Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Введение

Важное место в туристическом бизнесе занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает и элементы, связанных с ним секторов индустрии, например питание, отдых и развлечения, следовательно, гостиничный бизнес охватывает более широкую и разнообразную структуру, чем другие секторы индустрии гостеприимства. На гостиничном предприятии услуги размещения, питания, отдыха, развлечения, спорта и прочие услуги дополняют друг друга и в большинстве случаев взаимозависимы. С учетом того, как они оформлены и скомбинированы в единый комплекс, складывается определенный тип предприятия. Поэтому гостиничный бизнес демонстрирует более широкую и разнообразную организационную структуру, чем остальные сектора индустрии гостеприимства.

Сегодня для завоевания успеха на рынке нужно донести до сознания потребителей выгоды от использования товаров и услуг. В сложившейся ситуации именно продвижение продукции позволяет осуществить передачу сообщений потребителям с целью сделать товары и услуги компаний привлекательными для целевой аудитории. Таким образом, в настоящее время в системе маркетинга все более весомую роль играет комплекс продвижения продукции. Об этом свидетельствует ряд факторов: активное развитие существующих и появление новых элементов комплекса продвижения продукции, значительное увеличение инвестиций компаний в данный процесс, повышение роли неценовых факторов, влияющих на принятие решения о покупке потребителем и другие.

Выбранная тема дипломной работы является актуальной, т.к. в условиях жестокой конкуренции на современном гостиничном рынке важным направлением деятельности предприятий индустрии гостеприимства является разработка обоснованных мероприятий по продвижению гостиничных услуг, что будет способствовать не только росту спроса на услуги гостиничного предприятия, но и формированию его постоянной клиентской базы.

Сфера гостеприимства в последние годы показывает интенсивность развития. И для того чтобы оставаться конкурентоспособным, гостиничному предприятию необходимо не только внедрять новые услуги, но и владеть инструментами продвижения гостиничных услуг. Зарубежный и отечественный опыт в области продвижения показывает, что комплексное и последовательное проведение рекламных кампаний, разработанных с учетом маркетинговой стратегии, дает значительно больший эффект, чем отдельные виды рекламы, не связанные между собой общей целью и разобщенные во времени.

Цель данной работы – анализ современных подходов к продвижению сервисных предприятий.

В рамках данной цели ставятся следующие основные задачи:

- описать основные подходы к понятию и сущности продвижения гостиничного предприятия,

- рассмотреть особенности подготовки программы продвижения гостиничного предприятия,

- изучить современные средства и способы продвижения гостиниц,

- провести исследование возможностей потребительского рынка гостиницы «Онега» по восприятию мероприятий продвижения,

- провести анализ действующих средств продвижения гостиницы «Онега»,

- разработать программу продвижения гостиницы «Онега».

Объект исследования является - система продвижения сервисных предприятий

Предмет исследования – подходы к созданию программы продвижения сервисного предприятия.

Методы исследования, применявшиеся при написании работы: анализ научно-популярной, специальной и методической литературы по маркетингу услуг, туризму и гостеприимству, метод сравнительного анализа, наблюдение, опрос, метод документального анализа, расчетно-аналитический метод определения планируемых показателей.

Вопросы исследования являются предметом анализа многочисленных исследований. При выполнении дипломной работы были использованы труды известных зарубежных и отечественных ученых и специалистов.

Основные моменты продвижения были заложены в работах таких известных зарубежных и отечественных ученых, как Ф. Котлер, Н.В. Бушманова, Е.А. Балашова, С. Медлик, С.В. Карпова, С.В. Иванова, М.В. Кобяк, К.К. Прахалад, В. Рамасвами, Д.И. Елканова, Д.А. Осипов и другие.

Методологическую основу исследования представляет концепция продвижения, с позиции которой стратегия продвижения выступает как средство выявления, удовлетворения нужд потребителей, создания и усиления преимуществ компании и был положен системный подход к изучению особенностей формирования, существования и развития компании.

В структуру данной работы входят содержание, введение, 2 главы, заключение, список использованной литературы, приложения.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

1.1 Основные подходы к понятию и сущности продвижения гостиничного предприятия

Из множества сервисных услуг остановимся на гостиничных. Обычно продвижение гостиничных услуг тесно связывается с такой деятельностью, как маркетинг. Благодаря мероприятиям по продвижению происходят серьезные влияния на судьбу услуг на соответствующем рынке.

О.А. Пекарская определяет продвижение в контексте коммуникаций как любую форму сообщений, которые организация может использовать для убеждения, информированности и напоминания о предлагаемых ею товарах и услугах [42].

Дж. Барнетт и С. Мориарти рассматривают продвижение как некий процесс, связанный с передачей целевой аудитории информации о товаре. И также Ж.Ж. Ламбен считает, что это некая совокупность сигналов, которые исходят от организации в адрес клиентов, сбытовиков, поставщиков, акционеров, органов управления и собственного персонала.

Ф. Котлер рассматривает продвижение как компонент комплекса маркетинга, который представляет собой «набор поддающихся контролю переменных факторов маркетинга, совокупность которых фирма использует в стремлении вызвать желаемую реакцию со стороны целевого рынка» [34].

В литературе по маркетингу еще ведется дискуссия об инструментах продвижения, средствах воздействия, технологиях продвижения. Однако большинство исследователей (Ж.Ж. Ламбен, В.Г. Кисмерешкин, Дж. Барнетт, С. Мориарти, А. Дейян, И.В. Крылов, Ф. Котлер, А.П. Панкрухин и др.) в качестве основных выделяют рекламу, стимулирование сбыта, связи с общественностью (PR («паблик рилейшнз»)) и личные продажи.

Все вышеперечисленные инструменты имеют свои собственные специфические приемы, которые как раз и оказывают влияние на всю систему продвижения в целом.

При этом каждый инструмент продвижения имеет свои цели. С. Блэк говорит, что, например, PR ориентирован на установление именно двустороннего общения, поддержание доброжелательного отношения общественности к деятельности организации, сохранение ее репутации.

Л.Ю. Гермогенова отмечает, что реклама своими целями имеет формирование положительного образа организации, товара (услуги), стимулирование потребности в приобретении товара, поддерживание сбыта [10].

Стимулирование сбыта, по словам Л.Перси и Дж. Р. Росситер, имеет следующие цели: во-первых, обеспечение роста объемов продаж; во-вторых, эффективное доведение товара до потребителя.

Ф. Котлер рассматривает стимулирование сферы торговли (посредников), торгового персонала, потребителей. Личные продажи направлены при этом на заключение сделки, представление предприятия клиентам, уговаривание клиентов, презентацию новых продуктов, поддержку контактов с клиентами и т.п. [34].

Продвижение в маркетинге рассматривается в контексте теории коммуникаций как частный случай массовых коммуникаций. Маркетинговые коммуникации – это один из инструментов маркетинга, предназначенный для передачи информации, сообщения от отправителя к получателю. Необходимо отметить, что это достаточно сложный процесс, зависящий от социальной среды, в которой он протекает, от людей направляющих информацию, и того, насколько она целенаправленна, а также от способа доставки.

Существует концепция интегрированных маркетинговых коммуникаций, объединяющая различные коммуникационные технологии. В ней сделан акцент на восприятие и оценку получаемой информации потребителем, при этом целью является обеспечение согласованности всего потока коммуникаций, исходящих из компании. Коммуникационный результат в данном случае больше, чем сумма составляющих его элементов.

Интегрированные маркетинговые коммуникации объединяют в себе все средства маркетинговых коммуникаций и позволяют направить целевым аудиториям согласованные убедительные маркетинговые обращения, содействующие достижению целей компании. В различных источниках авторы по-разному понимают определение видов продвижения, существует несколько подходов к определению видов продвижения:

Г.Я. Гольдштейн, А.В. Катаев вывели следующую разновидность основных видов продвижения: реклама, пабликсити (“паблик релейшенз”), стимулирование сбыта; персональные продажи [13].

Продвижение можно определить как имеющее отношение к маркетингу связь между фирмой и покупателем. Меры, которые обычно рассматриваются как часть комплекса продвижения, включают продажу товара продавцом, связь с общественностью, рекламные кампании и вспомогательные. Большинство этих элементов тесно связанно с рекламой.

Проблема продвижения товаров и услуг имеет междисциплинарный характер и выступает, как предмет научного анализа в рамках различных дисциплин.

1.2 Особенности продвижения гостиничного предприятия

В текущей экономической ситуации значительное количество российских гостиниц и отелей стали испытывать проблемы с полной заполняемостью своего номерного фонда. Помимо падения уровня доходов населения, также существует проблема конкуренции со стороны полулегальных хостелов, деятельность которых на данный момент слабо регламентирована законодателем, чем они активно пользуются.

Зачастую руководители отечественных предприятий направляют все свои усилия на решение текущих задач и уделяют внимание только краткосрочному планированию. А вопросы построения планов на перспективу оказываются за пределами хозяйственной деятельности предприятия.

Становление отечественных гостиничных предприятий представляет собой сложный и трудоемкий процесс, сопровождающийся многочисленными проблемами. С развитием рыночных отношений предпринимательскую деятельность в нашей стране приходится осуществлять в условиях нарастающей неопределенности и изменчивости экономической среды. Значит, возникает неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а, следовательно, возрастает риск, опасность неудачи, непредвиденных потерь.

Занимаясь конкурентной борьбой в условиях изменчивости экономической среды и разрабатывая свою стратегию позиционирования, гостиничным предприятиям не стоит забывать о следующем. Параметры дифференциации гостиничных услуг приносят пользу, только когда они важны для клиента, когда они доступны, прибыльны, неподражаемы для конкурентов, коммуникативны, превосходят все другие способы получения такой же выгоды у конкурентов [3].

В последнее время одновременно с возрастанием роли маркетинга и беспрецедентных изменений в нем значительно повысилась и роль маркетинговых коммуникаций. Предприятию недостаточно просто иметь хорошие товары или услуги.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ВКР