Диссертация (1101654), страница 56
Текст из файла (страница 56)
Пинеги онопраздновалось через две недели после Тро́ицы, в верхнем течении – зависело всвоих сроках от Па́схи.ОБСЕВНО́Е (ОБСЕ́ ВНОЕ). Про́шлоё воскресе́ньё – опсевно́ё бы́ло, фсё́опсе́яли зна́чит. В-Т. Сгр. Пра́зьник называ́лса опсе́вно. Он по Па́ске, когды́Па́ска. В-Т. УВ. Посе́йемся и опсевно́ справля́йем. Это когда́ опсе́юца. Тольков опсевно́ и в бородно́ по ма́нькой вы́пьем, а та́к-то не пи́ли.
ПИН. Врк.Опсевно́ это зна́ш когды́ – как посе́ют, так и опсевно́. Когда се́юд дак опсевно́пра́знуют, а когда уберу́т – бородно́. ПИН. Ёр. А уш как с по́ля уберё́ш фсё́, тобородно́, а как посе́ешь – тут уш опсевно́, пьё́м, гуля́м. Тут опсевно́, тутнаваря́т пи́ва. ПИН. Квр. То бородно́ пью́т, то опсевно́ пью́т. Конец се́ва –опсевно́. ПИН. Шрд. Лвл.ОБСЕВНА́Я. На опсевну́ собира́лись, на Пе́чьгору, кому́ не ли́хо. ПИН.Влт.274ОБСЕВНО́Й. А у нас опсевно́й поползу́цый, он по Па́схе. Опсевно́й,после За́говенья, в воскресе́нье. Да вот Тро́ица, друго́е воскресе́нье –За́говенье, а потом опсевно́й. ПИН. Трф.
А ра́ньшэ пра́зновали, опсевно́й онназыва́лся. ПИН. Чкл.ОБСЕВНО́Й ПРА́ЗДНИК. Опсевно́й пра́зник – фсе́ собира́лись наПе́чьгору, де́фки наря́дны ф повя́сках. ПИН. Влт.ОТСЕВНО́Е. У на́с ны́ньче ста́ло отсевно́. ОНЕЖ. Врз. Отсевно́пра́зновали да и вы́молотку.
ОНЕЖ. Трч. Откосно́, оджытно́ пра́зновали, адруго́й ра́с и отсевно́. ОНЕЖ. УК.ДОСЕ́ ВКИ. Се́ют когда́, досева́ют после́дний де́нь – дак справля́ютдосе́фки, а дожына́ют – дак дожы́нки, се́но догреба́ли – догрё́пки. ВЕЛЬ. Пкш.Следует отметить, что значения ‘конец сева’ и ‘праздничное гуляние послучаю окончания сева’ слабо дифференциируются.Карта № 5 иллюстрирует ареал распространения обычая отмечатьзавершение посева.Карта № 5Наличие особого празднествав честь окончания сева275Б. Завершение сезонных полевых работ (в первую очередь это касаетсяуборки зерновых) широко отмечалось на всей архангельской территории.Празднование в честь этого события имело следующие названия: борода́,бородно́й пра́здник, бородно́е; ка́ша, фи́ла́, салома́т, салома́та; обробо́тное.Наименованиепредмета,борода́сопровождающеговосходит кназванию особогопразднование,иобрядовогосвидетельствуетоегодохристианских корнях.
Бородо́й называли последний сноп, оставленный наполе. С ним было принято совершать различного рода обрядовые действия,например пригибать к земле, обеспечивая будущее плодородие пашни, авпоследствии скармливать домашней скотине или хранить под иконами:Приноси́ли таку́ю бо́роду огро́мну из офса́, овё́с после́дний дожына́ли. КАРГ. Лкшм.Прино́сят домо́й бо́роду – после́дний сно́п, и под ико́ну кладу́т в угол. КАРГ. Клт. Скоти́некорми́ли бо́роду-то. ВЕЛЬ. Лхд.
Борода́ – когда́ уберё́м урожа́й, са́мый после́дний сно́пикзавьё́ш. Ф Покро́ф скоту́ зака́рмливали. ШЕНК. ЯГ. ПИН. Ср.БОРОДА́. Борода́ – э́то когда́ на поля́х ко́нця рабо́ту. Сего́дня у меня́борода́, по́ле вы́жала. Ф сентябре́, октябре́ на́ поле вы́жато. ПИН. Ср. Винца́привози́ли на бороду́, это когда́ ко́нчят фсё́. ПИН. Шрд. Борода́ – фсёко́ньчили убо́роцьную, убра́ли с поле́й, у конце́ сентября́ быва́йет. УСТЬ. Брз.А вот борода́ была́ у на́с сево́дня, борода́, фсё зако́ньчили.
УСТЬ. Стр.Ра́ньшэ-то быва́ло рабо́ту зако́нчим, дак борода́ собира́еца. ХОЛМ. БН. Когда́хле́п соберу́т, пра́зьник называ́лся борода́. ХОЛМ. Члм. У наз бородо́йназыва́ют коне́ц жа́твы дак. В основно́м борода́, когда хле́п уберу́т с поле́й.ШЕНК. ВЛ.
Борода́ была́ – пра́зьник дереве́нской. И во́т на бо́роду на обе́т нафсе́х вари́ли суп. ШЕНК. Шгв. А борода́ э́то когда́ жнё́ш э́ту, зерно́. Зьде́лаюдде́-нибуть помешшэ́нийе. Вы́жнеш, да э́то борода́ называ́йеца. ШЕНК. ЯГ.ВЕЛЬ. Лхд. КАРГ. Ух. ПИН. Врк. Чкл. ХОЛМ. Кпч. Лмн. Сия. ШЕНК. Ктж.УП.БОРОДНО́Е. Мы пра́знуем своё́ бородно́, у Олекса́ндры се́дни бородно́,она пра́знует. ПИН. Врк. Бородно́, опсевно́, э́то фсё́ мы пра́зновали ра́ньшэ,пи́ва навари́м на пова́рне. ПИН. Квр.
Когда́ посе́ют хле́п, опсевно́ называ́лиэ́тот пра́зник, а когда́ фсё́ соберу́т, э́то бородно́, бородно́ пра́зник. ПИН. Лвл.Бородно́ – по́сьле убо́рки, соберу́т фсе́х, наваря́т чево́-нибуть. ПИН. Ср. Ибородно́, и опсевно́ пра́зновали. А жа́ли ра́ньшэ – то́жэ бородно́. Бородно́ –276когда́ фсе́ уберу́т. ПИН. Шрд. Ну, это как бородно́ – с по́ля уберу́т, с поле́й-то,дак это ра́ньшэ бородно́ называ́лось. ПИН. Яв. На бородно́м как снопа́ нехвата́т, то́т помрё́т. ХОЛМ. Сия.
Как бородно́ – собира́ют ве́чер. ХОЛМ. Члм.ПИН. Кгл.БОРОДНО́Й ПРА́ЗДНИК. Бу́дуд бородно́йпра́зьник справля́ть.ПИН. Ср.Наименования борода́ и бородно́е используются и в более широкомзначении, называя гуляние в честь окончания любых сельскохозяйственныхработ, в том числе посевной, заготовки сена или уборки картофеля.Фсё зако́ньчили, рабо́ту фсю́, осводи́лись от э́той рабо́ты – борода́.Сеноко́с собра́ли, то́жэ называ́лась борода́. Когда́ зерно́ уберу́т – борода́.
Двебороды́. ВИН. Кнц. Борода́ – э́то когда́ фсё́ зако́нциш, посе́йеш, бородно́.ПИН. Ср. Это когда́ карто́шку вы́копают и фсё́, и бородно́ пра́зновали, набородно́ вари́ли пи́во на пова́рне. ПИН. Шрд. Э́ то бородно́ называ́лось,карто́шку вы́копают, фсё́ сожну́т. ПИН.
Яв. Собира́юца, де́лают скла́чьчину,когда́ сеноко́с ко́ньчят или жа́тву – и у ни́х борода́. ПРИМ. Ннк. Конецробо́ты – борода́, мол. Любу́ю робо́ту ко́ньчили – на́до бо́роду залива́ть. Вот уна́с и борода́ – фсё́ зьде́лали. ХОЛМ. БН. Когда́ хле́п соберу́т, пра́зьникназыва́лся борода́.
Хоть и карто́шку копа́ем – и то́ борода́ была́. ХОЛМ. Члм.Бородны́ – пойе́дут скоси́ли, убра́ли – и бородно́йе. Карто́шку вы́копают –бородно́йе. Вот когда́ борода́ – посевну́ зако́нчят, или убо́рочьну. Cеноко́с,наи́ну каку́ю уберу́т, карто́шку вы́копают – бородно́ и́ли борода́ называ́ют,пиру́шки. ХОЛМ.
Сия. Сеноко́с ко́ньцат – бо́роду спра́вят, жни́вьё – то́жэбо́роду спра́вят. ШЕНК. Брз.Сочетание вить (зави́ть, завива́ть) бо́роду имеет как прямое значение –‘особым образом завязывать сноп из последних оставшихся на поле колосьев’(1), так и метонимические значения ‘заканчивать уборку урожая’ (2) и‘праздновать окончание уборки урожая’ (3).(1) У меня́ уш вро́де борода́, ща́с эту ку́чу высушу и бу́ду бо́родузавива́ть. ВИН.
Кнц. Каки́йе фперё́т вы́жали, те́ бегу́т помо́чь. Бо́родузавива́ли, пото́м пе́сьни пою́т краси́выйе стари́нныйе. ВИН. Уй. Завива́либо́роду – ся́дут, поедя́т и завива́ют бо́роду – после́дний сно́п, ничего́ неговоря́т, скоти́не корми́ли бо́роду-то. ВЕЛЬ. Лхд. Бо́роду йе́сли кто́ высо́ко277жнё́т, приду́т да йе́сли высо́ко на́жато где́, завя́жут да и ска́жут: бо́родуоста́вили. Возьму́т соло́мкой завя́жут, во́т и стои́т борода́. МЕЗ. Бч.
Уш мывьё́м бо́роду, завева́йем бо́роду. ПИН. Ёр. Ра́ньшэ ви́ли бороду́ на ка́жномпо́ли, кто ра́ньшэ зьде́лат. ПИН. Квр. Сево́дня ко́ньчила карто́шку убира́ть –на́до борода́ зави́ть. УСТЬ. Брз. А жа́тву зако́нчят ф колхо́зе – бо́родузавива́ли. Сно́п-то завя́зывали да та́к ы говори́ли: бо́роду завива́ть. ШЕНК.
ЯГ.(2) Вью́д бо́роду – не́т жатья́ бо́ле. ПИН. Врк. Как вью́т бо́роду,собира́ют гуля́ньйе-то. ПИН. Ёр. Бо́роду завива́ли, на́ бороду приноси́ли сно́п,што после́днейе уберу́т, то́ принесу́т. Кто́ убира́эт после́днюю поло́ску, тотзавя́зываэт после́дний сно́пик. ШЕНК. ВЛ. То́лько пою́т – бо́роду зави́ли,пе́сен мно́го. Бо́роду зави́ли – фсё вы́жали. ШЕНК. Ктж.
Бо́роду за́вили – фсё́,зна́ш, вы́жали, фсё́ прибра́ли. Бо́роду завьё́м и де́лайем ве́цер. ШЕНК. ЯГ.(3) Дак дожына́ть – бо́роду завива́ть (2), мужыки́ жы́то дожына́ли дакбо́роду завива́ли, вино́ покупа́ли. ХОЛМ. НК. Как урожа́й сни́мут илипроизво́цтвеныйе учя́стки, сеноко́з зако́нчят, и отмечя́ли, заива́ли бо́роду, та́кназыва́ли. Отмечя́ли, пра́зновали бо́роду. На тако́й бороде́ я быва́л не ра́с.ШЕНК. ВЛ. Карто́шку вы́копайем, будем бо́роду завива́ть, ну вини́шко пьё́м,коне́ц рабо́ты. ШЕНК. Шгв.Отмечать окончание уборки урожая – де́лать (сде́лать), собира́ть,отмеча́ть,пра́здновать,пра́витьбо́роду,де́лать,пить(вы́пить)ипра́здновать бородно́е.БО́РОДУ ДЕ́ ЛАТЬ (СДЕ́ ЛАТЬ). Фсе́ пострада́ли да зьде́лали бо́роду,пи́ва нава́рят.
ШЕНК. Шгв. Зако́нчат сеноко́с и зде́лают бо́роду, пи́ва наваря́т,ры́бникоф нагну́т. ШЕНК. Ктж. Не́т, голу́бушка, на Ма́ркове никто́ бо́роду незьде́лает. ПРИМ. Ннк. Сё жы́то сожнё́м, ро́ш-то, бо́роду де́лали. ХОЛМ. Члм.БО́РОДУ СОБИРА́ТЬ. Когда́ фсё́ уберу́т, собера́ют бо́роду. Хле́ппри́бран. Когда́ уберу́т карто́шку, фсё́ приберу́т, тогда́ борода́. ШЕНК. ВЛ.БО́РОДУ ОТМЕЧА́ТЬ.
И бо́роду отмеча́ли, пи́во вари́ли. ШЕНК. ВЛ.БО́РОДУ ПРА́ЗДНОВАТЬ. Фсё уберу́т-то на поля́х, после́дний сно́п вдо́м занесу́т, да в у́гол поста́вят, да бо́роду пра́знуют. Наберу́т вина́, вы́пифки,заку́ски – пра́знуюд бо́роду. Жни́во зако́нчено, фсё́ со́брано, пра́знуют бо́роду.ШЕНК. ЯГ.БО́РОДУ ПРА́ВИТЬ. А пи́во вари́ли, когда́ ф колхо́зе борода́ была́.Бо́роду пра́вили, пи́во вари́ли – а фсе́х-фсе́х собира́ли, в оди́н до́м. ШЕНК.278Ктж.БОРОДНО́Е ДЕ́ ЛАТЬ. Ра́ньшэ се́но-то поста́вим дак бородно́ де́лаем:на на́волоки вина́ принесё́м, вы́пьем, поё́м. ПИН. Пкш. Шрд.БОРОДНО́Е ПИТЬ (ВЫ́ПИТЬ).
Бородно́ за реко́й зде́лали, тут и вы́пьёмбородно́, фсё́ жо́нки. Фсё се́но поста́вим – во́т и бородно́, пьё́м бородно́. ПИН.Шрд.БОРОДНО́Е СПРАВЛЯ́ ТЬ. Бородно́ справля́ли. Бра́ги наваря́т и вотпра́зновали бородно́. ПИН. Ср.Наименования аграрно-трудовых праздников в честь завершения уборкиурожая ка́ша, солома́та и фила́ (фи́ла) образованы путем метонимическогопереноса от названия особых блюд, которые было принято подавать напраздновании.
Однако связь блюда и праздника в настоящее времяутрачивается: так, информанты отмечают, что салома́т, или салома́та, и фила́(фи́ла) были обязательным атрибутом празднования, тогда как каши напразднование уже не готовили.На Пинежье, а также в Каргополье окончание уборочной страдыназывалось ка́шей, а также ка́шей-бородо́й.КА́ША. Ка́ша была́.
Сожну́т после́днее по́ле, ка́ша, фсе́х соберу́т,ве́чером гуля́ют. Сего́дня у одного́ вы́жнут, за́фтре у друго́го – бу́дет ка́ша.Се́но вы́ставят, обожну́ца – ка́ша. ПИН. Влт. Фсе́ пришли́ на ка́шу со своима́буты́лками. Ка́ша-то пора́то фсё ве́село. Когда вы́жнуд жы́то, ро́ш – штобыфсё́ вы́жато бы́ло, с по́ля у́брано. Ка́ша быва́йет ф концэ́ а́вгуста. Ка́ша –зерно́-то уберу́т, из но́вого зерна́ наме́лют на жэрнова́х. ПИН.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
