Главная » Просмотр файлов » Диссертация

Диссертация (1151652), страница 3

Файл №1151652 Диссертация (Влияние себелмина на показатели продуктивности и обмен веществ у свиней на откорме) 3 страницаДиссертация (1151652) страница 32019-07-02СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

и др., 1979; Таранов М.Т., 1987).Обсуждая роль минеральных элементов в обмене веществ, М.А. Риш(1976) выделяет три основные физиологические функции: 1) поддержание биологически активного конформационнного состояния молекул; 2) образованиекоординационых комплексов между ферментом, коферментом и субстратом; 3)изменение электронной структуры молекулы субстрата. Причем эти функциине исключают одна другую и могут осуществляться одновременно.Микроэлементы являются активаторами более 300 ферментов, входят всостав гормонов и влияют на их активность; принимают участие в синтезе жизненно важных соединений, в обменных процессах, кроветворении, пищеварении, в нейтрализации продуктов обмена; необходимы для функционированиямышечной, сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем, такимобразом, регулируя более 50 000 биохимических процессов (Войнар А.И., 1960;12Хеннинг А., 1976; Тен Э.В., 1997; Горбачев В.В., 2002; Оберлис Д., Харлонд Б.,2008; Корякина Л., Данилов П., 2009; Кокорев В.А., Гурьянов А.М., 2016;Hambidqe K.M.

et al., 1986).Например, установлено, что для белкового, углеводного и липидного обменов веществ требуются Fe, Co, Mn, Zn, Мо, B, W. В синтезе белков участвуют Mg, Mn, Fe, Co, Cu, Ni, Cr; в кроветворении – Fe, Co, Ti, Cu, Mn, Ni, Zn; вдыхании -Fe, Mg, Cu (Бинеев Р.Г., Казаков Х.Ш., 1987; Дзюндзя Н.С., 2006;Шацких Е. В., Лаптева О.С., 2007; Fairweather-Tait S.J., 1996; Campbell J. D.,2001).При этом, важное значение имеют не только абсолютное количество отдельных элементов минерального питания в кормовых средствах, но и учетвзаимосвязи, соотношения между собой и с другими факторами питания.Известно, что между элементами, как в процессе всасывания, так и обмена существуют тесные взаимосвязи, дефицит или избыток одних сказывается наобмене других. Например, марганец снижает использование йода и меди, усвоение цинка подавляется медью, железо подавляет усвоение йода и т.п.

(Скальный А.В., 2000; Кудрин А.В., 2000; Калетина Н., Калетин Г., 2007).В большинстве случаев это проявляется не только в форме специфических симптомов, но и как общий симптом недостаточности. Иногда признакидефицита долго остаются незамеченными, так как происходят незначительные отклонения от нормального функционирования организма. Это серьезно мешает своевременному выявлению отклонений в кормлении животных, связанных с дисбалансом одного или более элементов (Меллер Г., Кордес Ю., 1970;Гергиевский В.И.,. Аненков Б.Н, 1979; Админа Л.Я., 1980; Попехина П.С.,Таякина З.С., 1985; Авцын А.П., 1990; Гурьянов А.М., 1998; Кокорев В.А.

и др.,1999;. Кокорев В.А, 2005; Самохин В.Т., 2006; Позов С.А. и др., 2015).Ряд авторов отмечают, что биологическая функция микроэлементов заключается в том, что при наличии их в клетке, в последней возникает электромагнитное поле кратковременного действия, которое является очагом биосинтеза белка и нуклеиновых кислот. Микроэлементы вступают во взаимодействие13с аминокислотами, образующимися как при синтезе, так и при распаде белка(Набиев Р.Н. и др., 1988; Кабиров Г.Ф.

и др., 2004; Green A. et al, 1978).С открытием новых методов анализа и внедрением их в экспериментальную практику были получены уникальные данные об участии микроэлементовв обмене веществ, их миграции и распределении в организме, путях выведения.Таким образом, в процессе метаболизма в организме животных и человека минеральный обмен является важнейшей составной частью. (Александрова Л.В. идр., 2014; Вознесенский И.Н.

и др., 2016; Kirchgessner M., 1973).Сегодня доказано, что важнейшими среди изученных микроэлементовявляются железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод и селен, содержание которых нормируется в рационах всех видов животных.Железо. Основная функция данного микроэлемента - это перенос кислорода. Также железо принимает участие в окислительно-восстановитель-ных реакциях, обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы.Установлено его участие в метаболизме физиологически активных соединений,синтезе антител, поддержании оптимального уровня физической активности.Доказана роль железа в снижении иммунологической реактивности, связаннойс ингибированием РНК-редуктазы и нарушением синтеза ДНК в лимфоцитах.Железо выполняет важную функцию в процессах, ответственных за регуляциюклеточной пролиферации.

При его избытке или недостатке проявляются болезни системных органов, связанные именно с нарушениями в метаболизме железа. (Пудовкин Н.А. и др, 2015; Miret S. et al., 2003; McDowell L.R., 2003; FuquaB.K. et al., 2012).Функция железа в организме связана с гемопротеидами, металлофлавопротеидами, Fe-S-протеидами и ферментами, для которых железо является кофактором (Forth W. et al., 1973; Worwood M., 1978; Boling S. D. et. al., 1998; Suttle N.F., 2010).Известно, что железо находится в живых организмах в разных валентныхсостояниях, в зависимости от природы связанного с ним лиганда.

Например, вмиоглобине и гемоглобине железо находится в II-х валентном состоянии (Fe2+),14в катализе и оксидах - в III-х валентном(Fe3+), а в цитохромах поочередно переходит из одного состояния в другое. Уменьшение содержания железа в организме ведет к снижению транспорта железа в костном мозге и включения его вклетку эритропоэтического ряда, к нарушению гемоглобинезации эритроцитов(Белоус А.М., Коннин К.Т., 1991; Koury M.J. et al., 1992; Crichton R.R. et al.,1992; Fontecave M.

et al., 1993).Основное всасывание элемента из кормовых средств, происходит в дистальном отделе, где двухвалентное железо в эпителиальных клетках слизистойоболочки кишечника соединяется с содержащимся в них белком апоферрином,с которым имеется сильное химическое сходство. В результате образуется ферритин – уникальный Fe-переносящий белок между тканями. Ферритин сохраняет Fe (III) в нетоксичной растворимой и легко доступной форме. В крови и внеклеточных жидкостях железо переносится белками – трансферрином (ТФ) илактоферрином (Thomson A.M.

et al., 1999). Трансферрин непосредственно связывает железо, являясь специфическим переносчиком его в плазме крови и поставщиком для нужд синтеза гемоглобина в клетках эритроидного ряда. Изтрансферрина железо передается ферритину ретикулоцитов костного мозга, откуда оно поступает в цитоплазму эритробластов и используется для образования молекул гемоглобина (Трошин А.Н., 2007; Cole D.J. et al., 1996; WesslingResnick M., 2000).Железо в составе гемоглобина является своего рода буферной системой,которая постоянно обменивается, тем самым сглаживая большие колебания впоступлении его с кормами (Kreteman S.A. et al., 1993).Железо находится в мышцах, как гемоглобин, в сыворотке - как трансферрин, в плазме - как утероферрин, в молоке - как лактоферрин, в печени- какферритин и сидерофилин (Логинов Г.П., 2005).Недостаток железа часто наблюдают у беременных, лактирующих и молодых животных (Риш М.А., 1983).Связанно это с нарушениемобразования гемоглобина и эритроцитоввследствие возникающей неэффективности эритропоэза, что приводит к сни15жению гематокрита и концентрации гемоглобина в крови и эритроците, развивается микроцитоз и гипохромия (Воробьев П.А., 2001; Карпуть И.М., 2003,Павлов А.Д.

и др., 2011).А. И. Карелин (1983) констатирует, что в молозиве свиноматок железа в 2раза меньше, чем в молозиве коров. Поэтому с молоком поросенок в сутки может получить только 1-1,5 мг железа, что составляет всего 15-20% от его потребности.Традиционным источником данного элемента являются неорганическиесоли. Однако, В.П. Надеев (2013) в своем опыте выявил тенденцию повышениясредних суточных приростов живой массы поросят сосунов при введении в рацион органических форм железа на 5,7 – 6,2 %, а также снижения затрат энергетических кормовых единиц, переваримого протеина по сравнению с животными, получавшими соли сернокислого железа.Медь.

Медь является одним из ключевых элементов, необходимых дляжизнедеятельности животных и растений. Большая часть этого микроэлементав организме содержится в мышцах и костях, около 10 % откладывается в тканипечени. Все эндокринные органы содержат небольшое количество меди. Так жеона находится в легких, кишечнике, селезенке, коже и волосах.Значительная часть меди плазмы крови находится в церулоплазмине –важнейшем медьсодержащем мультифункциональном белке, который обладаетактивностью ферроксидазы - ферментом, окисляющим двухвалентное железо втрехвалентное.

Именно в этом состоянии железо способно связываться странсферрином, включаться далее в гемоглобин и эритроциты и транспортироваться затем кровью к органам и тканям (Тен Э.В., 1987; Алемайкин И.Д. и др.,2006).Медь обнаружена в супероксиддисмудазе, участвующей в гомеостазе изащищающей липидные мембраны от перекисного окисления (Murray Mc.,1980; Baker D.H. et al., 1991).Медь принимает участие в формирования миелина, синтезе различныхпроизводных соединительной ткани, необходима также для нормального тече16ния многих биохимических процессов пигментации и кератинизации шерсти.(Удрис Г.А., Нейланд Я.А., 1990).Медь как составная часть электронпереносящих белков участвует в биохимических процессах, осуществляющих реакции окисления органических субстратов молекулярным кислородом.

Характеристики

Список файлов диссертации

Влияние себелмина на показатели продуктивности и обмен веществ у свиней на откорме
Свежие статьи
Популярно сейчас
Зачем заказывать выполнение своего задания, если оно уже было выполнено много много раз? Его можно просто купить или даже скачать бесплатно на СтудИзбе. Найдите нужный учебный материал у нас!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6384
Авторов
на СтудИзбе
307
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее