диссертация (1169847), страница 10
Текст из файла (страница 10)
Успешное тестирование онлайн программы«Hotel Energy Solutions» в ведущих гостиницах Франции, Болгарии, Германии,Испании предполагает ее дальнейший запуск по всему миру, которыйпланируется в ближайшие годы. Распространение программы во всех странахмира позволит отелям эффективно и рационально использовать энергию изначительно сократить ее расходы, что в целом означает большой успехпроекта в рамках защиты окружающей среды.
«Рециклирование и практикапреобразования отходов в энергию является эффективной и экономическивыгодной альтернативой утилизации отходов»42.отелиBubbleгостиничногобизнесаотражаюткпоступательноеэкологическойдвижениеответственности,мировогоэнерго-иресурсосбережению, на основе применения эко технологий.
Первые отелиподобного формата, которые получили название Bubble благодаря своейформе, появились в 2010 г. Проект нового отеля-пузыря основывается набережном отношении к природе, оптимальном использовании ресурсов,сокращении затрат энергии и материалов, максимальном комфорте ивзаимодействиисоответствуетобеспечиваясвсемокружающейпринятымпостояльцевсредой.Пристандартамнеобходимымиэтомотельполностьютрадиционныхгостиниц,удобствамиикомфортнымпроживанием. Оболочка отеля изготовлена из переработанных пластиковыхматериалов, имеющих UV-защиту и обладающих анти воспламеняющимисяЩетинина К.И. «Зеленая» экономика в деятельности гостиничного бизнеса стран ЕС // Вестник МГИМО–Университета.
2013. № 1. C. 256.4260свойствами. Для удобства гостей разработана специальная акустическаясистема и система циркуляции воздуха.На европейском гостиничном рынке среди отелей класса люксраспространены тенденции по привлечению туристов предметами искусства, атакже стратегия концентрации на узком сегменте клиентов с целью созданияуникального гостиничного продукта. В качестве примера такой узкойспециализации можно привести распространение гостиниц «Women only»43.«Европейский рынок гостиничных услуг на современном этапенаходится в постоянной динамике, отвечая на возникающие запросы клиентов.Бизнес-туристы, которым необходимо снять номер на несколько часов днем,послужили причиной появления на рынке новой услуги – дневных отелей.
Ужеболее десяти лет эту услугу предлагают гостиницы при аэропортах, начиная с2010 г., идея распространилась среди городских отелей. Дневных постояльцевобычно просят выехать до 18.00 или 19.00, чтобы успеть подготовить номера квечернему въезду следующих гостей. При этом с гостя берется не почасоваяоплата, а фиксированная стоимость номера за день»44. Для удобства туристов,которымнеобходимодневноеразмещениевотеле,существуютспециализированные сайты, такие как бельгийский Between9and5, в числепартнеров которого гостиничные сети Radisson, Hyaytt, Best Western, Marriott.Аналогичен,посути,французскийпорталDayuse-hotels,которыйсотрудничает с 400 отелями в девяти странах от Италии до США и постояннорасширяет базу предложений.
Средняя стоимость дневного проживания прибронировании через портал: 79 британских фунтов за номер в центре Лондонаили 100 долл. США в Манхеттене. Также клиентам предлагается использоватьгостиничные номера в качестве временных офисов или для хранения багажа.«Альтернативныйвариантбюджетногоикратковременногоразмещения в мегаполисах предлагают туристам капсульные гостиницы,В середине ХХ в. в ряде гостиниц появились особые гостиничные этажи, в номера которых селили толькоженщин44Щетинина К.И. Современные тенденции развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса / К.И.Щетинина // Маркетинг услуг.
– 2013. – № 3(35). С.234.4361которые впервые появились в Японии (Осака) в 1979 г. Капсульные отелисостоят из небольших по площади номеров. Пространство в гостиницахделится на два типа: общее и индивидуальное, что неизбежно вытекает изсамой их организации. Обязательной принадлежностью капсульных гостиництакого типа является большое общественное пространство для общения. Ещеодна японская особенность – по негласному правилу, капсульные отели вЯпонии изначально предназначены для мужчин. Отели-капсулы есть и вмаленьких городах, и в крупных мегаполисах Японии – Токио, Йокогаме,Осаке, Нагое, Саппоро. Самый большой капсульный отель Японии Green PlazaShinjukuрасположенвТокио.Первоначальнаяяпонскаяконцепциякапсульных отелей претерпела серьезные изменения в сторону улучшения, и внастоящее время в Японии в капсульных гостиницах останавливаютсяреспектабельные туристы.
При этом основной целью визита для японцев вкапсульный отель является не проживание в капсулах, а посещенияоздоровительного центра – онсена»45.ВЕвропе,идея«капсулдляжизни»трансформироваласьизминималистической в дизайнерскую. Европейские капсульные отели, вотличие от японских отелей данного типа, похожи не на капсулы, а на каютысовременных круизных лайнеров.
Следует отметить, что капсульная гостиница– это прямой конкурент хостелов, которые состоят из многоместных номеров.По мнению маркетологов, принимая во внимание стоимость размещения, вЕвропе у капсульных отелей есть перспективы. В каждой стране на устройствокапсульных отелей оказывает влияние менталитет и предпочтения, поэтомуроссийские и европейские номера капсульных гостиниц отличаются отяпонских аналогов более сложным и интересным дизайном, и, как следствие,стоимость размещения в Европе и России становится выше, чем в Японии.Тенденция появления большого количества бюджетных гостиниц наевропейском рынке напрямую связана с развитием дешевых авиаперевозокЩетинина К.И. Современные тенденции развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса / К.И.Щетинина // Маркетинг услуг. – 2013.
– № 3(35). С. 235.4562(Low Cost). Удовлетворить запросы клиентов с небольшим бюджетом можнолибо путем сокращения ассортимента предлагаемых услуг, либо за счетуменьшения площади номера. В настоящее время в аэропортах Лондона иАмстердама открыты 4 гостинцы Yotel с номерами площадью 7–10 кв.
м.(огороженные пространства с номерами-кабинами) и стоимостью размещенияот 50 евро за 4 часа.На бюджетном сегменте европейского региона лидирующие позициизанимает гостиничная сеть Ibis Budget (Accor), в активе которой отели вБерлине, Мадриде, Париже, Праге и других городах. Финансовый потенциалгруппы позволяет бренду Ibis Budget в любой точке мира сохранять стандарты иравнозначные условия размещения без повышения цены.Таким образом, исторически европейский гостиничный рынок занимаетведущие позиции в международной сфере гостиничных услуг по такимпоказателям, как объем номерного фонда, динамика спроса на гостиничныеуслуги, доходность гостиничного номера, заполняемость гостиниц, оценкакачества предоставляемых гостиничных услуг. Несмотря на прогнозируемыйэкономический рост и рост гостиничного рынка в Европе, следует признать,что доминирующие глобальные тенденции и возникающие проблемы имеютсильноевлияниенаданныйсектор46.Наевропейскомрынкенетунифицированного решения, которое бы подходило и служило руководством кдействию для всех гостиничных компаний.
В связи с демографическими,технологическими и экономическими изменениями европейским компаниямтребуется адаптировать предложение услуг к новым условиям. Гостиничныекомпании на европейском рынке, которые смогут скорректировать стратегиюпод новое положение дел, будут демонстрировать высокие показатели. Другиегостиничные предприятия возможно столкнутся с серьезными трудностями,пытаясь выжить в среде с высокой конкуренцией.46PricewaterhouseCoopers, Hospitality Directions 2012.63ГЛАВА 2. ПОЗИЦИИ ВЕДУЩИХ ГОСТИНИЧНЫХ КОМПАНИЙ НАЕВРОПЕЙСКОМ РЫНКЕВ первом параграфе второй главы, озаглавленном «Организационно-правовыеаспекты регулирования европейского гостиничного хозяйства», представленмногоступенчатыйпроцессрегулированияевропейскогогостиничногохозяйства и тесного взаимодействия государственных учреждений и бизнесана примере крупных стран Франции и Германии.2.1.Организационно-правовыегостиничного хозяйствааспектырегулированияевропейскогоЕвропейский рынок гостиничных услуг находится под определеннымвоздействием стандартов, установленных со стороны ЕС.
При этом странычленыЕСсохраняютадминистративному,засобойправовомуосновныеифункциииэкономическомуметодыпорегулированиюнационального гостиничного хозяйства. Деятельность органов ЕС, таких какЕвропейский Совет, Европейский Парламент, Совет ЕС, ЕвропейскаяКомиссия, Европейский Суд, Европейский Центральный Банк и другихорганов показывает качественные изменения, которые происходят в областинаднациональной экономической интеграции ЕС.Как поясняется в базе данных «Консультант», «международнаягостиничнаяконвенцияприменяетсяпоотношениюкгостиничнымконтрактам международного характера, заключенным между владельцамигостиниц и турагентами, которые зарегистрированы в разных государствах.Конвенция призвана регулировать подписание и исполнение гостиничныхконтрактов, которые заключают турагенты и владельцы гостиниц, взявшие насебя обязательства соблюдать правила данной Конвенции, или использующиеих в своей повседневной практике при заключении договоров.
Конвенциярегулирует два вида гостиничных контрактов: контракты по продажегостиничных услуг индивидуальным клиентам; контракты по продаже64гостиничных услуг группе клиентов. Международной конвенцией определеныэтапы и правила заключения гостиничного контракта по каждому видуконтракта»47.Основной задачей Международной гостиничной ассоциации48 являетсязащита интересов ее членов в международных правительственных инеправительственных организациях. С этой целью регулярно проводятсяисследования в сфере международного законодательства и маркетинга,изучаются проблемы строительства новых гостиниц, их классификации,эффективности инвестиций.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
