Автореферат (1151303), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Доказана эффективность использования кормового животного жирав кормлении гиссарских и киргизских тонкорунных овец. При нормированиилипидного питания овец оптимальным уровнем жира в рационе, следуетсчитать для киргизских тонкорунных овец до 7%, гиссарских 5% от сухоговещества рациона. Оптимизация содержания уровня жира в рационе овец, в5связи с породными особенностями, даѐт реальный хозяйственный эффект приоткорме овец.Проведенные исследования, по изучению особенностей формированиямышечной массы курдючных овец, дают объективный материал при решениитеоретических и практических вопросов селекции, разведения, технологиипроизводства баранины и дальнейшего совершенствования биологических ипродуктивных качеств животных разных пород.
Полученные материалыапробированы в условиях производства в Таджикистане и могут бытьиспользованы при совершенствовании норм липидного и энергетическогопитания. По ним опубликованы рекомендации по использовании кормовогоживотного жира при откорме овец, что легло в основу разработкипрогрессивной технологии интенсивного выращивания и откорма курдючныховец в условиях хозяйств Республики Таджикистан, позволяющей повыситьсредне сдаточную живую массу и обеспечить увеличение прироста живоймассы на 20–30%.Методология и методы исследования.
Диссертационная работавключает научные исследования, проведенные в рамках тематического плананаучно-исследовательских работ Института животноводства Таджикскойакадемии сельскохозяйственных наук (ТАСХН) по комплексной программе02.05 и 4.0 «Изучить рубцовое пищеварение и газоэнергетического обмена уовец», «Усвоение и обмен азотистых веществ у овец» и «Физиолого –биохимические механизмы формирования мясной продуктивностикурдючных овец», № гос. регистрации 0182.4. 031017 и 0186.0.107352.Экспериментальная часть исследований состояла из физиологических инаучно-производственных опытов, проводимых в условиях виварии Институтаживотноводства ТАСХН в Центре Биотехнологии скота Рудакинского района ив экспериментальном хозяйстве THИИЖа "Дагана - Киик" Хуросонского игосплемзаводе "Гиссар" Гиссарского районов, в горных и высокогорныхпастбищах Таджикистана.
Исследования проводили на 478 овцах гиссарской,таджикской, джайдара и киргизской тонкорунной пород.Проведение опытов и формирование групп выполнялось согласнорекомендациям основ опытного дела (А. И. Овсянникова, 1976).Физиологическую оценку действия, кормовых и изучаемых факторов,оценивали по состоянию газоэнергетического обмена, биохимическихпоказателей рубцовой жидкости и крови, переваримости питательных веществв преджелудках и кишечнике, клинических показателей, морфологии крови,морфологическим показателям органов и показателям интенсивности роста,мясной и шерстной продуктивности животных.Исследованияпроводилисприменениемфизиологических,биохимических, хирургических и зоотехнических, методов и методик на базелабораторий Института животноводства ТАСХН.Все эти показатели изучены следующими методами: клиническоесостояние животных (температура тела, пульс, дыхание), - общепринятымиметодами; физиолого - биохимические показатели крови и рубцовой жидкости:6содержание общего и остаточного азота - методом Къельдаля, белковый азот расчетным путем по разнице общего и остаточного азота; концентрациялетучих жирных кислот (ЛЖК) – в аппарате Маркгамма; аммиака - по Конвею;кетоновые тела в крови - по Энгфельду-Пинкуссену; аминокислоты нааминокислотном анализаторе – ААА 339; общая кислотность в крови - поНеведову; щелочной резерв крови определяли диффузионным методом (ШубинМ.Г., Нагаев Б.С., 1980); рН- на рН-метре U 12; морфология крови (количествогемоглобина,эритроцитов,лейкоцитов)общепринятымиметодами;газоэнергетический обмен масочным методом Дугласа-Холдена (ПАГ-4) иколориметром (ВА-8) с последующим анализом количества кислорода иуглекислоты; живая масса - путем взвешивания.
Биометрическую обработкупроводили по методу вариационной статистики (Плохинский Н.А., 1996) сиспользованием компьютерной программы Microsoft office и личным участиемавтора.Публикациярезультатовисследований.Поматериаламдиссертационной работы опубликовано 42 научных работ, в том числе 12статей в научных и научно – производственных журналах, рецензируемых ВАКРоссии: Доклады ТАСХН (2006.
№1; 2011. №4(30); 2014. №1(39) 2014. №4,№4;2015. №4); Овцы, козы и шерстяное дело (2012. №1; 2015.№1 №4,); “Кишоварз”(2015 №4, №4); Вестник Таджикского Национального Университета (2015.№1/5(188),По материалам диссертационной работы издана монография:Пищеварение и обмен веществ у овец (Душанбе, 2015. 170с.) и 2 рекомендации:«Рекомендации по увелечению производства и улучшению качества ягнятины ибаранины» и «Рекомендации по использованию кормового животного жира приоткорме овец».Основные положения, выносимые на защиту:1.Условия содержания, кормление, породность, возраст влияют нагазоэнергетический обмен у овец гиссарской, таджикской пород.2.
Газоэнергетический обмен и рубцовое пищеварение угиссарских,таджикских пород овец зависят от условий содержания,физиологического состояния и энергии роста молодняка овец.3.Уровнь жира в рационе гиссарских и киргизских тонкорунных и овецвлияет на поступление аминокислот из сложного желудка вдвенадцатиперстную кишку, их всасывание в кишечнике и формированиефонда аминокислот, а также закономерности метаболизма и использованияазотистых веществ корма.4.Продуктивность гиссарских, таджикских, джайдара пород находитсяв прямой зависимости от породы, характера кормления, места нахождение.Реализация результатов исследований. Научные положения, выводыи предложения, содержащиеся в диссертации, нашли широкое применение вплемзаводе“Гиссар” Гиссарского, дехканском хозяйстве им. МеликмуродоваШахринауского, и межхозов по откорму овец Рудакинского, Варзобскогорайонов.
Результаты проведенных исследований нашли свое отражение в7рекомендациях: по увеличению производства и улучшению качестваягнятины и баранины; по использованию кормового животного жира приоткорме овец.Степень достоверности. Результаты исследования обработаныбиометрически с определением критерия достоверности Стьюдента и сиспользованием компьютерной программы Microsoft Office.Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсужденына: ежегодных научных отчетах Института животноводства ТАСХН (19892014); конференции, посвященной 85-летию академика ТАСХН и РАСХНАлиева Г.А.
(Душанбе, 2000); 2-ой международной научной конференции вТГПУ им. Джураева К.Ш. (Душанбе, 2002); республиканской научнопроизводственной конференции, посвященной 90–летию Алиева Г.А.(Душанбе, 2005); республиканской конференции, посвященной 15-летиюГосударственной независимости РТ и 2700–летию г.Куляба (Душанбе, 2006),научно–практической конференции, повященной 90–летию профессораФарсыханова С.И. (Душанбе, 2014); международной научно-практическойконференции «Современные тенденции в развитии овцеводства икозоводства» (Оренбург, РФ, 2014); расширенном совещании Институтаживотноводства ТАСХН (Душанбе, 2015).
По материалам диссертационнойработы издана монография: Пищеварение и обмен веществ у овец (Душанбе,2015. 170с.) и 2 рекомендации: «Рекомендации по увлечению производства иулучшению качества ягнятины и баранины» и «Рекомендации поиспользованию кормового животного жира при откорме овец».Структура и объем диссертации.
Диссертационная работа состоит извведения, обзора литературы, методологии и методов исследований,результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, сведения опрактическом использовании научных результатов, рекомендаций поиспользованию научных выводов. Материал диссертационной работы изложенна 285 страницах компьютерного текста, содержит 79 таблиц, 3схемы,6рисунок. Список использованной литературы включает 335 источников, в томчисле 150 иностранных, 3 приложений, список сокращенных терминов.2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙИсследования проводили на 478 овцах гиссарской, таджикской, джайдараи киргизской тонкорунной пород. Экспериментальная часть исследованийсостояла изфизиологических инаучно-производственных опытов.Физиологические опыты проводили на 18 овцах в условиях вивария Институтаживотноводства ТАСХН, из них (n=9) овец гиссарской и (n=9) - киргизскойтонкорунной породы.Для проведения опытов по изучению особенностей газоэнергетическогообмена в условиях долины и высокогорья было выделено 40 голов 14 мес.баранчиков таджикской породы.
Перед отправкой животных на летниепастбища долины и высокогорья, баранчики были разделены на две группы.Первая группа животных (опытная) перегонялась на летние высокогорные8пастбища (n=20). Вторая группа животных (контрольная) оставлена в условияхэкспериментального хозяйства "Дагана-Киик" Института животноводстваTАСХН (n=20) в долине.Опыты по изучению особенностей рубцового пищеварения,газоэнергетического обмена у маток таджикской (n=20) и гиссарской (n=20)пород проводили в экспериментальном хозяйстве Института животноводстваТАСХН "Дагана-Киик" Хуросонского и ГПЗ «Гиссар» Гиссарского районов посхеме 1.
Вce физиолого-зоотехнические показатели изучали утром докормления.В весенний период животные получали плюс к пастбищным кормам по1,5-2,0 кг сена разнотравного, по 0,8-1,0 кг ячмень на одну голову. Во времянахождения животных в высокогорных пастбищах баранчики питались толькопастбищными травами.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
