14327968187 (856249), страница 14

Файл №856249 14327968187 (Ю.К. Земскова - Лекции по овощеводству для аспирантов 3 года обучения) 14 страница14327968187 (856249) страница 142021-10-25СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 14)

растений/га. Длясорта Цилиндра и аналогичных сортов свеклы густота стояния несколько больше (450500 тыс.растений/га).До появления всходов для уничтожения сорняков и почвенной корки проводятобработку сетчатой бороной БСО-4А. Этот прием обычно не позволяет полностьюосвободится от сорняков. Поэтому проводят ручную прополку в рядках или применяютгербициды: Бетанал: 5-6 л/га - против однолетних двудольных, опрыскивание в фазе 2настоящих листьев свеклы. Гексилур 2-3 л/га - против однолетних двудольных иоднодольных. Опрыскивают до посева, одновременно с посевом или до всходовсвеклы.

В фазу 2-4 настоящих листьев проводят прореживание (прорывку) всходов.Обойтись без прорывки можно, если применять одноростковые сорта и сеялки точноговысева. Несколько раз за лето можно проводить полив нормой 120-150 м3/га. Поливыпрекращают за месяц до уборки. Свеклу убирают раньше, чем морковь, так как еекорнеплоды выступают над поверхностью почвы и легко повреждаются морозами.Стандартная величина свеклы к уборке должна составлять от 5 до 10 см в диаметре(корнеплоды I класса качества) или до 14 см (второго класса). После уборки длиначерешков должна быть не больше 2 см.Свеклу можно убирать с помощью свеклоподъемников СНУ-3Р, СНШ-3, СНС-2М.После подкапывания корнеплоды вручную извлекают из почвы, обрезают ботву,сортируют и укладывают в ящики или контейнеры. Можно также применятьсвеклоуборочные комбайны.

Урожайность свеклы составляет в среднем 20-25 т/га, нопри хорошем уходе и поливе можно получить и до 50 т/га.ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ1. К какому семейству относятся корнеплоды, морфологические признаки столовойсвеклы?2. Способы выращивания столовой свеклы. Какие температурные показатели требуетсяпри их выращивании?3.

Особенности формировки и уборки столовой свеклы.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫОсновная1.Защита овощных культур и картофеля от болезней / А.К. Ахатов, Ф.С. Джалилов, О.О.Белошапкина и др. – М.: ГУП "Московская типография №2", 2009 – 362 с. - ISBN: 5-86472-1573.2.Овощеводство: Методическое пособие / Ю.К. Земскова, Н.А. Баскова, И.С. Беспалова идр. – Саратов: Изд-во «КУБиК», 2011. – 156 с.

- ISBN: 978-5-91818-168-3.3.Осипова, Г.С. Овощеводство защищенного грунта/ Г.С. Осипова - М., Изд-во ПроспектНауки, 2010. – 336 с.: ил. – (Учебники и учебные пособия). ISBN 978-5-903090-45-7Дополнительная1.Брызгалов, В.А. Овощеводство защищенного грунта / В.А. Брызгалова, В.Е. Советкина,Н.И. Савинова – М.: Колос, 1995.-352 с.2.Овощеводство/Тараканов Г.И., Мухин В.Д. и др. - М., Колос, 2003.

– 472 с.: ил. –(Учебники и учебные пособия).483.Пути повышения продуктивности овощных культур (томат, дайкон, лоба, редис ипряно-вкусовые культуры). Рекомендации производству / Земскова Ю.К., Лялина Е.В.,Барадачева В.М. и др. - Саратов. ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова», 2008.

– 28с.4.Совершенствование технологии возделывания корнеплодных овощных культур(морковь, редька, дайкон) в Саратовской области. Рекомендации производству / Земскова Ю.К.,Лялина Е.В., Фляженков А.В. ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» - Саратов, 2012. – 50 с.5.Справочник по овощеводству/Сост. Брызгалов В.А. – 2-е изд., перераб. и доп.

- Л.:Колос, Ленинградское отделение, 1982. – 511 с.Журналы: «Картофель и овощи», «Приусадебное хозяйство», «Школа грибоводства»,«Плодоводство и виноградарство», «Гавриш», базы данных, информационно-справочные ипоисковые системы: Агропоиск, полнотекстовая база данных иностранных журналов Doal,поисковые системы Rambler, Yandex, Google:Электронная библиотека СГАУ - http://library.sgau.ruНЕБ - http://elibrary.ruБаза данных «Агропром зарубежом» http:/polpred.comhttp://ru.wikipedia.org/wiki/http://www.twirpx.com/files/geologic/geology/gmf/http://www.derev-grad.ru/pochvovedenie/pochvovedenie.htmlhttp://ipob.org.ua/tehnologiyadini.htmlhttp://lektsii.net/1-75996.htmlhttp://agro-portal.su/sorta-morkovi.htmЛЕКЦИЯ 11ИННОВАЦИОННЫЕ АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ ИЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СТОЛОВЫХ КОРНЕПЛОДОВ11.1 КЛАССИФИКАЦИИ КОРНЕПЛОДНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ПОРАЗЛИЧНЫМ ПРИЗНАКАМ, РАЗНОВИДНОСТИ ОВОЩНЫХ КОРНЕПЛОДОВ;РЕАКЦИЯ РАСТЕНИЙ НА ВОЗДЕЙСТВИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫИстория культуры.

Родина петрушки и сельдерея - горные страны Средиземноморья(побережье Средиземного моря). Даже сегодня в средиземноморских странах можно вприроде отыскать дикие формы данного растения. Родина петрушки - остров Сардиния,откуда она была перенесена в сады и огороды древней Эллады и выращивалась подназванием «петроселинон» — горный сельдерей. Петрушка — одна из самых ценныхпряных овощных культур. Листья ее содержат витамины С — 170-180 мг% и более(корнеплоды — около 3 мг%), B1, В2, РР, К, провитамин А, фолиевую кислоту,минеральные соли — железа, калия, магния, кальция, фосфора, а также фитонциды,флавоноиды, белки, углеводы.

Сельдерей корневой (полезные свойства его являютсяособенно ценными) можно выращивать дома на подоконнике или покупать готовыекорнеплоды в магазине – к счастью, это полезное овощное растение круглый годприсутствует на прилавках. Возьмите за привычку добавлять корень сельдерея в пищукаждый день, и вы сможете предупредить развитие многих заболеваний, укрепите свойиммунитет и забудете о весеннем авитаминозе.Петрушка — двулетнее травянистое, перекрестноопыляющееся, холодо- ижаростойкое, влаголюбивое растение семейства Сельдерейные (Зонтичные).

В первыйгод вегетации образует розетку листьев и корнеплод, на второй — цветоносный стебельвысотой до 1,5 м и более с мелкими зеленовато-белыми цветками, собранными в49сложный зонтик. Цветет в июне — июле. Семена созревают в июле — августе, взависимости от условий выращивания и складывающихся погодных условий. Плод —зеленовато-бурая двусемянка, состоящая из двух полуплодиков с характерным запахом.Масса 1000 шт. семян — 0,8-1,8 г.

Семена сохраняют жизнеспособность 2-3 года.Минимальная температура их прорастания — 3...4°С.Растения переносят заморозки до -7...-9°С. При температуре ниже 5°С ароматлистьев ухудшается. Оптимальная температура для роста и развития растений —17...18°С. Сельдерей — овощное двулетнее растение из семейства зонтичные.

Имеетсятри разновидности — корневой, черешковый и листовой. Растения сельдереядвулетние, редко однолетние, перекрестноопыляющиеся. Опылители — насекомые.Все культурные формы свободно переопыляются между собой, но не скрещиваются сдругими видами корнеплодов семейства сельдерейные.Большинство его сортов (особенно корневого) выращивают рассадным способом.Вегетационный период корневого сельдерея в первый год жизни 180…200 дней,листового — 80…100 дней и черешкового 100…120 дней. Стебель после высадкисеменников обычно появляется через 15…20 дней, цветение наступает через 60…70дней. Цветение отдельных зонтиков продолжается 5…7 дней, всего растения — 20…25дней. От высадки семенников до созревания семян проходит 80…110 дней.В первый год у растения образуются корень с боковыми разветвлениями и большаярозетка листьев.

У корневого сельдерея образуется крупный корнеплод округлой илиокругло-плоской формы, массой до 600 г, диаметром 5…12 см, серо-белой окраски. Наследующий год формируется разветвленный цветочный стебель высотой до 1 метра, накотором расположены мелкие зонтики соцветий. Семена мелкие серо-бурые, плоддвухсеменной. Семена прорастают обычно на 15…20-й день.Стебли растений второго года прямые, ветвистые, высотой до 100 см.

Зонтикимногочисленные, но мелкие, на коротких цветоносах или почти сидячие. Цветкимелкие, пятилепестные, белые, плод — двусемянка. Семена мелкие, масса 1000 штук0,4…0,8 г.11.2 ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ И ДР. НАПРОДУКТИВНОСТЬ И ИММУНИТЕТ РАСТЕНИЙ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРНЕПЛОДНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР(СЕЛЬДЕРЕЙ, ПАСТЕРНАК И ДР.)Культивируют преимущественно корневую петрушку. Она имеет утолщенныйслабоветвистый (обычно сбегающий книзу) корень длиной 25-30 см и более, толщинойв среднем 5-6 см, серовато-белого цвета и относительно небольшую розетку из 30-35листьев. В Западной Европе и в Закавказье распространен подвид листовой петрушки светвистым тонким корнем и крупной розеткой из 50-70 гладких или морщинистыхтроякоперисто-рассеченных листьев.Урожайная.

Среднеспелый (от всходов до технической спелости — 100-110 дней).Розетка средней величины, малооблиственная. Корнеплод крупный (масса —до 100 г),конической формы, длиной 20-30 см, серо-белый, гладкий. Мякоть белая,слабоароматная. Лежкий.Сахарная. Скороспелый (от всходов до технической спелости — 90-100 дней).Розетка крупная, хорошо облиственная, с длинными листьями. Корнеплод коническойформы длиной 20-30 см, масса — 80-90 г, поверхность серо-белая, покрыта50бородавками.

На корнеплодах образуются крупные боковые корни. Мякоть белая,ароматная. Лежкость средняя.Харьковчанка. Селекции института овощеводства и бахчеводства УААН. Лучшимипредшественниками для петрушки являются: раннеспелая белокочанная капуста,огурец, лук, ранний картофель, томат и другие культуры, позволяющие выполнить севсемян в нужный срок с тем, чтобы обеспечить конвейерное поступление зеленипотребителям.Под листовую петрушку под вспашку вносят 20-30 т/га свежего илиполуразложившегося навоза (ПРТ-10 и др.). Корневую петрушку желательновыращивать после культур, под которые обильно вносили навоз, или вносить под неелишь хорошо разложившийся навоз в том же количестве, что и под листовуюразновидность.При отсутствии органических удобрений вносят минеральные: под вспашку — 2-3ц/га суперфосфата, 1 ц/га калийной соли; весной, или позже, перед высевом семян — 23 ц/га аммиачной селитры (1РМГ-4 и др.), в зависимости от уровня плодородностиучастка.Пашут на глубину 27-30 см (ПН-4-35, ПНН-3-35 и др.).

Характеристики

Тип файла
PDF-файл
Размер
762,95 Kb
Тип материала
Высшее учебное заведение

Список файлов лекций

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6418
Авторов
на СтудИзбе
307
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее