Главная » Просмотр файлов » Диссертация

Диссертация (1169094), страница 12

Файл №1169094 Диссертация (Совершенствование управления сферой гостиничных услуг на основе развития рынка российских хостелов) 12 страницаДиссертация (1169094) страница 122020-03-26СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 12)

360 московских хостеловполучили официальный сертификат, подтверждающий категорию. Подавляющеебольшинство из них имеет категорию «без звезд», но некоторые получили категорию1-2 звезды (рисунок 2.9). Динамика увеличения сертифицированных хостелов в Москвепредставлена на рисунке 2.10. Таким образом, проведение крупных международныхмероприятий в России способствовало тому, что рынок хостелов сделал существенный«рывок» в сторону цивилизованного развития – получение сертификации, возможностьбронирования койко-мест через международные системы онлайн-бронирования.600496500400300192200981007441260Без звездОдна ЗвездаДве звездыТри звезды Четыре звездыПять звездРисунок 2.9 – Количество классифицированных средств размещения по категориям вМоскве перед Чемпионатом мира по футболу-2018 [115]40035035030025020012515010077500201120142016Рисунок 2.10–Динамика увеличения количества московских хостелов в 2011-2016 гг.[115]68Согласно данным исследований [137] большинство хостелов расположены вЦентральном округе Москвы – около 60%.

В пределах Третьего транспортного кольцасвою деятельность осуществляет 26% хостелов. 20% всех московских хостеловнаходятся в пределах Бульварного кольца. Самое большое количество хостеловсосредоточено в Басманном районе г. Москвы, что обусловлено близостью кпопулярным туристическим местам – историческому району Китай-город, улицамАрбат и Тверская.

Кроме того, очень популярны у путешественников хостелы,находящиеся вблизи транспортных узлов (вокзалов), выставочных центров иразнообразных развлекательных центров.Диапазон цен на размещение в хостелах значительно колеблется и зависит отколичества койко-мест в номере. При двухместном размещении цены практическиприближаются к ценам в трехзвездочных московских классических отелях. С цельюанализа политики ценообразования в хостелах выделим на сайте системы онлайнбронирования booking.com 70 хостелов, имеющие рейтинг выше 6,0 по отзывампостояльцев средств размещения и находящиеся в ЦАО Москвы (рисунок 2.11).7000600050004000Max3000Min200010000Room16141210864Рисунок 2.11 – Диапазон цен за ночь проживания в московских хостелах поколичеству койко-мест в комнате [140]Благодаря наличию большого количества номеров как в классических отелях, так69и в бюджетных средствах размещения в Москве наблюдается тенденция уменьшениясрока предварительного бронирования в хостелах (доля бронирований «last-minute»увеличилась до 60%) [114].Тенденция роста количества хостелов характерна и для других российскихгородов, но увеличение числа бюджетных средств размещения там идет гораздо болеемедленными темпами [8; 20].

Темпы роста числа мини-отелей и хостелов зависят отобъемов внутреннего туризма в российских регионах и развития транспортнойинфраструктуры. Под воздействием снижения курса рубля, роста интереса к России состоронызарубежныхгрупптуристовсболеевысокимуровнемценовойчувствительности в нашей стране сегодня наблюдается рост внутреннего туризма.Следовательно, развитие хостел-движения находится в неразрывной связи с развитиемтуризма в целом. Быстрая, в сравнении с прочими средствами размещения, окупаемостьхостелов позитивно сказывается на темпах роста их числа и, следовательно, наувеличениипоказателяобеспеченности гостиничнымиместамиопределеннойтуристской дестинации.С целью привлечения клиентов в хостелы многие владельцы позиционирует ихв качестве community-пространства, арт-пространства, подчеркивая тем самыхуникальность и индивидуальность средства размещения [30].

В качестве примера артхостела можно привести «Хостел Fabrika», который находится в здании бывшейфабрики, поэтому хостел оформлен в дизайне «заводских времен». Хостелпозиционирует себя в качестве галереи современного искусства: на стенахпредставлено огромное число картин современных художников, часто проходяттворческие встречи, выставки, лекции и дискуссии на тему искусства. Хостелрасполагает собственным выходом на крышу здания, где можно пить чай и изучатьдостопримечательности Москвы. Другим примером community и арт-пространстваможет служить «Baby Lemonade Hostel». Хостел сочетает современные благацивилизации и стиль 60-х годов: эстетика хиппи, виниловые пластинки и автобусыVolkswagen в разных интерпретациях.

По субботам гости играют в настольные игры:мафию, твистер, а каждый вечер готовят что-то особенное из национальных блюд всегомира.70В последние годы весьма остро и в профессиональной среде, и на уровнефедеральныхвластныхоргановидетобсуждениевопросазаконодательногорегулирования работы хостелов [20; 58; 79]. Среди положительных тенденций можноотметить начало формирования цивилизованного рынка хостел-услуг, которое связано,в том числе, с принятием ГОСТа «Общие требования к хостелам».

В его текстеприсутствуют ключевые требования к таким объектам размещения [92].Во-первых, стандартом признается, что хостелы способны осуществлять деятельностьв разных правовых формах – физические лица или индивидуальные предприниматели.Это весьма важно, так как статистика говорит о том, что свыше половины хостеловведут деятельность от лица индивидуальных предпринимателей.

ГОСТом дается триопределения: хостел, хостельер и малобюджетный туризм и закрепляются нормативыплощади (высоту потолков, минимальную площадь жилой комнаты), а такжеопределяется перечень дополнительных и основных услуг, которые предоставляются вхостеле.В ГОСТе указано, что хостелы могут находиться в отдельно стоящем здании илив части здания, а также в квартире или нескольких квартирах. Не обязательнымявляется условие, что хостелы должны иметь отдельный вход, так как приблизительно80% хостелов размещаются в жилых фондах. Это положение Стандарта удобно дляпредпринимателей, но не удобно для людей, проживающих в доме, где квартирыпеределаны в хостелы, так как это дополнительный шум, незнакомые лица(подозрительные) в подъезде, незапланированная нагрузка на коммуникации в доме ит.д.

Участники рынка отмечают, что добросовестные хостельеры, открывая объект,берутнасебявсеобязанностипосодержаниюподъездаитерритории.Предпринимателям, которые занимаются этим бизнесом легально, невыгодно портитьсебе репутацию.В связи с недовольствами жильцов многоквартирных домов, был предложензаконопроект № 876688-6 «О внесении изменения в статью 17 Жилищного кодексаРоссийской Федерации». В законе предлагалось запретить использовать жилыепомещения под любого рода средства размещения, так как это нарушает права жителей,живущих в соседних с хостелами квартирах. Кроме того, депутаты обращали внимание,71что деятельность по оказанию гостиничных услуг может осуществляться лишь послеперевода жилого помещения в нежилое. Жилищный кодекс предусматриваетвозможность перевода жилого помещения в нежилое, если данное помещениерасположено на первом этаже.

Если выше первого этажа, то под ним должны бытьпомещения, не являющиеся жилыми. Для организации в таком помещении хостеловили мини-гостиниц должен быть организован отдельный вход, соблюдаться требованияпожарной безопасности и гигиенические нормативы.Против принятия такого закона выступили представили хостельного рынка, рядэкспертов индустрии гостеприимства, а также некоторые федеральные ведомства, в томчисле и Минкультуры РФ, представители которого пообещали подготовитьальтернативный вариант закона. Однако в итоге проект федерального закона "Овнесении изменения в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации" (в частизапрета использования жилых помещений в качестве гостиницы, иного средствавременного размещения, а также предоставления в них гостиничных услуг) был принятна заседании Госдумы РФ 13 мая 2018 г.

На подачу поправок в текст законопроектаотведено 30 дней. Пока неизвестно, когда именно парламентарии рассмотрятскандальный законопроект во втором и третьем чтении.Портал Гарант.ру провел опрос читателей об их отношении к размещениюхостелов в жилых домах (рисунок 2.12) [112].

44% опрошенных считают, что приналичии контроля и регулирования деятельности хостелов со стороны государственныхи муниципальных структур возможно открытие малых средств размещения в жилыхдомах. Между тем 34% опрошенных категорически против размещения мини-гостиницпо соседству. Принятие этого закона в первоначальной редакции может привести ктаким негативным последствиям как возникновение социальной напряженности иразвитию теневого сектора экономики.724%Согласны34%44%Не противКатегорически противВоздержались18%Рисунок 2.12 – Структура распределения мнений респондентов относительносуществования мини-гостиниц и хостелов в жилых домахВ течение 2016 г.

после жалоб жильцов многоквартирных домов на деятельностьхостелов по результатам проверок было закрыто более 40 столичных хостелов [102].Основными нарушениями, выявленными при проведении проверок, являются:отсутствие отдельного входа в хостел; шум после 23 часов; неудовлетворительныесанитарно-гигиеническиеусловия;отсутствиенезависимойсистемыкондиционирования; непроведение работ по дезинфекции и дератизации; отсутствие уперсонала хостелов санитарно-медицинской книжки; нарушение законодательства в позащите прав потребителей; нарушение антитабачного закона.В тоже время владельцы хостелов выступают категорически против принятияГосударственной дума закона о запрете средств размещения в жилых помещениях.

Онипредлагают принять Закон с рядом поправок:•из-под действия закона выводятся индивидуальные жилые дома;•использование жилого помещения в многоквартирном доме для оказаниягостиничных услуг разрешается при условии оснащения помещения приборами учетакоммунальных ресурсов;•регионам разрешается вводить собственные условия для использованияпомещений в жилых домах малыми средствами размещения – согласие (или отсутствие73возражений) собственников соседних квартир, выплата компенсаций по содержаниюобщедомового имущества.Одновременно в работе российских хостелов имеются существенные проблемы,а именно практически не ведет работа по персонифицированному взаимодействию склиентом перед заездом и после выезда [17; 34].

Характеристики

Список файлов диссертации

Совершенствование управления сферой гостиничных услуг на основе развития рынка российских хостелов
Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6543
Авторов
на СтудИзбе
300
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее