ВКР (1235423), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Рисунок2.13 - Ритмичность развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ"
Равномерность развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" можно проследить по данным таблицы 2.19
Таблица 2.19 - Оценка равномерности развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ"
| Период | 2013 год | 2014 год | 2015 год | Абсолютное отклонение в удельном весе, ± | ||||||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | 2015 от 2013 | 2015 от 2014 | |||
| I квартал | 4134 | 23,6 | 5282 | 22,6 | 5709 | 20,3 | -3,2 | -2,2 | ||
| II квартал | 04 2 | 24,5 | 5529 | 23,6 | 6799 | 24,2 | -0,2 | 0,6 | ||
| III квартал | 4380 | 25,0 | 5760 | 24,6 | 7030 | 25,0 | 0,1 | 0,4 | ||
| IV квартал | 4737 | 27,0 | 6838 | 29,2 | 8538 | 30,4 | 3,4 | 1,2 | ||
| Итого за год | 17543 | 100 | 23409 | 100 | 28076 | 100 | 0 | 0 | ||
Как видно из таблицы 2.19, динамика развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" по кварталам 2013 - 2015 годов является относительно равномерной.
Около 30 % годового объема товарооборота приходится на четвертый квартал (27,0 % в 2013 году, 29,2 % в 2014 году и 30,4 % в 2015 году), что объясняется значительным увеличением объемов продаж продовольственных товаров накануне новогодних праздников.
Исходя из данных таблицы, выделим квартал с наименьшим удельным весом розничного товарооборота, так как наименьший удельный вес показателей товарооборота колеблется между первым (2014 – 2015 год) и второй кварталами (2014 год). Таким образом, за исключением четвертого квартала, квартальный оборот розничной торговли магазина развивается достаточно равномерно.
На сегодняшний день, ассортимент товаров в ООО "Визит-ДВ" в целом соответствует спросу покупателей в зоне его функционирования. Магазин обеспечивает полноту, широту и глубину ассортимента, но имеет проблемы с его обновляемостью и устойчивостью, что необходимо учитывать в процессе работы при формировании оптимального товарного ассортимента магазина при его дальнейшей работе.
Изучение оборачиваемости товарных запасов имеет большое значение в процессе проведения анализа ассортиментной политики розничного торгового предприятия. Перейдем к оценке оборачиваемости товарных запасов предприятия розничной торговли ООО "Визит-ДВ".
Рассмотрим ABC - анализ по группам товара ООО "Визит-ДВ" в таблице 2.20 за 2015 год и выясним какие товары имеют большую потребность, а какие стоит убрать из ассортиментного перечня предприятия или сменить.
Таблица 2.20 - ABC - анализ по группам товара ООО "Визит-ДВ"
| № п/п | Группа товаров | Реализованных товаров, тыс.руб. | Выручка, доля % | Выручка доля нарастающим % | Группа товара |
| 1 | Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 4012 | 14,3 | 14,3 | А |
| 2 | Табачные изделия и зажигалки | 4009 | 14,3 | 28,6 | |
| 3 | Мясопродукты | 3002 | 10,7 | 39,3 | |
| 4 | Овощи, фрукты | 2774 | 9,9 | 49,1 | |
| 5 | Рыба | 2450 | 8,7 | 57,9 | |
| 6 | Молочные продукты | 2203 | 7,8 | 65,7 | |
| 7 | Кондитерские изделия | 2101 | 7,5 | 73,2 | |
| 8 | Яйцо | 1750 | 6,2 | 79,4 | |
| 9 | Консервы | 1689 | 6,0 | 85,4 | Б |
| 10 | Бакалейные товары | 1595 | 5,7 | 91,1 | |
| 11 | Хлеб, хлебобулочные изделия | 1490 | 5,3 | 96,4 | С |
| 12 | Маргарин и маргариновые продукты | 1001 | 3,6 | 100,0 | |
|
| итого | 28076 | 100 | - | - |
ABC анализ - это метод повышения эффективности и результативности системы продаж предприятия. Наиболее часто метод ABC-анализа используют для оптимизации номенклатуры товара (ассортимента) и его запасов с целью увеличения объема продаж. Другими словами, цель ABC-анализа является выделение наиболее перспективных товаров (или группы товаров), которые приносят максимальный размер прибыли для компании.
Данный вид анализа основывается на закономерности выявленной экономистом Парето: «20% продукции обеспечивают, 80% прибылей компании». Целью компании при проведении такого анализа является определение ключевых товаров, и управление данной 20% группой, которое создаст контроль над 80% денежными поступлениями. Управление продажами и денежными платежами напрямую влияют на финансовую устойчивость и платежеспособность компании.
При проведении анализа продукции все товары делятся на три группы:
-
Группа «А» – максимально ценные товары, занимают 20% ассортимента продукции, и приносят 80% прибыли от продаж;
-
Группа «В» – малоценные товары, занимают 30% ассортимента продукции, и обеспечивают 15% продаж;
-
Группа «С» – не востребованные товары, занимают 50% ассортимента, и обеспечивают 5% прибылей от продаж [15].
Товары компании группы «А» являются целевыми, и требуют максимального внимания к их производству и реализации: наличия их в складских запасов, оперативные поставки, планирование и организация производства и контроль качества данной продукции.
По данным таблицы 2.20 видно, что на группу "А" приходиться 8 групп товара (водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки; табачные изделия и зажигалки; мясопродукты; овощи, фрукты; рыба; молочные продукты; кондитерские изделия; яйцо), эти товары приносят 80 % прибыли от продаж. К категории "В" относиться 2 группы товара (консервы; бакалейные товары) они приносят 15 % прибыли. И к категории "С" относиться так же 2 группы, как и в категории "В" (хлеб, хлебобулочные изделия; маргарин и маргариновые продукты) - 5 % прибыли от продаж.
Следует вывод, что стоит сменить поставщика на товарные группы (обновить ассортиментную линейку по данным группам или вовсе убрать из продажи): хлеб, хлебобулочные изделия и маргарин и маргариновые продукты. И также рассмотреть товарные группы: консервы; бакалейные товары.
Оценка использования торговых площадей и оборачиваемости товарных запасов.
Большое влияние на динамику оборота розничной торговли оказывают состояние, развитие и эффективность использования материально-технической базы предприятия.
В таблице приведены показатели использования торговой площади ООО "Визит-ДВ" за рассматриваемый период времени.
Таблица 2.21 - Показатели использования торговых площадей
ООО "Визит-ДВ"
| Показатель | 2013 год | 2014 год | 2015 год | Абсолютное отклонение, +,-. | Относительное отклонение, % | |||
| 2015 от 2013 | 2015 от 2014 | 2015 к 2013 | 2015 к 2014 | |||||
| Оборот рознич-ной торговли, тыс. руб. | 17543 | 23409 | 28076 | 10533 | 4667 | 160 | 119,9 | |
| Торговая площадь, м2 | 30 | 30 | 30 | 0 | 0 | 100 | 100 | |
| Количество рабочих дней в году, дни | 365 | 365 | 365 | 0 | 0 | 100 | 100 | |
| Продолжитель-ность рабочего дня, часы | 14,4 | 14,6 | 14,2 | -0,2 | -0,4 | 98,6 | 97,3 | |
| Фонд рабочего времени, часы | 5256 | 5329 | 5183 | -73 | -146 | 98,6 | 97,3 | |
| Оборот рознич-ной торговли на м2 торговой площади - всего, руб., в том числе: | 584767 | 780300 | 935867 | 351100 | 155567 | 160 | 119,9 | |
| за рабочий день | 1602,7 | 2137,4 | 2564,5 | 961,9 | 426,2 | 160 | 119,9 | |
| за час работы | 111,3 | 146,4 | 180,6 | 69,3 | 34,1 | 162,3 | 123,3 | |
По данным таблицы 2.21, на возможностях расширения товарного ассортимента сказываются размеры торговой площади предприятия розничной торговли. Так, торговая площадь ООО "Визит-ДВ"составляет 30 м2. В результате оборот розничной торговли на м2 торговой площади магазина составил в отчетном году 935867 руб./год, что больше чем в 2013, 2014 годах на 60 % и 19,9 %, соответственно.
















