходе написания работы было опрошено 9 респондентов – это персонал базы отдыха «Таежный».

Клуб спортивного отдыха «Таежный» расположен в 230 км от города Хабаровска в п. Солонцовый (район им. Лазо) в экологически чистом месте Хабаровского края (на реке Катэн), и соответствует современным нормам и стандартам размещения. Это одна из баз отдыха в Хабаровском крае, которая может предоставить хороший уровень обслуживания и сервиса.

База отдыха на рынке 7 лет (с 2008 года), уже успела за короткий промежуток времени завоевать авторитет. Она является относительно новой, современной, имеющей комфортные условия для проживания, не требующая в ближайшее время затрат на ремонт, это в свою очередь дает возможность направить полученную прибыль на развитие персонала в организации.

Основными клиентами базы отдыха являются: семейные пары с детьми и без, группы корпоративных клиентов различных предприятий и мужские / женские компании людей, приехавших с определенной целью отдыха (на рыбалку, в день здоровья, в день рождения и т.д.), имеющие доход средний, выше среднего, в возрасте от 25 до 60 лет. На базе отдыха имеется уже определенная группа постоянных клиентов.

Комплекс услуг базы отдыха «Таежный» включает:

- проживание в деревянных домах,

- кафе на территории базы отдыха,

- «Русскую» баню,

- рыбалку (на лодках / без).

Список, дополнительных услуг на базе отдыха:

- поездка на буране (зимой),

- прокат коньков, беговых лыж, другого спортивного инвентаря,

- экскурсия на пасеку (приобретение меда),

- экскурсия на ферму с животными,

- приготовление пойманного улова.

Структура размещения. База отдыха предоставляет для проживания отдельно стоящие деревянные домики (с печным отоплением во время зимы): 8 номеров 2-х местных, 2 номера 6-ти местных. Для проживания на базе отдыха предоставляется 28 мест.

В номерах предоставляется:

1. в домиках на двух человек - двуспальная кровать, печь (топится дровами), стол, умывальник-рукомойник, биотуалет, холодильник, телевизионная панель, спутниковое телевидение, кондиционер, электрообогреватель, а также полотенца, тапочки на две персоны, банные халаты, фен.

2. в домиках на шестерых человек - общая комната с шестью односпальными кроватями, стол, холодильник, телевизионная панель, спутниковое телевидение, умывальник-рукомойник, биотуалет, кондиционер, электрообогреватель, а также полотенца, тапочки на шесть персон, банные халаты, фен.

На территории базы отдыха работает кафе. Все блюда готовятся из мяса диких животных и рыбы местного улова; продукты выращиваются здесь же, в экологически чистых условиях. Повара базы отдыха готовят блюда на заказ. В кафе имеется спутниковое телевидение, караоке, танцевальная площадка. Можно также самостоятельно приготовить шашлык, воспользовавшись расположенной на территории базы отдыха беседкой с камином, мангалом и шарабаном.

На базе отдыха имеется русская баня, построенная на берегу горной реки Катэн. Строение включает в себя: просторную веранду, комнату отдыха, мойку и парилку. Русская баня рассчитана на 6-8 человек.

Бронирование номера осуществляется только по телефону, других способов бронирования не имеется. Система оплаты производится наличным расчетом, безналичный расчет отсутствует. Существует система скидок - 10% для постоянных клиентов (около 100 человек) на питание в кафе.

Характерные особенности данной базы отдыха.

Загрузка базы отдыха в зимний период (в новогодние и февральские праздники, а также первые месяцы весны) составляет 50 %, в летний период - 70 % (в силу летних отпусков - отъезда клиентов за рубеж), весной (май) и осенью (с конца августа по середину ноября) – 100%. Также на загрузку базы отдыха оказывает влияние сезонность, погодные условия, отсутствие благоприятных дорожных условий.

Наглядно загрузка базы отдыха представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1

Загрузка базы отдыха

Источник: исследование автора

Можно говорить о том, что на базе отдыха существует неравномерный поток клиентов в силу вышесказанных факторов.

Преимущества данной базы отдыха «Таежный» перед другими предприятиями данной сферы услуг с точки зрения директора предприятия и потребителей услуг заключаются в следующем [ответы директора на интервью]:

1. привлечение местного населения поселка для работы (отсутствие затрат на транспортировку персонала, предоставление рабочих мест, уменьшение числа безработных на данной территории);

2. современная инфраструктура базы отдыха;

3. комфортное и удобное размещение;

4. на территории базы предоставляется вода из местной грунтовой скважины;

5. в кафе приготовление еды из натуральных продуктов (наличие собственной фермы);

6. месторасположение на реке Катэн – дальневосточные пейзажи тайги и чистый таежный воздух;

7. на территории базы отдыха имеется телефонная вышка - наличие сети сотовой связи;

8. проводится санитарная обработка от клеща на территории.

Недостатки базы отдыха «Таежный» перед другими предприятиями сферы услуг с точки зрения директора предприятия и потребителей услуг заключаются в следующем [ответы директора на интервью]:

1. персонал не имеет высшего образования (выбор работников осуществляется из числа местного населения);

2. дорога до базы отдыха занимает около 3-х часов (временные затраты);

3. разрушение дороги и чистка дороги осуществляется 1 раз в месяц зимой, (так как она находится в ведомости сельского поселения);

4. режим работы базы отдыха составляет 3 рабочих дня в неделю (в месяц 12 дней), и работа в праздничные дни;

5. непостоянный поток клиентов (из-за погодных условий, сезонности, отдаленности базы отдыха);

6. отсутствие транспорта на базе отдыха (клиенты должны иметь свой автотранспорт);

7. отсутствие системы безналичного расчета (отсутствие терминалов на данной территории);

8. децентрализованное электроснабжение (определенный режим подачи электричества: с 7:00 до 12:00, с 17:00 до 00:00).

Данная база отдыха в настоящее время не сотрудничает с туристическими компаниями и другими организациями, работающими по внутреннему и въездному туризму. Ранее было предложение туристической компании «Интур-Хабаровск», но в силу того, что компания работает по безналичному расчету, данное предложение о сотрудничестве не состоялось. В перспективе развития клуба спортивного отдыха «Таежный» планируется сотрудничество с туристическими организациями, которые занимаются приемом иностранных гостей и с предприятиями, которые занимаются приемом деловых партнеров из-за рубежа. В дальнейшем предполагается проведение ряда рекламных мероприятий, направленных на привлечение большего потока туристов из города Хабаровска. Это связано с тем, что спрос на внутренний туризм, услуги досуга и отдыха увеличиваются, и возрастает конкуренция среди предприятий данной сферы.

В Хабаровском районе существует 29 предприятий, работающих в данной сфере это: базы отдыха, спортивные клубы, центры отдыха и т.д. Из них предоставляют размещение 8 предприятий: медицинский центр разгрузочно-диетической терапии «Лесная поляна», база отдыха «Заимка Плюснина», ОАО «Родник Здоровья» ЗОЛ « Энергетик», база отдыха «Золотой Фазан», база отдыха «ДальЖАСО», Центр отдыха «Сосновка 13км», база отдыха «Дубровка», зона отдыха «Околица». Представленные базы отдыха составляют прямую конкуренцию данному спортивному клубу, но так как клуб «Таежный» является новым и имеет современную инфраструктуру со всеми удобствами, можно утверждать, что клуб отдыха является одним из лидеров на рынке услуг. Однако он имеет средний уровень обслуживания в силу недостаточной квалификации персонала, поэтому необходимо заниматься обучением персонала и его развитием с помощью применения инновационных методов.

Характеристики

Список файлов ВКР