ВКР (1235423), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Оборот по группе "бакалейные товары" составил в отчетном году 1595 тыс. руб., что больше чем в 2013 году на 99,12 % и больше чем в 2014 году на 44,86 %. Рост товарооборота по данной товарной группе обусловлен, в первую очередь, ростом закупочных, а следовательно, и розничных цен.
Оборот по группе "кондитерские изделия" составил в 2015 году 2101 тыс. руб., что больше чем в 2013, 2014 годах на 33,70 % и 34,67 %, соответственно.
Размер товарооборота по группе "консервы" имел незначительные темпы роста в 2015 году по сравнению с 2014 годом и составил 1689 тыс. руб., что объясняется сдерживанием роста торговых надбавок на товары данной группы с целью стимулирования объемов их продаж.
В свою очередь, оборот по группе "молочные продукты" возрос на 83,27% по сравнению с 2013 годом и на 31,13 % по сравнению с 2014 годом и составил в 2015 году 2203 тыс. руб., что обусловлено расширением товарного ассортимента.
Размер товарооборота по группе "маргарин и маргариновые продукты" имел спад в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 14 тыс.руб., а по сравнению с 2014 годом на 6 тыс.руб. который составил 1001тыс.руб.
Размер товарооборота по группе "рыба" в 2015 году составил 2450 тыс.руб., что на 870 тыс.руб. больше чем в 2013 году и на 449 тыс.руб. или 22,43 % больше чем в 2014 голу. Это произошло за счет роста закупочных цен.
Размер товарооборота по группе "Мясопродукты" в 2015 году составил 3002 тыс.руб., что по сравнению с 2013 и 2014 годом возрос на 90,36 % и 16,35 %. Это произошло за счет повышения себестоимости цен.
Размер товарооборота по группе "яйцо" на отчетный год составил 1750 тыс.руб., что на 76,94 % больше чем в 2013 году и на 30,49 % больше чем в 2014 году. На это повлияло увеличения объема товара и повышения цены.
Размер товарооборота по группе "водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки" составил 4012 тыс.руб., что на 1211 тыс.руб. больше чем в 2013 году и на 15,95% больше чем в 2014 году. Так же на это повлияло увеличения объёмов продукции и повышения закупочных цен, что повлекло за собой повышения себестоимости продукции предприятия.
Размер товарооборота по группе "табачные изделия и зажигалки" в отчетном периоде составил 4009 тыс.руб., что по сравнению с 2013-2014 гг. больше на 39,34 % и 12,23 %. Увеличение произошло за счет повышения себестоимости продукции.
Размер товарооборота по группе "овощи, фрукты" на 2015 год составил 2774 тыс.руб., что на 39,04% больше чем в 2013 году и на 17,14 % больше чем в 2014 году. Зв счет увеличения объема и ассортимента продукции.
На рисунке 2.11 приведена динамика оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ"в разрезе отдельных групп товарного ассортимента за рассматриваемый период времени.
Рисунок 2.11 - Динамика оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" в разрезе отдельных групп товарного ассортимента
Как видно из таблицы 2.14 и рисунка 2.11, за рассматриваемый период времени по ООО "Визит-ДВ" наблюдается увеличение размеров товарооборота по всем ассортиментным группам товаров (кроме маргарина и маргариновой продукции в период 2013-2014 гг. произошел спад на 8 тыс.руб или 1,49 %, а в период 2014-2015 гг. на 6 тыс.руб. или на 0,73 %).
При этом, наибольшее увеличение наблюдается по водке, ликеро-водочным изделиям, безалкогольным напиткам (по сравнению с 2013-2014 гг. прирост составил 659 тыс.руб., а в период 2014-2015 гг. 552 тыс.руб. ) и табачным изделиям и зажигалкам (2013-2014 гг. прирост составил 695 тыс.руб., а в период 2014-2015 гг. 437 тыс.руб. ).
Одним из важнейших показателей характеризующих эффективность работы торговых предприятий на рынке, является валовая прибыль.
Размер торговых надбавок определяется в ООО "Визит-ДВ" исходя из конъюнктуры рынка (сложившегося спроса и предложения), а также с учетом цен ближайших конкурентов.
Валовая прибыль используется магазином для возмещения издержек обращения и других затрат, связанных с осуществлением его хозяйственной деятельности и образованием прибыли от продаж. Таким образом, рассмотрение механизма формирования данного показателя имеет большое значение в процессе анализа деятельности торгового предприятия. Необходимо выяснить, какие ассортиментные группы товаров принесли наибольший доход торговому предприятию.
С целью более глубокого изучения влияния ассортимента, в разрезе отдельных товарных групп, на финансовые результаты функционирования торгового предприятия ООО "Визит-ДВ" проведем факторный анализ влияния ассортиментной структуры оборота на величину его валовой прибыли в период 2014 – 2015 годов.
В таблице 2.15 приведены данные для факторного анализа влияния ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп, ООО "Визит-ДВ" на величину валовой прибыли.
Таблица 2.15 - Данные для факторного анализа влияния ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп, ООО "Визит-ДВ" на величину валовой прибыли
| Показатель | 2014 год | 2015 год | Отклонение | |
| Абсолютное, (+,-) | Относит., % | |||
| Оборот розничной торговли – всего, тыс. руб., в том числе по группам: | 23409 | 28076 | 4667 | 119,94 |
| Хлеб, хлебобулочные изделия | 1050 | 1490 | 440 | 141,90 |
| Бакалейные товары | 1101 | 1595 | 494 | 144,87 |
| Кондитерские изделия | 1560 | 2101 | 541 | 134,68 |
| Консервы | 1689 | 1689 | 0 | 100,00 |
| Молочные продукты | 1680 | 2203 | 523 | 131,13 |
| Маргарин и маргариновые продукты | 1007 | 1001 | -6 | 99,40 |
| Рыба | 2001 | 2450 | 449 | 122,44 |
| Мясопродукты | 2580 | 3002 | 422 | 116,36 |
| Яйцо | 1341 | 1750 | 409 | 130,50 |
| Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 3460 | 4012 | 552 | 115,95 |
| Табачные изделия и зажигалки | 3572 | 4009 | 437 | 112,23 |
| Овощи, фрукты | 2368 | 2774 | 406 | 117,15 |
| Расходы на приобретение товаров – всего, тыс. руб.в том числе: | 20753 | 23640 | 2887 | 113,91 |
| Хлеб, хлебобулочные изделия | 950 | 1100 | 150 | 115,79 |
| Бакалейные товары | 1000 | 1203 | 203 | 120,30 |
| Кондитерские изделия | 1450 | 1569 | 119 | 108,21 |
| Консервы | 1601 | 1603 | 2 | 100,12 |
| Молочные продукты | 1620 | 1659 | 39 | 102,41 |
| Маргарин и маргариновые продукты | 1000 | 1000 | -6 | 99,40 |
| Рыба | 1900 | 2007 | 449 | 122,44 |
| Мясопродукты | 2495 | 2790 | 295 | 111,82 |
| Яйцо | 1295 | 1550 | 255 | 119,69 |
| Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 2900 | 3550 | 650 | 122,41 |
| Табачные изделия и зажигалки | 3000 | 3770 | 770 | 125,67 |
| Показатель | 2014 год | 2015 год | Отклонение | |
| Абсолютное, (+,-) | Относит., % | |||
| Овощи, фрукты | 1542 | 1839 | 297 | 119,26 |
| Валовая прибыль – всего, тыс.руб. в том числе по группам: | 2656 | 4436 | 1780 | 167,02 |
| Хлеб, хлебобулочные изделия | 100 | 390 | 290 | 390,00 |
| Бакалейные товары | 101 | 392 | 291 | 388,12 |
| Кондитерские изделия | 110 | 532 | 422 | 483,64 |
| Консервы | 88 | 86 | -2 | 97,73 |
| Молочные продукты | 60 | 544 | 484 | 906,67 |
| Маргарин и маргариновые продукты | 7 | 1 | -6 | 14,29 |
| Рыба | 101 | 443 | 342 | 438,61 |
| Мясопродукты | 85 | 212 | 127 | 249,41 |
| Яйцо | 46 | 200 | 154 | 434,78 |
| Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 560 | 462 | -98 | 82,50 |
| Табачные изделия и зажигалки | 572 | 239 | -333 | 41,78 |
| Овощи, фрукты | 826 | 935 | 109 | 113,20 |
| Удельный вес валовой прибыли в общем объеме розничного оборота, % в том числе по группам: | 11,35 | 15,80 | 4,45 | 139,26 |
| Хлеб, хлебобулочные изделия | 9,52 | 26,1745 | 16,65 | 274,83 |
| Бакалейные товары | 9,17 | 24,5768 | 15,40 | 267,91 |
| Кондитерские изделия | 7,05 | 25,32128 | 18,27 | 359,10 |
| Консервы | 5,21 | 5,09177 | -0,12 | 97,73 |
| Молочные продукты | 3,57 | 24,6936 | 21,12 | 691,42 |
| Маргарин и маргариновые продукты | 0,70 | 0,0999 | -0,60 | 14,37 |
| Рыба | 5,05 | 18,08163 | 13,03 | 358,23 |
| Мясопродукты | 3,29 | 7,061959 | 3,77 | 214,35 |
| Яйцо | 3,43 | 11,42857 | 8,00 | 333,17 |
| Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 16,18 | 11,51545 | -4,67 | 71,15 |
| Табачные изделия и зажигалки | 16,01 | 5,961586 | -10,05 | 37,23 |
| Овощи, фрукты | 34,88 | 33,70584 | -1,18 | 96,63 |
Валовой прибыли ООО "Визит-ДВ" за период 2014 - 2015 годов увеличилась на 1780 тыс. руб. Это произошло:














