14327968187 (856249), страница 10
Текст из файла (страница 10)
Оптимальная температура роста и развития 24 4 С. Притемпературе ниже 10 С рост и развитие приостанавливаются, при снижении до 5 С идлительном ее воздействии наступает гибель растений. При 0,5 С растения погибают.Оптимальная температура всходы – цветение 24-28 С – в ясную погоду, 18-22 С впасмурную погоду (В.И.
Эдельштейн). Плодообразование интенсивнее всего идет придневной температуре 24-30 С и ночной – выше 16 С. Нежелательны перепадытемпературы.Огурец растение короткого дня, но имеются сорта нейтральные к длине дня. Нельзядопускать загущение посевов. Огурец требователен к влажности почвы иотносительной влажности воздуха (оптимальная влажность почвы около 80%ПВ иотносительная влажность воздуха около 90%).
Недостаток влаги в почве приводит костановке роста, способствует появлению горечи в плодах и появлению большегоколичества пустоцвета.Переувлажнение почвы приводит к гибели нежной корневой системе огурца.Огурец культура сильно реагирует даже на кратковременное затопление. С урожаемогурец выносит небольшое количество питательных элементов, при этом темпы ихпотребления растениями очень высокие, что соответствует ходом нарастания всеймассы растения.
При урожае 30 т/га азота выносит огурец 51 кг/га, фосфора 41 кг/га,калия 78 кг/га. Оптимальное значение рН почвенного раствора 6-6,5.Огурец хорошо отзывается на внесение свежего органического удобрения –улучшается физическое состояние почвы, ее тепловой режим, активизируетсяпочвенная микрофлора, значительно увеличивается выделение СО2.Из заболеваний опасны для огурца ложная мучнистая роса (пероноспороз), спорыпереносятся воздухом, с растительными остатками и в почве.
Мучнистая роса – грибзимует в растительных остатках, сорных растениях, декоративных растениях.Оливковая пятнистость и антракноз. Вирусные заболевания. ВТМ, ВОМ-1распространяется тлей, перезимовывает на растениях-резерваторах. Основные мерызащиты – возделывание устойчивых сортов и гибридов, уничтожение растенийрезерваторов инфекций, борьба с насекомыми – переносчиками инфекции,обеззараживание семян, соблюдение севооборотов и агротехники возделывания.Вредители – трипсы, тля, белокрылка и паутинный клещ. Поддержание оптимальныхусловий выращивания огурца, использование биопрепаратов и энтомофагов.7.2 ТЕХНОЛОГИИ И АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИВЫРАЩИВАНИЯ; ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИДРУГИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ИММУНИТЕТ ОГУРЦАСорта и гибриды по хозяйственному назначению подразделяют на салатные (всвежем виде), консервные (засолка и маринование), универсальные (в свежем виде и33пригодные для консервирования).
Салатные и в открытом и в защищенном грунте,консервные – в открытом. По продолжительности вегетации: скороспелые – 40-50 днейот всходов до первых сборов; среднеспелые – 51-60 дней; среднепоздние – 61-70 дней;поздние – более 71 дня.Для механизированной уборки и интенсивной технологии возделывания огурцарекомендуют сорта и гибриды: Конкурент, Кустовой.Для консервирования: раннеспелые – F1 Каскад и Родничок, сорта – Водолей,Вязниковский 37, Конкурент, Кустовой, Надежный, среднеранние гибриды F1 –Бригадный, Великолепный, среднеранние сорта – Декан, Миг.Салатные – Изящный, Либелле, Феникс.Интенсивная технология производства огурца предусматривает комплекснуюмеханизацию всех операций, включая одноразовую уборку, строгое соблюдениетехнологии при выполнении этих операций.Самое важное сорт, Кустовой, Алтай и др.Для обычной технологии выращивания с многократными сборами до 15 разобычные сорта, Водолей, Каскад и др.Лучшими предшественниками – многолетние бобовые травы, лук, капуста, викоовсяная смесь.
На прежнее место он должен возвращаться не раньше чем через 3-4года.Почву готовить начинают с лущения, на сильнозасоренных участках - проводятпослойную обработку лемешными лущильниками, после поздноубираемых культур –тяжелыми дисковыми боронами БДТ-7.После вспашки применяют длиннобазовые планировщики, тракторные валакуши,выравниватели и чизели-культиваторы.Огурец дает более высокие и ранние урожаи при выращивании напрофилированных поверхностях – грядах и гребнях.
УГН-4К – грядоделатель,бороздорез БОН-5,4. Осень. Комбинированный агрегат АПО-5,4. Весна.Нарезанные с осени гряды рано весной обрабатывают бороной БЗГ-4,2 – рыхлениеповерхностного слоя, восстановление профиля гряд. Удобрение. Огурец отзывчив навнесение свежего органического удобрения 20-60 т/га. На полевых черноземных почвахпо мягкой пашне принято вносить аммиачной селитры 1-1,5 ц/га, суперфосфата 2-3ц/га, хлористого калия 0,5 ц/га (по В.Б. Квасникову). Подкормки: в фазе активногороста после прореживания – 60 кг аммиачной селитры, 80 кг двойного суперфосфата,30 кг хлористого калия.
Раствором навозной жижи или коровяка. Можно использоватьгербицид дервинол, весной после весеннего боронования или предпосевнойкультивации за 7-10 дней до посеваДля увеличения выхода ранней продукции и равномерной загруженностиконсервных заводов огурец высевают в несколько сроков, через 15-20 дней.Посев проводят когда минует угроза заморозков, почва прогреется в 4-5 см слоепочвы до 10-15 С, семенами прогретыми и намоченными, высушенными до сыпучегосостояния. Схемы посева: колея 140 – (90+50) 70, (90+25+25) 10; колея 180 – (120+60)5, 90 (5-6) см.Норма высева 9-10 кг/га СОН-2,8; точного высева 6-8 кг/га СПЧ-6, СОПГ-4,2.В фазе первого настоящего листа проводят прореживание с прополкой в рядках,оставляя растения через 6-8 см. Почву рыхлят на глубину 6-8 см в междурядьях,растения окучивают влажной почвой.
В фазе 2-3 настоящих листьев и в фазе 5-6 листапроводят рыхление на глубину 8-10 см, только широкие междурядья.34Оптимальная поливная норма при формировании урожая 150-600 м3/га.Освежающие поливы – 50-75 м3/га. Нельзя поливать растения огурца холодной водой.Полив проводят в утренние часы. Против мучнистой росы коллоидная сера, ложноймучнистой росы и бактериоза – медьсодержащие препараты. Комбинированная уборка– 2-3 сбора при помощи выше названных машин, основную массу – машиной ВУ иликомбайнами КОП-1,5М, КОУ-1,5.Машина ВУ подрезает растения в почве на глубине 3 см, поднимает их и подает вплодоотделитель.
Отделенные от растения плоды подаются в накопительный бункер,очищаются от растительных примесей воздушной струей и поступают в ящики, а затемв идущий рядом транспорт. Производительность возрастает в 4 раза. Урожайность 1535 т/га.ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ1. К какому семейству относится огурец, морфологические признаки?2. Способы выращивания огурец. Какие температурные показатели требуется при ихвыращивании?3. Особенности формировки и уборки огурца.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫОсновная1.Защита овощных культур и картофеля от болезней / А.К. Ахатов, Ф.С.
Джалилов, О.О.Белошапкина и др. – М.: ГУП "Московская типография №2", 2009 – 362 с. - ISBN: 5-86472-1573.2.Овощеводство: Методическое пособие / Ю.К. Земскова, Н.А. Баскова, И.С. Беспалова идр. – Саратов: Изд-во «КУБиК», 2011. – 156 с. - ISBN: 978-5-91818-168-3.3.Осипова, Г.С. Овощеводство защищенного грунта/ Г.С. Осипова - М., Изд-во ПроспектНауки, 2010. – 336 с.: ил. – (Учебники и учебные пособия). ISBN 978-5-903090-45-7Дополнительная1.Брызгалов, В.А. Овощеводство защищенного грунта / В.А. Брызгалова, В.Е. Советкина,Н.И. Савинова – М.: Колос, 1995.-352 с.2.Овощеводство/Тараканов Г.И., Мухин В.Д.
и др. - М., Колос, 2003. – 472 с.: ил. –(Учебники и учебные пособия).3.Пути повышения продуктивности овощных культур (томат, дайкон, лоба, редис ипряно-вкусовые культуры). Рекомендации производству / Земскова Ю.К., Лялина Е.В.,Барадачева В.М. и др. - Саратов. ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им.
Н.И. Вавилова», 2008. – 28с.4.Совершенствование технологии возделывания корнеплодных овощных культур(морковь, редька, дайкон) в Саратовской области. Рекомендации производству / Земскова Ю.К.,Лялина Е.В., Фляженков А.В. ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ» - Саратов, 2012. – 50 с.5.Справочник по овощеводству/Сост.
Брызгалов В.А. – 2-е изд., перераб. и доп. - Л.:Колос, Ленинградское отделение, 1982. – 511 с.Журналы: «Картофель и овощи», «Приусадебное хозяйство», «Школа грибоводства»,«Плодоводство и виноградарство», «Гавриш», базы данных, информационно-справочные ипоисковые системы: Агропоиск, полнотекстовая база данных иностранных журналов Doal,поисковые системы Rambler, Yandex, Google:Электронная библиотека СГАУ - http://library.sgau.ruНЕБ - http://elibrary.ruБаза данных «Агропром зарубежом» http:/polpred.com35http://ru.wikipedia.org/wiki/http://www.twirpx.com/files/geologic/geology/gmf/http://www.derev-grad.ru/pochvovedenie/pochvovedenie.htmlЛЕКЦИЯ 8СОВРЕМЕННЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЕОСОБЕННОСТЕЙ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА АРБУЗА И ДЫНИ8.1 МОРФО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АРБУЗА И ДЫНИ, НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗОНЫВОЗДЕЛЫВАНИЯ; РЕАКЦИЯ РАСТЕНИЙ АРБУЗА И ДЫНИ НАВОЗДЕЙСТВИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫПо посевным площадям, валовому производству и качеству продукции бахчевыхкультур наша страна занимала первое место в мире.
Из зарубежных стран наиболееразвитое бахчеводство имеют США, Румыния, Испания, Болгария, Япония, Венгрия,Югославия, Италия, Франция, Греция, Австралия, Мексика, Чехословакия и Австрия.Ранее в Нижнем Поволжье производилось более 50% бахчевой продукции сурожайностью 6,5-8,0 т/га.Дыня представлена четырьмя видами: столовая дыня – Cucumis melo L., к которойотносятся все культурные сорта дыни, возделываемые на территории России;змеевидная дыня – Cucumis flexuosus L., у которой в пищу употребляют лишь молодыезавязи; мелкоплодная полукультурная дыня – Cucumis microcarpus Pang., используемаяв декоративных целях, но может быть использована в селекции как высокоимунная,устойчивая к болезням; китайская дыня – Cucumis chinensis Pang., мелкоплоднаянесъедобная дыня, производственного значения не имеет.Семена всех видов бахчевых культур образуются из семяпочек, число которых вкаждом плоде достигает значительных величин.
Все они двудольные, без эндосперма:зародыши их состоят из двух семядолей, в которых сосредоточены все питательныевещества семени, точки роста будущего стебля с зачаточным листком,подсемядольного колена (гипокотиля) и корешка.Наибольшей всхожести семена дыни достигают ко времени полной биологическойспелости плодов. Семена дыни содержат от 38 до 52% масла.Семена бахчевых культур обладают высокой жизнеспособностью и могут сохранятьвсхожесть в течение 10 и более лет.
Наиболее долговечны семена дыни – 6-7 лет,всхожесть семян сорта Колхозница 749/753 через 3-4 года снижается.Минимальная температура прорастания дыни 15-16°C. При благоприятныхусловиях и достаточной влажности почвы семена дыни прорастают через 8-9 днейпосле посева. С повышением температуры до оптимального уровня 25-35°Cуменьшается срок прорастания и повышается процент всхожести семян.8.2 ТЕХНОЛОГИИ И АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИВЫРАЩИВАНИЯ; ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИДР. ВОЗДЕЙСТВИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ИММУНИТЕТ РАСТЕНИЙАРБУЗА И ДЫНИЛучшим предшественником для выращивания дыни является озимая пшеница послечерного удобренного пара, пласт и оборот пласта многолетних трав, кукуруза на36зеленый корм.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
