Главная » Просмотр файлов » Lenindzher Основы биохимии т.1

Lenindzher Основы биохимии т.1 (1128695), страница 97

Файл №1128695 Lenindzher Основы биохимии т.1 (А. Ленинджер - Основы биохимии) 97 страницаLenindzher Основы биохимии т.1 (1128695) страница 972019-05-11СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 97)

4. Гидралиэ липидаь. Назовите пролухты, образующиеся цри мягком гилролизе разведенным раствором едкого натрия сле- лующнх соединений: а! 1-стеароил-2,3-дипальмнгонлглнцерол, б) ! -пазьмитонл-2-оленлфосфатидилхолин. Какие продукты получатся при воздействии на вещество б) горячего концентрированного ХаОН? 5. Суммарный электрический заряд !5тфаттидаь. Как булут эарткены при РН 7,0 а) фосфатнлнлхолин, б) фосфатндилзтаноламин и в] фосфатндилсерии? б. Защита растений-сухку.саитов. Произраатающие в засущливьсх районах суккулеиты обычно покрыты восковым налетом. 352 ЧАСТЪ !. БИОМОЛЕКУЛЫ 12 Как зто способствует выживанию расте- ний? Число молекул двтвргента в мацвллв.

При растворении в воле небольших количеств долецилсульфата натрия ~СНз(СНз)ы ОБО з)ца'1 широко распространенного детергента ионы детергента остаются в растворе в виде мономеров. При увеличении концентрации дегергента наступает момент (критическая концентрация мицеллообразования), когда в результате ассоциации мономеров образуются мицеллы (рис. 12-16). Критическая концентрация мицеллообразования для долецилсульфата натрия составляет В,2 мМ. При изучении свойств мицелл было установлено, что их молекулярная масса в среднем составляет 18000. Рассчитайте, сколько молекул детергента содержится в одной мицелле Гидрофобные и гидрофиььные гр!нны мембранных лнандов.

Все мембранные лнпиды представляют собой амфипатические соединения, т.е. содержат как гидрофобные, так и гидрофильные группы. Например, в молекуле фосфагнлилхолина гидрофобную часть образуют две цепочки жирных кислот, а гидрофильную-фосфохолиновая голова. Назовите струхтурные компоненты, играющие роль гидрофобных и гилрофильных групп в каждом из указанных ниже мембрннных липидов: а) фосфатилилэтаноламин, б) сфингомнелин, в) галактоцереброзид, г) ганглиозид, д) холестерол. Свойства линадов а лниадных бнсловв. Лнпидиые бислои, сформированные на границе двух водных фгп, обладают следую- шими важнымн свойствами: они образу«и двумерные пленки; края этих пленок замыкаются сами на себя; в результате самозапечатывания образуются замкнутые структуры -липосомы.

а) Обьясннте, какими свойствами липидов обусловлены эти свойства бислоев? б) Каково биологическое значение этю, свойств и как они связаны со структурой биологических мембран? 1О. Проникновение ионов через клеточные мембраны. Липидньгй бислой клеточной мембраны предохраняез. клетки от быстрой потери ионов К, СГ и )ь(йз+. Почему? 11. Экстра«чая интегральных мембранных белков. В отличие от цитоплазматических белков многие включенные в мембрану белки практически не поддаются экстракции из мембраны в водный раствор (рнс. 12-17]. Тем не менее такие белки удается все же отделить от мембраны и получить в растворенном виде. если в раствор, испольэуемыи для экстракции, добавить додецилсульфат натрия (см.

вопрос 7) или какой-либо другой детергенг, например халат натрия. На чем основан э!от прием? Роль остатков сатаров в ориентации мвм- бранных гликолроьисннов. Изучение различных мембранных гликопротеинов показывает, что остатки сахаров всегда располагаются на наружной поверхности мембраны (см., например, рис. 12-1В). Одно из возможных объяснений этого явления состоит в том, что именно остатки сахаров обеспечивают асимметричную ориентацию гликопротеина в мембране а) Почему остатки сахаров локализуются на наружной поверхности мембраны, а не внутри нее? б) Объясните, каким образом остатки сахаров обеспечивают асимметричность распрелеленна гликопротеинов в мембране? Тек!честь мембран а значение этой ха- рактврнстики.

Соы!асио основной гипотезе мембранологии (т.е. науки о мембранах), для нормального функционирования мембран составляющие их ляпилы должны быть в жидком (а не в «замороженном») состоянии. Подтверждением этой гипотезы служит тот факт, что соотношение жирных кислот в бактериальных мембранах зависит от условий роста бактерий. Так, если бактерии растут прн пониженной температуре, у них увеличивается относительное солержанне ненасыщенных жирных кислот (по отношению к насыщенным).

И наоборот. если бактерии растут прн повышенной температуре, уровень ненасышецных жирных кислот (по отношению к насыщенным) оказывается ниже нормы. а) Подумайте, почему для нормального функционирования интактной бактериальной мембраны мембранные липнды должны находиться в жидком состоянии? б) Объясните. почему обнаруженные изменения в соотношении насыщенных н ненасьпценных жирных кислот в зависимости от температуры роста полтверждают гипотезу о текучем состоянии мембран. яу н с-с н г) Карбоиаоьпв группа корпо оаяао.аоа сы„ 1о сн, вилис--и ои.— г яавв ! 4ЮЮ% сн, б) Глава 3 ы — с -Щф Галяиииьоаи н-с-аней н с-й)))й а) н н Ф)Е', —; ЕФ н й Хипинаппэ Гпяроаииоии группа ПРИЛОЖЕНИЕ ОТВЕТЫ Глава 2 1. а) 625 клеток; 61 ! х 1О' митохондрий; в) 2 х!О' молекул. 2.

а) !3 х !04 молекул; б) 1 х!О' " М. 3. а! 1 х!О 'я г !1 пикограмм); б) 5.9".; в) 4,6;„'. 4. а] 1,3 мм; ллина ДНК в 650 рвз превышает размер клетки. поэтому ДНК должна быть плотно скручена, б) 3156 белков. 5. а) Скорость метаболизма лимитируется диффузией, которая в свою очередь зависит от площади поверхности. б) Для бактерии-12 х 10о м ', или !2 мкм для амебы 4 х !Оа м ', или О',04 мкм отношение равно 300. в) Отношение площади поверхности к объему у человека равно 19 м '; соотношение между этими покяэателямн у бактерии н человека равно (1,2 х 10а)(1.

Ответ будет иным при других размерах тела. 6. а) 7850; б) 3,14 х 10 'о ма; в) 2,72 х к 1О ом*; г) 765':,-нос улучшение отношения площади поверхности к объему. 1. Витамины, полученные из этих двух источников, идентичны. н органщм не в состояния различить их, 2. Ля впаяя пни грива н- с-фф Щ))бс-н н-с-фф Ча)))р Гпваагаяопои группы сн, -Щ)ф он н н но ' с'-сн.— и-с -сн, н сн, ПРИЛОЖЕНИЕ ОТВЕТЫ н он и — с — с ~с — он н он з он он н — с — с н с — он н з н н--а — с ~с — он и Он н он н-.а — с — с ,Ф~ н и он он ц но — с — с цс -он н н ои но — а — с, 'с- н н он зр и — с — с — с' н он 9 опон ! л н — с — г — с н н е они о и -с — с — а и и он 7 17н о он 1 и-с — с -с — н ! н н 11 ноон н — с — с —.с н н он 19 он н У и -с--с — с он н 19 ОН Н ! НΠ— С вЂ” С ) ОН С вЂ” Н ) Н 13 в) Это означает, что Х содержит хнральный центр; все, кроме 6, 7, 8 и 12.

нестабильны и ках таковые не встречаются. г) Это означает. что Х содержиз. функциональную группу с кналотнымн свойствами; можно исшпочвть 8; струк~ура 6 согласуетая ао всеми полученными ладными. д) Структура 6; мы не можем различить два возможных энантиомера. Эти лва энантиомера по-разному взаимодействуют а хирадьным биологическим «рецептором» (т.е. с белком).

4. Декседрин представляет собой лишь один нз знаитномеров, в то время как бензедрнн — это рацемическая смесь. 5. а) 3 молекулы бюсфорной кислоты. и-)3- рибоза, аденин. б) Холин. фосфорная кислота, глицерол, олеиновая кислота, пальмнтиновая киалота. в) Тироэин. 2 молекулы глицина, феннлаланин, мепюннн. 6. а) СН,О; СзН«Оз.

б) )лава 4 1. 9,6 моляльный, или примерно 9,6 М. 2. 3,35 мл. 3. 1,1. 4. 7,5 х 10 9 молей. 5. Для равновесной реакции НА, Н+ + А соответствующее уравнение ХендерсонаХассельбаха выглядит так." рК' = рН + + !ой[А 1/[НАЗ. Если кислот.а (НА) наполовину диссоциирована, то [НА! = =- [А'3. Тогда [А )/[НА) =1, 1ой! = 0 и рк =рН. 2 6.

а) В области рН около 9,3; б) —; 3' в) !0 ' л; г) рН вЂ” рК' = — 2. 7. а) 0,1 М НС1." б) 0,1 М )чаС1; в) 0,1 М )ч'аОН. 8. Правильный ответ-г). 9. В желудке. 1О. 5,80 г (ЧанзРО». Н,О и 8,23 г НазНРО». 11. а) рН крови регулируется СО,- бикарбонатной буфернои снсгемои согласно слелуюшей суммарной реакпни: СО + Н О м Н' + НСО Прн слабом снабжении легких воздухом конпентрация СО, в них н в артериальной крови возрастает, сдвигая равновесие вправо и повышая концентрацию водородных ионов, т.е.

рН крови при этом снижаетая. 6) Прн уаиленном дыхании (гипервентнляцни) концентрация СО7 в легких и в артериальной крови снижается. Это сдвигает равновесие влево, в результате чего расходуютая водородные ионы. Таким образом, их концентрадия уменьшается, н РН возрасгаег по сравнению с нормальным значением, которое равно 7,4. в) Молочная кислота — зто средняя по силе кислота (рК' 3,86), которая полностью лисаопиирует при физиологических условиях СНЗСНОНСООН ~ СНзСНОНСОО '! Н Вследствие этого рН крови и мьппечной ткани снижается. Усиленное дыхание полезно, так как прн этом удаляются ионы волорола [см.

пункт (б)) и в результате повышается рН крови и тканей в преддверии будушего накопления кислоты. Глава 5 1. + 17,9 град мл/(лм. г); удельное врашение не указывает на то, является лн цнтруллин О- или 1.-амннокиалотой. ПРИЛОЖЕНИЕ. ОТВЕТЫ 355 2. Определите абсолютную конфигурацию а-углеродного атома и сравните ее с ]3- и З.-глицеральдепгдом. 3. 1] Глицин (б); 2) алании (е); 3) валин (е); 4) серии (а); 5) пролии (з); б) фенилалании (д); 7) триптофан (д); 8) тирозин (к); 9) аспарагиновая кислота (и); 10) глутаминовал кислота (и); !1) метионин (г); !2) цветени (л]; 13) гиспшин (ж); 14) аргинии (м); 15) лавин (в)! 16] аспарагин (н).

4. а) 1, б) 11, в] 1Ч, г) П, л] !Ч, е) П и 1Ч, ж) П1, э) Ш, и) П, к) Ч, л) П1, м) ТЧ, н) Ч, о) П, п) Ш, р) 1Ч, с) Ч, т) 1, Ш и Ч, у] Ч, 5. 6) Одна десятимиллионная часть. 6. а) н ! ис- .» НХ Э-СН,— С--СООН вЂ” ' — ч- ! рр, »» нн ' сн,— с — саохн, н' н х ') — сн — с — соо — ~— р»; » ХН хн, н- н р~ 'ч) — сн,— с — соо » — ХН и„, 6) РН Структура Суммвр- Направление ный теряя движения 1 1 +2 Катод ( — ) 4 2 + 1 Катод (-) 8 3 0 Не движется 12 4 — 1 Анод (+) Соан н 0 нн сн.-С-н Сн, сн, саон н,х С н сн.-0 и Сн, сн, (зюн нм-С и н-С-сн„ Сн, сн, соон н-0 хн, н б-сн. (н, гн, 7.

0879 л 0,1 М глицина и 0,121 л О,! М глипин-гцдроклорида. 8. а) К аноду: О1н: б) к катоду: Еуэ, Агй и Нис в) остались на старте О!у и А!а. 9. а) Аяр; б) Ме]; в) О]п; г] О1у; д) Яег. 10. а) 27; б) 6. 1!. а) 2; б) 4; в) г) 2$, Зй, 2$, 35, 2К, Зй и 2й, ЗБ соот- ветственно. 12. а) Н Н О Н О Н О ]! ]]! !) Н вЂ Х вЂ С вЂ С вЂ Х вЂ С вЂ С вЂ Х вЂ С вЂ” С вЂ” ОН ! ! ! ! Н СН» Н СН» Н СН» рк; = а,оз РК; = З,ЗВ б) Ионизация первого протона и в А!а, и в А]а-олигопептцце приводит к образованию основания цвиттериониой природы.

Характеристики

Тип файла
DJVU-файл
Размер
7,19 Mb
Тип материала
Высшее учебное заведение

Список файлов книги

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6366
Авторов
на СтудИзбе
310
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее