Диссертация (1151466), страница 12
Текст из файла (страница 12)
головцыплят длядальнейшеговыращивания100Партия яицКолич. залож.яиц, шт.Контрольная544Опытная 15440,001100Опытная 25440,011002.2.2.1.3. Зоотехнические показателиК 11-м суткам инкубации в курином яйце аллантоис при вертикальномположении яиц соединяется своими краями в остром конце яйца, охватывая ибелок, и желток, и зародыш.67Как видно из таблицы 20, в 1-й опытной партии установлено увеличениеколичества яиц 1-й и 2-й категории по замыканию аллантоиса на 8,0 и 6,0 %соответственно по сравнению с контролем. Во 2-й опытной партии количествояиц по двум категориям несколько ниже, чем в 1-й группе. Указанноепревосходство свидетельствует о правильном и своевременном развитиизародыша и хорошей его подготовке к дальнейшему развитию.Таблица 20 - Категории яиц по степени замыкания аллантоиса на 11-е сутки инкубации, %(n=100)Категория123ПартияКонтрольнаяОпытная 1Опытная 227,035,031,044,050,045,029,015,024,0Анализ результатов инкубации при стандартных режимах микроклиматаинкубатора и обработке яиц йодсодержащей БАД до инкубации приведен втаблице 21.ЗамершиеЗадохликиСлабыеВывод цыплятКровяные кольцаК.8,82±1,221,47±0,525,33±0,966,99±1,091,10 ±0,4583,67±1,58-----76,29 ±1,82-----Оп.
16,43±1,051,10±0,452,76±0,70*3,68±0,81*0,55±0,3291,36±1,20***+7,6985,48±1,51***+9,19Оп. 27,17±1,111,10±0,454,41±0,884,04±0,84*0,92±0,4188,71±1,36*+5,0482,35±1,63*+6,06ПартияНеоплодотворенные яйцаОтходы инкубацииВыводимость яицТаблица 21 - Результаты инкубации, % (n=544)±∆±∆Из таблицы 21 следует, что в 1-й и 2-й опытных партиях установленатенденция к уменьшению неоплодотворенных яиц на 2,39 и 1,65 % посравнению с контролем, что очевидно можно объяснить, снижением «ложного68неоплода» и, следовательно, увеличением жизнеспособности эмбрионов курна ранней стадии эмбрионального развития.Обращает внимание на себя тот факт, что в отличие от эксперимента №3 в 1-ой опытной партии отходы инкубации в виде «замерших» и «задохликов»почти вдвое ниже, чем в контроле.
Максимальный вывод цыплят в 1-ойопытной партии превышал контроль на 9,19 % (р<0,001), а выводимость яиц на 7,69 % (р<0,001).Как и в эксперименте № 3 максимальные значения этих показателейбыли установлены в опытной партии, где использовали раствор БАД«Кламин» до инкубации в концентрации – 0,001 %.Известно, что важным приемом биологического контроля в периодинкубации является учет продолжительности инкубационного периода [76].При применении 0,001% раствора «Кламин» установлен «дружный»,своевременный вывод цыплят, сопровождающийся сокращением периодаэмбриогенеза на 6 часов (рисунок 6).140Количество цыплят, гол12010080опыт 160опыт 2контроль40200460466472478484490496503510515521Часы инкубацииРисунок 6 - Гистограмма интенсивности вывода цыплятУ цыплят 1-й опытной партии вывод особей начался раньше на 6 часови происходил более синхронно, чем в контроле. К концу 21-х суток инкубации(504 часа) в ней вывелись все цыплята (100 %) 1-й опытной партии, тогда как69в контроле к этому времени вывод цыплят составил лишь 89,2 %.
У цыплят 2й опытной партии вывод особей происходил более растянуто, нежели в 1-йопытной партии, но значительно быстрее, чем в контроле, к концу 21-х сутокинкубации (504 часа) вывелось лишь 89,9 % молодняка (рисунок 6).Цыплят суточного возраста по окончании инкубации из контрольных иопытных лотков индивидуально оценивали по критериям качества «Пасгар» и«Оптистарт» (табл. 22).Таблица 22 - Качество цыплят суточного возраста по шкалам «Пасгар» и «Оптистарт»,балл (n=10)ГруппаКритерийКонтрольнаяОпытная 2Опытная 1«Пасгар»8,2±0,258,9±0,289,4±0,22**«Оптистарт»8,4±0,319,0±0,219,3±0,21*Высокое качество молодняка суточного возраста 1-й опытной группыподтверждают данные таблицы 22: критерии «Пасгар» и «Оптистарт» выше уцыплят 1-й опытной партии на 1,2 (р<0,01) и 0,9 (р<0,05) балла соответственнопо сравнению с контролем.
К приемам биологического контроля послеокончания инкубации относится учет сохранности и роста молодняка (табл.23), особенно в первые недели выращивания [76].Возраст в суткахТаблица 23 - Сохранность цыплят, % (n=100)Группы цыплятпадеж1-10сохр.падеж10-20 сохр.20-30К.496±1,96298±1,40Оп. 1397±1,71199±0,99Оп. 2298±1,40397±1,71падежсохр.0100199±0,990100падеж00130-40сохр.10010099±0,9940-50падежсохр.199±0,990100199±0,99падеж000сохр.100100100793±2,55595±2,18793±2,5550-60падежВсего за 60 суток сохр.70Исследования показали (табл.
23), что в первую декаду выращивания вопытных группах падеж был в 1,3-2 раза ниже, чем в контроле. В 1-й опытнойгруппе за весь исследуемый период увеличилась сохранность молодняка на 2,0% по сравнению с контролем.Известно, что развитие внутренних органов у цыплят объективноотражает их качество. Масса внутренних органов – довольно постояннаявеличина, уменьшение массы даже на несколько граммов может привести кзадержке в росте и развитии на длительный срок в дальнейшем онтогенезе[78].
Масса внутренних органов цыплят суточного возраста представлена втаблице 24.Таблица 24 - Интерьерные показатели цыплят суточного возраста, г (n=5)ГруппаПоказательКонтрольнаяОпытная 2Опытная 1Живая масса42,050±0,6043,400±0,5645,330±0,85*Желточный мешок, с4,818±0,153,881±0,16*3,653±0,18**остаточным желткомСердце0,286±0,010,302±0,030,320±0,01Легкие0,355±0,020,418±0,01*0,440±0,01*Печень1,214±0,041,318±0,051,408±0,04*Мышечный желудок3,258±0,193,143±0,163,350±0,22Железистый желудок0,392±0,0050,370±0,0080,401±0,005Селезенка0,015±0,0010,018±0,0010,020±0,001**Фабрициева сумка0,081±0,0010,080±0,0010,085±0,001*Орлов М.В. (1987) отмечает, что чем лучше происходит процессинкубации и полнее используются питательные вещества яйца, тем большаямасса будет у зародыша к моменту вывода [76].Так, в 1-й опытной группе установлено повышение живой массы цыплятна 7,8 % (р<0,05) по сравнению с контролем.
Достоверно меньше посравнению с контролем масса остаточного желтка в 1-й и 2-й группах на 24,2(р<0,01) и 19,4 % (р<0,05) соответственно.Установлено достоверное увеличение в 1-й опытной группе массыиммунокомпетентных органов: селезенки и фабрициевой сумки на 33,3(р<0,01) и 4,9 % (р<0,05) соответственно по отношению к контролю.В 1-й опытной группе, следует отметить, увеличение массы печени на7116,0 % (р<0,05) по сравнению с контролем.Таким образом, орошение яиц до инкубации растворами БАД «Кламин»стимулирует развитие внутренних органов (легких, печени, селезенки ифабрициевой сумки) у эмбрионов кур во всех опытных группах.Показатели таблицы 25 отражают тенденцию к увеличению живоймассы цыплят в опытных группах, однако большая живая масса установлена уособей, вылупившихся из яиц, обработанных 0,001 % раствором «Кламин».Таблица 25 - Динамика живой массы цыплят, г (n=10)Группы цыплятКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2119,30±1,08125,21±0,99120,32±1,03329,41±2,44718,45±2,33-+5,91350,25±2,03+20,84731,38±2,03+12,93+1,02342,51±2,78+13,10730,55±2,68+12,10Возраст в сутках10±∆30±∆60±∆На основании зоотехнических критериев становление организма цыплятпроисходило качественно при применении БАД в концентрации 0,001 %.2.2.2.1.4.
Физиолого-биохимические показателиФизиолого-биохимические показатели крови и сыворотки крови цыплятсуточного возраста кросса «Шейвер 2000» представлены в таблице 26.Таблица 26 - Физиолого-биохимические показатели крови и сыворотки крови цыплятсуточного возраста, (n=5)ГруппаКонтрольнаяОпытная 1Опытная 21Общий белок, г/лАльбумин, г/л229,2±0,1212,0±1,06330,2±0,33*14,0±0,61Креатинин, мкмоль/л23,0±1,6129,0±1,87*429,8±0,13*14,0±0,9525,0±1,14Триглицериды, ммоль/л0,60±0,010,69±0,02**0,65±0,01*α-амилаза, Е/л996,0±11,971042,0±10,06*1010,0±13,53Глюкоза, ммоль/л12,2±0,0712,5±0,07*12,0±0,15Показатель721Са, ммоль/л (общий)Р, ммоль/л (неорганич.)Йод, мкг/лЩелочная фосфатаза, Е/л22,27±0,021,69±0,0292,23±2,832306,0±9,4742,27±0,041,67±0,0298,89±2,652317,0±5,7732,33±0,031,66±0,01116,31±3,32**2340,0±14,16У цыплят 1-й и 2-й опытной группы установлено достоверноеувеличение общего белка в сыворотке крови на 3,4 (р<0,05) и 2,1 % (р<0,05) итенденция к увеличению альбуминов, что свидетельствует о повышенииинтенсивности белкового обмена.Установлена интенсификация липидного обмена, что выразилось вдостоверномувеличенииуровнятриглицеридовв1-йиво2-йэкспериментальных группах на 15,0 (р<0,01) и 8,3 % (р<0,05) соответственнопо сравнению с контролем.В 1-й опытной группе цыплят установлена достоверная активизация αамилазы на 4,6 % (р<0,05) и увеличение глюкозы на 2,5 % (р<0,05) посравнению с контрольной группой.Следует отметить, достоверное повышение уровня йода в сывороткекрови молодняка 1-й опытной группы в 1,3 раза (р<0,01) по сравнению сконтролем.Поостальнымпоказателямразличиямеждугруппамибылинезначительны.Таким образом, учитывая увеличение жизнеспособности у эмбрионов ицыплят 1-й опытной группы, следует предположить, что установленная намиинтенсификация обменных процессов является оптимальной и обуславливаетсостояние гомеостаза.На основании полученных данных из экспериментов № 3 и 4, былавыбрана оптимальная концентрация «Кламин» (0,001 %), при обработкекоторой, выведенные цыплята превосходили по многим показателямконтрольную группу, также учитывали данные таблиц № 39, 40 и 41.732.2.2.2.
Определение оптимальной концентрации биологическиактивного йода для обработки инкубационных яиц на 19-е суткиинкубацииДанный раздел посвящен исследованиям по поиску оптимальнойконцентрации для обработки инкубационных яиц на 19-е сутки инкубации.Схема опыта № 5 представлена в таблице 27. Опытные партии яицорошали растворами «Кламин» до инкубации 0,001 %, на 19-е суткиинкубации - в диапазоне концентраций от 0,01 до 5,0 %.Возрастродит.стада, дн.320Таблица 27 - Схема эксперимента № 5ОбработкаОбработкаКолич.яиц дояиц на 19-езалож.Партияинкубациисуткияиц,яицрастворами,инкубациишт.%растворами,%Контрольная5440,01Опытная 15440,1Опытная 25440,5Опытная 35440,0011,0Опытная 45445,0Опытная 5544Колич. головцыплят длядальнейшеговыращивания1001001001001001002.2.2.2.1. Зоотехнические показателиДвукратная обработка яиц йодсодержащей БАД до инкубации и вовремя инкубации способствовала снижению всех категорий отходовинкубации (табл.
28).Таблица 28 - Результаты инкубации, % (n=544)ПартияНеоплодотворенные яйцаКровяныекольцаЗамершиеЗадохликиСлабыеВыводимость яиц±∆Вывод цыплятОтходы инкубации±∆12345678910К.8,82±1,221,29±0,484,78±0,917,17±1,110,92±0,4184,48±1,55-----77,02±1,80-----Оп. 18,09±1,171,47±0,524,41±0,886,25±1,040,74±0,3786,00±1,49+1,5279,04±1,74+2,027412345678910Оп.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
