Диссертация (1169094), страница 10
Текст из файла (страница 10)
Исследование тенденций развития зарубежного рынка хостелов необходимо вданной работе, так как более «молодой» российский рынок хостелов вероятнее всегобудет развиваться в аналогичном направлении.К перспективным направлениям развития рынка хостелов целесообразно отнестиследующие:1. Изменение портрета целевого потребительского сегмента в хостелах. Большая частьисследователей считает, что основным потребительским сегментом хостелов являютсясамостоятельно путешествующие туристы, именуемые в зарубежных источниках«бэкпекеры» [24; 43], которые рассматриваются как люди, принадлежащие к особойсубкультуре.
Бэкпекеров хостелы интересуют по целому ряду причин. Это низкаястоимость проживания, возможность новых знакомств, коммуникаций, знаний,контактов. Интерес для бэкпекеров представляют знакомства как с такими жепутешественниками, как они, так и контакты с местным населением принимающейстраны. Однако c начала 2010-х годов целевой потребительский сегмент хостелов вмире начинает изменяться, увеличивается количество постояльцев старше 35 лет(рисунок 2.1) [141].5370%60%50%15-1840%19-2430%25-3420%35+10%0%Западная Восточная СевернаяЕвропаЕвропаАмерикаЮжнаяАмерикаОкеанияАзияАфрикаРисунок 2.1 – Структура распределения постояльцев хостелов по возрасту вразличных регионах мира [141]На основе анализа рисунка 2.1 видно, что наибольшую долю клиентов хостеловсоставляют постояльцы от 25 до 34 лет, что объясняется популярностью хостелов улюдей, которых называют «flashpacker» или«рюкзачниками»,предпочитающихатмосферу хостелов и возможность общения.
Необходимо отметить, что, в отличие отбекпекеров, флэшпекеры рассчитывают на больший набор услуг, предоставляемыйхостелами. Таким образом, в настоящее время четко прослеживается тенденцияпопулярности хостелов у всех возрастных категорий посетителей, а, следовательно,маркетинговыеинструментыпродвиженияхостеловдолжныбытьболееразнообразными с расчетом на предпочтения и требования различной возрастнойклиентуры.Существеннуюдолюпостояльцевхостеловсоставляютделовыепутешественники и семейные туристы, чьи интересы средства размещения тожедолжны учитывать [62].Большинство клиентов хостелов – это люди, стремящиеся к международномуобщению, постоянно ищущие друзей.
По мере становления и развития рынка хостеловпретерпевает изменения и их клиентура. Самостоятельных туристов становитсяменьше, увеличивается количество групповых туристов, молодежных спортивныхкоманд, участников выставочно-ярмарочных мероприятий, семинаров и конференций,студентов, приезжающих на обучение [64]. В хостелах стали останавливаться деловыепутешественники – командированные граждане, малые предприниматели. Активно54данные средства размещения используют некоторые компании для уменьшения затратна командировочные расходы своих сотрудников.
Но, в то же время, ещё остаютсялюди, которые рассматривают хостел в качестве общежития для длительногопроживания, поэтому ряд хостелов вводят правило предельного срока проживания, непревышающего 14 дней.2. Наличие национальных ассоциаций хостелов, продвигающих на туристическомрынке не только хостелы своей страны, но также и саму страну в целом, кактуристическое направление.В Западной Европе (Германия, Великобритания, Франция) большая частьхостелов сосредоточена в крупных городах и ориентирована на молодежь истуденческий туризм. В Испании и Италии хостелы равномерно расположены по всейстране. Примерное количество хостелов в ведущих европейских странах представленона рисунке 2.2.6005005004003002502002001601001800ГерманияФранцияАнглияИталияИспанияРисунок 2.2 - Количество хостелов в ведущих европейских странах [131]Стоимость 1 койко-места за ночь приблизительно колеблется в ведущихевропейских странах в диапазоне от 892,4 руб.
до 1657,9 руб. Самые высокие цены напроживание в хостелах Великобритании, что объясняется высоким уровнем цен вуказанной стране, в том числе и на гостиничные услуги (рисунок 2.3).55180016001657.871400120010001361.081294.491097.84800892.376004002000ГерманияФранцияАнглияИталияИспанияРисунок 2.3 – Средняя стоимость койко-места в хостеле за ночь в пяти европейскихстранах [131]В Германии к хостелам предъявляются очень высокие требования по стандартамобслуживания и качеству предоставляемых услуг.
С этой целью все хостелыобъединены в ассоциацию IYHF, которая контролирует качество оказываемых услуг.Практически все хостелы предоставляют не только перечень основных услуг, но итакже дополнительные услуги: экскурсионные программы, присмотр за детьми,организацию анимационных программ для детей и взрослых, игры и мероприятия навоздухе и прочее (таблица 2.1).Таблица 2.1 - Число хостелов в ряде городов Германии и средняя стоимость койкоместа за ночь [131]Город в ГерманииБерлинКельнМюнхенФранкфурт-на-МайнеГамбургЧисло хостелов в городе1011317721Средняя стоимость койкоместа за ночь, руб.985148914809601135Основной целевой сегмент французских хостелов – это молодежь, приезжающаяв страну с культурно-познавательной целью или с целью занятий спортом (французскиеАльпы) (таблица 2.2).56Таблица 2.2 - Число хостелов в ряде городов Франции и средняя стоимость койко-местаза ночь [131]Город во ФранцииПарижНиццаМарсельЛионТулузаЧисло хостелов в городе3013422Средняя стоимость койкоместа за ночь, руб.15288731275976889В Великобритании успешно функционирует Ассоциация молодежных хостеловАнглии и Уэльса, членами которой является более 200 хостелов.
Интерес представляеттот факт, что кроме продвижения услуг хостелов и бронирования койко-мест, на сайтеАссоциации можно найти информацию об основных достопримечательностей техрегионов Великобритании, в которых находятся упомянутые средства размещения. Темсамым, Ассоциация продвигает не только гостиничные услуги своих членов, но истрану как туристический объект показа (таблица 2.3).Таблица 2.3 - Число хостелов в ряде городов Великобритании и средняя стоимостькойко-места за ночь [131]Город в ВеликобританииЛондонЛиверпульБрайтонМанчестерБатЧисло хостелов в городе1218855Средняя стоимость койкоместа за ночь, руб.1768957135611251130Большинство городов Италии имеют богатую историю, связаны с творчествомвеликих художников, музыкантов, архитекторов, вероятно, поэтому хостелы в Италииэффективно функционируют по всей стране (таблица 2.4).57Таблица 2.4 - Число хостелов в ряде городов Италии и средняя стоимость койко-местаза ночь [131]Город в ИталииЧисло хостелов в городеМиланФлоренцияНеапольРимВенеция1838105913Средняя стоимость койкоместа за ночь, руб.96913128791676989В Испании все хостелы объединены в Национальную испанскую ассоциациюхостелов (REAJ).
Количество членов Ассоциации более 250 хостелов. Отличительнойчертой хостелов в Испании является наличие многоместных хостелов на 300-400 койкомест, которые имеют большой спрос у путешественников (таблица 2.5).Таблица 2.5 - Число хостелов в ряде городов Испании и средняя стоимость койко-местаза ночь [131]Город в ИспанииЧисло хостелов в городеГранадаМадридСевильяВаленсияБарселона2025271689Средняя стоимость койкоместа за ночь, руб.7908159849339023.
Привлечение постояльцев в хостелы на основе использования сервиса интернетсистем бронирования. Для увеличения спроса на койко-места и обеспеченияоптимальности загрузки хостелы активно сотрудничают с интернет-системамибронирования на основе выплаты комиссионных за каждое бронирование. Наосновании исследования Ассоциация STAY WYSE была выявлена структураэффективности распределения каналов бронирования койко-мест в хостелах: 29%бронирований происходит на веб-сайтах интернет-систем бронирования, 20% броникойко-мест поступает по электронной почте, 18% - резервирование койко-мест черезсобственные сайты хостелов и 11% по телефону.
70% резервирований на веб-сайтахинтернет-систембронированийобеспечивают58трикомпании:Booking.com,HostelWorld.com и Hostelbookers.com [103].4. Создание уникальной концепции хостела и расширение перечня дополнительныхуслуг. К основным критериям выбора хостела потенциальный потребитель относит егоместоположение и ценовую политику. В тоже время клиентов привлекают и другиеаспекты – это концепция хостела, поэтому многие хостельеры оборудуют свои средстваразмещения как арт-галереи (в хостеле «Location Hostel» в Санкт-Петербургепроводятся выставки молодых русских художников и фотографов, из окон хостелаоткрываются виды на Дворцовую площадь) или с использованием индивидуальноготематического подхода. Например, в хостеле «Comics Guesthouse» в Риме можно читатькомиксы прямо на стенах, в хостеле «AthenStyle» в Афинах на стенах картины,рассказывающие историю древней Греции, и из окон вид на Акрополь.Модный тренд в гостиничном бизнесе на открытие бутик-отелей нашелотражение и рынке хостелов.
В Европе стали появляться бутик-хостелы, имеющиедизайнерский интерьер, быстрый бесплатный Wi-Fi, номера с собственными ваннымикомнатами, программы развлечений. Так хостелы превратились из бюджетных средствразмещения в места временного проживания с уникальным интерьером в центре городаи с сохранением атмосферы, располагающей к знакомству и общению всех постояльцевхостела.Новой тенденцией в зарубежных хостелах стало создание кафе или баров натерритории средства размещения, открытых не только для гостей, но и другихпосетителей. Это позволяет хостелам расширить перечень предлагаемых услуг за счетприготовления еды и напитков.В ближайшей перспективе хостелы будут более узкоспециализированными наопределенный целевой потребительский сегмент, универсальные гостиничные услуги,предоставляемые хостелами, сменятся персонализированными услугами.
На рынкехостелов будет развиваться клиентоориентированный сервис и расширение спектрадополнительных услуг [111].5. Потенциальные потребители услуг хостелов при бронировании анализируют отзывыпостояльцев в социальных сетях на разнообразных интернет сайтах и платформах.Таким образом, отзывы становятся одним из средств продвижения хостелов.59Основнымиконкурентамигостиницы.Поэтомухостеловважнойявляютсясоставляющеймини-отелиидеятельностипотрехзвездочныеобеспечениюзагруженности становится брэндинг, отзывы, оценки и рекомендации постояльцев наbooking.com и tripadvisor.com. [108].
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
