Диссертация (1152677), страница 14
Текст из файла (страница 14)
Необходимые знания «Правила порционирования и технологии подготовки и презентации блюд в присутствии потребителей»Раздел профстандарта 3.2.1 трудовая функция «Подача готовыхблюд и напитков, заказанных потребителями организации питания». Необходимые знания «Виды инструментов и оборудования,используемых для подготовки и презентации блюд в присутствиипотребителей»Раздел профстандарта 3.2.6 трудовая функция «Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой». Необходимые знания «Принципы и приемы презентации напитков и закусок потребителям»Источник:составленоавторомнаосновеОтсутствуютОтсутствуютОтсутствуютОтсутствуютОтсутствуютпрофстандарта«Офици-ант/бармен» 21 и ФГОС СПО 100114.01 «Официант, бармен» 13В ходе анализа содержания ФГОС СПО 262019.03 «Портной» и профстандарта «Официант/бармен» (в части профессии Портной 6-го и 7-го разряда) установлено, что ФГОС СПО и профстандарт не синхронизированы. Во ФГОС СПО76предполагается 3 профессиональных модуля, в то время как профстандарт на 6-ми 7-м разрядах профессии предполагает 2 вида трудовых функции.
При этом,профстандарт предполагает способность портного 6-го и 7-го разрядов осуществлять ремонт и изготовление дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента по индивидуальнымзаказам, в то время как ФГОС СПО не содержит детализации профессиональныхкомпетенций выпускника в части данных объектов труда (указано лишь «швейные изделия).Таблица 2.3.2 – Анализ соответствия ФГОС СПО 262019.03 «Портной» ипрофстандарта «Специалист по ремонту и индивидуальному пошиву швейных,трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильнойгалантереи» (в части профессии Портной 6-го и 7-го разряда)Трудовые функции у портного 6-го и 7-го разрядов, предусмотренные профстандартом «Специалист по ремонту ииндивидуальному пошиву швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильной галантереи» (утвержден приказом Министерстватруда и социальной защиты Российской Федерации от 21декабря 2015 г.
№ 1051н)D/01.5 «Ремонт дизайнерских и эксклюзивных швейных,трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента по индивидуальным заказам»D/02.5 «Изготовление дизайнерских и эксклюзивных швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий различного ассортимента по индивидуальным заказам»Профессиональные модули,предусмотренные ФГОС СПО262019.03 «Портной» (утвержден приказом МинобрнаукиРоссии от 2 августа 2013 г. №770)ПМ.01 «Пошив швейных изделий по индивидуальным заказам»ПМ.02 «Дефектацияшвейных изделий»Источник: составлено автором на основе профстандарта «Специалист по ремонту и индивидуальному пошиву швейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделий текстильной галантереи» 22 и ФГОС СПО262019.03 «Портной» 14Таким образом, отсутствует единообразное понимание Минобрнауки России и Минтруда России в части профессиональных компетенций портных начальных разрядов.
Установлено, что ФГОС СПО 262019.03 «Портной» был принят7702.08.2013 г., профстандарт «Специалист по ремонту и индивидуальному пошивушвейных, трикотажных, меховых, кожаных изделий, головных уборов, изделийтекстильной галантереи» 21.12.2015 г., с момента утверждения профстандартаФГОС СПО не актуализировался.В ходе анализа содержания ФГОС СПО 190623.03 «Слесарь по обслуживанию и ремонту подвижного состава» и профстандарта «Слесарь по осмотру и ремонту подвижного состава железнодорожного транспорта» установлено, чтоФГОС СПО и профстандарт не синхронизированы. Во ФГОС СПО предполагается 2 профессиональных модуля, в то время как профстандарт предполагает 15 видов трудовых функции по 8 разрядам разной степени сложности выполняемыхопераций.
При этом, профстандарт предполагает требование к образованию науровне среднего общего образования и профессионального обучения (программыпрофессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации попрофессиям рабочих, должностям служащих).Таблица 2.3.3 – Анализ соответствия ФГОС СПО 190623.03 «Слесарь по обслуживанию и ремонту подвижного состава» и профстандарта «Слесарь поосмотру и ремонту подвижного состава железнодорожного транспорта»Трудовые функции у рабочего,предусмотренные профстандартомА/01.2 «Подготовка к техническому обслуживанию и ремонту подвижного составаА/02.2 «Подготовка к работе расходного материала для заправки узлов подвижного составажелезнодорожного транспорта»А/03.2 «Ремонт несложных деталей подвижногосоставаВ/01.2 «Техническое обслуживание простых узлов и деталей подвижного составаВ/02.2 «Ремонт простых узлов и деталей подвижного составаС/01.3 «Техническое обслуживание оборудования, узлов и агрегатов средней сложности подвижного составаС/02.3 «Ремонт оборудования, узлов и агрегатовсредней сложности подвижного составаВозможныенаименованиядолжностей, профессийСлесарь по ремонтуподвижного состава 2го разрядаСлесарь по ремонтуподвижного состава 3го разрядаСлесарь по ремонтуподвижного состава 4го разрядаСодержание аналогичныхтребований к знаниямФГОС СПОПМ.
01 «Техническоеобслуживание и ремонтосновных узлов обслуживаемого оборудования,электрических машин,аппаратов, механизмов иприборов подвижногосостава»78Продолжение таблицы 2.3.3D/01.3 «Техническое обслуживание сложногооборудования, аппаратуры, узлов, агрегатов подвижного составаD/02.3 «Ремонт сложного оборудования, узлов иагрегатов подвижного состава железнодорожного транспорта»Е/01.4 «Проверка технического состояния (качества) сборки после ремонта оборудования, узлов,агрегатов подвижного составаЕ/02.4 «Испытание после ремонта с вводом в заданные параметры работы оборудования, узлов иагрегатов подвижного составаF/01.5 «Диагностирование оборудования, узлов иагрегатов подвижного состава железнодорожного транспорта с применением специального оборудования»F/02.5 «Расшифровка результатов диагностирования оборудования, узлов и агрегатов подвижного состава»G/01.4 «Техническое обслуживание особо сложного оборудования подвижного состава железнодорожного транспорта»G/02.4 «Ремонт особо сложного оборудованияподвижного состава железнодорожного транспорта»Слесарь по ремонтуподвижного состава 5го разряда; Слесарь поосмотру и ремонту локомотивов5-го разрядаСлесарь по ремонтуподвижного состава 6го разряда; Слесарь поосмотру и ремонту локомотивов6-го разрядаПМ.
02 «Контроль качества отремонтированных узлов обслуживаемогооборудования,электрических машин,аппаратов, механизмов иприборов подвижногосостава»Слесарь по ремонтуподвижного состава 7го разряда; Слесарь поосмотру и ремонту локомотивов7-го разрядаСлесарь по ремонтуподвижного состава 8го разрядаИсточник: составлено автором на основе профстандарта «Слесарь по осмотру и ремонту подвижного состава железнодорожного транспорта» 23 и ФГОССПО 190623.03 «Слесарь по обслуживанию и ремонту подвижного состава» 15Таким образом, профстандарт не предъявляет требования к образованию науровне среднего профессионального образования.
Установлено, что ФГОС190623.03 «Слесарь по обслуживанию и ремонту подвижного состава» был принят 02.08.2013 г., профстандарт профстандарта «Слесарь по осмотру и ремонтуподвижного состава железнодорожного транспорта» 02.12.2015 г., таким образом, с момента утверждения профстандарта ФГОС СПО не актуализировался.Анализ ряда ФГОС СПО и профстандартов показал наличие ряда несинхронизированных позиций, в т.ч. различные требования к уровню образования профстандартов, отсутствие актуализации ФГОС СПО после утверждения профстандартов, различное понимание уровней квалификаций, отсутствие четкой систематизации видов трудовых функций и профессиональных модулей. В таком случае79складываются условия, в которых выпускники программ подготовки рабочихкадров заведомо не обладают интересующими работодателей профессиональными компетенциями.3.Создание условий инфраструктурного характера для подготовки рабочихкадров.Согласно заявлениям Президента России В.В.
Путина, сделанным в ходесовещания по вопросу развития системы среднего профессионального образования (г. Екатеринбург, 06 марта 2018 года), в современной экономике квалифицированный рабочий должен быть способен выполнять инженерные функции и является одним из ключевых работников на предприятии, обладающих высокимитехническими и прикладными знаниями для работы на современном производственном оборудовании. Для реализации в рамках системы подготовки рабочихкадров задекларированной Президентом РФ задачи, необходимо стабильное обеспечение ресурсами.
Согласно рисунку 2.3.4, основным источником доходов профессиональных образовательных организаций является региональные бюджеты (всреднем 72% в 2017 г.). Крайне низкую долю в структуре доходов профессиональных образовательных организаций занимают средства физических лиц (всреднем 16% в 2017 г.).
Не более 4% в среднем в структуре доходов занимаютсредства юридических лиц, в том числе, поступающие в образовательную организацию за целевую подготовку кадров. В условиях высокой зависимости образовательных организаций от бюджетного финансирования сокращаются возможностидля обновления материально-технической базы, развития педагогического коллектива, повышения заработной платы с целью удержания талантливых работников.Установлено, что число образовательных организаций в России, реализующих программы среднего профессионального образования, в Российской Федерации в динамике 2015-2017 гг. увеличивается (+2%) (Таблица 2.3.7). Одновременноувеличивается численность контингента обучающихся по программам СПО, в т.ч.по очной форме обучения (+7%) (Таблица 2.3.4).80Рисунок 2.3.1 – Динамика структуры доходов профессиональныхобразовательных организаций, %Источник: 140, с.
25Важной задачей в условиях роста числа образовательных организаций иконтингента обучающихся является обеспечение материально-технической базына соответствующем уровне. Согласно ежегодному докладу Минобрнауки Россиио результатах Мониторинга качества подготовки кадров (2016 год) средние расходы на развитие материально-технической базу профессиональных образовательных организаций составляют не более 5% от общих расходов.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
