Диссертация (1151508), страница 19
Текст из файла (страница 19)
Затраты на расходные материалы (З рм ), использованные при оказанииуслуги, рассчитываются как произведение цен их приобретения наколичество, необходимое для выполнения исследований.В случае если учет отдельных видов расходных материалов на оказаниеуслуги не производился, затраты на расходные материалы для оказанияданной услуги могут быть рассчитаны пропорционально удельному весузатрат на128оплату труда работников, занятых оказанием услуги, в общем фондеоплаты труда по формуле:З рм = З рм общ × К: 100, где:З рм общ - общий объем затрат на расходные материалы, руб.;К - удельный вес затрат на оплату труда работников, занятых оказаниемуслуги, в общем фонде оплаты труда, %.3.
Затраты на амортизацию оборудования (З ам ), используемого приоказании услуги, определяются по формуле:Bn * Kn* Tn , где:Hn*100Nам = ∑ В n - первоначальная стоимость объекта амортизируемого имущества, руб.;К n - норма амортизации (%);Н n - время использования объекта амортизируемого имущества втечение года, час.;Т n - время использования объекта амортизируемого имущества привыполнении комплекса работ по выбранному направлению, час.5. Затраты на общехозяйственные нужды (З он ) при оказании услугиопределяются по формуле:З он = З он общ × К : 100, где:З он общ - общий объем затрат на общехозяйственные нужды в целом поучреждению в предыдущем году, руб.Общий объем затрат на общехозяйственные нужды в целом поучреждению включает в себя:5.1.
Коммунальные услуги (за исключением коммунальных услуг,отнесенных на содержание имущества), определяемые как сумма затрат натеплоснабжение (в размере 50% от общих затрат по этой статье), затрат наэлектроснабжение (в размере 90% от общих затрат по этой статье), затрат нагорячее и холодное водоснабжение и водоотведение;5.2. Затраты на содержание имущества, определяемые как сумма затратна содержание недвижимого имущества, затрат на содержание особо ценного129движимого имущества, затрат на коммунальные услуги по содержаниюимущества (50% общих затрат на теплоснабжение и 10% от общих затрат наэлектроснабжение);5.3.
Затраты на услуги связи;5.4. Затраты на транспортные услуги;5.5. Затраты на оплату труда и начисления на выплаты по оплате трудаперсонала,непосредственноне(административно-управленческого,связанногосоказаниемуслугиадминистративно-хозяйственного,вспомогательного и иного персонала, не принимающего непосредственноеучастие в оказании услуги).6. Применение НДС при взимании платы за услугу регламентируетсядействующим налоговым законодательством Российской Федерации.7. Размер платы за оказание услуги по ветеринарно-санитарнойэкспертизе индексируется ежегодно с учетом индекса инфляции запредыдущий год (в части изменения стоимости материальных затрат), атакже изменения нормативной базы.Нами совместно с Г.В.
Ляпоховым, В.И. Белоусовым и Т.И. Козыренкоразработан раздел 3.По каждому методу исследования разработана калькуляция затрат, котораяпредъявляется заказчику исследований по его запросу.3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙТенденциярекомендациямиростанаселенияпозволяетпланетыпрогнозироватьвкупесувеличениемедицинскимипотреблениячеловеком животных белков к 2020г. на 50%, к 2050г. — на 100%.
Вближайшем будущем, можно с большой долей вероятности прогнозироватьпродолжение глобализации торговли животными и продовольствием,которое предполагает их быстрое перемещение из одной страны в другую,иногда на другой континент, что определяет все возрастающую тенденцию130повышения риска распространения заразных болезней животных, в том числеопасных для человека.СтандартамиВсемирнойобъединеннойорганизациизащитыживотных (ВООЗЖ) обеспечение благополучия стран по особо опасным идругим заразным болезням своего списка (131, в том числе 83 болезниназемных животных и 43 — болезни водных животных), а такжеэпизоотического надзора, профилактики и борьбы с заразными болезнямиживотных, в том числе общих для человека и животных (зоонозы), включая ипищевые токсикоинфекции (сальмонеллез, кампилобактериоз, ерсиниоз,эшерихиоз, листериоз) возложено на ветеринарные службы стран-членовВТО.Благополучие по заразным болезням на уровне хозяйств, регионов,стран необходимоподдерживать исполнением соответствующих мер,определенных Международными стандартами, в первую очередь кодексомздравоохраненияживотныхВООЗЖ,иконтролироватьосуществленияпрограммэпизоотическогонадзора.посредствомВРоссииРоссельхознадзором созданы инфраструктура и материально-техническаябаза для выполнения требований международных стандартов.
Однаковозможности для исполнения всех необходимых программ ограниченынедостаточным финансированием. Кроме того, достижения благополучия поотдельным болезням животных, в первую очередь социально значимым(пищевые токсикоинфекции), а также экономически значимым (грипп птицыи др.), сдерживается не совершенством законодательной базы.Неблагополучные хозяйства могут лишиться возможности реализациисвоей продукции внутри страны и понести еще более серьезные убыткивследствие необходимости ее уничтожения (птичий грипп и др.). Такимобразом, как показывает многолетний международный опыт затраты странына проведение профилактических мероприятий, эпизоотический мониторингзначительно ниже возможного ущерба, нанесенного появлением болезни.131В субъектах Российской Федерациипроведениеветеринарно-санитарных мероприятий осуществляется в недостаточном объеме, что ужепривело к значительным экономическим потерям в случае появления ипродолжающегося распространения АЧС.
Важность ветеринарных аспектовохраныздоровьячеловекаобусловленациркуляциейвозбудителейбольшинства известных инфекционных болезней животных (60%), а такжеэмерджентных — ранее неизвестных и вновь появляющихся болезней (75%).В настоящее время в России на федеральном уровне ежегодно проводитсямониторинг безопасности пищевых продуктов за счет средств федеральногобюджета.Ряд субъектов Российской Федерациитакже с 2011г. проводятаналогичный мониторинг за счет своего бюджета, в том числе такую работуначала проводить и государственная ветеринарная службаобласти.СлужбаимеетвсвоемсоставеМосковскойМосковскуюобластнуюветеринарную лабораторию и 26 межрайонных и районных ветеринарныхлабораторий.
Государственные ветеринарные лаборатории Московскойобласти в настоящее время еще не могут проводить лабораторныеисследования по всему спектру требуемых показателей безопасности: назапрещенныевещества, имеющие анаболическое действие, неразрешенныевещества; стильбены, производные стильбенов, и их соли и эфиры;антитиреоидные средства; стероиды; лактоны резорциновой кислоты,включая зеранол; бета-антагонисты; метаболиты нитрофуранов, включаяфуразолидон, метронидазол; прочие ветеринарные лекарственные средства:антигельминтики,карбаматыипиретроиды;седативныесредства;нестероидные противовоспалительные средства; прочие фармакологическиактивные вещества и загрязнители окружающей среды; хлорорганическиесоединения, включая диоксины, красители.Анализматериально-техническогооснащенияветлабораторийМосковской области показал, что указанные учреждения требуют оснащения132следующими приборами и новым оборудованием, включая: хроматографы,атомно-абсорбционные спектрофотометры, масс-спектрометры, современныесистемы для подготовки образцов, квадрупольно-времяпролетная массспектрометрическая система высокого разрешения «MAXIS» («BrukerDaltonikGmbH»,Германия)икомбинированнаятандемнаямасс-спектрометрическая система с гибридным анализатором масс: тройнойквадруполь/ линейная ионная ловушка «5500 QTRAP» («AB SCIEX», США).Необходимо также внедрить в ветеринарную практику комплекссовременных скрининговых и арбитражных методик для определения впродуктахпитанияикормах(более50методикитест-систем):анаболических стероидов, производных стильбена, β-адреностимуляторов,антибиотиков тетрациклиновой группы, сульфаниламидов, нитроимидазолов,пенициллинов, амфениколов, метаболитов нитрофуранов, кокцидиостатиков,антгельминтиков,маркерныхихлорорганическиххинолонов,токсичныхдиоксиноподобныхпестицидов,элементов,микотоксинов,полихлорированныхбифенилов,протеолитическихферментов,антиоксидантов, консервантов, ароматизаторов и др.
ксенобиотиков. Впервую очередь приборами и методиками следует оснастить Московскуюобластнуюветеринарнуюмежрайоннымлабораториюлабораториям,придавилиимраспределитьихпоспециализированнуюнаправленность по контролю безопасности пищевых продуктов.Для проведения мониторинговых исследований с учетом оценкирисков по всем требуемым показателям безопасности продуктов и кормовнеобходимооснаститьгосударственныеследующими приборами иветеринарныелабораторииоборудованием согласно утвержденногоРоссельхознадзором « Табеля оснащения».Для химического контроля безопасности пищевых продуктов и кормовлаборатории необходимо иметь не менее 66-ти наименований приборов длятого, чтобы проконтролировать любой требуемый показатель безопасности.133Требуетсяостаточныхсовершенствованиеколичествметодовветеринарныхконтроляполекарственныхвыявлениюсредствиантибактериальных препаратов в продуктах животного происхождения икормах.Быстрое выявление остаточных количеств ветеринарных лекарственныхсредств и антибактериальных препаратов и надзор за безопасностью икачеством продуктов питания являются основами перспективного развития.Решениеданнойзадачипозволитвдальнейшемпровестиполномасштабное внедрение универсального метода детекции остаточныхколичеств контролируемых лекарственных средств в лабораторную практикуне только Московской области, но и всей России.При разработке планов мониторинга мы участвовали в работе по оценкериска при производстве и реализации продукции животного происхожденияи кормов на территории Московской области.
Анализ и оценку рискапродуктовживотногопроисхожденияотечественных) проводилиикормов(импортныхипо микробиологическим показателям навыявление сальмонеллы, листерий, кампилобактерий, КМАФАнМ, БГКП, атакже по остаткам лекарственных средств и ксенобиотиков.Оценка риска безопасности пищевой продукции осуществлялась путем:- выявления определенной характеристики пищевой продукции, котораяможет вызывать вредное воздействие на организм человека и напредназначенных для производства пищи сельскохозяйственных животных;- определения мер купирования выявленных рисков.Загрязнение окружающей среды является глобальной проблемой,которая актуальна, в том числе, и для Московской области.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
