ВКР (1235423), страница 11

Файл №1235423 ВКР (Формирование оптимального ассортимента продукции розничного торгового предприятия) 11 страницаВКР (1235423) страница 112020-10-07СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 11)

Рисунок2.13 - Ритмичность развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ"

Равномерность развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" можно проследить по данным таблицы 2.19

Таблица 2.19 - Оценка равномерности развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ"

Период

2013 год

2014 год

2015 год

Абсолютное отклонение в удельном весе, ±

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

2015 от 2013

2015 от 2014

I квартал

4134

23,6

5282

22,6

5709

20,3

-3,2

-2,2

II квартал

04

2

24,5

5529

23,6

6799

24,2

-0,2

0,6

III квартал

4380

25,0

5760

24,6

7030

25,0

0,1

0,4

IV квартал

4737

27,0

6838

29,2

8538

30,4

3,4

1,2

Итого за год

17543

100

23409

100

28076

100

0

0

Как видно из таблицы 2.19, динамика развития оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" по кварталам 2013 - 2015 годов является относительно равномерной.

Около 30 % годового объема товарооборота приходится на четвертый квартал (27,0 % в 2013 году, 29,2 % в 2014 году и 30,4 % в 2015 году), что объясняется значительным увеличением объемов продаж продовольственных товаров накануне новогодних праздников.

Исходя из данных таблицы, выделим квартал с наименьшим удельным весом розничного товарооборота, так как наименьший удельный вес показателей товарооборота колеблется между первым (2014 – 2015 год) и второй кварталами (2014 год). Таким образом, за исключением четвертого квартала, квартальный оборот розничной торговли магазина развивается достаточно равномерно.

На сегодняшний день, ассортимент товаров в ООО "Визит-ДВ" в целом соответствует спросу покупателей в зоне его функционирования. Магазин обеспечивает полноту, широту и глубину ассортимента, но имеет проблемы с его обновляемостью и устойчивостью, что необходимо учитывать в процессе работы при формировании оптимального товарного ассортимента магазина при его дальнейшей работе.

Изучение оборачиваемости товарных запасов имеет большое значение в процессе проведения анализа ассортиментной политики розничного торгового предприятия. Перейдем к оценке оборачиваемости товарных запасов предприятия розничной торговли ООО "Визит-ДВ".

Рассмотрим ABC - анализ по группам товара ООО "Визит-ДВ" в таблице 2.20 за 2015 год и выясним какие товары имеют большую потребность, а какие стоит убрать из ассортиментного перечня предприятия или сменить.

Таблица 2.20 - ABC - анализ по группам товара ООО "Визит-ДВ"

№ п/п

Группа товаров

Реализованных товаров, тыс.руб.

Выручка, доля %

Выручка доля нарастающим %

Группа

товара

1

Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки

4012

14,3

14,3

А

2

Табачные изделия и зажигалки

4009

14,3

28,6

3

Мясопродукты

3002

10,7

39,3

4

Овощи, фрукты

2774

9,9

49,1

5

Рыба

2450

8,7

57,9

6

Молочные продукты

2203

7,8

65,7

7

Кондитерские изделия

2101

7,5

73,2

8

Яйцо

1750

6,2

79,4

9

Консервы

1689

6,0

85,4

Б

10

Бакалейные товары

1595

5,7

91,1

11

Хлеб, хлебобулочные изделия

1490

5,3

96,4

С

12

Маргарин и маргариновые продукты

1001

3,6

100,0

итого

28076

100

-

-

ABC анализ - это метод повышения эффективности и результативности системы продаж предприятия. Наиболее часто метод ABC-анализа используют для оптимизации номенклатуры товара (ассортимента) и его запасов с целью увеличения объема продаж. Другими словами, цель ABC-анализа является выделение наиболее перспективных товаров (или группы товаров), которые приносят максимальный размер прибыли для компании.

Данный вид анализа основывается на закономерности выявленной экономистом Парето: «20% продукции обеспечивают, 80% прибылей компании». Целью компании при проведении такого анализа является определение ключевых товаров, и управление данной 20% группой, которое создаст контроль над 80% денежными поступлениями. Управление продажами и денежными платежами напрямую влияют на финансовую устойчивость и платежеспособность компании.

При проведении анализа продукции все товары делятся на три группы:

  1. Группа «А» – максимально ценные товары, занимают 20% ассортимента продукции, и приносят 80% прибыли от продаж;

  2. Группа «В» – малоценные товары, занимают 30% ассортимента продукции, и обеспечивают 15% продаж;

  3. Группа «С» – не востребованные товары, занимают 50% ассортимента, и обеспечивают 5% прибылей от продаж [15].

Товары компании группы «А» являются целевыми, и требуют максимального внимания к их производству и реализации: наличия их в складских запасов, оперативные поставки, планирование и организация производства и контроль качества данной продукции.

По данным таблицы 2.20 видно, что на группу "А" приходиться 8 групп товара (водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки; табачные изделия и зажигалки; мясопродукты; овощи, фрукты; рыба; молочные продукты; кондитерские изделия; яйцо), эти товары приносят 80 % прибыли от продаж. К категории "В" относиться 2 группы товара (консервы; бакалейные товары) они приносят 15 % прибыли. И к категории "С" относиться так же 2 группы, как и в категории "В" (хлеб, хлебобулочные изделия; маргарин и маргариновые продукты) - 5 % прибыли от продаж.

Следует вывод, что стоит сменить поставщика на товарные группы (обновить ассортиментную линейку по данным группам или вовсе убрать из продажи): хлеб, хлебобулочные изделия и маргарин и маргариновые продукты. И также рассмотреть товарные группы: консервы; бакалейные товары.

Оценка использования торговых площадей и оборачиваемости товарных запасов.

Большое влияние на динамику оборота розничной торговли оказывают состояние, развитие и эффективность использования материально-технической базы предприятия.

В таблице приведены показатели использования торговой площади ООО "Визит-ДВ" за рассматриваемый период времени.

Таблица 2.21 - Показатели использования торговых площадей

ООО "Визит-ДВ"

Показатель

2013 год

2014 год

2015 год

Абсолютное отклонение, +,-.

Относительное отклонение, %

2015 от 2013

2015 от 2014

2015 к 2013

2015 к 2014

Оборот рознич-ной торговли, тыс. руб.

17543

23409

28076

10533

4667

160

119,9

Торговая площадь, м2

30

30

30

0

0

100

100

Количество рабочих дней в году, дни

365

365

365

0

0

100

100

Продолжитель-ность рабочего дня, часы

14,4

14,6

14,2

-0,2

-0,4

98,6

97,3

Фонд рабочего времени, часы

5256

5329

5183

-73

-146

98,6

97,3

Оборот рознич-ной торговли на м2 торговой площади - всего, руб.,

в том числе:

584767

780300

935867

351100

155567

160

119,9

за рабочий день

1602,7

2137,4

2564,5

961,9

426,2

160

119,9

за час работы

111,3

146,4

180,6

69,3

34,1

162,3

123,3

По данным таблицы 2.21, на возможностях расширения товарного ассортимента сказываются размеры торговой площади предприятия розничной торговли. Так, торговая площадь ООО "Визит-ДВ"составляет 30 м2. В результате оборот розничной торговли на м2 торговой площади магазина составил в отчетном году 935867 руб./год, что больше чем в 2013, 2014 годах на 60 % и 19,9 %, соответственно.

Характеристики

Список файлов ВКР

Формирование оптимального ассортимента продукции розничного торгового предприятия
Катаева Яна Эдуардовна 34Э
Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6999
Авторов
на СтудИзбе
262
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее
{user_main_secret_data}