Автореферат (1151303)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Институт животноводстваТаджикской академии сельскохозяйственных наукНа правах рукописиДЖУРАЕВА Улугой ШаймардановнаФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРОДУКТИВНЫЕКАЧЕСТВА ОВЕЦ, РАЗВОДИМЫХВ УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН03.03.01 – ФизиологияАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание ученой степенидоктора биологических наукМосква – 20151Работа выполнена в Институте животноводства Таджикской академиисельскохозяйтсвенных наукНаучный консультант:Ипполитова Татьяна Владимировна – доктор биологических наук,Почѐтный работник высшего профессионального образования, профессор.Официальные оппоненты:Афанасьева Антонина Ивановна - доктор биологических наук, профессор,Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждениевысшего профессионального образования «Алтайский государственныйуниверситет».Воробьева Светлана Владимировна - доктор биологических наук, профессор,пенсионер, ГНУ «Всероссийский институт животноводства имени Л.К.Эрнста»(ВИЖ).Харитонов Евгений Леонидович - доктор биологических наук, зам.

директорапонаучнойработе,профессор,ГНУ«Всероссийскийнаучноисследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных»(ВНИИФБиП).Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетноеобразовательноеучреждение высшегообразования«Российскийгосударственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева».Защита диссертации состоится «30» Марта 2016 года в …. часов назаседании диссертационного совета Д220.042.04 приФедеральномгосударственном бюджетном образовательном учреждении высшегообразования «Московская государственная академия ветеринарной медицины ибиотехнологии МВА имени К.И. Скрябина» по адресу:109472, Москва, ул.

Академика Скрябина, д.23, Тел. 8 (495) - 377-67-45;8(495)-377-49-39.С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Федеральногогосударственного бюджетного образовательного учреждения высшегообразования «Московская государственная академия ветеринарной медицины ибиотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина».Автореферат разослан «___»_______ 2015 г. и размещен насайтеhttp//www.vak.ed.gov.ru «___»_______ 2015 г.Ученый секретарь диссертационногосовета кандидат ветеринарных наукВ.Д.Фомина21.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность работы. В Таджикистане овцеводство является одной изведущих отраслей животноводства. В республике около четырех миллионовгектаров занимают природные угодья, являющиеся основным источникомкорма для животноводства. Горные и высокогорные пастбища используютсялетом, предгорья и равнины в остальное время года. Средняя урожайностькормовой массы на летних пастбищах 7-8 центнеров, а осенне-зимне-весенних–лишь 2-3 центнера с гектара.

Вот почему разведение относительнонеприхотливых к данным природно-климатическим условиям животных – овецявляется важным, чтобы решить многие народнохозяйственные проблемыреспублики.Влияние природных факторов среды на организм животных, в частностиовец, имеет огромное значение, особенно на состояние обмена веществ ипищеварения, а также на их продуктивность (Максимов В.И., 2001, 2002;Максимов В.И.,Садовников Н.В., 2002; Алиев А.А., 1977; Курилов Н.В.,Забелина М.В. и др., 2007; Лушников В.П.

и др., 2011; Карабаева М.Э.,Шевченко Н. В., 2011; Мусаханов А.Т., 2012, 2013; Юлдашбаев Ю.А., ЦереновИ.В, 2013; Тенлибаева А.С., 2014).Своеобразие природно-климатических условий в Таджикистане, гдеживотные находятся в течение года в различных зонах и, особенно на горных ивысокогорных пастбищах, обуславливает актуальность исследованиифункционального состояния организма овец аборигенных пород их обменавеществ и энергии, особенностей возраста, их системы пищеварения в связи свозрастом и продуктивностью.Аборигенные породы обладают крепкой конституцией, и хорошейадаптированностью к условиям среды обитания.

Эти биологическиеособенности аборигенных животных используют при выведении новыхвысокопродуктивных пород овец данного региона. Эти животныенеприхотливы к условиям кормления и содержания, невоспримчивы ко многимзаболеваниям и легко приспосабливаются к экстремальным ситуациям, и самое,уникальное, что они хорошо отзываются на улучшенное кормление исодержание (Забелина М.В., Рейзбих Е.Ю., 2009). У животных разных видов ивозраста свои требования к температуре окружающей среды. Холод и теплоокружающей среды, ниже и выше оптимальных величин, действуя наорганизм, вызывают запуск механизмов теплорегуляции и адаптационныеизменения функций органов, в частности системы пищеварения, метаболизма,формирования устойчивых состояний и деятельности органов и систем.Изменения функций органов до устойчивой адаптации выражаютсяопределенной секреторной деятельностью пищеварительных желез, активностиферментов, всасывательной деятельности кишечника (Ипполитова Т.В., 1992;Шевелев Н.С., Храмцов В.В., 2001; Афанасьева А.И.

2014).Значительные успехи достигнуты отечественными и зарубежнымиисследователями по уточнению существующих и разработке новых научно3обоснованных норм кормления по важнейшим элементам питанияприменительно к конкретным условиям и с учетом многих технологическихфакторов и биологических особенностей животных (Калашников А П.,Клейменов И.И., Баканов В.Н., 1985, 2008; Рядчиков В.Г., 2005; КальницкийБ.Д., 1999, 2000, 2004; Харитонов Е.Л., 2000, 2002, 2007; Макарцев Н.Г.,1989,2007; Кирилов М.П., Головин Д.М., Грачев А.В., Голосной О.Р., 2002;Тенлибаева А.С., 2014).Тем не менее, до настоящего времени не было уделено достаточноговнимания аспектам физиологии, биохимии их питания, кормлению овецкурдючного и тонкорунного направления продуктивности в использованиипастбищ с малопродуктивным травостоем.

Особую актуальность приобретаетизучение таких факторов, как потребление и эффективность использованияорганизмом овец протеина и аминокислот корма, состояние рубцовогопищеварения, особенности обмена веществ, протеина и аминокислот корма,уровень обменной энергии в их рационе и формирование мышечной массы укурдючных овец в онтогенезе.Степень разработанности темы. Впервые в условиях РеспубликиТаджикистан на овцах аборигенных пород (гиссарской, таджикской, джайдараи киргизской тонкорунной) проведено изучение рубцового пищеварения,газоэнергетического и белкового обмена, и аминокислот. В связи с условиемсодержания, физиологического состояния, уровнем кормления и возрастом уовец была изучена формирование мясной и шерстной продуктивности, морфофизиологические показатели крови, рубцовой жидкости.Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучениеособенностей газоэнергетического, белкового обмена, пищеварения,продуктивности мясосальных и мясошерстных тонкорунных овец впостнатальном онтогенезе при различных условиях содержания и кормленияразводимых пород Республики Таджикистан.

В связи с этим решалиследующие задачи:-изучить особенности газообмена, рубцового пищеварения у овецгиссарской таджикской пород в зависимости от условий содержания,кормления, количества и качества принимаемого корма;-изучить особенности газоэнергетического обмена и рубцовогопищеварения у лактирующих и яловых (нелактирующих) овцематок гиссарскойи таджикской пород;-изучить физиологические особенности газоэнергетического обмена,рубцового пищеварения и обмена веществ у баранчиков гиссарской породы принаправленном интенсивном выращивании;- определить переваримость сухого вещества корма в преджелудках искорость эвакуации содержимого в сычуг и из сычуга в кишечник у гиссарскихи киргизских тонкорунных пород овец;- изучить азотистый обмен в пищеварительном тракте и организмегиссарских и киргизских тонкорунных пород овец при разном уровнелипидного питания;4-определить влияние различного уровня кормового животного жира врационе на продуктивность овец и его экономическую эффективность;-изучить морфофизиологические закономерности роста и развитиякостной и мышечной ткани, отложения жира у курдючных овец впостнатальном онтогенезе;-изучить особенности развития внутренних органов (по массе) угиссарских, таджикских и джайдара пород овец в зависимости от породы,возраста и характера кормления.-определить взаимосвязь между биохимическими показателями крови,рубцовой жидкости и живой массой.Научная новизна заключается в проведении комплексного изучениягазоэнергетического обмена и рубцового пищеварения в зависимости отусловий содержания, физиологического состояния и энергии роста, в связи свозрастом, направленного выращивания, молодняка овец в условиях горныхи высокогорных пастбищах Таджикистана.Проведены сравнительные исследования влияния жировых добавок насостояниеазотистогометаболизмаовецразличногонаправленияпродуктивности.

Показано положительное влияние скармливания овцамикормового животного жира на метаболизм азотистых веществ – увеличиваетсяпоток в тонкий отдел кишечника общего азота и аминокислот, повышается иэффективность использования. Определены породные различия у гиссарских икиргизских тонкорунных овец по влиянию уровня жира в рационе на усвоениеазотистых веществ корма.Установлены закономерности формирования у гиссарской, таджикскойи джайдара пород овец в онтогенезе их мясной продуктивности на основединамики роста и развития, морфологического и биохимического составакостной, мышечной и жировой тканей: особенности роста отдельных группмышц, биологическая ценность мяса, а также внутренних органов.Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том,что проведенными исследованиями на овцах таджикской и гиссарской пород взависимости от физиологического состояния, условий содержания, энергиироста и разного уровня кормления молодняка, выявлено, что уровеньфизиологических показателей зависит от адекватных факторов среды обитания.Установленыфизиолого-биохимическиеособенностиовецввысокогорных пастбищах и в долинных условиях кормления и содержания.Они в свою очередь, оказывают существенное влияние на дыхательнуюфункцию, сердечно-сосудистую деятельность, пищеварительный процесс,газоэнергетический обмен и, в конечном итоге, на продуктивные качестваживотных.

Характеристики

Тип файла PDF

PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.

Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.

Список файлов диссертации