Диссертация (972052), страница 22

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 22)

Если гектар елового насаждения по способностипоглощать углекислый газ принять за 100 %, то лиственный лес поглощает120 %, сосновый – 160 %, липовый – 250 %, дубовый – 450 %, а лесныепосадки тополя – 700 %. Один гектар леса поглощает за час столькоуглекислого газа, сколько выделится за такое же время при дыхании 200человек. В течение года каждый гектар леса отфильтровывает до 50-70тонн пыли. Именно зеленые фабрики кислорода позволяют планете пока незадыхаться от приступов удушья.Автомобиль за 1000 км пробега "съедает" столько кислорода, сколькоего водитель потребляет за целый год.

Авиалайнер, пересекающийАтлантический океан, расходует в течение рейса от 35 до 50 тоннкислорода. Такого количества хватило бы его экипажу практически на всюжизнь. В последние 40-90 лет деятельность человека привела к заметномууменьшению содержания кислорода в атмосфере.Общие затраты134кислорода на промышленные нужды за каждое пятилетие, начинаяпримерно с 1970 г., возрастают почти вдвое.Задания1. Проанализируйте и оцените предложенные способы получениякислорода(сточкизренияэффективностипроцесса(количествавыделяемого кислорода на 1 моль реагента) и себестоимости процесса). Чеминтересен способ получения кислорода из пероксидов металлов? Почемуиспользование такого метода в условиях существованияв замкнутомпространстве особенно эффективен? Почему на современных атомныхподводных лодках кислород получают преимущественно электролизом воды?Какое вещество мог использовать К.

В. Дреббель для своих опытов?2. Опишите области использования человеком кислорода. Подберитеинформацию о количестве расходуемого кислорода на одну единицупроизводимого при этом продукта. Изобразите зависимость содержаниякислорода в воздухе на графике по годам, начиная с 1970 г., считая, чтоприростколичествасжигаемогопоследнего десятилетия (5 % в год).кислородасохранитсянауровне135Приложение 2Ученический проект «Моя душа путешествует по духам, как душидругих людей – по музыке…»Типпроекта:межпредметный,исследовательский,групповой,долгосрочный.Предварительная тема: Почему некоторые вещества пахнут?Работа над темой: Какие вещества обладают запахом? Почему? Какие вещества используются при изготовлении парфюмернойпродукции? Как их классифицируют? Как душистые вещества извлекают из природного сырья? Можно ли получить душистое вещество искусственно? Как этосделать? Какова история применения душистых веществ? Каков биологический механизм восприятия запахов? Как подбиратьсебе духи?Сфокусированная тема: Применение душистых веществ.Задачи исследования: Изучить историю использования ароматов и способы извлеченияодорантов из природного сырья. Выяснить, как можно получить одоранты искусственным путем. Узнать, какие существуют классификации запахов. Выяснить правила составления композиций, подбора и употреблениядухов. Описать биологический механизм восприятия ароматов.Экспериментальная часть:Чудесная цветочная вода, благоухающие душистые вещества, как идрагоценные камни, и изысканные кушанья были признаками богатства.136Много веков назад люди уже знали способы извлечения душистых веществиз растений и выделений животных.Практическая работа № 1Извлечение одорантов методом дистилляцииОборудование: перечная мята, анис, гвоздика, лаванда, еловые и сосновыеиголки, апельсин (кожура), мандарин, лимон и другие цитрусовые, двекруглодонные колбы емкостью 0,5 л, пробки с отверстиями, стекляннаятрубка, две изогнутых стеклянных трубки, холодильник Либиха, делительнаяворонка, «кипелки», стакан, две водяные бани, тигли или спиртовки, триштатива с принадлежностями, тигельные щипцы, пробирка с пробкой.Ход работы:Душистые вещества содержатся в растениях обычно в виде маленькихкапелек в особых клетках.

Они встречаются не только в цветах, но и влистьях, в кожуре плодов и иногда даже в древесине. Содержание эфирныхмасел в тех частях растений, которые используются для их получения,колеблется от 0,1% до 10%.Эфирные масла обычно очень трудно растворяются в воде, но легкорастворяются в спирте. Поэтому спирт в больших количествах применяется впарфюмерной промышленности в качестве растворителя. Эфирные масламожно получить, например, экстрагируя их из частей растений спиртом илидругими растворителями. Самые ценные душистые вещества цветовполучают, размещая в закрытой камере на проволочной сетке попеременнослои твердого животного жира и части растения. Через некоторое времяцветы заменяют новыми, чтобы жир насытился эфирным маслом. При такомспособе (анфлераж) получают жир, содержащий растворенные в немэфирные масла, и этот концентрат душистых веществ доставляют напарфюмерные фабрики.

Затем эфирные масла извлекают из жира спиртом.Мы применим третий, особенно важный способ выделения эфирных масел –перегонку с водяным паром. Сами по себе эфирные масла часто летучитолько при повышенных температурах, причем их кипение сопровождается137разложением. Если же через массу, состоящую из растений или их частей,пропустить водяной пар, то масла удаляются вместе с ним и собираются вдистилляте в виде капелек, которые имеют низкую плотность, а потомуплавают на поверхности воды.Для создания ведущего запаха понадобиться, прежде всего, цитрусовоемасло, которое мы получим из кожуры лимонов и апельсинов.1) Колбу емкостью 0,5 л закрыть резиновой пробкой, предварительнозаполнив на одну треть водой; добавить в воду несколько кусочковпористой керамики («кипелки»), чтобы кипение было равномерным.2) В одно из отверстий резиновой пробки вставить оттянутую на концестеклянную трубку, которая доходит почти до дна колбы. Эта трубкаслужит предохранительным клапаном.

Она должна быть достаточнодлинной (около 1 м).3) Через другое отверстие ввести короткое колено изогнутой трубки свнутренним диаметром не менее 5 мм. Более длинное колено той жетрубки вставить через отверстие в пробке во вторую колбу (здесь трубкатоже должна доходить почти до дна).4) Измельчить сырье в ступке или руками (но, не используя металлическиепредметы!). Поместить его во вторую колбу и добавить немного воды, ночтобы она не перекрывала полностью массу сырья.5) Припомощистекляннойтрубкисоединитьвторуюколбусхолодильником Либиха. В качестве приемника лучше всего взятьделительную или капельную воронку.6) Нагревать до кипения сначала содержимое первой, а затем второй колбы.После этого снова подставить горелку под первую колбу и нагревать еекак можно сильнее, чтобы через вторую колбу интенсивно проходилводяной пар, поступающий далее в холодильник и из него в видеконденсата в приемник.

Лучше всего нагревать вторую колбу так, чтобыобъем жидкости в ней не претерпевал ни заметного увеличения, ниуменьшения. Водяная баня необходима, т.к. при сильном нагревании138эфирные масла легко разлагаются, а продуктыразложения обладаютрезким неприятным запахом.7) Перегонку проводить в течениечаса. За это время в приемникесобирается около 100 мл воды, на поверхности которой заметныбесцветные капли масла. Масляный слой отделить от водного с помощьюделительной воронки.

Внимание! Необходимо следить за уровнем водыв бане и при необходимости подливать горячую воду.Практическая работа № 2Сложные эфирыОборудование: спирт, карбоновая кислота, концентрированная сернаякислота, разбавленный раствор соды,штативы с принадлежностями,широкая пробирка, узкая пробирка, баня с ледяной водой, тигли илиспиртовки, пробирка с пробкой.Ход работы:Мы всегда радуемся приятным ароматам. Если раньше приходилось наогромных полях возделывать розы, собирать цветы, перерабатывать их,чтобы получить несколько килограммов розового масла, то сегодняхимическая промышленность дает большое количество замечательныхдушистых веществ, несравненно дешевле и в больших количествах, инередко с совершенно новыми оттенками запахов.1) В широкую пробирку вставить узкую пробирку таким образом, чтобыоднатретьширокойпробиркивеенижнейчастиоставаласьнезаполненной.

Проще всего можно укрепить узкую пробирку с помощьюнескольких кусочков резины, вырезанной из шланга или пробки. При этомнеобходимо учесть, что вокруг узкой пробирки обязательно нужнооставить зазор величиной не менее 1,5 – 2 мм, чтобы исключитьизбыточное давление при нагревании.2) Налить в широкую пробирку 0,5 – 2 мл спирт и приблизительно столькоже карбоновой кислоты, при тщательном охлаждении (в ледяной воде илихолодной проточной воде) добавить 5 – 10 капель концентрированной139серной кислоты и несколько крупинок поваренной соли.

Характеристики

Список файлов диссертации