Диссертация (1148156), страница 36
Текст из файла (страница 36)
Каждая тема вращается вокруг центральной идеи,связанной с запретом на употреблении пищи животного происхождения. Кроме того, мыостановились на анализе истории вегетарианства, в рамках которой осуществляется анализпутей развития данного социального движения в различные исторические периоды, а также в127различных странах мира. Мы выявили, что вегетарианское дискурсивное сообществопредполагает тождественность роли интерпретатора и активиста, которые сводятся ккомпиляции и собрании основных «символических формул» вегетарианства.
Последователи ипопутчики воспроизводят в точности все «символические формулы», дающие им право доступав дискурсивное сообщество.Согласно данным исследования, вегетарианцы позиционируют себя скорее как«молчаливое меньшинство», они признают существенное отличие своего образа жизни отобраза жизни остального общества, но они не стремятся открыто заявлять о своих позициях,кого-то переубеждать, чувствуя существенное социальное давление. При этом более заметнаясоциальная динамика наблюдается на уровне межличностных взаимодействий.
И чем важнеесоциальные связи для индивидов, тем вопрос различия в стилях питания становится для нихактуальным. В конце работы мы рассмотрели различные механизмы институционализациивегетарианского сообщества.128ЗАКЛЮЧЕНИЕОсновная цель данной диссертационной работы заключалась в разработке моделисоциальной структурации сообщества вегетарианцев (см. Приложение З). Данная цель быладостигнута за счет решения поставленных конкретных задач.1. Построена модель конструирования вегетарианской идентичности.2. Сконструирована модель структурации статусной иерархии внутри вегетарианскогосообщества.3. Построенамодельвнутреннейстилевой(горизонтальной)структурациивегетарианского сообщества.4.
Проанализированыпутиимеханизмыинституционализациисообществавегетарианцев.В первой части исследования была проанализирована логика социокультурного анализапроцесса социальной структурации. Особе внимание мы обратили на концепции М. Арчер, П.Бурдье, Э. П. Томпсона. Далее мы обратились к анализу сферы потребления и обосновалиидею, согласно которой культура потребления может выступать не только способом отраженияобъективного социального статуса человека в обществе, но и являться независимым факторомструктурации различных сообществ.В развитии социологических представлений о практиках питания наблюдаютсятенденции, характерные для социологического знания в целом.
Если первые социальноантропологические работы касались выяснения социальной роли питания, ритуальных функцийпищи, трансформации культуры питания под воздействием общества, то уже на современномэтапе ученые обратили внимание, что питание может иметь иное измерение. Большое вниманиеученые стали уделять изучению знаково-символической сущности потребления пищи. В работемы впервые предложили идею рассматривать питание как независимый фактор структурациисоциальных сообществ на основе общих представлений о «правильном» рационе. В качествепримера такого структурирующего принципа нами было выбрано вегетарианство.В ходе исследования мы выявили, что на базе особого вегетарианского дискурсаформируется дискурсивное сообщество, смысл существования которого заключается вконструировании определенной социальной идентичности, стиля жизни и трансформациипрактик индивидов на повседневном уровне.
При этом реальность данного сообщества вкачестве фиксируемых социальных связей и взаимодействий в физическом пространстве129является скорее «факультативным» признаком. Основное значение приобретает здесь именнодискурсивная природа такого сообщества.Вегетарианцы редко вступают в непосредственные взаимодействия с теми, ктопридерживается такого же стиля питания. Речь идет о том, что они только знакомятся сопределенными «символическими формулами», усваивают их и превращают в личныежизненные стратегии. Им достаточно только инкорпорировать интерпретативные схемы,которые в дальнейшем становятся источником легитимации действии, формирования статуснойиерархии и социальной идентичности. Излишнее общение они склонны воспринимать какпроявление «фанатизма».
Таким образом, солидарность проявляется здесь чаще в формеинтеллектуального единства, нежели консолидации на основе реального сотрудничества.При этом дискурс вегетарианства, являющийся фактором социальной структурациисообщества, базируется на развитии особой теоретической схемы, которая существеннымобразом отличается от всех известных на данный момент видов «теорий» (научных,обыденных, специальных и т.д.).
Эта «теория» носит преимущественно «мозаичный»,эклектичный характер. Она представляет собой скорее набор не связанных между собой«концепций», каждая из которых развивает одну центральную или стержневую идею,касающуюся того, почему нельзя есть мясо. В частности, нами было проанализировано тритипа таких «концепций» — «либерально-этическая», «сциентисткая», «религиозно-этическая».Данные «концепции», по сути, являются тем основным фактором, который приводит кформированию сообщества, дискурсивного по своим основным свойствам.Статусная иерархия внутри вегетарианского дискурсивного сообщества формируется врезультате распределения символического капитала как возможности производить инавязывать определенное мнение. При этом ведущие позиции занимают те, чье мнениесчитается авторитетным, на которых чаще всего ссылаются обычные последователи.
К такимсоциальным акторам относятся основатели вегетарианского дискурса, работающие надсозданием определенных «концепций», которые затем в форме удобных формул транслируютсяостальным членам сообщества. Статусы других членов сообщества распределены всоответствии с тем, какую роль они играют в потоках коммуникации, структурирующихдискурсивное сообщество.Коммуникация в рамках вегетарианского сообщества носит однонаправленный характер,и в меньшей степени предполагает межличностное взаимодействие внутри самой группы.Выражается эта коммуникативная стратегия в воспроизводстве «концепций» вегетарианства,продуцировании информации основателями дискурса и распространении ее аудитории.Вегетарианцы-последователи при этом обращаются к определенным «официальным» каналам,обладающим для них авторитетом.
Взаимодействие в среде последователей и попутчиков130является редким случаем, и обычно происходит в виртуальном пространстве, гдеконструируются символические границы вегетарианского сообщества.Институционализация проявляется в использовании определенных информационныхстратегий,наоснованиикоторыхпроисходитструктурацияотношенийврамкахвегетарианского дискурсивного сообщества. Важное значение здесь приобретают различныеспособы и формы подачи информации, ее воспроизведения на уровне повседневноговзаимодействия (сайты, фильмы, лекции, журналы, книги, «общение за столом» и т.д.).Механизмы институционализации сообщества вне дискурсивного пространства носят скореефакультативный характер и чаще всего выступают средством допуска в различные группы(религиозные, экологические и т.д.).Большую роль в конструировании символических границ, отражающих дистанциюмежду мясоедами и вегетарианцами, играет принцип антитезы.
Так, все потоки коммуникации,на базе которых происходит формирование дискурсивного сообщества вегетарианцев,возникают и инициируются аргументами против вегетарианства, сформулированнымипредставителями «традиционного» питания. Однако в большинстве случаев последователивегетарианского стиля питания и образа жизни позиционируют себя как молчаливоеменьшинство, не стремящееся демонстрировать свои отличия открыто.В Магадане вегетарианство чаще всего имеет свои особенности.
Так, оно приобретаетздесь форму индивидуальной борьбы со сложившимися объективными условиями, в частности,консервативным мнением большинства представителей провинциального города, а такжесуровымиклиматическимиусловиями,накладывающимиотпечатокнахарактерепотребительских практик в сфере питания. В то же время, сами мясоеды часто заявляют, чтовегетарианство — практика вполне приемлемая для южных регионов, где климатическиеусловия и дешевизна растительной пищи позволяет быть вегетарианцем.
В результате, здесь мыимеем дело с такой установкой, которая характерна только для жителей Севера. Эту установкуможно кратко обозначить как «вынужденное мясоедение», что специфически отражает местныеусловия и качество жизни населения.Большое значение для воспроизводства вегетарианского сообщества имеют механизмысоциального контроля и институционализации сообщества.
Все эти меры направлены на то,чтобы не только регулировать поведение тех, кто вхож в это сообщество, но и укреплятьсоциальную идентичность, усиливать процессы социальной интеграции. Поскольку сообществодискурсивное, то наибольшую роль здесь играют символические санкции (позитивные инегативные),пространством.аспособыинституционализациичастоограничиваютсявиртуальным131Таким образом, в данной работе мы рассмотрели проблему социальной структурациивегетарианского сообщества. Мы выявили, что интерпретативные схемы, служащие способомлегитимации и формирования социальной идентичности, складываются в результатепродуцирования дискурса основателями вегетарианства, его интерпретации и ретрансляцииширокой аудитории.
В результате, положение в рамках дискурсивного сообщества, в еговертикальной и горизонтальной структуре определяется, прежде всего, способностью ивозможностью производить авторитетное мнение о вегетарианстве. Институционализациясообществаосуществляетсяввиртуальномпространствекоммуникативных каналов (фильмы, лекции, книги и пр.).посредствомразличных132СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ1.Андерсон Б.
Воображаемые сообщества. ― М.: Канон-пресс-Ц, Кучково поле, 2001.― 288 с.2.Арчер М. Реализм и морфогенез // Теория общества / Вступ. статья, сост. и общаяред. А. Ф. Филиппова. — М.: КАНОН-пресс-Ц, Кучково поле, 1999. — С. 63—78.3.защитыБарнард Н. Преодолеваем пищевые соблазны (электронный ресурс) // Вита. Центрправживотных(Офиц.сайт).URL.:http://www.vita.org.ru/veg/veg-health/food_seduction.htm (дата обращения: 10.11.2013 г.)4.Барт Р. Избранные работы: Семиотика, поэтика. М.: Прогресс, 1989. 616 с.5.Барт Р. Мифологии.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
