Современные подходы к продвижению сервисных предприятий на примере гостиницы ОНЕГА (1) (1214569), страница 7

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 7)

Расчет выручки от реализации ООО «Онега» на 2016 г.

Источник: Исследования автора.

Таким образом, планируемая выручка составит в год 4 723 200руб.

Далее проведен расчет прибыли гостиницы «Онега» (таблица 2.8)

Таблица 2.8

Анализ прибыли ООО «Онега»

Источник: Исследования автора.

Таким образом, чистая прибыль в 2016 г по сравнению с 2015 г увеличилась на 349,12 тыс. руб.

Рентабельность продаж возросла на 5,9%, это произошло за счет увеличения выручки на 702,7 тыс. руб. или на 117,5 %.

Далее проведен расчет финансовой состоятельности гостиницы «Онега» (таблица 2.9)

Таблица 2.9

Показатели финансовой состоятельности ООО «Онега»

Показатель	2015 г	2016 г	Отклонение
Коэффициент общей ликвидности	1,18	2,28	1,1
Коэффициент общей платежеспособности, %	19,4	37,4	18
Себестоимость к выручке от реализации, %	86,8	79,5	-7,3
Оборачиваемость активов, раз.	1,3	1,7	0,4
Рентабельность активов, %	11,5	17,6	6,1

Источник: Исследования автора.

Из таблицы 2.9 определены следующие показатели финансовой состоятельности ООО «Онега»:

1. Коэффициент общей ликвидности в 2016 г (2,28 при норме 1), что говорит о его инвестиционной привлекательности; 2. Коэффициент общей платежеспособности в 2016 г – 37,4%, что говорит о достаточной платежеспособности; 3. Оборачиваемость активов в 2016 г составит 1,7 раза за счет факторов: масштаб оказанных услуг, эффективность управления активами; 4. Рентабельность активов в 2016 г – 17,6%, отношение суммы чистой прибыли и процентов, уплаченных за кредит, к стоимости активов (имущества).

2.2 Анализ действующих средств продвижения гостиницы «Онега»

Большую роль в создании бренда играет продукция гостиницы и оказываемые услуги. Здесь важен не только ассортимент и качество, но и ценовая политика.

Ассортиментная политика гостиницы «Онега» направлена на обеспечение экономической эффективности и конкурентоспособности предприятия для успешной работы на рынке, а также на удовлетворение потребностей клиентов.

К основным относятся услуги проживания 90%. А дополнительные услуги занимают 10 %.

В гостинице «Онега» имеются следующие основные и дополнительные услуги:

Дополнительные услуги:

- банкетные залы;

- 24-часовое обслуживание в номерах;

- прачечная;

- заказ авиа и ж/д билетов;

- дополнительные охранные услуги;

- сауна;

Цены на размещение в гостинице «Онега» соответствуют отношению «цена-качество». Цена в гостинице является приемлемой почти для каждого гостя, который хочет отдохнуть с комфортом.

Таблица 2.10

Цены на номер в гостинице «Онега» на 2016 год

Источник: Исследования автора.

Номера очень комфортабельные, уютные, выполнены в тёплой цветовой гамме. Все они оснащены кондиционером, телевизором и холодильником. Сквозь большие окна номеров в отель проникает много естественного света.

В нескольких номерах имеется комната отдыха, душ-кабина. Сауна в отеле хороша для небольших компаний до 6 человек. Но на сегодняшний день она не функционирует.

Имеются номера для курящих и некурящих. Также предоставляется бесплатное проживание детей до 12 лет на имеющихся кроватях. В гостинице не разрешено размещение с животными.

В гостиничном комплексе имеется бильярд, но сегодня гости не могут им пользоваться, что является ещё одним огромным минусом.

Нужно отметить, что у гостиничного комплекса имеется огороженный внутренний дворик, оформленный в китайском стиле – элементы декора составляют большие стеклянные вазы и деревянные столики. В этом дворике посетителям предлагают отдохнуть, либо устроить банкет на свежем воздухе.

На сегодняшний день у гостиницы есть собственный сайт, но он недостаточно привлекателен. Забронировать номер можно по телефону 8(4212) 76−32−32.

У гостиницы имеются также скидки для: выходного дня (10%), турагентов (20 %), корпоративных клиентов (25 %), отдельным VIP клиентам, на выставочные дни (15 %).

Анализ ценовой политики показал, что постоянно появляются новые акции, бонусы и скидки для гостей, все мероприятия направлены на удовлетворение потребностей гостя.

Сбытовая политика гостиницы осуществляется с помощью прямых и корпоративных продаж, через сформированную агентскую сеть.

Основными можно считать корпоративные продажи, поскольку именно с их помощью происходит реализация основной массы гостиничного продукта – 34%. Такой результат достигается благодаря налаженной системе договоров с российскими туристическими компаниями, крупными международными посредниками.

Менее эффективным, но также важным является система бронирования, которая даёт возможность забронировать номер в гостинице. Используются как международные системы бронирования, так и российские. Прямые продажи составляют 19 %. Остальная часть приходится на прочие каналы сбыта.

В отеле «Онега» нет рекламно-сувенирной продукции. Хотя за счёт использования рекламно-сувенирной продукции, сотрудники службы маркетинга могли бы контролировать процесс поддержания стиля гостиницы. Мероприятия, направленные на поддержание и сохранение интереса гостей к отелю, проводятся в гостинице «Онега», но на слабом уровне.

Среди клиентов гостиницы не проводятся розыгрыши призов. Хотя, на этом этапе возможно удержать потенциальных клиентов, которые заполнили бы «Карту гостя» и указали свой электронный адрес. Клиент, который выиграл, получил бы ценный фирменный приз с логотипом гостиницы «Онега»: ручку, фотоальбом в кожаном переплёте или другой сувенир с символикой отеля.

Например, если гости оказываются в гостинице в день своего рождения, то придя в номер получают именную поздравительную открытку и шоколад. В гостинице «Онега» практически не существует никакой практики поздравления гостей с Новым Годом. Хотя, на этом этапе, так же можно удержать потенциальных клиентов на будующее. Например, постоянные гости отеля и посетители, случайно оказавшиеся в гостинице на новогодние праздники получают подарки. В таком случае «ресепшен» уведомляет дежурных и к приходу гостя в номере имеется подарочный набор: несколько маленьких шоколадок или ваза с конфетами, бутылка шампанского в праздничной упаковке, открытка с благодарностью за посещение отеля.

У посетителей гостиницы имеется полный набор личных принадлежностей. Пользоваться этими вещами он может не только в номере или в гостинице, но и за её пределами. Например, губку для обуви , т.к. на ней есть логотип гостиницы, то об отеле узнают и другие люди. То же самое можно сказать и про ручку, календарь, ежедневник с логотипом.

Исследование структуры потребителей на основе демографических факторов выявило следующую картину: данные по половозрастной структуре показывают, что большую часть посетителей отеля составляют мужчины (71%), причем в возрастной группе от 29 до 35 лет. В среднем же, от общего числа опрошенных респондентов это составляет 65% и превышает количество женщин на 54%. Это объясняется тем, что люди данного возраста, как правило, уже состоявшиеся бизнесмены, приехавшие в гостиницу по работе в командировку, причем эти профессии встречаются чаще всего среди мужчин.

Таким образом, потенциальным клиентом гостиницы «Онега» является мужчина в возрасте от 29 до 45 лет, приехавший в гостиницу впервые (48% от всей выборки), целью визита которого является работа / командировка (53%). Культурный отдых и туризм оказались на втором месте (31,5%), следовательно, можно сделать вывод, что в летнее время года повышение спроса на туристические услуги, может повлечь за собой увеличение потока посетителей гостиницы.

Большинство посетителей пользуются услугами гостиничного комплекса потому, что им удобен такой режим отдыха (27%). Наиболее вероятной причиной является то, что 53% респондентов приехали в гостиницу по работе, следовательно, завтрак в 7–30 для них весьма удобен, в отличие от туристов. Более того, почти стольким же (25%) нравится качество предоставляемых услуг. Причем 54% посетителей абсолютно довольны качеством обслуживания, а 35% скорее довольны, чем нет. Это высокий показатель и очень важный фактор, благодаря которому отель постепенно завоёвывает постоянных клиентов, в том числе корпоративных.

Кроме того, 45% от общего числа опрошенных считают цены на номера вполне приемлемыми. Респонденты, которые сочли цены высокими и слегка завышенными составляют 9,5%, 24% считают цены соответствующими, однако для 21,5% цены на номера гостиничного комплекса являются низкими. Здесь, в первую очередь, следует отметить взаимосвязь, которая была замечена между уровнем благосостояния респондентов и их мнениями об уровне цен (таблица 2.11).

Таблица 2.11

Сводные данные

Источник: Исследования автора.

Характеристики

Список файлов ВКР