Диссертация (1148156), страница 81

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 81)

Мы же сейчас не будем религиозно спорить, мы сейчас говоримисключительно в рамках….А, например, в Америке, граждане, ведущие вегетарианство,умирают от цирроза печени, вследствие того, что их печень, не переваривает мясо. И онистареют быстрее (реплика другого человека). Ну, ничего, индусы живут.И: Как Вы думаете, почему на севере люди становятся вегетарианцами?Р: Мне кажется исключительно по убеждению, только по убеждению.

Чем есть этиокорочка, то, конечно, лучше быть вегетарианцем, в зависимости от того, что ты можешьсебе позволить (реплика другого человека).И: А вегетарианство это дорого?Р: Вообще, нет. А на севере…. Нет, если есть китайскую продукцию, то, может быть инедорого, а если есть качественную…. Но, опять-таки, если вегетарианство рассматривать впределах лета, к примеру, август-сентябрь, когда эта продукция эта более широко представленана рынке, нежели она представлена в июне-июле, тогда да.

Но как зимой, я затрудняюсьответить. Картошку, например, после нового года, уже есть не рекомендуется. Она уже неявляется свежей, так же как и все овощи (реплика другого человека).Ты знаешь, что буквальновчера прочитала, пищу, которую употребляют спустя три часа после приготовления, ужесчитается продуктом невежества. То есть она уже действует на организм неблагоприятно. Мыже готовим на неделю борщ, предположим, ну, грубо говоря. Но это спорный вопрос. Я считаю,что каждый человек, вот лично мое мнение, приходит к этому по убеждению.165И: А можно сказать, что вегетарианство это мода?Р: В Америке то точно мода (реплика другого человека).

Не знаю. Я считаю, что нет. Япо себе сужу. Я не могу сказать за большинство…. Вот, со временем, мне кажется, почему-то,да. Не знаю, почему я так к этому отношусь, даже несколько фанатизм, когда маленьких детейпереводят на эту диету. Хотя, я знаю случай, когда, к сожалению, не помню имя этого святого,он отказался от молока.

Хотя, молоко, считается, продукт главный из всех. Вегетарианец сдетства был. Не ел ни мяса, потом, впоследствии, ни рыбу. Может быть, это же тоже неизучено, наверное, медицинские исследования…. Ребенок изначально не ест мясо и рыбу,организм адаптируется к этим условиям. Может быть, если ребенок и не сет, для него этонормально. Но вот была передача «пусть говорят» вот там, именно маленького мальчика какраз-таки перевели на сыроедение. У него там по показателям, клинический анализ кровипоказал ряд отклонений. Вот это вот я знаю.

Но это, конечно, исключительно бытовые знания уменя абсолютно.И: А что читаете, кроме ведов? Откуда информацию берете о вегетарианстве?Р: Только веды. До этого вегетарианство я считала полным заблуждением, абсолютным.Мне казалось, это полный бред. А в ведической культуре…. По крайней мере там чтоинтересно, что все продукты разделены гунам: продукты благости, продукты невежества ипродукты, которые смешанные. Вот только из этого.И: А сайты, какие-то вегетарианские книги?Р: Это меня не интересует, абсолютно.И: А можно назвать вегетарианцем человека, который по медицинскимпоказаниям не ест мясо?Р: Думаю, что да. Это же он по убеждению такой становится.

У него убеждение своескладывается, что ему мясо есть нельзя.И: Нет, ему врач запретил.Р: Ну, тем не менее, он же приходит к этому убеждению. Ему становится легче. Каклюди, кстати, многие отмечают, которые перестают есть мясо, что у них появилась легкость,чистота сознания, им легче все воспринимать. Но ведь самое главное еще питание по часам.Обязательно. Вот это, конечно, на себе не пробовала.И: А можно отнести к вегетарианцам людей, которые не едят мясо, но едят яйца иупотребляют молочные продукты?Р: Ну, корме яиц.

Потому что считается, что яйцо, это тоже зарождение жизни. Амолоко, да. Хотя, молоко козы, это продукт страсти, в отличие от коровьего. Ну, по поводукозьего молока, это вообще отдельная история, хотя многие ученые приходят к тому, что этовообще бесполезно, его вообще человеку нельзя употреблять. Оно ближе по составу к166материнскому молоку, недели коровье (реплика другого человека). Ну, профессор в СанктПетербурге тебе бы очень возразил, аргументировано абсолютно. Я слышала все аллергенныедети, почему-то на коровье молоко у них аллергия, а на козье нет (реплика другого человека).Вот тебе яркий пример: смесь «малютка». Все прошло, и запоры в том числе.

Ну это, сейчасзнаешь, из разряда риторики.И: Можно сказать, что вегетарианцы это особая группа людей, с особым стилемжизни.Р: Да.И: В чем это выражается? Только в питании, или в чем-то еще?Р: Ну, если уже на это смотреть более глубоко и философски, то я думаю, что этоменяются взгляды. И опять-таки, возвращаясь к ведической культуре, как происходит питаниепо часам.

То есть, все это зависит от энергии, в том числе энергия солнца на пищеварениедействует. Но я думаю, что, конечно, все меняется. Но это предположительно так.И: А Вы для себя рассматриваете такой вариант, что когда-нибудь станетевегетарианкой?Р: Нет, пока не рассматриваю. Не боюсь думать, но пока думаю о том, чтобы свести эток минимуму, но так, чтобы полностью отказаться пока еще к этому не пришла сознательно.И: Как Вы думаете, как люди реагируют на вегетарианцев?Р: Преимущественно, в большей части, вот, явный сидит оппонент, отрицательно.Думаю, большая часть общества относится к этому отрицательно. Это нужно рассматриватьтам, где это вообще возможно.

Вот я, например, когда приезжаю в жаркую страну, от видамяса, рыбы, и картошки жареной меня тошнит. Я это, в принципе, есть не в состоянии. Но,как только я возвращаюсь в Магадан, я сразу начинаю нормально питаться. Но, в жару,например, я не способна есть мясо. Ну, может быть морепродукты. И то, не особо хочется(реплика другого человека).И: А Вы как вегетарианство воспринимаете?Р: Я считаю, что на севере, вегетарианство, в принципе, невозможно. Это возможно встранах, где иные климатические условия жизни. Но никак это не Российская Федерация.Может быть, как-то еще Краснодарский край, можно как-то рассмотреть, но не всеостальные девяносто процентов территории России (реплика другого человека).И: А у Вас есть знакомые вегетарианцы в Магадане?Р: У меня есть знакомая вегетарианка, которая живет во Вьетнаме (реплика другогочеловека).

А Алина не подруга твоя? Она не ест мясо. Ну, Алина в свое время такиефильдеперсы из рыбы и мяса делала. Алина она может, и голодает, может и пост держать(реплика другого человека). Нет, неправда. Она к этому пришла по своему убеждению. Она167тоже по ведам, это убеждение, это не просто так.

Я, например,ну сколько могу, ну недели двемясо не есть. Нет, у меня система воли слабая. Алина может и голодать, и диету соблюдать(реплика другого человека).И: Не возникает ощущения, что у нее не все в порядке с головой?Р: Нет, ну почему. это тоже самое, что не есть сладкое, например, потому что оновредно. Я, например, не могу не есть сладкое, даже зная, что оно вредное.

Мне пофигу, я хочу ием (реплика другого человека). Короче, это ярый сторонник мяса, сладкого. Привычка потомучто. Привычка, кстати, это такая сила, от которой очень тяжело отказаться, безумно тяжело. Уменя силы воли нет. Например, когда мы пост соблюдаем. Вот только от одной мысли, чтопридется ограничивать себя в еде, не то что настроение портится, у меня начинаетсяпатологическое чувство голода.

Я могу неделю не есть просто так. Но когда я понимаю, чтомне нужно себя ограничивать, у меня просто пунктик. Мне вот даже по ночам снится как яем (реплика другого человека). Нет, здесь дело не в силе воли. Я вспоминаю себя, когда я тоже,там, десять лет тому назад сидела на диете, это конечно разные вещи.

То понимание вещей,когда тебе просто нужно сбросить вес, и сейчас. То абсолютно разное понимание, потому чтоздесь ты уже подходишь к этому осознанно, имея определенный багаж знаний, который…. Ну,мне просто это близко.И: Вы считаете, что люди этого не понимают?Р: Я думаю что да. Это связано с отсутствием, сажем так, знаний, на мой взгляд. Я неговорю, что все должны читать, увлекаться. Причем, я думаю, что вегетарианцы это не всеведы, которые увлекаются ведической культурой. Я думаю, что есть и православныевегетарианцы. Ты таких встречала?И: Православных? Так вот Алина через православие как-то пришла.

Она черезпост пришла. Она говорила, что она постилась, что она считает себя верующимчеловеком. А веды, это просто знания.Р: К вопросу о посте. У нас, простите, результатом поста что является? Покраскаяиц, и их едение. И у нас, в принципе, в православной культуре, только в пост мы ограничиваемсебя в этих продуктах. А потом, простите, у нас начинается… Кстати, я разговаривала сженщиной….

Ну, там мужик, он тоже вегетарианец. От него уже ацетоном вонять начало.А я, говорит, нюхаю,от него ацетоном пахнет. Она говорит: «Вы что мясо не едите?», онговорит: «Да, а вы как догадались?», она говорит: «Придурок, у тебя уже печеньразлагается». Во тебе вегетарианство. Печень предусмотрена для того, чтобы перевариватьмясо, и если ты себя в нем ограничиваешь, функция печени нарушается (реплика другогочеловека).И: А Вы это откуда знаете?168Р: Я это, простите, медицинские программы, Интернет, общение с врачами.

Это, насамом деле, доказано давным-давно, что они стареют быстрее (реплика другого человека).Нуда, только индусы живут до ста лет и больше. Они в других климатических условиях живут(реплика другого человека).169Татьяна27 летОбразование: высшее, психологСемейный доход: 100 тыс.

рублейСемейный статус: замужемРод деятельность: государственная службаИ: Татьяна, знаете ли Вы вегетарианцев?Р: Лично? Нет, не знаю.И: А если бы в Вашем окружении появились люди, придерживающиеся этой диеты,как бы Вы отреагировали?Р: Задумалась ли я о своем рационе? Или почему они мясо не едят? Я ничего плохого обэтих людях не подумала бы, потому что я считаю, что личное дело каждого. Я не из своегокармана кормлю, правильно, не с моего стола эти люди едят, поэтому мне абсолютно всеравно, что и как эти люди питаются.

И это не самый худший вариант, я считаю, рациона иобраза жизни.И: А что-нибудь читали, слышали о вегетарианстве?Р: Нет. Я знаю абстрактно, общие какие-то вещи. Что они не едят мясо, не едят пищуживотного происхождения.Да, правильно? Специально не читала, потому что меня этоникогда не интересовало.

Я спокойно к этому отношусь и спокойно употребляю пищуживотного происхождения. Не считаю это кощунством.И: Некоторые не едят мясо, чтобы не вредить животным. Как к этому относитесь?Р: Я считаю, что это очень сомнительная мотивация в пользу того, чтобы бытьвегетарианцем. Мне кажется, чтобы быть более толерантным, неагрессивным, любитьживотных, необязательно выбирать такой путь. Абсолютно нет никакой корреляции междуэтими вещами. Но это же какая-то часть вегетарианцев не употребляют пищу животногопроисхождения, их значительно меньше, чем всех остальных. И вот этими актамисамопожертвования я не считаю, что они решают проблему насилия, проблему жестокости, темсамым они увеличивают, например, популяцию крупного рогатого скота.И: Некоторые вегетарианцы переводят на эту диету своих детей. Как Вы к этомуотноситесь?Р: Нет, я с этим не согласна, потому что растущий организм нуждается в белкахживотного происхождения, не только в тех веществах, которые можно получить из крупы и изчего-нибудь еще.Человек, который развивается, который только крепчает, должен получать вполном объеме все.

Характеристики

Список файлов диссертации