Диссертация (1151640), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Прирост живой массы молодняка соболяДля определения характеристики интенсивности роста и развитияподопытных животных было проведено взвешивание в начале и в концеэксперимента – эти данные приведены в таблице 21 и на рисунке 15.На протяжении всего опыта, звери, получавшие рацион с добавлениембелкового гидролизата из мышечной ткани норок имели преимущество вросте по сравнению с животными, которые получали ОР.61Таблица 21 - Живая масса животных (самцы) на начало и окончаниеэксперимента, гГруппы подопытных животныхПоказатели1234908,3±7,0905,1±7,4904,5±6,21411,4±30,2*1481,7±33,4**1428,2±23,2**Средняя живаямасса на начало 905,6±5,5экспериментаСредняя живаямасса на конец 1309,2±26,8эксперимента(М±mx, *p≤0,05 **p≤0,01)16001481,71428,21411,414001309,212001000905,6908,3905,1904,58006004002000I группа (контроль)II группаIII группаIV группаРисунок 15 – Живая масса животных (самцы) на начало и окончаниеэксперимента, г62Разница между контролем и опытными группами со второй почетвертую составила 102.2, 172.5, 119 г соответственно.Разницу между контролем и опытными группами можно считатьдостоверной - p≤0.05.Взвешивание на момент окончания эксперимента показало увеличениеживой массы контрольной группы на 44.6 %.Лидером по приобретенной живой массе является третья опытнаягруппа, получавшая белковый гидролизат в дозе в 1.5 г на кг живой массы всутки.
Взвешивание перед убоем показало прирост живой массы на 63.7%.Во второй группе масса выросла на 55.4 % при дозе 1.25 г на кг живоймассы, а в четвертой на 57.9% -1.75 г на кг живой массы.Опытные группы превышали результаты контроля на 7.81%, 13.18% и9.09 % соответственно.Анализ последствий воздействия белкового гидролизата из мышечнoйткани нoрoк потребовал взвешивания внутренних органов животных. Идополнительного расчета показателей индексов массы для внутреннихорганов соболей.3.3.2. Масса внутренних органов подопытных животныхИндекс печени в третьей опытной группе на 0,09% выше по сравнениюс контролем и ниже на 0,18 и 0,50% во второй и четвертой опытных группах.Также индекс почек уменьшен на 0,10% во второй опытной группе посравнению с контрольной группой.
Индекс сердца ниже во второйподопытной группе на 0,12% в сравнении с контрольной группой.63Таблица 22 - Масса внутренних органов подопытных животных, г1Органгруппа(контроль)2 группа3 группа4 группаСердце13,4±1,012,7 ±1,214,2±1,113,9±1,0Печень65,7±3,168,3±1,975,7±3,4*64,6±4,0Почки12,7±0,712,3±1,113,6±0,813,7±0,7(М±mx, p≤0,05)Таблица 23 – Индексы внутренних органов подопытных животных, %ОрганIгруппа(контроль)II группаIII группаIV группаСердце1,02±0,10,90±0,10,96±0,10,97±0,1Печень5,02±0,24,84±0,15,11±0,14,52±0,3Почки0,97±0,10,87±0,10,92±0,10,96±0,1(М±mx)Масса сердца животных изменялась с повышением количествабелкового гидролизата. По сравнению с контролем она уменьшилась вовторой группе на 0.7 г, в третьей увеличилась на 0.8 г, в четвертойувеличилась на 0.5 г.Намивыявленатенденцияростамассыпечениживотныхсувеличением дозы препарата в сравнении с контролем: для второй опытнойгруппы на 2.6 г, третьей группы 10 г, четвертой группы 1.1 г.64Изменений в массе почек, вызванных применением БГМТН, нами необнаружено.Сравнение массы почек контроля и подопытных групп дало следующиерезультаты: во второй группе увеличилась на 0.4 г, в третьей группеувеличилась 0.9 г, в четвертой группе на 1 г.
Разницу нельзя считатьсущественной.14,514,213,91413,513,41312,712,51211,5I группа (контроль)II группаIII группаIV группаРисунок 16 – Масса сердца подопытных животных, гРисунок 16 иллюстрирует изменение массы сердца у животныхопытных групп. Во второй группе этот показатель снижается незначительно;при дозе в 1.25 г на 5.2 %, при 1.5 г – масса увеличивается до 5.97%.Максимальная доза препарата в 1.75 г не дает достоверной разницы междуконтролем и четвертой группой, она составляет 3.7%.657875,77674727068,36865,76664,664626058I группа (контроль)II группаIII группаIV группаРисунок 17 – Масса печени подопытных животных, гНа рисунке 17 отражено воздействие применения добавки гидролизатаиз мышечной ткани норок на состояние печени. Масса органа возросла посравнению с контролем на 3.96% для второй, на 15.22% для третьей, ноуменьшилась на 1.98 % для четвертой группы.
Ситуация во второй и третьейгруппе объясняется применением препаратов, которые усиливают белковыхобмен. Разницу для третьей группы можно считать достоверной: Р = 0.05.1413,613,713,51312,712,512,31211,5I группа (контроль)II группаIII группаРисунок 18 – Масса почек подопытных животных, гIV группа66Согласно рисунку 18 масса почек увеличивалась в третьей и четвертойгруппах. Разница с контролем для третьей группы составила 7.09%, длячетвертой группы – 7.87%. Не достоверна. С большой вероятностью этообъясняется разной живой массой животных контроля и опытных групп. Вовторой группе наблюдается тенденция к снижению показателей массы почек,разница с контролем также не достоверна и составляет 3.14%.3.3.3. Размер и качество шкурок молодняка соболя.
Экономическаяэффективностьприменениябелковогогидролизатаизмышечной ткани норокДля оценки экономической эффектиности нами была проведенасортировка шкуров в соответствии с ГОСТ.Размер: 2 – мелкие; 1 – средние; XL – крупные; XXL – особо крупные.Дефекты: а – малый дефект; б – средний дефект; в – большой дефект; г –брак.Цвет: 1 – головка высокая; 2 – головка нормальная; 3 – подголовка высокая; 4– подголовка нормальная.Седые и ярко-седые шкурки отсутствуют.Курс доллара США (USD) на момент проведения аукциона составлял 56,9руб.Цена 1кг белкового гидролизата из мышечной ткани норок составляет 500руб.67Таблица 24 – Экономическая эффективность применения белковогогидролизата из мышечной ткани норок в кормлении молодняка соболя в2014 году.Группы№ПоказателиКонтрольПодопытные1234323232321Кол-во шкурок, n2Размер шкурок, шт - 16 - XXL, 15 19 - XXL, 11 26 - XXL, 6 - 24 - XXL, 5 размер3- XL, 1 - 1Цвета шкурок, штКол-вопрепаратапериод, г.Стоимостьзатратпрепаратзаучетныйпериод14 - 2a5 - 1a7 - 1, 2 - 1a7 - 3a-75100105-37,54552,56828802371132471430517навесьнаголову, руб.6XL, 3 - 1наголову за весь учетный5XL– 14 - 3, 6 - 3a, 20 - 2, 7 - 2a, 12 - 3, 11 - 2, 18 - 1, 7 - 1a,цвет/дефект4- XL, 2 - 1Средняя реализационная 6543цена шкурки, руб.7Прибыль от реализации одной шкурки с учетомзатрат на препарат, руб.Продажи на экспорт и внутренний рынок Аукциона № 195 от14.12.2014 показали, что реализация шкурок животных опытных группэкономически выгоднее.
Для второй опытной группы цена на шкурку68увеличилась на 4.3 % - 4.3 USD, для третьей на 25.1% - 22.6 USD, а длячетвёртой на 8.7 %, что составляет 9.1 USD по сравнению с контролем. Наодну голову потребовалось 75 г (вторая опытная группы), 100 г (третьяопытная группа) и 105 г (четвертая опытная группа) препарата за весьучётный период, что составляет 2400 г, 3200 г и 3360 г соответственно дляобщего числа животных каждой из опытных групп.За шестидесятидневный учетный период с 5 августа по 5 октябрястоимость дополнительного прикорма составила 37.5, 45 и 52.5 рублей длявторой, третьей и четвертой группы. Третья опытная группа с БГМТН вразмере 1.5 г на кг живой массы в сутки обеспечила наивысшую прибыль отсвоей реализации.
За одну шкурку животных этой группы с вычетом затратбыла получена прибыль равная 1430 рублей. В то время как остальныегруппы продемонстрировали меньшую прибыль от реализации - для второйгруппы с дозой препарата 1.25 г прибыль составила 247 рублей, а длячетвертой с дозой 1.75 г – 517 рублей за штуку.3.4.Апробация применения белкового гидролизата из мышечнойткани норок на молодняке соболя в 2014 годуАпробацию применения белкового гидролизата из мышечной тканинорок проводили на меховом молодняке соболя породы «Салтыковская-1» вОАО «Племенной зверосовхоз Салтыковский» Московской области.Для апробации были отобраны 200 самцов, из которых сформировалидве группы, по 100 голов в каждой: 1 группа – контрольная, 2 группа –опытная.Контрольная группа получала ОР без добавления препарата.
Животныеопытной группы получали в дополнение к ОР белковый гидролизат вдозировке 1,5г/кг живой массы во время утреннего кормления. Схема69апробации на молодняке соболя в 2014 году приведена в таблице 25.Из данных таблицы мы можем увидеть, что сохранены периодыподготовки, учета, и заключительной части эксперимента, но значительноувеличено поголовье животных, для более точного расчета продуктивныхпоказателей молодняка соболя.Таблица 25 – Схема апробации на молодняке соболя в 2014 годуГруппаКол-воРасход препарата на кг живой массы, гживотныхПодготовительный УчетныйЗаключительныйКонтрольная 100ОРОРОРОпытнаяОРОР+1,5 гОР76012в группеДней100в -периоде ОР – основной рацион3.4.1.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
