Диссертация (1169094), страница 22
Текст из файла (страница 22)
Франчайзор «Хостел Рус» имеет единый call-центр.В октябре 2015 г. компания «Хостелы Рус» запустила программу дисконтныхкарт «Карта любимого гостя» для мотивации гостей на повторное посещение хостеловсети. При оплате проживания на карту начисляются бонусы, которые можноиспользовать в качестве скидки в любом из хостелов сети. В настоящий моментоформлено более 400 карт в столичных и региональных хостелах. За первые 3 месяцаработы около 40 % клиентов обратились в средства размещения сети «Хостелы Рус»повторно, что доказывает эффективность программы лояльности.Сеть хостелов «Nice Hostel» предоставляет доступ своим франчайзи кпопулярным рекламным площадкам (до 1 млн.
уникальных посетителей в месяц),постоянно рекламирует их услуги на SMM –ресурсах [128].3. Франчайзер должен производить и продвигать на рынке бюджетных гостиничныхуслуг качественное обслуживание клиентов, пользующееся у них спросом. Основная121выгода от франчайзинга состоит в ценности опыта и репутации франчайзера, а также втом, чтобы его услуги ценились на рынке и на них был постоянный спрос. Только такиефранчайзинговые сети представляют интерес для хостела.4.
Высокий уровень репутации франчайзодателя [56] на рынке оказания бюджетныхуслуг по размещению, положительный имидж у клиентов на рынке, позитивные отзывыв социальных сетях и на сайтах систем бронирования и резервирования.Очень хорошим показателем серьезного отношения франчайзера к развитиюбизнеса является наличие различных предложений по франшизам в зависимости отместоположения хостела. Например, сеть «Nice Hostel» предлагает три типа форматовхостелов [128]:- Формат «City» для городов с населением от 500 тыс. до 1 млн. чел.,- Формат «Megapolis» для городов с населением от 1 млн. чел.,- Формат «Exclusive» для инвесторов, имеющих планы регионального развития.5.
С целью выбора оптимальной для хостела франшизы необходимо внимательноподойти к анализу условий покупки франшизы и исследованию той консультационной,юридической, программной, маркетинговой, технологической помощи, которуюпредлагает франчайзодатель.Особое внимание надо обратить на наличие у франчайзера программ дляобучения персонала, который будет в дальнейшем работать в хостеле, на качество исодержательную сторону инструкций по описанию бизнес-процессов, которыепредоставляет франчайзер. Франчайзодатель должен: предоставить хостелу пакетметодического обеспечения (методические пособия, презентации, видеоматериалы);назначить персонального менеджера от сети хостелов для консультативной помощифранчайзи; проводить постоянные семинары, вебинары и тренинги для повышенияквалификации своих франчайзи-хостелов; организовывать ежемесячные встречи сфранчайзи для обмена опытом, то есть обеспечивать юридическую, маркетинговую,обучающую, технологическую и консультационную помощь на системной основе.Хостельерам необходимо выяснить, не содержит ли франшиза каких-тоограничений по деятельности хостела.
Например, сеть хостелов «Nice Hostel» работаетпо системе Hostelling International, которая предполагает строгое соблюдение жестких122стандартов обслуживания. Если хостел не будет им соответствовать, то в перспективеон будет вынужден покинуть сеть.Кроме того, необходимо проанализировать все нормативно-правовые документыпо деятельности хостелов (это особенно важно относительно жилого фонда), чтобыхостельный бизнес отвечал всем требованиям законодательства РФ. Если этоиностранная франчайзинговая сеть хостелов, то необходимо удостовериться, чтозарубежная бизнес-система адаптирована к российским условиям и требованиямГОСТа.Огромное значение на эффективную деятельность хостела оказывает наличиесовременного программного обеспечения, которое позволяет оптимизировать всебизнес-процессы средства размещения при минимальных затратах. Хостельеру,покупающему франшизу, необходимо выяснить предоставляет ли франчайзерпрограммное обеспечение и его возможности.
Оптимальным является программноеобеспечение, которое позволяет: максимально контролировать работу персонала иполностьюисключитьвозможностьворовстваилисговора;осуществлятьавтоматическое (без участия человека) бронирование и учет клиентов; подключатьхостелы франчайзи к основным международным и российским системам onlineбронирования; проводить контроль и вести бизнес через интернет из любой точки мира.6. Отношения во франчайзинговой сети хостелов между головной компанией ифранчайзи должны носить нормальный деловой характер, так как только в этом случаевозможно эффективное развитие всей сети, формирование ее положительного имиджана рынке гостиничных услуг.7. Целесообразно вступать в те франчайзинговые сети хостелов, которые активноразвиваются, имеют перспективы, хорошо зарекомендовали себя на рынке [53].
С этойцелью необходимо провести анализ динамики прибыли франчайзинговой сетихостелов. Франчайзер, заинтересованный в полноценном развитии сети, долженпредоставить вновь вступающему в сеть хостелу информацию по текущему состояниюфинансовых показателей в компании, а также прогнозы на будущее.123При «входе» в сеть хостельер должен понимать все вероятные финансовыезатраты и риски, которые ему предстоят при дальнейшей работе в составе сети, а такжеориентировочный срок окупаемости.Таким образом, если франшиза соответствует всем выделенным критериямвыбора, то риск потенциального франчайзи значительно снижается.Несмотря на наличие существенных достоинств существования хостела в сети,далеко не все хостельеры стремятся попасть в сеть.
Причин для этого может бытьдовольномного:несоответствиеимеющихсяпомещенийтребованиямсети;ограничение инициативы (тематический формат хостелов практически не вписываютсяв сетевую форму организации); ограничение экономической свободы; невозможностьвыхода их бизнеса из-за установленного договором срока действия франчайзинговыхотношений; зависимость от финансовой и репутационной стабильности франчайзера.Но не только франчайзи выбирает франшизу.
Фрайчайзер также должен оценить своегопотенциального франчайзи, с точки зрения рынка, на котором он собирается работатьили уже работает (есть ли на этом рынке спрос на бюджетные гостиничные услуги иобъем этого спроса). Кроме того, франчайзеру необходимо провести оценкуработающих в городе/регионе конкурентных средств размещения: их местоположение,репутацию, основной целевой потребительский сегмент, ценовую и маркетинговуюполитику, конкурентоспособность.Маркетинговый анализ возможностей потенциального франчайзи и рынка, накотором он планирует работать, позволяет франчайзеру оценить целесообразностьпродажи франшизы. В случае, если уже работающий хостел хочет стать членом какойлибо сети, то франчайзеру необходимо оценить эффективность работы средстваразмещения, коэффициент загрузки, местоположение и ряд других показателей.После того, как хостел присоединяется к сети, франчайзер должен оказывать емупостоянную оперативную поддержку и контролировать его работу.
Контроль состороны франчайзера над деятельностью хостела направлен на соблюдение хостеломфранчайзи установленных стандартов обслуживания гостей, так как снижение качестваобслуживания нанесет вред не только одному хостелу, но и всей сети в целом.124Контроль в хостелах сети должен осуществляться на основе проверок районныхинспекторов (area controllers), которые следят за развитием бизнеса хостеловфранчайзи в рамках бизнес-концепции головной компании.
Их деятельность построенана инспекциях под видом "таинственных покупателей".Франчайзер всячески поддерживает своих франчайзи в развитии бизнеса.Например, сеть «Nice Hostel» инвестирует франчайзи при открытии второго ипоследующих хостелов в регионе, если на протяжении года средство размещения имеетстабильную прибыль в размере 250 тыс.
руб. [128]Существенную помощь сетям хостелов в поиске партнеров по франчайзингумогла бы оказывать ассоциация/союз/объединение по развитию хостел-движения(далее Ассоциация), если бы она реально работала.Ассоциация должна бытьдобровольным объединением юридических лиц, созданным для представления изащиты общих интересов, содействия и координации деятельности ее участников ипартнеров, а также для повышения качества услуг российских хостелов. Ассоциациядолжна обеспечивать оптимальные условия для взаимодействия своих членов.Основные задачи ассоциации:⎯увеличение спроса у потребителей на бюджетные средства размещения наосновании популяризации хостелов;⎯разработка стандартов обслуживания для российских хостелов с учетомособенностей региональной политики;⎯представление и защита интересов членов ассоциации в международных инациональных неправительственных организациях;⎯участие в работе государственных органов и организаций по разработкеполитики и правил в областях, касающихся деятельности членов ассоциаций, с цельюформирования оптимальных условий хозяйствования и недопущения принятиянормативных актов, создающих препятствия для предпринимательской деятельностихостелов;⎯содействиемаркетинговойдеятельностиипродвижениювсехчленовассоциации хостелов в России и за рубежом;⎯обеспечение взаимодействия между членами ассоциации и ее партнерами, обмен125опытом и мнениями;⎯информирование об оперативной рыночной и законодательной информации(обзоры рынка, рейтинги, статистика, справочная литература, новые и действующиезаконодательные акты и прочее);⎯профессиональная переподготовка и повышение квалификации на базепартнеров-участников;⎯продвижение услуг хостелов – членов ассоциации;⎯противодействие монополизму и недобросовестной конкуренции в сфередеятельности хостелов [67].Одним из возможных направлений деятельности ассоциации по развитиюхостел-движения может быть подготовка, организация и проведение семинаров иконференций по правовым, экономическим, финансовым вопросам.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
