ВКР (1235423), страница 13
Текст из файла (страница 13)
Основная цель планирования оборота розничной торговли заключается в определении резервов его роста на основе эффективного использования ресурсов, повышения культуры и качества торгового обслуживания и обеспечения получения необходимой прибыли [7].
Основными задачами, решаемыми в процессе планирования, являются следующие :
- увеличение темпов роста объема реализации товаров;
- оптимизация структуры розничного товарооборота;
- выявление дополнительных резервов товарных ресурсов;
- обеспечение получения необходимой прибыли.
Для обоснования планируемого объема товарооборота предварительно проводят глубокий и всесторонний анализ характеризующих его показателей.
Аналитические материалы используются при разработке плана на предстоящий период. Подготовка плана оборота розничной торговли предусматривает проведение следующих расчетов: объема розничного товарооборота, его структуры; величины товарных запасов и поступления товаров.
Выбор метода, используемого при планировании показателей оборота розничной торговли, зависит от периода планирования, наличия необходимой информации, подготовки и квалификации кадрового состава, наличия компьютерной техники и др.
Использование многовариантных подходов при планировании оборота розничной торговли повышает уровень обоснованности планов и способствует росту эффективности деятельности торговых организаций.
Сделаем расчет планируемого размера оборота розничной торговли предприятия ООО "Визит-ДВ" на 2015 год методом, основанным на выравнивании с помощью скользящей средней данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году [19].
Расчет планируемого прироста оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" в 2015 году методом, основанным на выравнивании с помощью скользящей средней, приведен в таблице 3.1
Таблица 3.1 - Расчет планируемого оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" в 2015 году
В тысячах рублей
| Год | Оборот розничной торговли | Условное обозначение | Расчет показателя |
| 2013 | 17543 |
| (17543+23409)/2 = 20476 |
| 2014 | 23409 |
| (23409+28076)/2 = 25742 |
| 2015 | 28076 |
| (20476+25742)/2 = 23109 |
| 2015 от 2013 | - |
| (23109-20476)*2 = 5266 |
| 2016 | 33342 | - | 28076+5266 = 33342 |
Как следует из данных таблицы 3.1, в результате проведенных расчетов планируемое увеличение оборота розничной торговли ООО "Визит-ДВ" составит в 2015 году по сравнению с 2013 годом 5266 тыс. руб.
Под влиянием запланированного прироста плановый оборот розничной торговли ООО "Визит-ДВ" составит в 2016 году 33342 тыс. руб., что на 18,8 % больше фактического показателя 2015 года.
Произведем планирование структуры ассортимента ООО "Визит-ДВ" в разрезе отдельных товарных групп.
3.3 Планирование структуры ассортимента в разрезе отдельных групп товарного ассортимента
Главная задача розничного торгового предприятия – продажа товаров и извлечения максимальной прибыли. Поэтому решения о том, что и в каком количестве закупить и по какой цене, чтобы потом продать, являются основой жизни любого торгового предприятия. В свою очередь, прогноз сбыта является одним из важнейших элементов планирования закупок, он строится на основе анализа продаж товара в прошлом [3].
Наиболее важным этапом при планировании оборота розничной торговли является обоснование плана по продаже отдельных товаров и товарных групп. Соотношение отдельных товарных групп в товарообороте связано с их значимостью в формировании доходов и прибыли от продаж товаров, издержек обращения, в удовлетворении потребностей населения.
Таблица 3.2 - Планируемый состав и структура ассортимента ООО "Визит-ДВ" в разрезе отдельных товарных групп
| Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015 год | 2015 к 2014 | Темп роста, % 2016 к 2015 | 2016 год | Абсолютное отклонение 2016 от 2015 | ||||||
| тыс. руб. | уд. вес, % | темп роста, % | Коэффициент эластичности | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | |||||
| Хлеб, хлебобулочные изделия | 1050 | 1490 | 5,3 | 141,9 | 1,2 | 116,0 | 1729 | 5,2 | 239 | -0,1 | ||
| Бакалейные товары | 1101 | 1595 | 5,7 | 144,9 | 1,2 | 123,8 | 1975 | 5,9 | 380 | 0,2 | ||
| Кондитерские изделия | 1560 | 2101 | 7,5 | 134,7 | 1,1 | 134,6 | 2827 | 8,5 | 726 | 1,0 | ||
| Консервы | 1689 | 1689 | 6,0 | 100,0 | 0,8 | 100,0 | 1689 | 5,1 | 0 | -1,0 | ||
| Молочные продукты | 1680 | 2203 | 7,8 | 131,1 | 1,1 | 128,8 | 2837 | 8,5 | 634 | 0,7 | ||
| Маргарин и маргариновые продукты | 1007 | 1001 | 3,6 | 99,4 | 0,8 | 99,7 | 998 | 3,0 | -3 | -0,6 | ||
| Рыба | 2001 | 2450 | 8,7 | 122,4 | 1,0 | 118,1 | 2894 | 8,7 | 444 | 0,0 | ||
Окончание таблицы 3.2
| Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015 год | 2015 к 2014 | Темп роста, % 2016 к 2015 | 2016 год | Абсолютное отклонение 2016 от 2015 | ||||||
| тыс. руб. | уд. вес, % | темп роста, % | Коэффициент эластичности | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | |||||
| Мясопродукты | 2580 | 3002 | 10,7 | 116,4 | 1,0 | 121,4 | 3645 | 10,9 | 643 | 0,2 | ||
| Яйцо | 1341 | 1750 | 6,2 | 130,5 | 1,1 | 134,6 | 2355 | 7,1 | 605 | 0,8 | ||
| Водка, ликеро-водочные изделия, безалкогольные напитки | 3460 | 4012 | 14,3 | 116,0 | 1,0 | 115,5 | 4634 | 13,9 | 622 | -0,4 | ||
| Табачные изделия и зажигалки | 3572 | 4009 | 14,3 | 112,2 | 0,9 | 119,3 | 4784 | 14,3 | 775 | 0,1 | ||
| Овощи, фрукты | 2368 | 2774 | 9,9 | 117,1 | 1,0 | 107,2 | 2975 | 8,9 | 201 | -1,0 | ||
| Итого оборот розничной торговли | 23409 | 28076 | 100 | 119,9 | 1,0 | 118,8 | 33342 | 100 | 5266 | 0,0 | ||
Для наглядности изменений представим рисунок 3.1 планируемый состав и структура ассортимента ООО "Визит-ДВ" в разрезе отдельных товарных групп.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
