Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 14)

Рисунок 3.1 - Планируемый состав и структура ассортимента ООО "Визит-ДВ" в разрезе отдельных товарных групп.

В таблице 3.2 приведены планируемый состав и ассортимента ООО "Визит-ДВ" на 2016 год, с учетом увеличения товарооборота предприятия на 5266 тыс. руб. (118,9 %) по сравнению с 2015 годом (см. таблицу выше).

Таким образом, в соответствии с прогнозом под влиянием изменения структуры ассортиментных групп товаров, оборот розничной торговли ООО "Визит-ДВ" должен составить в 2016 году 33342 тыс. руб., что на 18,8 % больше аналогичного показателя 2015 года.

В структуре ассортимента торгового предприятия в разрезе отдельных товарных групп на планируемый период времени, должны произойти следующие изменения:

- удельный вес по ассортиментной группе "хлеб, хлебобулочные изделия" снизиться на 0,1 %, в результате чего оборот составит 1729 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 239 тыс. руб.;

- удельный вес по ассортиментной группе "бакалейные товары" увеличится на 0,2 %, в результате чего оборот составит 1975 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 380 тыс. руб.;

- удельный вес по ассортиментной группе "кондитерские изделия" возрастет на 1 %, в результате чего оборот составит 2827 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 726 тыс. руб.;

- удельный вес по ассортиментной группе "консервы" снизится на 1 %, в результате чего оборот составит 1689 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "молочные продукты" увеличится на 0,7 %, в результате чего оборот составит 2837 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 634 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "маргарин и маргариновые продукты" снизится на 0,6 %, в результате чего оборот составит 998 тыс. руб., что меньше показателя 2015 года на 3 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "рыба" останется неизменным в результате чего оборот составит 2894 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 444 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "мясопродукты" увеличится на 0,2 %, в результате чего оборот составит 3645 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 643 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "яйцо" увеличится на 0,8 %, в результате чего оборот составит 2355 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 605 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки" уменьшиться на 0,4 %, в результате чего оборот составит 4634 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 622 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе "табачные изделия и зажигалки" увеличится на 0,1 %, в результате чего оборот составит 4784 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 775 тыс. руб.

- удельный вес по ассортиментной группе " овощи, фрукты" уменьшиться на 0,1 %, в результате чего оборот составит 2975 тыс. руб., что больше показателя 2015 года на 201 тыс. руб.

С целью сохранения конкурентных преимуществ ООО "Визит-ДВ" необходимо стремиться и далее углублять ассортимент таких товарных групп, как: овощи, фрукты; консервы; водка, ликёро-водочная продукция; молочная продукция; хлеб, хлебобулочные изделия; маргарин и маргариновые продукты; бакалейные товары.

При этом, как видно из проведенной оценки формирования ассортимента продукции ООО "Визит-ДВ" следует, что на протяжении анализируемого периода на предприятии наблюдается изменение удельных весов ассортиментных групп, максимальный удельный вес приходится на ассортиментную группу - " водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки " и " табачные изделия и зажигалки ".

На данный момент одна из важных целей стратегического характера торгового предприятия определяется как увеличение продаж по таким ассортиментным позициям, как: хлеб, хлебобулочные изделия, маргарин и маргариновые продукты; консервы; бакалейные товары [16].

Изменения объема и структуры оборота розничной торговли магазина ООО "Визит - ДВ" отразятся на величине его основных экономических показателях (финансовых результатах) от торгово-хозяйственной деятельности.

Планируя размер валовой прибыли предприятия, будем исходить из ее удельного веса в доходах от продаж. Так размер торговой надбавки на реализуемые продовольственные товары составлял в среднем за год (см. таблицу 2...):

- в 2013 году - 26,52 %;

- в 2014 году - 11,35 %;

- в 2015 году - 15,79 %.

При планировании величины валовой прибыли на 2016 год будем исходить из того, что ее удельный вес в объеме розничного оборота (размер торговой надбавки) останется на уровне 2015 года, то есть составит 15,79 %.

Планируемая величина коммерческих расходов увеличится на 10 % по отношению к 2015 году, в связи с ростов цен и тарифов на электроэнергию, топливо, содержание торговых и складских площадей, прочие материальные ресурсы, используемые в процессе функционирования торгового предприятия.

Рассмотрим, как изменятся основные экономические показатели предприятия розничной торговли ООО "Визит-ДВ" под влиянием изменения объема и структуры товарооборота (таблица 3.3).

Таблица 3.3 - Планируемые основные экономические показатели предприятия розничной торговли ООО "Визит-ДВ"

Окончание таблицы 3.3

Для наглядности изменения представим рисунок 3.2 основных экономических показателей ООО "Визит-ДВ"

Рисунок 3.2 - Изменения основных экономических показателей ООО "Визит-ДВ".

Таким образом по данным таблицы 3.3, в результате изменения объема и структуры товарооборота ООО "Визит-ДВ" плановая валовая прибыль составит 6702 тыс. руб., что больше аналогичного показателя 2015 года на 54,1 %. Под влиянием изменения величины издержек обращения, плановая прибыль от продаж торгового предприятия составит 6201 тыс. руб., что больше чем в 2015 году на 55,8 %. Рентабельность торговой деятельности увеличится на 6,4 процентных пункта и составит 23,3 %.

Следовательно, изменение объема и структуры товарооборота ООО "Визит-ДВ" благоприятно отразятся на величине показателей финансовых результатов его деятельности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединённых или сочетающихся по определённому признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский.

Формирование ассортимента товаров - процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность торгового предприятия. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами предприятия. Широта ассортимента определяется числом товарных групп, подгрупп и наименований товаров, включённых в номенклатуру, а глубина - числом разновидностей товаров по каждому наименованию.

Номенклатура, или товарный ассортимент, - это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием.

В условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших условий организации эффективной работы предприятия.

Формирование охватывает все основные сферы его производственно-хозяйственной деятельности - сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные разработки, которые тесно взаимосвязаны. Эта деятельность опирается на выявление и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития хозяйственной конъюнктуры.

Формирование ассортимента - это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы на рынке.

Предприятие ООО "Визит-ДВ" производит свою розничную торговую деятельность в городе Комсомольске-на-Амуре, пер. Островского д.13. Занимается продажей продовольственной, алкогольной и табачной продукцией.

Основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО "Визит" за период 2013 - 2015 годов свидетельствуют о достаточно эффективном функционировании предприятия на рынке города Комсомольска-на-Амуре.

Положение предприятия на потребительском рынке г. Комсомольска-на-Амуре в целом не плохое, но по данному виду деятельности много конкурентов и очень сложно выдерживать конкурентоспособность среди "соперников", поэтому ООО Визит-ДВ" постоянно подвергается смене товарной линейки продукции.

Формирования товарного ассортимента торгового предприятия ООО «Визит-ДВ» происходит за счет спроса и предложения покупателей, новизны товаров, и конкурентов розничного предприятия.

Основными поставщиками продукции предприятия ООО "Визит-ДВ" являются производственные и оптово-торговые предприятия города Комсомольска-на-Амуре и города Хабаровска. В качестве основных критериев выбора поставщика руководство торгового предприятия использует следующее: качество, цена продукции и доставка.

Поступившие товары хранятся на предприятии ООО "Визит-ДВ" (общая площадь которого составляет 40м²), где производится их распаковка, сортировка, раскладка и расфасовка.

Показателей оборачиваемости товарных запасов ООО "Визит-ДВ" имели положительную динамику изменения к 2015 году.

Предложения по совершенствованию торгового ассортимента торгового предприятия ООО "Визит-ДВ" будут следующими:

1) Заказывать меньший объем по группам товара:

Характеристики

Список файлов ВКР