Пояснительная записка Стрельникова 27.05.2016.doc измен (1228449), страница 11

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 11)

В целях увеличения объёма продаж услуг кинобара «Бульвар» рекомендуется в утренние часы с 04⁰⁰ до 06⁰⁰ предоставлять скидки с каждой покупки 10 %. В утренние часы поток покупателей не очень велик, поэтому привлечение дополнительных покупателей в эти часы работы не создаст неудобств в обслуживании.

В таблице 3.6 представлен график распределения потока посетителей.

Таблица 3.6 - График распределения потока посетителей в кинобаре «Бульвар»

Окончание таблицы 3.6

При предоставлении скидки снижается величина доходности продукции, которая должна компенсироваться увеличением количества продаж в целом.

Предположим, что увеличение потока посетителей в утренние часы при предоставлении скидки 10% с каждой покупки составит 50 %, рассчитаем предполагаемую прибыль за год.

Расчеты предполагаемой выручки представлены в формуле 3.7.

Вп=Пy*(Чс-Ск)*Дн (3.7)

где Вп - предполагаемая выручка;

Пу - кол-во человек при увеличении потока;

Чср - средний чек; Ск - фактическая скидка;

Дн - кол-во дней в году проведения скидки [25].

Вп=12*(700-10%)*268=2026,08 руб. – предполагаемая выручка.

Расчеты фактической выручки представлены в формуле 3.8.

Вф=П*Чс*Дн (3.8)

где Вф – фактическая выручка;

П - фактическое кол-во человек.;

Дн - кол-во дней проведения скидки [25].

Вф=6*700*268=1125,60 руб.- фактическая выручка.

Следовательно, мы можем рассчитать разницу между фактической выручкой и выручкой при проведении мероприятия, которые представлены в формуле 3.9.

Р=Вп-Вф (3.9)

где В - выручка;

Вп - предполагаемая выручка;

Вф - фактическая выручка [25].

В=2026,08-1125,60= 1134,48 руб. - разница между фактической выручкой и выручкой при проведении мероприятия.

Из этого следует, что при предоставлении скидки 10% в утренние часы с 8⁰⁰ до 10⁰⁰ выручка увеличится на 1134,48 руб.

Значит, предполагаемую прибыль рассчитаем по следующей формуле 3.10.

ЧП=В*40%, где 40% - наценка на реализацию (3.10)

где ЧП - чистая прибыль;

В - разница [27].

ЧП=1134,48*0,4=453,792 руб. – предполагаемая прибыль за год.

Таким образом, за счет увеличения потока посетителей в утренние часы при предоставлении скидки 10% с каждой покупки, дополнительная прибыль кафе составит 453792 рубля.

Кроме того, в кинобаре «Бульвар» необходимо разработать в дальнейшем бонусную программу для постоянных покупателей, которая заключается в создании накопительной системы скидок.

Основное назначение дисконтных систем – стимулирование спроса и создание у покупателя приятных эмоций от совершенной покупки.

Основанием для предоставления клиента дисконта является некоторый предопределенный набор условий совершения покупки: сумма чека превышает 10000 руб. При получении карты скидка составляет 3 %. Покупки накапливаются, и одновременно с ними растет скидка:

– при достижении суммы 50000 рублей скидка составит 5%

– при достижении суммы 100000 рублей скидка составит 10%

– при достижении суммы 150000 рублей скидка составит 12%

– при достижении суммы 300000 рублей скидка составит 15%

Введение дисконтной карты позволит кафе «Бульвар» регулировать поток покупателей (снимать пиковые нагрузки посетителей, за счет предоставления скидок в определенные часы, а также вести учет клиентов (учитывать для предоставления дисконта информацию о совершенных посетителями покупках).

Таким образом, расчёты показали, что внедрение системы использования дисконтных карт и скидок в утренние часы позволит дополнительно привлечь покупателей в кинобар «Бульвар», каждая следующая покупка позволит дополнительно получить прибыль.

4 ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАДРОВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

НА ООО «СТАТУС»

Кадровая безопасность - это процесс предотвращения негативных воздействий на экономическую безопасность предприятия за счет рисков и угроз, связанных с персоналом, его интеллектуальным потенциалом и трудовыми отношениями в целом [22].

Кадровая безопасность занимает доминирующее положение по отношению к другим элементам системы безопасности компании, так как она “работает” с персоналом, кадрами, а они в любой составляющей первичны.

Около 80% ущерба материальным активам компаний наносится их собственным персоналом. Только 20% попыток взлома сетей и получения несанкционированного доступа к компьютерной информации приходит извне. Остальные 80% случаев спровоцированы с участием персонала компаний.

Также невозможно обойти вниманием и общемировую статистику, применимую к России: 10-15% всех людей являются нечестными по определению, 10-15% абсолютно честны, остальные 70-80% — колеблющиеся, то есть те, кто поступит нечестно, если риск попасться будет минимальным.

В определении кадровой безопасности отмечено, что это процесс предотвращения угроз. О каких угрозах идет речь? Они представляют из себя негативные воздействия, отрицательно влияющие на состояние кадровой функциональной составляющей экономической безопасности предприятия. Проще говоря, безопасность – это предотвращение убытков. Для этого необходимо проводить постоянную работу на предотвращение угроз, вызывающих эти убытки.

Следует различать внешние и внутренние угрозы. Внешние негативные воздействия — это действия, явления или процессы, не зависящие от воли и сознания сотрудников предприятия и влекущие нанесение ущерба. В свою очередь, к внутренним негативным воздействиям относятся действия (умышленные или неосторожные) сотрудников предприятия, также влекущие нанесение ущерба.

Обеспечение кадровой безопасности является важнейшей составляющей работы менеджера по персоналу (отдел кадров). Например, внутренние опасности таковы [22]:

- несоответствие квалификации сотрудников предъявляемым к ним требованиям;

- недостаточная квалификация сотрудников;

- слабая организация системы управления персоналом;

- слабая организация системы обучения;

- неэффективная система мотивации;

- ошибки в планировании ресурсов персонала;

- снижение количества рационализаторских предложений и инициатив;

- уход квалифицированных сотрудников;

- сотрудники ориентированы на решение внутренних тактических задач;

- сотрудники ориентированы на соблюдение интересов подразделения;

- отсутствие или “слабая” корпоративная политика;

- некачественные проверки кандидатов при приеме на работу.

Без сомнения, менеджеры по персоналу могут продолжить этот список, что и надо сделать, проанализировав состояние кадровой работы с точки зрения безопасности как безубыточности трудовых отношений на предприятии.

Вот примеры внешних опасностей:

- условия мотивации у конкурентов лучше;

- установка конкурентов на переманивание;

- давление на сотрудников извне;

- попадание сотрудников в различные виды зависимости;

- инфляционные процессы.

Бесспорно, все эти негативные воздействия внешней среды оказывают влияние на процессы внутри предприятия, в целом, на ее безопасность по кадровой составляющей.

Главными группами критериев кадровой безопасности можно назвать:

- показатели численного состава персонала и его динамики;

- показатели квалификации и интеллектуального потенциала;

- показатели эффективности использования персонала;

- показатели качества мотивационной системы.

Для всех этих показателей должны быть определены пороговые значения (по должностям, по подразделениям и в целом по предприятию), здесь неблагоприятные процессы могут быть выражены, в частности, в отклонении величин установленных контрольных показателей от пороговых в отрицательную (а в отдельных случаях в положительную) сторону и в чрезмерном увеличении амплитуды динамики установленных показателей.

Еще один аспект кадровой работы, требующий внимательного отношения – это так называемые группы риска. Для любого предприятия крайне нежелательно присутствие в коллективе — на производстве, в органах управления организацией, в партнерских организациях — работников, которые входят или потенциально могут войти в ту или иную группу риска (ГР). Изучением зависимостей занимаются сразу несколько наук (психология, социология, медицина и др.), на стыке которых образовалась новая — аддиктология, или наука о зависимостях. Сегодня аддиктология изучает такие зависимости, как наркотическую (включая токсикоманию), алкогольную, табачную, затем — теперь уже привычные компьютерные, игровые (включая и компьютерные игры), трудовые зависимости, а также и экзотические — пищевые, любовные и сексуальные, а сверх того — зависимости от людей, предметов, событий и многие другие.

Кадровая безопасность ООО «Статус» зависит от трех основных факторов [22]:

1) Найм. Под этим кратким словом понимается целый комплекс мер безопасности при приеме на работу и прогнозирования благонадежности. Здесь работает незатейливая формула – “как примете на работу, такие люди у вас и будут работать” или “скажите мне, как вы принимаете на работу, и я скажу, какие у вас проблемы”. Это действительно так! В условное наименование первого фактора “найм” входит рассмотрение вопросов безопасности компании на таких этапах в работе менеджера по персоналу, как поиск кандидатов, процедуры отбора, документальное и юридическое обеспечение приема на работу, испытательный срок и даже адаптация. А также процедуры безопасности в деятельности кадровиков при подготовке аттестации, при планировании обучения.

2) Лояльность. От того, кем ощущает себя сотрудник предприятия, — мусором или частью общего дела, заменимых “винтиком” или уважаемым передовиком производства — действительно, зависят и проблемы предприятия. В эту составляющую работы по предотвращению угроз безопасности традиционно вкладывается мало средств. Однако экономя на этом, предприятие вынуждено будет затратить еще больше ресурсов на мероприятия следующего, третьего блока.

3) Контроль. Он представляет собой комплекс мер из установленных для персонала, в том числе для администрации, регламентов, ограничений, режимов, технологических процессов, оценочных, контрольных и других операций, процедур безопасности. Этот комплекс уже непосредственно нацелен на ликвидацию возможностей причинения ущерба и отрабатывается, как правило, службой безопасности или другими подразделениями, но в меньшей степени службой персонала.

Работает принцип “компенсации недостаточности внимания” к отдельным факторам. Не сделали прием на работу частью системы безопасности, не заботитесь об укреплении лояльности персонала – серьезные ресурсы потратите на контроль, выявление и расследование убытков.

Таким образом, кадровая безопасность, являясь элементом экономической безопасности компании, нацелена на такую работу с персоналом, на установление таких трудовых и этических отношений, которые можно было бы определить как “безубыточные”. Вся эта деятельность не является отдельным направлением в функционале менеджера по персоналу, а лишь органично вписывается в него. И здесь практически не привлекаются какие-либо дополнительные ресурсы, при условии, что в компании присутствуют все этапы организации и управления персоналом.

С точки зрения безопасности в подходе к трудовому взаимодействию присутствует одна маленькая и не всегда заметная деталь – каждый кандидат на вакансию, каждый работник предприятия должен ежеминутно рассматриваться в том числе и как источник риска, источник потенциальной угрозы. И не только это крайность в части умышленного нанесения ущерба, а и в отношении опасности причинения убытков, связанных с низкой квалификацией, наоборот — с невозможностью применить высокий профессионализм; с недовольством своей работой и условиями труда; с отсутствием четко и однозначно закрепленных юридических правоотношений; с неадекватной оценкой результатов труда; со слабым прогнозированием и контролем благонадежности и т.д. В этих вопросах мы практически всегда имеем убытки.

Необходимость обеспечения кадровой безопасности связана с высоким уровнем вероятности и масштабом как имущественных, так и неимущественных потерь современной организации, причины которые имеют прямое отношение к ее персоналу.

В современных условиях все большую ценность для большинства организаций, в том числе ООО «Статус» приобретают нематериальные активы, т.е. информация (маркетинговые программы развития, базы данных о клиентах, используемые эксклюзивные технологии и т.п.), значительная часть которой имеет конфиденциальный характер. Очевидно, что разглашение такой информации нелояльным сотрудником способно нанести его работодателю значительный, а иногда и невосполнимый ущерб. Он может иметь самый разнообразный характер – от прямых убытков в результате нереализованного из-за утечки информации проекта до потерь неимущественного, имиджевого характера – в результате утраты доверия со стороны клиентов, информация о деятельности или финансовом состоянии которых была разглашена нелояльным сотрудником.

Характеристики

Список файлов ВКР