Диссертация (1151526), страница 16
Текст из файла (страница 16)
Более заметной разница была впереваримостисыройклетчатки,чтосвязаносувеличениемдолицеллюлозолитических бактерий и бацилл в желудочно-кишечном трактецыплят данных групп. Так в группе цыплят с кормовым антибиотикомчисленность целлюлозолитиков была вышев 1,09-36,06 раза, а в группецыплят с пробиотиком – в 3,3-44,26 раза относительно цыплят контрольнойгруппы.Количествобациллвжелудочно-кишечномтрактецыплят,получавших антибиотик с кормом, было выше в 1,18-15,81 раза, а в группецыплят с пробиотиком – в 1,3-35,0 раза по отношению к контролю. Этоспособствовало увеличению переваримости сырой клетчатки в группе цыплят сантибиотиком на 2,3%, а в группе цыплят с пробиотиком – на 7,1% посравнению с цыплятами контрольной группы.88Исходя из вышеуказанных данных, можно сделать вывод, что введение врационцыплят-бройлеровкормовогоантибиотикаипробиотическогопрепарата оказывало сходный эффект на зоотехнические показатели.
Поэтомувыбор кормовой добавки должен исходить из структуры рациона, качествакомпонентов, экономической ситуации на птицеводческом предприятии иэпизоотического благополучия местности.2.3.2.Микрофлора ЖКТ, физиологические и зоотехническиепоказатели цыплят-бройлеров при использовании в рационе кормовживотного происхожденияисключениемдо 15-дневного возраста при их полнымдо конца выращивания на фоне применения препаратовСтафак-110 и Целлобактерин-Т2.3.2.1. Данные T – RFLP- анализа микрофлоры двенадцатиперстнойкишки и слепых отростков цыплят-бройлеровРезультаты анализа общего количества бактерий в исследованных пробахпоказали, что в обеих опытных группах (с введением в рацион антибиотика ипробиотика) количество бактерий было более высоким по сравнению сконтрольной группой (Таблица 16).Таблица 16.Общее количество бактерий в ЖКТ бройлеровГруппаКоличество микроорганизмов, геномов/гОтделкишечникав возрасте бройлеров, дней17142136КонтрольнаяДвенадцатип.9,6*1071,1*1082,1*1081,5*1092,2*109группаСлепой7,0*1091,6*10102,4*1092,6*10106,3*1010Двенадцатип.1,9*1096,4*1091,3*1091,5*1097,1*109Слепой2,5*10101,4*10112,2*10103,1*10108,3*1010Двенадцатип.4,0*1092,6*1081,5*1092,3*1097,0*1010Слепой1,4*10101,2*10111,3*10112,8*10108,3*1010АнтибиотикПробиотик89Полученные данные свидетельствуют о более быстром заселениимикрофлорой желудочно-кишечного тракта цыплят опытных групп, что важнодля развития кишечника.
Так, через сутки после кормления, в содержимомдвенадцатиперстной кишки в опытной группе цыплят с введением в рационкормового антибиотика общее количество бактерий было выше в 1,72 раза, а вопытной группе спробиотиком – на уровне контрольной группы. Общаячисленность бактерий в содержимом слепой кишки в опытной группе свведением в рацион пробиотика была выше в 2,04 раза, а в опытной группецыплят с кормовым антибиотиком – в 1,91 раза по сравнению с контролем.Полученныерезультатысвидетельствуютоболеебыстромзаселениижелудочно-кишечного тракта цыплят опытных групп микрофлорой, что важнодля развития кишечника.В 7 - дневном возрасте у цыплят опытной группы с введением в рационпробиотика общее количество бактерий в содержимом двенадцатиперстнойкишки было выше в 2,72 раза, а в опытной группе цыплят с введением в рационантибиотика – в 1,84 раза относительно контрольной группы.
Общееколичество бактерий в содержимом слепых отростков в опытной группецыплят с введением в рацион пробиотика было выше в 10,0 раз, а в опытнойгруппе цыплят с кормовым антибиотиком – в 5,17 раза по сравнению сконтролем.У 14-дневных цыплят в содержимом двенадцатиперстной кишки вопытной группе с введением в рацион кормового антибиотика общееколичество бактерий было выше в 1,75 раза, а в опытной группе цыплят спробиотиком – в 1,35 раза относительно контрольной группы. Общееколичество бактерий в содержимом слепых отростков в опытной группецыплят с введением в рацион пробиотика было выше в 2,82 раза, а в опытнойгруппе с кормовым антибиотиком – в 1,36 раза по сравнению с контролем.90В 21-дневном возрасте в содержимом двенадцатиперстной кишки уцыплят опытной группы с пробиотиком общее количество бактерий было вышев 2,53 раза, а в опытной группе цыплят с введением в рацион антибиотика – в1,88 раза по отношению к контрольной группе.
Обще количество бактерий всодержимом слепых отростков в опытной группе цыплят с пробиотиком быловыше в 2,1 раза и в опытной группе цыплят с введением в рацион антибиотика– в 2,0 раза относительно контрольной группы.В 36 - дневном возрасте общее количество бактерий в содержимомдвенадцатиперстной кишки у цыплят опытных групп было на уровнеконтрольной группы. Общее количество бактерий в содержимом слепыхотростков в опытной группе цыплят с пробиотиком было выше в 1,57 раза и вопытной группе цыплят с кормовым антибиотиком – в 1,46 раза относительноконтрольной группы.Среди представителей нормоценоза кишечника значительную рольиграютбактериисцеллюлозолитическойактивностью:бактероиды,лахноспиры, руминококки, термоанаэробактерии, сукцинивибро, клостридии.Поскольку у птиц практически отсутствуют собственные пищеварительныеферменты для расщепления целлюлоз и других некрахмалистых полисахаридовроль данных микроорганизмов в пищеварении цыплят-бройлеров труднопереоценить.
Количество целлюлозолитических бактерий представлено втаблице 17.Уже у суточных цыплят количество целлюлозолитической микрофлорыбыло выше в опытных группах с введением в рацион антибиотика и пробиотикапо сравнению с контрольной группой. Так в опытной группе цыплят сиспользованиемпробиотикаколичестводанныхмикроорганизмоввсодержимом двенадцатиперстной кишки было выше в 1,91 раза, а в группецыплят с антибиотиком – в1,5 раза относительно контрольной группы.Количество целлюлозолитических бактерий в содержимом слепых отростков в91опытной группе цыплят с пробиотиком было выше в 6,57 раза, а в группецыплят, получавших антибиотик – в 4,0 раза относительно контроля.Таблица 17.Содержание целлюлозолитических бактерий в ЖКТ цыплят-бройлеровКонтрольная группаАнтибиотикПробиотикКоличество микроорганизмов, геномов/гв возрасте бройлеров, дней17142136ОтделкишечникаГруппаДвенадцатип.2,2*1052,7*1051,4*1071,7*1054,4*105Слепой3,5*1061,5*1074,0*1071,3*1081,9*108Двенадцатип.3,3*1054,4*1058,1*1071,2*1062,5*106Слепой1,4*1074,8*1071,1*1086,0*1082,8*108Двенадцатип.4,2*1058,0*1069,0*1071,7*1063,0*106Слепой2,3*1078,8*1071,7*1088,8*1084,6*108У 7-дневных цыплят опытной группы с введением в рацион пробиотикачисленностьцеллюлозолитическоймикрофлорывсодержимомдвенадцатиперстной кишки была выше в 29,63 раза, а в опытной группе цыплятс антибиотиком – в 1,63 раза относительно контрольной группы.
Количестводанных микроорганизмов в содержимом слепых отростков в опытной группецыплят с кормовым пробиотиком было выше в 5,86 раза и в опытной группецыплят с кормовым антибиотиком – в 3,2 раза относительно контрольнойгруппы.У 14-дневных цыплят количество целлюлозолитических бактерий всодержимом двенадцатиперстной кишки у опытной группы с пробиотикомбыло выше в 6,42 раза, а в опытной группе цыплят с кормовым антибиотиком –в 5,78 раза по отношению к контрольной группе. Количество данныхмикроорганизмов в содержимом слепых отростков в опытной группе цыплят свведением в рацион пробиотика было выше в 4,25 раза, а в опытной группецыплят с кормовым антибиотиком – в 2,75 раза по сравнению с контрольнойгруппой.92У 21-дневных цыплят опытной группы с введением в рацион пробиотикачисленностьцеллюлозолитическихбактерийвсодержимомдвенадцатиперстной кишки была выше в 10,0 раз, а в опытной группе цыплят скормовым антибиотиком – в 7,06 раза относительно контрольной группы.Количество данных микроорганизмов в содержимом слепых отростков вопытной группе цыплят с пробиотиком было выше в 6,77 раза и в опытнойгруппе цыплят с введением в рацион антибиотика – в 4,61 раза относительноконтрольной группы.В36-дневноммикроорганизмовввозрастеколичествоцеллюлозолитическихсодержимом двенадцатиперстной кишки у цыплятопытной группы с введением в рацион пробиотика было выше в 6,82 раза и вопытной группе цыплят с кормовым антибиотиком – в 5,68 раза относительноконтрольной группы.
Количество данных микроорганизмов в содержимомслепых отростков в опытной группе цыплят с пробиотиком было выше в 2,42раза и в опытной группе цыплят с введением в рацион антибиотика – в 1,47раза относительно контрольной группыСредимолочнокислыхлактобактерииимикроорганизмовбифидобактерии.былиидентифицированыСодержаниемикроорганизмов представлено в таблице 18.Содержаниемолочнокислыхлактобактерийбыло выше в опытных группах цыплят, получавших с кормом антибиотик ипробиотик по сравнению с контрольной.
Так в суточном возрасте количестводанных бактерий в содержимом двенадцатиперстной кишки цыплят опытнойгруппы с антибиотиком было выше в 1,27 раза, а в опытной группе цыплят свведением в рацион пробиотика – в 1,14 раза по отношению к контрольнойгруппе. Число лактобактерий в содержимом слепых отростков было выше вопытных группах цыплят, получавших антибиотик и пробиотик – в 1,16 разапо сравнению с контрольной группой.93У 7-дневных цыплят тенденция несколько менялась, и количестволактобактерий в содержимом двенадцатиперстной кишки в опытной группе спробиотиком было выше в 21,2 раза, а в опытной группе цыплят с кормовымантибиотиком – в 4,8 раза по отношению к контрольной группе.