Современные подходы к продвижению сервисных предприятий на примере гостиницы ОНЕГА (1) (1214569), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Условием экономической эффективности механизмов продвижения гостиничных услуг является отношение прироста дохода к сумме затрат, необходимых для реализации мер и программ. Основная сложность заключается в определении той части прироста дохода, которая получена именно от мер и программ, используемых для продвижения гостиничных услуг. В этом случае удобно опираться на метод Дорфмана-Стеймана.

Согласно правилу Дорфмана-Стеймана отношение маркетингового бюджета к общему объёму продаж равняется отношению эластичности спроса по рекламе к эластичности спроса по цене. Таким образом, данный метод опирается на три показателя - общий объём продаж гостиницы, эластичность спроса по цене и эластичность спроса по рекламе. Затруднение может вызывать правильное определение показателей эластичности [8].

Эффективно сформированные механизмы управления продвижением гостиничных услуг должны обеспечить решение двух основополагающих задач: максимизировать количество клиентов, организовав эффективные продажи гостиничного продукта, и завоевать гостя, сделав потенциального клиента приверженцем гостиницы. Таким образом, были рассмотрены особенности подготовки программы продвижения гостиничного предприятия, без понимания которых невозможно эффективное функционирование любого гостиничного предприятия.

Современные клиенты скептически относятся ко многим инициативам специалистов по менеджменту и маркетингу, поэтому привлечь и удержать покупательский интерес к какому-либо виду товаров или услуг довольно сложно.

В настоящее время, чтобы обеспечить успешную продажу товара или реализацию услуги, предприятию необходимо сделать больше, чем просто, например, следить за отличным качеством или установить самую низкую цену. Предприятие должно продавать свои товары или реализовывать услуги, сопровождая их оригинальными, информативными и привлекательными обращениями, которые убеждали бы в соответствии потребностям и желаниям потребителей. Ключевым фактором при этом являются маркетинговые коммуникации.

Актуально применение маркетинговых коммуникаций и в туриндустрии, а в частности, в гостиничном бизнесе, представляющем собой сферу с интенсивно растущим уровнем конкуренции. В связи с этим, основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конкурентных преимуществ, формирование стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамично развивающегося рынка гостиничных услуг. Решением этих задач может послужить и в том числе продуманные механизмы управления продвижением гостиничных услуг [19].

Все активнее изучаются и используются в практике гостиничного бизнеса различные инструменты маркетинговых коммуникаций, позволяющие задействовать внутренние и внешние ресурсы гостиницы с целью повышения ее конкурентоспособности. При этом упор делается на современный интегрированный подход, который позволит достичь синергетического эффекта при удачном сочетании маркетинговых коммуникаций, передаваемых различными инструментами воздействии: преимущества, присущие каждому инструменту маркетинговых коммуникаций, усиливают друг друга, в то время как недостатки отдельных инструментов нивелируются.

1.3 Современные средства и способы продвижения гостиниц

Продвижение в гостиничном бизнесе предполагает разработку стратегии развития гостиницы за определенный период. Благодаря проведению таких мероприятий в гостинице можно завоевать доверие у клиентов. Также можно познакомиться с представителями различных предприятий и сделать их своими потенциальными клиентами.

Для того чтобы гостиница добилась популярности, необходимо использовать следующие каналы и информационные приемы (таблица 1.1):

Таблица 1.1

Направления развития гостиницы

Источник: Коршунов А.Г. Инновационные пронраммы гостиничного менеджмента как система продвижения услуг / Д.И. Елканов // Материалы Афанасьевских чтений. – 2015. – Т.1, №13.-С. 354-361.

В настоящее время в сфере гостеприимства с большим успехом применяются современнее технологии. Стремясь предложить клиентам эксклюзивный сервис, многие гостиницы заказывают разработку особых систем работы, которые существенно расширяют функционал отеля. В состав автоматизированной системы входит автоматизация труда персонала, управления технологиями, персоналом и процессами в отеле, разработка программы лояльности. Помимо электронного управления, современные гостиницы также нуждаются во внедрении новшеств в ресторанной сфере. Так решается вопрос управления рестораном и создание комфортных условий для удобства клиентов:

1. Интерактивное меню - посетители пользуются экраном, встроенным в стол, выбирая с его помощью блюда и подзывая официантов

2. Экраны-планшеты на столах - пока заказ готовится, посетитель может почитать свежие новости, узнать больше о ресторане, заказать такси и т.д.

3. Сенсорные дисплеи, установленные в холле отеля - актуальны для больших гостиниц с несколькими ресторанами: воспользовавшись ими, гости могут увидеть меню всех точек питания в гостинице, выбрать лучшую из них и заранее просчитать свой средний чек [45].

Наиболее популярные каналы, через которые гостиницы реализуют свои услуги по размещению лиц, выглядит следующим образом (Приложение А) [54]:

Стоит отметить, что далеко не все гостиницы устанавливают у себя автоматизированные системы управления (АСУ) и тем более интеграционные модули с электронными каналами продаж. В основном, это связано с высокой стоимостью специализированных систем, повышением требований к квалификации персонала и дополнительных временных затрат на внедрение решений. По статистике, только 44% объектов в сегменте «малые гостиницы» используют готовые системы управления, 15% находятся в поиске и выборе оптимального инструмента управления недвижимостью, 33% объектов не имеет АСУ, 8% используют программное обеспечение, созданное под заказ. Для малых гостиниц существуют недорогие решения, позволяющие управлять номерным фондом в системе, которая уже подключена к электронному каналу продаж. Примером такого решения может являться система управления 18 - номерным фондом Webhotel интегрированная с каналом продаж anywayanyday.com. И для любой гостиницы, вне зависимости от ее номерного фонда, выход на мировые рынки электронных продаж является важным этапом развития [10].

Современные технологии позволяют гостиничным предприятиям увеличить эффективность деятельности за счет автоматизированных и интернет-систем, обеспечить максимальное присутствие на потребительских рынках и тем самым, максимально приблизится к своим потенциальным клиентам.

О пользе эффективной и грамотной рекламы известно всем, другой вопрос: «Как сделать свою рекламу нового отеля эффективной?»

Безусловно, реклама гостиниц или отелей должна быть размещена на страницах специализированных туристических изданий, газет и журналов об отдыхе, путешествиях и развлечениях. В интернете нужно стремиться попасть в электронные каталоги и появиться на сайтах известных туристических компаний, активно использовать поисковую и баннерную рекламы.

Сайт гостиницы - это ее «лицо» в виртуальном мире. От того, насколько привлекательным оно будет, во многом зависит количество потенциальных клиентов заведения. Создать интересный и удобный для посетителей ресурс, красиво и соблазнительно расписывающий все достоинства новой гостиницы - одна из первостепенных задач для дальнейшей успешной работы. Рисковать в этом деле не стоит, лучше заказать разработку сайта гостиницы профессионалам и забыть о проблеме, чем пытаться сэкономить и переживать за результат.

Сайт обязательно должен предусматривать возможность связи клиента с администрацией заведения и оперативное реагирование ее представителей на вопросы и пожелания посетителей . Основные «двигатели», активно используемые большинством гостиниц, конечно, реклама и работа с сайтом, однако не стоит недооценивать и возможности остальных направлений.

Одним из способов привлечения туристов в новый отель является необычное или уникальное оформление гостиницы. Туристы могут заказать номер в отеле, стены которого будут увиты плющом, занесенным в красную книгу, или остановиться в подземной гостинице на глубине 160 метров. Необычные гостиницы уже давно стали одной из ярких сторон туристического бизнеса. Рейтинги гостиниц, которые нашли необычный способ предложить туристам вариант размещения, регулярно публикуются ведущими мировыми туристическим изданиями [24].

Число необычных отелей, которые сегодня оказывают свои услуги на туристическом рынке так велико, что впору говорить о формировании целой отрасли. Отели изо льда, отели в маяке, отели-крепости и замки, отели на колесах - все они представлены в десятках, если не сотнях вариантов по всему миру.

Необычные отели в каждой стране зачастую отражают особенности региона. В США есть отель, который размещается внутри огромной (высотой больше десяти метров) деревянной собаки. Во Франции в городе Нант есть отель для хомяков. Этот уникальный концептуальный отель дает людям шанс на время почувствовать себя хомячками. Он похож на большую клетку, в которой туристы могут отведать зерна, размяться, побегав в гигантском колесе, и вздремнуть на стоге сена.

Характеристики

Список файлов ВКР