Диссертация (1151640), страница 7
Текст из файла (страница 7)
2000). Повышение дозы БГМТН может нанестисущественный вред организму животных.3.1.4. Размер и качество шкурок молодняка соболя. Экономическаяэффективностьприменениябелковогогидролизатаизмышечной ткани норокПосле убоя нами была проведена сортировка шкурок в соответствии сГОСТ, и на основании результатов сортировки и пушно-мехового аукционанами был произведен расчет экономической эффективности.Цена на шкурки соболя напрямую зависит от размера, расцветки иналичия дефектов или пороков (Кладовщиков В.Ф., 1999, Русских А.П. 1967,Самков Ю.А.,1977).Размер: 2 – мелкие; 1 – средние; XL – крупные; XXL – особо крупные.Дефекты: а – малый дефект; б – средний дефект; в – большой дефект; г –брак.42Цвет: 1 – головка высокая; 2 – головка нормальная; 3 – подголовка высокая; 4– подголовка нормальная.Таблица 12 – Экономическая эффективность применения белковогогидролизата из мышечной ткани норок в кормлении молодняка соболя в 2012году.Группы№ПоказателиКонтрольПодопытные1234303030301Кол-во шкурок, n2Размер шкурок, шт - 14 - XXL, 8 - 30 - XXL24 - XXL, 5 - 30 - XXLразмерXL, 1 - 13XL, 8 - 1Цвета шкурок, шт– 14 - 1а, 13 - 12 - 1а, 18 - 2 10 - 2а, 14 - 17 - 1, 6 - 1а,цвет/дефект4Кол-во2, 3- 3бпрепаратапериод, г.Стоимостьзатратпрепаратзаучетныйпериод3367100-16,533,5506665790580298680-1223,51330,51965весьнаСредняя реализационнаяцена шкурки, руб.7-наголову, руб.67-2наголову за весь учетный53, 6 - 3бПрибыль от реализацииодной шкурки с учетомзатрат на препарат, руб.43Оценка экономической эффективности была проведена исходя из следующихданных:Курс доллара США (USD) на момент проведения аукциона находился врайоне 31 рубля.Цена 1кг белкового гидролизата из мышечной ткани норок на моментзакупки составляла 500 руб.Продажи на экспорт и внутренний рынок Аукциона № 189 от08.12.2012 показали, что рост цен на шкурку животных опытных группзависит от увеличения дозы БГМТН.
Для второй опытной группы цена нашкурку увеличилась на 18.6 % - 40 USD, для третьей на 20.5% - 44 USD, адля четвёртой на 30.2 %, что составляет 65 USD.На одну голову потребовалось 33 г (вторая опытная группы), 67 г(третья опытная группа) и 100 г (четвертая опытная группа) препарата за весьучётный период, что составляет 990 г, 2010 г и 3000 г соответственно дляобщего числа животных каждой из опытных групп.За шестидесятидневный учетный период с 2 июля по 31 августастоимость дополнительного прикорма составила 16.5, 33.5 и 50 рублей длявторой, третьей и четвертой опытных групп.Четвертая опытная группа с дозой БГМТН в размере 1.5 г на кг живоймассы в сутки обеспечила наивысшую прибыль от своей реализации.
За однушкурку животных этой группы с вычетом затрат была получена прибыльравная 1965 рублей, для второй группы с дозой препарата 0.5 г прибыльсоставила 1223.5 рублей, а для третьей с дозой 1 г – 1330.5 рублей в среднемза штуку.Применение белкового гидролизата из мышечной ткани норокэкономически обосновано при выращивании молодняка и складывается изувеличившейся цены реализации шкурок животных опытных групп свычетом ресурсов, потраченных на сам препарат.443.2.Результаты научно-хозяйственного опыта на молодняке соболя в2013 годуВ 2013 году нами был проведен повторный эксперимент дляопределения оптимальной дозы применения белкового гидролизата измышечной ткани норокТаблица 13 - Схема эксперимента на соболяхПериодыГруппыКол-во,гол.Доза,г/кг ж.м.Подготови-УчетныйЗаключительныйтельный1контроль32-ОРОРОР2подопытная321ОРОР+препарат(1г)ОР3подопытная321.5ОРОР+препарат(1.5г)ОР4подопытная322ОРОР+препарат(2г)ОР76012Продолжительность, дней3.2.1.
Прирост живой массы молодняка соболяТаблица 14 - Живая масса животных (самцы) на начало и окончаниеэксперимента, гПоказатели2 подопытная3 подопытная4 подопытнаяСредняя живаямасса на начало 902,3±6,5эксперимента901,5±7,0906,1±8,2904,7±7,9Средняя живаямасса на конец 1350,2±27,2эксперимента1442,8±31,5*1502,0±39,7*1411,2±22,4*(М±mx, p≤0,05)1 контроль45Для определения характеристики интенсивности роста и развитияподопытных животных было проведено взвешивание в начале и в концеэксперимента – эти данные приведены в таблице 14 и на рисунке 6.160015021442,81411,21350,2140012001000902,3901,5906,1904,78006004002000I группа (контроль)II группаIII группаIV группаРисунок 6 – Живая масса животных (самцов) в начале и в концеэксперимента, гОпытные животные, получавшие добавку к рациону белковогогидролизата из мышечной ткани норок, были крупнее своих сородичей изконтрольной группы.Взвешивание животных в период с августа по октябрь дало следующиерезультаты прироста живой массы: контроль – 447.6 г, вторая группа – 541.3г, третья группа – 595.9 г, четвертая группа – 506.5 г.Т.о., разница между контролем и опытными группами со второй почетвертую составила 92.6, 151.8, 61 г соответственно.Разницу между контролем и опытными группами можно считатьдостоверной - p≤0.05.46На протяжении всего эксперимента сохранялась животные опытныхвторой, третьей и четвертой опытной группы превосходили по ростуконтроля.
Взвешивание на момент окончания эксперимента показалоувеличение живой массы контрольной группы на 49.6 %.Лидером по приобретенной живой массе является третья опытнаягруппа, получавшая белковый гидролизат в дозе в 1.5 г на кг живой массы всутки. Взвешивание перед убоем показало увеличение живой массы на65.8%.Во второй группе масса выросла на 60% при дозе 1 г на кг живоймассы, а в четвертой на 55.9% -2 г на кг живой массы.Опытные группы по массе превышали результаты контроля на 6.86%,11.24% и 4.52 % соответственно.3.2.2. Масса внутренних органов подопытных животных.
Таблица 15 - Масса внутренних органов подопытных животных, гОрганIгруппа(контроль)II группаIII группаIV группаСердце14,7±1,214,4 ±1,114,7±1,314,9±1,0Печень56,9±2,162,4±2,663,7±2,5*71,2±3,1**Почки18,3±0,518,3±0,718,4±0,918,5±0,7(М±mx, *p≤0,05, p≤0,01)Из данных таблицы 16 видно, что индекс печени достоверно увеличендля четвертой подопытной группы животных: на 0,84% по сравнению сконтролем. Для остальных органов индексы изменяются незначительно.47Таблица 16 - Индексы внутренних органов подопытных животных, %IОргангруппа(контроль)II группаIII группаIV группаСердце1,09±0,11,00±0,10,98±0,11,06±0,1Печень4,21±0,14,32±0,14,24±0,15,05±0,2Почки1,36±0,11,27±0,11,23±0,11,31±0,1(М±mx)Отмечено незначительное изменение массы сердца, связанное сувеличением дозы препарата во второй – четвертой опытных группах посравнению с контрольной группой.Во второй – четвертой опытных группах наблюдается увеличениемассы печени на 5,5; 6,8 и 14,3 г соответственно по сравнению с контрольнойгруппой.
Скорее всего, это связано с повышенной нагрузкой на и усилениемобмена белка в организме животных при воздействии БГМТН.Нами не отмечено существенных изменений в массе почек опытныхгрупп по сравнению с контролем.1514,914,914,814,714,714,714,614,514,414,414,314,214,1I группа (контроль)II группаIII группаРисунок 7 – Масса сердца подопытных животных, гIV группа48Рисунок 7 иллюстрирует изменение массы сердца у животных опытныхгрупп. Во второй группе этот показатель снижается незначительно; при дозев 1 г на 2 %, при 1.5 г – масса равна контролю. Максимальная доза препаратане дает достоверной разницы между группами, но имеется тенденция кувеличению массы от второй к четвертой группе – разница между нимисоставляет 1.4%.8071,2706062,463,7II группаIII группа56,950403020100I группа (контроль)IV группаРисунок 8 – Масса печени подопытных животных, гНа рисунке 8 отражено воздействие применения добавки гидролизатаиз мышечной ткани норок на состояние печени.
Масса органа возросла посравнению с контролем на 9.67% для второй, на 11.95% для третьей и на25.13 % для четвертой группы. В единицах массы получены следующиерезультаты: печень животных второй опытной группы больше контроля на5.5 г, третьей на 6.8 г, четвертой на 14.3 г.Результаты взвешивания по второй и третьей опытной отличаютсянезначительно – 1.3 г, в то время как масса печени четвертой группы больше49предыдущих двух на 8.8 г и 7.5 г соответственно. Это объясняется снегативными последствиями от повышения дозы белкового гидролизата измышечной ткани норок.18,5518,518,518,4518,418,418,3518,318,3I группа (контроль)II группа18,318,2518,2III группаIV группаРисунок 9 – Масса почек подопытных животных, гИз данных рисунка 9 можно увидеть, что масса почек незначительноувеличивается в третьей и четвертой опытных группах: в третьей на 0,54% посравнению с контролем, а в четвертой опытной группе на 1,09%.
Во второйгруппе масса почек соответствует контролю.3.2.3. Гистологические исследования кишечника и морфометрияВ процессе работы с диссертационным материалом, были изученыособенности организации и строения пищеварительного тракта соболя вусловиях традиционного кормления. Полученные данные послужилиосновой для работы с экспериментальными группами в дальнейшем.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
