Диссертация (1151652), страница 9
Текст из файла (страница 9)
В составе полнорационного комбикорма для первого и второго периода откормаСК-5-5 и СК-6-8 входили следующие корма: ячмень, пшеница, подсолнечный исоевый шрот, отруби пшеничные, белковая кормосмесь, рыбная мука и др.(таблица 2 и 3).Таблица 2 - Состав и питательность комбикорма СК-5-5 (от 61 до 104 дней)ЕдиницаПоказательЗначениеизмеренияЯчмень%43,68Пшеница%30Шрот соевый%6,86Шрот подсолнечный%6,71Отруби пшеничные%4,14Белковая кормосмесь%2,5Мука рыбная%2Премикс П-52%1ЗОМ фидолак%1Мел кормовой%0,95Монокальцийфосфат%0,55Масло подсолнечное%0,4Соль поваренная%0,2Лизин%0,01В 1кг содержится:ОЭ свинейМДж/кг12,33Сырой протеин%17,05Сырой жир%2,29Линолевая кислота%1Сырая клетчатка%5,4ЛизинМетионинМет.+цистинТреонинТриптофанЛизин усвояемыйМетионин усвояемыйМет.+цистин усвояемыйТреонин усвояемый%%%%%%%%%0,780,270,550,590,220,620,240,440,4547ПоказательТриптофан усвояемыйКальцийФосфорФосфор усвояемыйНатрийЕдиницаизмерения%%%%%Значение0,170,790,580,320,17Таблица 3 - Состав и питательность комбикорма СК-6-8 (от 70 до 120 кг)ЕдиницаПоказательЗначениеизмеренияЯчмень%35,02Пшеница%35,48Шрот соевый%3Шрот подсолнечный%10Отруби пшеничные%11Белковая кормосмесь%2,85Премикс П-53%0,5Мел кормовой%1,47Монокальций фосфат%0,4Соль поваренная%0,26Лизин%0,02В 1кг содержится:ОЭ свинейМДж/кг11,84Сырой протеин%15,82Сырой жир%1,72Линолевая кислота%0,79Сырая клетчатка%6,18Лизин%0,62Метионин%0,24Метионин+цистин%0,5Треонин%0,51Триптофан%0,2Лизин усвояемый%0,48Метионин усвояемый%0,21Метионин+цистин усвоя%0,39емыйТреонин усвояемый%0,38Триптофан усвояемый%0,16Кальций%1,05Фосфор%0,61Фосфор усвояемый%0,3Натрий%0,1548Содержание минеральных веществ и витаминов в I-контрольной группебалансировали путем введения в состав комбикорма премикса П-52 (для первого периода откорма) в количестве 1% от структуры рациона и П-53 (для 2-гопериода откорма) в количестве 0,5%.
Рецепты премиксов приведены в таблицах 4 и 5.Таблица 4 - Рецепт премикса П-52, 1% (возраст 61-104 дня)ЕдиницаСодержится в 1 кг преКомпонент премиксаизмерениямиксаAтыс. МЕ18Dтыс. МЕ2Eмг100Kмг3B1мг1ВитаминыB2мг5B3мг15B4мг300B5мг30B6мг1,48B12мг0,02Bcмг1Feмг150Cuмг150Znмг110МикроэлементыMnмг60Coмг0,3Jмг1Seмг0,3Наполнитель отруби пшеничные - до 1 кгТаблица 5 - Рецепт премикса П-53 (0,5%)ЕдиницаСодержится в 1 кг преКомпонент премиксаизмерениямиксаAтыс.
МЕ7,5Dтыс. МЕ2Eмг10,2Kмг2ВитаминыB1мг0,5B2мг3,149ЕдиницаСодержится в 1 кг преизмерениямиксаB3мг10B4мг225B5мг20B6мг0,6B12мг0,02Feмг70,6Cuмг15Znмг111,55Mnмг44,3Coмг0,15Jмг1,52Seмг0,3Наполнитель отруби пшеничные - до 1 кгКомпонент премиксаМикроэлементыСогласно методике исследований (глава 2) при проведении научнохозяйственного опыта учитывали основные зоотехнические показатели: прирост живой массы, потребление и затраты корма, сохранность поголовья, основные биохимические и гематологические показатели крови, а так же экономическую эффективность применения себелмина в рационах свиней на откорме.3.1.1 Сохранность поголовья и динамика живой массы свинейСохранность поголовья за опытный период в группах составила 100%(таблица 6).Из данных, представленных в таблицах 6, 7 и 8 и на рисунках 2 и 3, видно,что в сравнении с контролем включение в рацион органоминеральной добавкисебелмин обусловило увеличение общего прироста живой массы поросят вовсех опытных групп.В начале опыта средняя живая масса 1 головы была практически одинаковой и равна 31,5 - 31,8 кг.
На 75 день выращивания подсвинков средняя живаямасса в I-контрольной группе составила 68,5 кг, во II-опытной - 70 кг, в IIIопытной - 74,7 кг и в IV-опытной - 74 кг, что выше контроля на 2,19; 9,05 и8,03% соответственно (таблица 6).50Таблица 6 - Живая масса и средний суточный прирост свиней с 91 по 166 день(n=10)ГруппаПоказательНорма ввода себелмина, кг/т комбикормаСредняя живаямасса 1 головы ввозрасте 91 день, кгСохранность поголовья, %Средняя живаямасса в возрасте166 дней, кг% к контролюПрирост живоймассы за периодоткорма, кг /гол.% к контролюСредний суточныйприрост живоймассы, г /гол.% к контролю*P ≤ 0,05Таким образом,IконтрольнаяII- опытнаяIII- опытнаяIV- опытная-0,751,52,2531,5 ± 0,9731,8 ± 0,7731,8 ± 0,8731,6 ± 0,9610010010010068,5 ± 2,0270,0 ± 3,0674,7 ± 2,21*74,0 ± 3,32100,00102,19109,05108,0337,0 ± 2,8938,2 ± 2,942,9 ± 2,1642,4 ± 2,98100,00103,24115,90114,60493,33± 38,49509,33± 38,68572,00± 28,77565,33 ±39,71100103,24115,95114,59в первый период выращивания валовый прирост живоймассы подсвинков опытных групп, получавших металопротеиновый комплекссебелмин, в сравнении с контролем увеличился на 1,2, 5,9 и 5,4 кг, а среднийсуточный прирост - на 3,24%, 15,95% и 14,59 % во II-, III- и IV- опытных группах соответственно (таблица 6).Во второй период откорма сохранилась динамика превышения живоймассы откармливаемых свиней опытных групп по сравнению с контролем (таблица 7).Средняя живая масса откармливаемых свиней в возрасте 219 дней в Iконтрольной группе составила 96,7 кг против 99,1кг во II-ой, 106,3 кг в III-ей и104,9 кг в IV-ой опытных группах (рисунок 2).51Таблица 7 - Живая масса и средний суточный прирост откармливаемыхсвиней с 166 по 219 день (n=10)ГруппаПоказательIII- опытнаяIII- опытнаяIV- опытнаяконтрольнаяСредняя живаямасса в возрасте68,5 ± 2,0270,0 ± 3,0674,7 ± 2,2174,0 ± 3,32166 дней, кгСредняя живаямасса в возрасте219 дней, кг% к контролюПрирост живоймассы за период,кг /гол.Среднесуточныйприрост живоймассы, г /гол.% к контролю96,7 ± 3,1999,1 ± 2,93106,3 ± 2,84*104,9 ± 4,95100102,48109,93108,4828,2 ± 1,2629,1 ± 1,4531,6 ± 1,5230,9 ± 2532,08 ±23,83549,06 ± 27,33 596,23 ± 28,71 583,02 ± 37,78100103,19112,05109,57* Р ≤0,05Средний суточный прирост свиней в опытных группах был выше контроля на 3,19 – 12,05 % и составил в II-опытной группе 549 г, в III-опытнойгруппе 596 г и в IV-опытной группе 583 г против 532 г в I-контрольной группе(таблица 7).
При анализе данных валового прироста в период с 166 по 219 деньоткорма установлена аналогичнаятенденция. В расчете на 1 голову в I-контрольной группе этот показатель составил 28,2 кг, во II-опытной - 29,1 кг, вIII-опытной - 31,6 кг, в IV-опытной - 30,9 кг (рисунок 3).На протяжении всего опытного периода использование металлопротеинового комплекса себелмина в рационе оказало положительное влияние на продуктивные показатели свиней на откорме (таблица 8).Таблица 8 – Живая масса и средний суточный прирост свиней за 128 днейоткорма (n=10)ГруппаПоказательIII- опытнаяIII- опытная IV- опытнаяконтрольнаяСредняя живая31,5 ± 0,9731,8 ± 0,7731,8 ± 0,8731,6 ± 0,9652ГруппаПоказательмасса 1 головы в91день, кгСредняя живаямасса в концеопыта-219 день,кгПрирост живоймассы за периодоткорма, кг /гол.Среднесуточныйприрост живоймассы, г /гол.% к контролю* Р ≤0,05IконтрольнаяII- опытнаяIII- опытнаяIV- опытная96,7 ± 3,1999,1 ± 2,9106,3 ± 2,84*104,9 ± 4,9565,2 ± 2,9967,3 ± 2,8074,5 ± 2,19*73,3 ± 4,77509,38 ±23,37525,78 ±21,91582,03 ±24,96*572,66 ±37,25100103,22114,26112,42Средняя живая масса, кг120I-контрольнаяII-опытнаяIII-опытнаяIV-опытная1008060106,396,799,168,5 70104,974,7 74402031,631,831,531,8091166219Возраст, дниРисунок 2 – Динамика прироста живой массы свинейТаким образом, за 128 дней откорма средняя живая масса свиней, получавших органоминеральный комплекс себелмин, имела тенденцию увеличенияв сравнении с контролем.
При этом живая масса свиней III опытной группы была достоверно выше контроля на 9,6 кг или 9,93% (p ≤ 0,05), во II и IV группах- на 2,48 и 8,48% (таблица 8, рисунок 2, приложение 1).53За период откорма валовый прирост живой массы составил 67,3 во II-й,74,5 в III-ей и 73,3 кг в IV-ой опытной группе против 65,2 кг в контроле, что на3,22-14,26 % выше (таблица 8, рисунок 3).Валовый прирост живой массы,кгI-котрольная80II-опытная70III-опытная74,5 73,365,267,3IV-опытная6037 38,25042,9 42,428,2 29,1 31,6 30,9403020100Первые 75 днейоткормаПоследние 53 дняоткормаЗа весь периодПериод откормаРисунок 3 - Валовый прирост живой массы по периодам откормаСредний суточный приростЖМ, г/гол./сут.600509,38582,03572,65II-опытнаяIII-опытнаяГруппаIV-опытная525,785004003002001000IконтрольнаяРисунок 4 – Средний суточный прирост откармливаемых подсвинковСредний суточный прирост у животных III опытной группы, которым в составе рациона скармливали себелмин (1,5 кг/т), за весь период откорма был до54стоверно, на 14,26% выше контроля (p ≤ 0,05) и составил 582,03 г на голову всутки, против 509,38 г в контроле.
Во II-й и IV-ой опытных группах такжеустановлено увеличение среднего суточного прироста на 3,22 и 12,42 % по отношению к контролю (таблица 8, рисунок 4, приложение 1).Таким образом, введение в рацион металлопротеинового комплекса себелмин положительно влияет на показатели прироста живой массы откармливаемых свиней.3.1.2 Потребление корма и его затраты на 1 кг приростаПотребление комбикорма определяли по его фактической поедаемости.Ежедневный учет количества заданных кормов и их остатков показал, что различия в потреблении корма между II-ой и I-ой группами были незначительныеи составили 1,98 и 1,99 кг на голову в сутки. Однако в III-ей и IV-ой опытнойгруппе, где норма ввода органоминеральной добавки составила 1,5 и 2,25 кг/ткомбикорма, этот показатель увеличился на 7,03 и 5,02 % по сравнению с контролем и составил 2,13 и 2,09 кг на голову в сутки (таблица 9).Таблица 9 - Расход кормов, среднее суточное потребление комбикормаГруппаПоказательI-контрольная II- опытная III- опытная IV- опытнаяКормодни, всего1280128012801280Прирост за периодоткорма по группе,652673745733кгЗатраты кормов2550,852546,142730,572677,71всего по группе, кгСреднее суточноепотребление кор1,991,982,132,09ма, кг/гол.Затраты комбикорма на 1 кг при3,913,783,663,65роста живой массы, кг% к контролю100,0096,6793,6193,3555Потребление кормов за весь опытный период в I-контрольной группе составило 2550,85 кг, во II-опытной 2546,14 кг, в IV-опытной 2677,71 кг, а в IIIгруппе, получавшей 1,5 кг добавки на тонну – 2730,57 кг соответственно.При этом установлено, что общий прирост живой массы за период откорма в опытных группах заметно превосходил контроль.
Наибольшая энергияроста поросят отмечена в III-опытной группе, получавшей 1,5 кг себелмина на 1т комбикорма. Прирост живой массы за опытный период составил 745 кг, а вконтрольной - 652 кг. Во II-опытной группе, где норма ввода добавки составила0,75 кг на 1 т комбикорма, данный показатель составил 673 кг. В IV-ой опытнойгруппе при введении в комбикорм 2,25 кг на тонну комбикорма себелмина этотпоказатель был равен 733 кг.
Расчеты показали, что затраты комбикорма на 1 кгприроста живой массы в опытных группах были ниже, чем в контрольной. В Iконтрольной группе этот показатель составили 3,91 кг, во II-опытной - 3,78 кг,в III-опытной - 3,66 кг и в IV-ой опытной - 3,65 кг (таблица 9, рисунок 5).Затраты комбикорма на 1 кгприростаI-контрольнаяII-опытная3,953,93,853,83,753,73,653,63,553,53,91III-опытнаяIV-опытная3,783,66I-контрольнаяII-опытнаяIII-опытная3,65IV-опытнаяГруппа животныхРисунок 5- Затраты комбикорма на 1 кг прироста живой массыСнижение затрат комбикорма на 1 кг прироста живой массы подсвинков вопытных группах по сравнению с контролем зависело от количества введеннойдобавки и составило 3,33, 6,39 и 6,65% соответственно во II-ой, III-ей и IV-ойопытных группах, где норма ввода себелмина была равна 0,75 кг, 1,5 кг и 2,2556кг на 1 тонну комбикорма.Таким образом, полученные данные, позволяютзаключить, что ком-плексные хелатные соединения биогенных металлов оказывают понижающеедействие на затраты корма на прирост живой массы поросят на откорме.3.1.3 Показатели обмена веществ в организме подсвинков при скармливании им себелминаБиохимические и гематологические показатели крови свиней.В соответствии с методикой исследований при проведении научно – хозяйственного опыта изучены основные биохимические показатели сывороткикрови свиней.
Для этого в конце выращивания в I-ой контрольной и лучшей попоказателям прироста живой массы III-ей опытной группе были отобраны потри подсвинка, типичных для группы, от которых из хвостовой вены взятакровь для биохимических исследований. Результаты исследований крови представлены в таблице 10.Таблица 10 - Биохимические показатели сыворотки крови свиней (n=3)ГруппаПоказательI-контрольнаяIII-ОпытнаяОбщий белок, г/л74,34± 7,5472,67 ± 4,26Альбумины, г/л32,67 ± 1,3331,67 ± 0,33Глобулины, г/л41,67 ± 6,6941,00 ± 4,58А/Г коэффициент0,780,77Мочевина, ммоль/л6,90 ± 0,536,20 ± 0,72Креатинин, мкмоль/л124,67 ± 5,17109 ± 1,53*АЛТ, МЕ/л73,56 ± 4,8848,50 ± 2,6**АСТ, МЕ/л36,00 ± 2,8940,00 ± 5,2Щел. Фосфотаза ед./л166,67 ± 25,21110,5 ± 7,79Билирубин общий, мкмоль/л5,27 ± 1,677,43 ± 4,1Кальций, ммоль/л2,59 ± 0,162,10 ± 0,04Фосфор, ммоль/л2,37 ± 0,232,02 ± 0,05Глюкоза, ммоль/л5,13 ± 0,384,57 ± 0,3Холестерин, ммоль/л2,18 ± 0,072,23 ± 0,12Железо, мкмоль/л22,67 ± 4,1621,3 ± 0,58* p ≤ 0,08; **p ≤ 0,0157В результате исследований установлено, что на основные показатели белкового обмена сыворотки крови испытуемая кормовая добавка не оказала влияния.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
