Диссертация (1169094), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Такие хостелы открывались только напериод высокого туристического сезона;•малые хостелы (25-50 человек) расположены в большей части на первых этажахзданий. Создание хостелов в черте города, вблизи от культурно-исторического центра,является весьма экономически целесообразным;•большие хостелы (более 50 человек). Постояльцами больших хостелов частоявляются участники молодежных слетов, бюджетные туристические группы и прочее.Такие организованные группы не тяготятся совместным проживанием, так как ониобъединены единой целью поездки, в большинстве случаев такое совместноепроживание способствует сплоченности группы, тесному общению, совместномувремяпровождению.3.По организационной форме управления: независимые и сетевые. Внастоящее время вложение инвестиций в создание хостела привлекает довольно многихпредпринимателей [11].
Тем более, что открытие хостелов не требует такихзначительных финансовых вложений, как открытие классической гостиницы. Однако,опыта работы в сфере гостиничных услуг у большинства будущих хостельеров нет,поэтому многие из них идут по пути покупки франшизы у уже эффективно работающейсети хостелов, которая оказывает разнообразную помощь: подбор помещения дляхостела, реклама, работа в системах бронирования, подготовка документов длягосударственных и муниципальных структур, подбор персонала и его обучение,43маркетинг, инструкции и учет внутри хостела, база клиентов и работа с ними и т.д.Например, сеть хостелов «Хостелы РУС», работающая на гостиничном рынке России с2012 г., за 4 года открыла на основе продажи франшизы 87 хостелов в 14 регионахРоссии [134].Исследования экспертов [100] свидетельствуют, что многие постояльцыхостелов предпочитают сетевые проекты, имея положительный опыт размещения водном из средств размещения сети.4.
По уровню комфортабельности. В России стандартов уровня комфортности похостеламнет.МеждународнаяФедерацияМолодежныхХостеловHostellingInternational (HI) разработала основополагающие критерии/требования к уровнюкачества услуг, предоставляемых хостелами. С 2004 г. HI запустила проект «ПрограммаКачества», по которому на добровольной основе проводит аккредитацию хостелов вовсем мире.
По результатам лучшие хостелы награждаются Сертификатом Качества (HIQ). Например, хостел «ЛЭНД» (г. Санкт-Петербург) входит в систему МеждународнойФедерации Молодежных Хостелов, а также является участником программы качестваHI-Quality. Упомянутый сертификат свидетельствует о высоком качестве гостиничногообслуживания, подтверждает соответствие предоставляемых услуг стандартамкачества.С целью ориентации потребителя в вопросах комфортабельности хостелакомпания Booking.com разработала несколько рейтингов для оценки качестваобслуживания в российских хостелах. В настоящее на сайте компании представлено388 хостелов в Санкт-Петербурге и465 хостелов в Москве. Есть два вариантарейтингов. Один вариант рейтинга выставляется самим хостелом по ценам, удобствами услугам. Другой рейтинг выставляется хостелу на основании его участия впривилегированной программе Booking.com (критерии: достойный сервис, хорошеесоотношение цена/качество).
Оценка в обоих случаях производится на основе отзывовпосетителей хостелов, что, как понятно, очень субъективно.5.По месторасположению. Хостелы, расположенные в черте города, наокраине, непосредственно у объектов экскурсионного показа, на морских курортах ит.д. В большинстве случаев хостелы расположены относительно недалеко от объекта,44представляющих интерес для туристов. Это одно из его главных преимуществ передклассическими отелями.6 . По наличию членства в ассоциациях: национальных и международных.Формирование хостел-движения основано на развитии молодежных/студенческихпутешествий,поэтомусамаяизвестнаяассоциация,котораякоординируетдеятельность хостелов и отстаивает их интересы является Международная ФедерацияМолодежных Хостелов Hostelling International (HI), основанная в Германии в 1919 г.(таблица 1.6) [37]. В настоящее время практически во всех странах есть национальныеассоциации/союзы/объединения хостелов, представляющие собой некоммерческиеорганизации, существующие за счет взносов их членов.
Характеристики ассоциацийхостелов по ряду стран представлены в таблице 1.6.К основным задачам таких международных и национальных ассоциаций можноотнести:1) развития хостел-движения в мире, увеличение потребительского сегмента науслуги, предоставляемые хостелами;2) формирование стандартов качества обслуживания для хостелов с учетомнациональных особенностей стран;4) представление и защита интересов членов ассоциаций в международных,государственных, региональных органах власти, в неправительственных туристскихорганизациях,организациясотрудничестваскомпаниями–партнерамипогостиничному и туристическому бизнесу;5) сотрудничество с государственными органами на федеральном и региональномуровне при формировании политики, законодательных и нормативных документов посозданию оптимальных условий функционирования хостелов;6) противодействие недобросовестной конкуренции в сфере гостиничных услуг, втом числе на рынке хостел-движения;7) расширение международных связей, контактов, взаимодействия между странамив области культуры и просвещения.В России также работает с 2016 г.
Межрегиональная ассоциация хостелов имини-отелей (МАХИМО), однако масштабы ее деятельности пока сложно сравнить с45зарубежными объединениями. В настоящее время российская ассоциация насчитывает14 членов.Таблица 1.6 - Характеристики деятельности ассоциаций хостелов по ряду странНазвание ассоциацииСтрана,год ХарактеристикасозданияХостелассоциация Австралия,являетсякрупнейшимпоставщикомАвстралии (YHA)1939бюджетных путевок в Австралии, с сетью из 80общежитий в каждом штате и территории повсей стране. YHA также является частьюкрупнейшей в мире сети размещениябюджетных средств, Hostelling International(HI), которая насчитывает более 3500общежитий в 60 странах.Austrian Youth Hostel Австрия, 1946имеет 12 общежитий, а также владеет многимиAssociation (OEJHV)студенческими общежитиями в Австрии.
Этисовременные,хорошооборудованныеобщежития предлагают путешественникамоколо 3000 мест во всей стране Австрии.Являясь членом Hostelling International,крупнейшего некоммерческого объединениясервисногообслуживаниявмиреипредставленного в 90 странах, OEJHV являетсячастью всеобъемлющей глобальной сети дляпутешественников, которые ищут недорогоежилье.Hostelling International Канада, 1933является частью крупнейшей в мире сетиCanadaобщежитий, состоящей из 3500 общежитий в 89странах.
Пятьдесят четыре из этих общежитийнаходятсявКанаде.HICanada–некоммерческая организация, основанная начленстве, и все общежития сети регулярнопроверяютсянасоответствиевысокимстандартам качестваHostelling International Норвегия, 1930 является зонтичной организацией для более чемNorway50 общежитий по всей Норвегии. Этонекоммерческая членская организация, миссиякоторой заключается в обеспечении доступногои качественного проживания и мероприятийдля членов из-за рубежа и из Норвегии,создании опыта и взаимодействия междупутешественниками, чтобы способствоватьлучшему взаимопониманию между разнымилюдьми и их культурами.6.По использованию глобальных систем интернет-бронирования.
Для реализации46услуг хостелы в основном используют разнообразные сервисы интернет- бронирования(например, Booking.com), которые обеспечивают бронирование услуг хостела,формируют рейтинги средств размещения на основе отзывов посетителей. Стоимостьуслуг компании Booking.com составляет 15% от суммы каждого бронирования [36].Многие региональные объединения хостелов выполняют роль маркетинговыхсоюзов, которые размещают информацию о своих членах, рекламируют их услуги,осуществляют сервис бронирования номерного фонда (например, Ассоциация МалыхГостиниц Санкт-Петербурга).С целью экономии средств российские начинающие хостельеры стараютсяиспользовать прямые каналы продаж, что значительно сокращает их возможности попродаже услуг, а также приводит к снижению загруженности средства размещения.7.По продолжительности работы хостелы делятся: на работающие круглыйгод и работающие сезонно.8.По перечню предоставляемых услуг.
Согласно ГОСТу Р 56184—2014«Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам» в хостелах рекомендуетсяпредоставлять следующие основные услуги: прием и регистрация постояльцев;ежедневная уборка; смена постельного белья и полотенец не реже 1 раза в 5 дней;вручениекорреспонденциигостям;попросьбеклиентаутренняяпобудка;предоставление места для хранения багажа; возможность бронирования и заказовбилетов, такси и т.п.К дополнительным услугам, оказываемых в хостелах относятся: услугиИнтернета;услугителевидения/радиовещания;организациякультурныхиразвлекательных (анимационных) программ; оказание экскурсионных, туристских испортивно-оздоровительных услуг; организация детских комнат/площадок, игр,присмотр за детьми;наличие стоянки/гаража для автомобилей и велосипедов;предоставление услуг питания, торговли; услуги прачечной, химчистки;продажатуристской информации (карты города и т.п.), прессы и прочее.9.
По типу организации пространства:•Капсульный хостел — изобретение японцев, у которых на родине серьезныепроблемы со свободным для застройки местом. Посетителей хостела размещают в47индивидуальных капсулах, оборудованных освещением и вентиляцией. Также могутприсутствовать универсальные «гнезда» для зарядки мобильных телефонов, планшетови ноутбуков, а также разъемы для подключения наушников с большим выборомрадиостанций. Кухня, гостиная и санузел в капсульном хостеле общие. В Москвеуспешно функционирует сеть капсульных хостелов InterQube, состоящая из трехотелей, находящихся в центре столицы.•Квартирныйхостел—типичныйдляРоссииспособ размещениявпереоборудованной квартире в многоквартирном доме. Посетители проживают вобщих комнатах по несколько человек.
К услугам клиентов квартирного хостела общаякухня, гостиная и санузел. Телевизор и персональный компьютер могут быть общимиили располагаться в каждой жилой комнате.•Отельный хостел — единственное различие от квартирного хостела заключаетсяв том, что первый обустроен в отдельно стоящем здании или занимает часть офисного,административного и другого нежилого здания.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
