Показатель (1228437)
Текст из файла
| Показатель | Год | Отклонение, +/-2014 г. к 2012 г. | ||||
| 2012 | 2013 | 2014 | абсолютное | % | ||
| Выручка от продаж, руб. | 40948778,3 | 47207140,9 | 49978771,6 | 9029993,3 | 122,1 | |
| Доходы от реализации, руб. | 19499418,2 | 20980951,5 | 22896556,6 | 3397138,4 | 117,4 | |
| Расходы по реализации, руб. | 21449360,1 | 26226189,4 | 27082215,1 | 5632855 | 126,3 | |
| Прибыль от продаж, руб. | 18999418,2 | 25746189,4 | 27500349,9 | 8500931,7 | 144,7 | |
| Рентабельность продаж, % | 46,4 | 54,5 | 55,0 | 8,6 | 118,6 | |
| Прибыль до налогообложения, руб. | 16430518,4 | 2284389,41 | 23615477,2 | 7184958,8 | 143,7 | |
| Чистая прибыль, руб. | 13144414,6 | 18278711,5 | 20073155,6 | 6928741,2 | 152,7 | |
| Год | Темпы роста | ||
| Объем продаж | тыс. руб. | % | |
| 2012 | 40948778,3 | - | - |
| 2013 | 47207140,93 | 6258362,63 | 115,28 |
| 2014 | 49978771,64 | 2771630,71 | 105,87 |
| Показатели | Год | |||||||
| 2012 | 2013 | 2014 | ||||||
| Половая принадлежность | ж | м | ж | м | ж | м | ||
| Время посещаемости | 1843 | 2252 | 2124 | 2596 | 2249 | 2749 | ||
| Утро, чел. | 2457 | 3003 | 2833 | 3462 | 2999 | 3665 | ||
| День, чел. | 7985 | 9760 | 9206 | 11251 | 9746 | 11911 | ||
| Вечер, чел. | 1843 | 2252 | 2124 | 2596 | 2249 | 2749 | ||
| Всего (отдельно женщин, отдельно мужчин), чел. | 12284 | 15015 | 14163 | 17309 | 14994 | 18325 | ||
| Всего (общая посещаемость), чел. | 27299 | 31472 | 33319 | |||||
| Показатель | кафе "Бульвар" | кафе «Интер» | кафе «Чаплин» | кафе «Интеграл» | кафе «Беседа» |
| Средняя стоимость завтрака, руб. | 550 | 570 | 480 | 450 | 450 |
| Средняя стоимость обеда, руб. | 1000 | 1200 | 1000 | 900 | 900 |
| Средняя стоимость ужина, руб. | 1600 | 1700 | 1700 | 1500 | 1500 |
| Обслуживание в праздники, руб. | - | - | - | - | 500 |
| Проведение торжеств и корпоративов, руб. | 1500 | 1800 | 1500 | 1500 | 1700 |
| Средний чек1, руб. | 1050 | 1160 | 1060 | 950 | 950 |
| Показатель | Коэффициент значимости |
| Качество обслуживания | 3 |
| Расположение | 2 |
| Цена | 1 |
| Наименование кафе | Расчет оценки уровня конкурентоспособности на основе коэффициентов значимости |
| Бульвар | ∑ (3*1)+ (5*2)+(3*3) = 22 |
| Интер | ∑ (1*1)+ (1*2)+(5*3) = 18 |
| Беседа | ∑ (5*1)+ (4*2)+(4*3) = 25 |
| Интеграл | ∑ (5*1)+ (4*2)+(2*3) = 19 |
| Чаплин | ∑ (2*1)+ (2*2)+(1*3) = 9 |
| Конкурентное преимущество | Сильные стороны |
| Сокращение издержек за счет накопленного опыта | Высококвалифицированный персонал компании |
| Сокращение издержек за счет профессионализма персонала | Предоставление возможности обучения и развития персоналу |
| Снижение затрат на бизнес за счет совершенствования организации труда | Особое отношение к подбору персонала |
| Создание стабильного коллектива. | Привлекательная заработная плата |
| Технологические и инновационные способности выше среднего | Заведение оборудовано с учётом технических инноваций в сфере общественного питания и бухгалтерского учета |
| Создание благоприятного имиджа и репутации у клиентов | Обслуживание клиентов на высоком уровне |
| Привлечение новых посетителей и удержание старых | Качественно и вкусно приготовленные блюда, кофе |
| Снижение расходов на доставку и хранение продукции, способ увеличения прибыли | Наличие возможностей создания собственной продукции |
| Способность расширять круг клиентов | Введение дополнительных услуг для клиентов |
| Стабильное положение компании в отрасли | Рентабельность компании |
| Рост числа постоянных посетителей | Наличие дисконтных карт для постоянных гостей |
| Возможность удовлетворить вкусы гурманов | Смешанная кухня |
| Возможен безналичный расчет | Установлен терминал для проведения безналичного расчёта по картам: Visa MasterCard и др |
| Отсутствует возможность хищения денежных средств и других материальных ценностей со стороны персонала | Возможность контролировать все процессы в компании со стороны руководства |
| Персонал работает как одно целое, что положительно сказывается на результатах работы | Поддержание корпоративного духа компании |
| Наименование показателя | РАСЧЕТ/СУММА |
| Фонд отплаты труда | 80 000 рублей |
| Отчисления во внебюджетные фонды | (30,2%) = 24160 рублей. |
| Расходы на закупку напитков и продуктов | 300 000 рублей |
| Площадь арендуемого помещения 350 кв. м | стоимость аренды 500руб.\кв.м. 350 * 500 = 175 000 рублей в месяц. |
| Сумма переменных затрат | амортизация 16305 руб. + расходы на закупку напитков и продуктов для кинобара 300 000 = 316 305 рублей |
| Условно постоянные затраты | аренда 175 000 + зарплата 80 000 = 255 000 рублей. |
| Сумма условных затрат | 255 000 + переменные затраты 316 305 = 571 305 + (30,2 % внебюджетные фонды) 24 160 = 595 465 рублей. |
| Примерная средняя выручка в месяц | средний чек 1 200 рублей, загруженность: со среды по пятницу -50% = 40 человек = 120 человек, суббота и воскресенье – 100% = 70 человек = 140 человек. 120+140=260*4 недели = 1 040 человек в месяц. Выручка =1 040* 1 200 средний чек = 1 248 000 рублей. |
| Прибыль после налога (20%) в месяц | Выручка – (переменные расходы + постоянные расходы)= 1 248 000 – 595 465 = 652 535 – (проценты по кредиту) 56 050 = 596 485 – (20% налог на прибыль) 119 297 = 477 188 рублей. |
| Экономическая рентабельность | (прибыль до налогообложения / стоимость всех активов) х 100% = (7 830 420 / 2 000 000) х 100% = 3,9 |
| Период окупаемости | Период окупаемости = стоимость всех активов / годовую чистую прибыль = 2 000 000 / 5 726 256 = 0,34 года |
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
