Книга 2 (1114507), страница 51
Текст из файла (страница 51)
° -~ .а ~ паг а~ ~ ~~т~тттттс ттттт.т т" тт тоттттт.тк обо чйЧ- с~/мсдп АОА и % ~ й.~l~ 1йр у я ил. чь|зъ ~э рио~г т л-ю ки во внутренние слои эндосперма, Образующаяся при гидролизе крахмала эндосперма хлебных злаков глюкоза поглощается щитком, превращается в полисахариды и транспортируется в растущий проросток. Необходимую для этих процессов энергию поставляют в форме АТФ активно размножающиеся митохондрии ~6~.
У некоторых семян углеводы запасаются в утолщенных оболочках, которые в этом случае состоят в основном из гемицеллюлоз, дающих при гидролизе маннозу и другие моносахара ~30~. Такой способ хранения запасных веществ встречается в эндосперме Азрагадиз (рис. 23.10, Б — 1), СоДеа, Юояру~оя, 1гЬ, Рпоеп~х, Б1гусЬпоз или семядолях 1трайепз, Еир~пия, Рютина, Т~ораео1ит.
475 Семя белки постепенно растворяются 1п яами. и белковые тельца пре- вращаются в вакуоли, которые могут сливаться в одну большую вакуоль ~5, 25, 43~. Запасные белки расщепляются протеиназа- ми и пептидазами до аминокислот ~6~. Липиды СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. И1ясйи1 А.
М., Уа1яи Л. У., Огу Р. Е., Епц1етап Е. М. Беев рго1е1пя, Апп. Кеч. Р1ап1 РЬуя1о1., 17, 113 — 136 (1966). 2. Аяй~огд А. Е., УасоЬяеп Х. У. Су1осЬегп1са1 1оса11хаИоп о1 рЬоярЬа1аяе 1п Ьаг1еу а1епгопе се11я: йе райюау о1 рЬЬеге111с-асЫ-1пйпсей епкугпе ге1еаяе, Р1ап1а, 120, 81 — 105 (1974). 3. Ваг1оп Е.. У. Эоггпапсу 1п яеейя 1гпрояес1 Ьу йе яеей соа1, НапйЬ. РйапкепрЬуя1о1., 15, 727 — 745 (1965). 4. Впаг1у 1.. 6., СоиИ Р.
А., Воийег Р. Рго1е1п Ьос11ея 1п дече1ор1пд яеедя о1 Угс~а ~аба, Л. Ехр. Во1., 20, 358 — 372 (1970). 5. Впаг~у Ь. 6., Соий Р. А., ВоиИег Р. Рго1е1п Ьойея о1 депп1паИпд яеейя о1 Ясла ~аЬа, 1. Ехр. Во1., 21, 513 — 524 (1970). 6. СЫпгг Т. М. Ме1аЬо11яп о1 депп1пайпр яеес1я, сЬар. 2, рр. 103 — 218. 1п: Яеес1 В1о1оду, Кок1ожяЫ Т.
Т., ед., Чо1. 2, Нею Уог1~, Асас1еппс Ргеяя, 1972. 7. СЬиапд Т.-1., НесИагй .С. Я. Беев соа1 гпогрЬо1оду 1п Согйу1апЯия (ЯсгорЬп1аг1асеае) апй 11я 1ахопот1с я1дп111сапсе, Агпег. Л. Во1., 59, 258 — 265 (1972) 8. Соорег Р. С. ЕгпЬгуо1ор;у о1 РЬит яайоит, Во1. бах., 100, 123 — 132 (1938) .
9. СгеяИ М., Расти' Е., Баг~аШ 6. 1Л1гая1гпсШга1 я1пйея оп йе ап1орЬарс часпо1ея 1п ЕгапЯ|я Ыетайя епс1ояреггп, Л. ЯцЬгп1сг. Су1о1., 4, 33 — 44 (1972). 10. Сийег У. М., Уг., ВЧяоп .К. 5., Ргеетап В. Хцс1еаг Ьейач1ог апс1 се11 1оппаЫоп 1п йе дече1ор1пд епдоярегтп о1 Сосоя пис~~ега, Агпег. Я. Во1., 42, 109— 115 (1955). 11. Раою 6. Л. Буя1егпа11с егпЬгуо1оду о1 йе апфояреппя, Хе~ч УогК ЛоЬп %1- 1еу Ь Копя, 1966.
12. Риге Ь. 5. 111. Яеес1 1оггпа11оп, Апп, Кеч. Р1ап1 РЬуя1о1., 26, 259 — 278 (1975). В цитоплазме запасающих масла тканях, как, например, в семядолях белой горчицы или в щитке хлебных злаков, липиды накапливаются в виде масляных телец. Между липидными тельцами и окружающей цитоплазмой заметна граница, возможно это мономолекулярный слой фосфолипидов ~42~.
Липидные тельца называют также липидными вакуолями, или сферосомами; в этом случае предполагается, что они ограничены элементарной мембраной или полумембраной ~471. Запасные липиды семян представляют собой триглицериды, 1п яами липазы расщепляют их на глицерин и жирные кислоты. Последние используются при синтезе фосфо- и гликолипидов, которые входят в состав органелл; однако большая их часть превращается в сахара, которые транспортируются в тело растущего проростка. В окислении липидов участвуют микротельца типа глиоксисом Щ. 4?6 Глава 28 13.
ЕдсеапЬ М. М. йоггпапсу 1п яеес1я о1 сЬаг1ос1с. 1. йече1оргпеп1а1 апа1огпу о$ йе ьеес1, Апп. Во1., 19, 575 — 582 (1968). П. ТЬе 1пйцепсе о1 йе яеес1 соа1, Апп. Во1., 19, 583 — 600 (1968). Ш. Оссцггепсе апс1 гпос1е о1 асИоп о1 ап 1пп1- Ь1сог аьзос1а1ес1 Мй с1оггпапсу, Апп. Во1., 19, 601 — 610 (1968). 14. Ееиыепз С. У., ЯспыаЬе Р. Ф. Ьеес1 апс1 рос1 тча11 с1ече1оргпеп1 1п РЬит заИ- оит 1.. 1п ге1айоп $о ех1гас1ес1 апс1 аррИес1 Ьоггпопея, Л. Ехр.
Во1., 26, 1— 14 (1975). 15. Еоел А. О. йече1оргпеп1 о1 йе епс1ояреггп о1 юЬеа1, Апп. Во1., 34, 54?— 555 (19?О). 16, Рапп А., И'егйег Е. Апа1огп1са1 гпесЬап1ягпя о1 яеес1 с11зрегяа1, сЬар. 4, рр. 151— 221. 1п: Яеес1 Вю1оду, Кок1ожя1с1 Т. Т., ес1., Чо1. 1„Меж Уог1с, Асас1епис Ргеы, 19?2.
~.~ г .. цл. и л Г»' $1 ! ° $»»7 11»»»л»»А й»»~ 1»тз сто афпг»ат '[Тджх» а 10~0 1 ( ° я с еу- й» дььищ л. й1е р?~апьицк с с~~ н апи~ В~.~ и~, ~ 1 ~~~ — я, 18. Оипп С. Я. Яеес1 со11ес11пд апс1 ЫепИ1са1юп, сЬар. 2, рр. 55 — 143. 1п: Ьеес1 Вю1оду, Кок1о~чаЫ Т. Т., ес?., Чо1. 3, Хенч Уог1с, Асас1еппс Ргеы, 1972. 19. Нуйе В. В. Мцс11аде-ргос1цс1пц се11я 1п йе яеес1 соа1 о1 Р1ап1адо ооа1а: с1ече1оргпеп1а1 11пе з1гцс1цге, Агпег. Л. Во1., 57, 1197 — 1206 (19?О). 20. Нее Е. О.
С. ТЬе $цпс1юп о1 йе Ы1цгп 1п яогпе Рар1Иопасеае 1п ге1аЫоп 1о г1реп1пд о1 йе яеес1 апс1 йе реггпеаЬ11йу о1 йе 1ея1а, Апп. Во1., 18, 241— 256 (1954). 21. 1асоЬяеп Х. К, Кпох Я. В., РдОо1и М. А. ТЬе я1гцс1цге апс1 согпроИюп о1 а1ецгопе дга1пя 1п йе Ьаг1еу а1ецгопе 1ауег, Р1ап1а, 101, 189 — 209 (19?1). 22. Юеыейасй Т. А. ТЬе я1гцс1цге апс1 гергос1цсИоп о1 согп, ?Зпк. ХеЬгаЖа Со11. Адг?с. Кеь.
Вц11., 161 (1949). 23. Ког1оыяЫ Т. Т., бипп С. Я. 1гпрог1апсе апс1 сЬагас1егЫ1сз о1 аеес1а, сЬар. 1, рр. 1 — 20. 1п: Яеес1 Вю1оду, Кок1ожа1с1 Т. Т., ес1., Чо1. 1, Хе~ч Уог1с, Асас1епис Ргеяз, 1972. 24. Ьы1 А., Уг., Яеыап~ Р. С. ТЬе пцсе11ця, егпЬгуо вас, епс1оярепп, апс1 егпЬгуо о1 Аеяси1из апс1 йе1г 1п1егс1ерепс1епсе с1цг1пд дгожй, Апп. Во1., 29, 1 — 15 (1965). 25. с,ой Х.
У. А., Уойтег С. М. СЬапдея 1п йе со1у1ес1опя о1 СисигЬйа тах~та с1цг1пд депп1паИоп. 1Ч. Рго1е1п ЬосИеа, Рго1ор1аяпа, 78, 255 — 271 (1973). 26. Майезйыап Р. Ап 1п1гос1цс1юп 1о йе егпЬгуо1оду о1 апрояреггпя, Нею Уог1с, Мсбгасч-Н111, 1950. 27. МагЬасЬ 1., Мадег А. М. РеппеаЬ1И1у о1 зеес1 соа1з 1о жа1ег аз ге1а1ес1 1о с1гу1пд сопс1Шопа апс1 гпе1аЬо11яп о1 рйепоИся, Р1ап1 РЬуяо1., 54, 81? — 820 (19?4). 28. Маппоя У.
6. ЕгпЬгуодепеяя о1 йе реа (РЬит забасит). 1. ТЬе су1о1орса1 епч1гопгпеп1 о1 йе с1ече1ор1пд егпЬгуо, Рго1ор1аяпа, 70, 261 — 279 (1970). 29. Магйп А. С. ТЬе согпрага11че 1п1егпа1 гпогрЬо1оду о1 яеес1з, Агпег. МЫ1. Ха1., 36, 513 — 660 (1946). 30. Ме~ег Н. Оп йе йгцс1цге о1 се11 жа11а апс1 се11 жа11 гпаппапа 1гогп 1чогу пцЬ апс1 1гогп с1а1еа, ВюсЬегп. В1орЬуь. Ас1а, 28, 229 — 240 (1958). 31. МИег Я. Н. Сго1а1аг1а ьеес1 гпогрЬо1оду, апа1огпу, апс1 ЫепИ1са1юп, ?ЗЯБЛА АКЯ ТесЬ. Вц11., 1373, 73 р., 1967.
32. Маем А. Вюсйегп1я1гу о1 1едцгпе аеес1 рго1е1па, Апп, ?сеч. Р1ап1 РЬуяо1,, 26, 53 — 72 (1975). 33. Мойапа Яао Р. Я. Ьеес1 апа1оту 1п аогпе Нагпагпе1Ыасеае апс1 рйу1одепу, РЬу1огпогрЬо1оду, 24, 113 — 139 (1974). 34. Мййег О. То1е Яре1сйегдетчеЬе 1п 1еЬепс1еп Яагпеп, Р1ап1а, 33, 721 — 727 (1943). 35. Уе1о1Ыд Р. Апа1оппе с1ег Апроярегтпеп-Яагпеп. 1п: Напс1ЬцсЬ с1ег Р11апхепапа1огп1е, ?.1пзЬацег К., ес1., Вапс1. 10, ?1е1. 14, ВегИп, беЬгцс1ег Вогп1гаедег, 1926.
36. ИеиЬаиег В. Р. ТЬе с1ече1оргпеп1 о1 йе асЬепе о1 Ро1удопит рету1оап~сит: егпЬгуо, епс1оареггп, апс1 рег1саГ, Агпег. Л. Во1., 58, 655 — 664 (1974). Семя 37, ЖисотЬ Я~., Роыйе Х.. С. Тйе Йпе я1гцс1цге о1 йе сйапде 1гогп йе 1гее-пцс1еаг 1о се11ц1аг сопй1юп 1п йе епйояреггп о1 сЫс1очеей Яейапа теЖа, Во1. бак., 134, 236 — 241 (1973). 38. Расти Е., Сгеяй М., $аг~аШ 6. 1псогрога1юп о1 1п1едцгпеп1агу пцс1е1 1п ЕгапУйЬ Иетайя епдоярепп апд Йе1г йяадргеда11оп Ьу 1Ье епдор1аягп1с геИсц1цгп, Л. ЬцЬписг. Су1о1., 4, 19 — 31 (1972). 39. Ра~е У. $., Нтп А. М.
СагЬоп апс1 пйгодеп 1гапя1ег магоги чеде1аИче огдапя 1о г1реи1пд яеедя о1 1Ье Ие1Й реа (Риит агоепле Ь.), 1. Ехр. Во1., 24, 1090— 1099 (1973). 40. Рапдо1рй У.. Р. Рече1оргпеп1а1 пюгрЬо1оду о1 йе сагуоря(я 1и таые, Л. Адг1с. Кея., 53, 881 — 916 (1936). 41. РеЫ У. $. 6., Ме~ег Н. ТЬе 1цпс11оп о1 1Ье а1ецгопе 1ауег дцг1пд да1ас1огпаппап гпоЬ111ка1юп 1п дегпппа11пд яеедя о1 1епцдгееЕ (Тпдопейа ~оепитдгаесит 1.), сгппяоп с1очег (ТгЦаБит ~псата1ит Ь.) апд 1цсегпе (Мейсадо зайса Ь.): а согге1аИче Ь1осЬегп1са1 апс1 ц11гая1гцс1цга1 я1цду, Р1ап1а, 106, 44— 60 (1972). 42.
Лей У. А., 1~аидйап Х. 6. ТЬе дече1оргпеп1 о1 рго1е1и апд о11 Ьойея 1и йе яеед о1 $тарй а1Ьа 1., Р1ап1а, 105, 245 — 262 (1972). 43. Рой Т. Л. ТЬе ц11гая1гцс1цге апд рйуя1о1оду о1 рго1е1п Ьойея апд 11рЫя магоги Ьудга1ед доппап1 апд попдоппап1 егпЬгуоя о1 $е1апа 1и1еьсепь (6гагп~- пеае), Агпег. Л. Во1., 59, 607 — 616 (1972). 44.
Яой Т. Ь. ТЬе гпогр1ю1оду о1 дегпнпа11оп 1п $е1апа ~и1еясеая (бгапцпеае): Же епес1я о1 сочег1пд я1гцс1цгея апд сЬеписа1 1пЫЬ11огя оп доппап1 апй попдоггпап1 Поге1я, Апп. Во1., 39, 21 — 30 (1975). 45. $сйи1г Р., Хепяеп У. А. Саряе11а етЬгуодепея1я: йе сЬа1аха1 ргоИега11пд 11яяце, 1. Се11 Ьс1., 8, 201 — 227 (1971). 46, $сйиЬ Р., Уепзеп Ф. А. Сарлейа егпЬгуодепея1я. ТЬе дече1оргпеп1 о1 1Ье аггее пцс1еаг епдояреггп, Рго1ор1аягпа, 80, 183 — 205 (1974). 4?. $сйааггепЬасй А. М. ОЬяегча11опя оп ярйегояота1 тегпЬгапея, Су1оЬю1оре, 4, 145 — 147 (1971).
48. $тдй В. Рече1оргпеп1 аист я1гцс1цге о1 апрояреггп яеед, Вц11. Иа11. Во1. Йагс1. Хо. 89, 115 рр. (1964). 49. $тдй В., ВаНап А. $. Я. Ягцс1цге апд дече1оргпеп1 о1 яеед соа1 1и СцсцгЬ11асеае. 'Ч1. Яеедя о1 СисигЫа, Рйу1огпогр1ю1оду, 22, 29 — 45 (1972). 50. $тдй Я. Р. Ягцс1цге апд дече1ортеп1 о1 яееЖ 1и ЕцрЬогЬ(асеае: Юстия соттипЬ 1., РЬу1опюгр1ю1оду, 4, 118 — 123 (1954).
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
