Диссертация (1151607), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Качественные показатели молока определяли 1 раз в месяц наанализаторе молока «Клевер-2» (Биомер, Россия), учитывали температуру иплотность молока на момент исследования, массовую долю жира, массовуюдолю белка и массовую долю сухого обезжиренного молочного остатка(СОМО).1.3. Потребление корма учитывали ежедневно по фактическомурасходу.1.4. Живую массу животных - измеряли в начале опыта, а далееежемесячно путем индивидуального взвешивания в одно и то же время сутокна электронных весах.
Общий прирост и средний суточный прирост живоймассы определяли расчетным путем:- общий прирост, кг = m2, в конце опыта, кг – m1, в начале опыта, кг;- средний суточный прирост, г = общий прирост, кг / n, дней опыта.391.5. Затраты корма на единицу прироста определяли расчетным путем:- ЭКЕ на единицу прироста = затраты ЭКЕ за опытный период / общийприрост живой массы, кг;- концентрированных кормов на единицу прироста, кг = затратыконцентрированных кормов за опытный период, кг / общий прирост живоймассы, кг;1.6.
Оценка экстерьера проводилась по размерам тела и телосложениюежемесячно. При этом путем внешнего осмотра и ощупывания определялиособенности отдельных статей, состояние кожи и волосяного покрова.Экстерьер животного оценивали, сравнивая со всем опытным поголовьем,учитывали требования, предъявляемые к экстерьеру данной группы скота.2. ГематологическиеС целью изучения влияния скармливания себелмина на обменныепроцессы в организме растущих животных, для исследований была взятакровь у телочек из хвостовой вены.
Все исследования проводились пообщепринятымметодикам(КондрахинИ.П.,2004)влабораторно-диагностическом ветеринарном центре «Константа» (г. Москва).2.1 Клинические исследованияДляпроведенияклиническихисследованийкровииспользовалиавтоматический гематологический анализатор Abacus Junior Vet (Австрия).Производили подсчеты числа эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов,лимфоцитов,базофилов,нейтрофилов,атакжемоноцитов,определениеэозинофилов,уровнясегментоядерныхгемоглобина,цветовогопоказателя, показателя анизоцитоза, величины гематокрита.
Кроме того,были определены средние значения: объема эритроцита, содержаниегемоглобина в одном эритроците, концентрация гемоглобина в эритроците.2.2 Биохимические исследованияДля проведения биохимических исследований крови использовалиавтоматический биохимический анализатор BioSystems A25 (США). Приэтом определили количество общего белка, альбуминов, глобулинов,40креатинина, мочевины, прямого и общего билирубина, АСТ, АЛТ, ЛДГ, ГГТ,КФК,щелочнойтриглицеридов,фостфатазы,фосфора,амилазы,железа,глюкозы,магния,хлора.холестерина,Спомощьюавтоматического анализатора Easylyte Calcium (США) производили подсчеткалия, натрия и кальция, а также определение pH.С целью определения влияния себелмина на уровень тиреоидныхгормонов у телочек молочного периода, был произведен забор крови изярёмной вены.
Проводили иммуноферментный анализ на определениетрийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4) в сыворотке крови с помощью наборареагентов«Т3-ИФА»и«Т4-ИФА»(Хема-Медика,Россия)намикропланшетном комбинированном люминометре и фотометре LM-01AImmunotech (Чехия).3. Показатели резистентностиНа базе клинической лаборатории МГАВМиБ-МВА им. К.И. Скрябинасогласнообщепринятымметодикампроводилисьиммунологическиеисследования, включающие в себя определение фагоцитарной активностилейкоцитов по отношению к тест-культуре E. Coli штамм О-20, так жеучитывали фагоцитарный индекс. Для этого в начале и в конце опытапроизводили забор крови у телочек из ярёмной вены.3.1.
Фагоцитарная активность выражается процентом активныхлейкоцитов в общем числе подсчитанных нейтрофильных лейкоцитов.3.2.Фагоцитарныйиндексопределяетсясреднимчисломфагоцитированных микробов, приходящихся на один активный лейкоцит.4. Экономические показателиЭффективность скармливания себелмина телочкам молочного периодаопределена расчетным методом с учетом расхода и стоимости кормов и вцелом затрат на содержание телят:4.1.
Стоимость кормодня, руб. на 1 голову – стоимость кормов всуточном рационе;414.2. Стоимость затраченных кормов в целом по группе, руб. =стоимость кормодня, руб. на голову × n, количество кормодней;4.3. Себестоимость прироста, руб. = общие затраты на прирост, руб. /общий прирост живой массы по группе, кг.5. Статистическая обработка.Статистическая обработка экспериментальных данных проведенапосредствомкомпьютернойпрограммыMicrosoftOfficeExcelсиспользованием t-критерия Стьюдента, а именно - инструмента анализа«Описательная статистика» и функции «T-TEST». При этом были вычисленыследующие величины: среднеарифметическая ( ), среднеквадратическаяошибка (±S ) и показатель достоверной разницы (P).
Достоверной считалиразницу между данными опытной и контрольной групп при P≤0,05 и P≤0,01.423 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ3.1. Определение оптимальной нормы скармливания себелминатёлочкам молочного периода, его влияние на рост и обмен веществ.Опыт 13.1.1 Цель исследования и схема опытаОбъектомнашихисследованийслужилакормоваядобавка«Себелмин», содержащая в своем составе микроэлементы (Fe, Cu, Zn, Mn,Co, I, Se) в форме белковых хелаткомплексов. Внешне добавка представляетсобой гелеобразный раствор, приготовленный по специальной рецептуре итехнологии в лабораторных условиях на основе известных источников белкаи минеральных элементов.Цель исследований - определить оптимальную норму скармливаниясебелмина тёлочкам молочного периода и влияние его на рост, затраты кормана единицу прироста, морфологические и биохимические показатели крови.ДляпроведенияопытавусловияхООО«АПКШатурский»Шатурского района Московской области по методу пар-аналогов былисформированы 3 группы телочек, по 8 голов в каждой (табл.
2).Таблица 2 - Схема научно-хозяйственного опыта 1Количество голов вОсобенности составагруппе (n)рациона1-контрольная8Основной рацион (ОР)2-опытная8ОР + 1 доза себелмина3-опытная8ОР + 2 дозы себелминаГруппаТелочек контрольной и опытных групп содержали в индивидуальныхклетках.Зоогигиеническиеусловиясодержаниясоответствовалидействующим нормативам. Животные на начало опыта были клиническиздоровы, имели нормальную активность и аппетит.43Рацион кормлениявключал молоко, сено и комбикорм в количестве, предусмотренном в схемекормления.Кормление телят осуществляли в три приема: утром, днем и вечером.Все корма раздавали животным индивидуально вручную.
Выпойку молока иводы осуществляли индивидуально из ведра.Схема кормления животных была разработана в соответствии стребованиями современных детализированных норм кормления телят сучетом возраста и физиологического состояния и представлена в таблице 3.Контроль полноценности кормления животных осуществляли ежедневно.Таблица 3 - Схема кормления телочек от рождения до 3-месячного возрастаКормаВозраст,днейМолоко цельное, кгКомбикорм, гСено, кг1-106--11-207500,05-0,0921-3081000,131-4072000,241-5062500,351-6063000,561-7055000,571-8048000,881-90410001В соответствии со схемой исследования были рассчитаны нормы вводасебелмина в рацион телочек от рождения до 3-месячного возраста.
Телочкам2-опытной группы помимо основного рациона скармливали одну дозуиспытуемой добавки, а 3-опытной - двойную дозу. Таким образом, во 2-ой44опытной группе в суточной норме испытуемой добавки содержаниемикроэлемента было в 10 раз, а в 3-ей опытной группе - в 5 раз меньше, чемв рекомендуемом стандартном премиксе (по ГОСТ) для телят молочногопериода.Таблица 4 - Норма скармливания себелмина телочкам опытных групп,мл на голову в суткиВозраст телочек, днейГруппа2-опытная3-опытная1 - 301,953,9031 – 603,406,8061 - 904,709,40Фактические нормы ввода готового себелмина в рацион телят опытныхгрупп с учетом их возраста представлены в таблице 4, из которой следует,что в отличие от телят контрольной группы, в первый месяц жизни (до 30дней) опытным животным в молоко вводили добавку из расчета 1,95 мл на 1голову в сутки во 2-ой и 3,90 мл - в 3-ей группе. С 30 до 60-дневноговозраста телочкам 2-опытной группы к основному рациону добавляликомплекс микроэлементов из расчета 3,40 мл на голову в сутки, а в 3опытной - 6,80 мл.
С 60 до 90 дневного возраста телочкам 2-ой опытнойгруппы ежедневно скармливали 4,70 мл комплекса, а 3-ей опытной - 9,40 млна 1 голову в сутки.3.1.2 Анализ химического состава кормов для телятВсе корма, используемые в рационах телят, прошли полныйзоотехнический анализ в условиях кафедры кормления и кормопроизводстваФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И.
Скрябина. Определены показателихимического состава: влажность, сухое вещество, сырой протеин, сырой жир,сырая клетчатка, сырая зола и безазотистые экстрактивные вещества по45общепринятым методикам (Петухова Е.А. и др, 1989) в соответствии с ГОСТ.Анализ кормов проводили 1 раз в месяц. Результаты исследованийприведены в таблице 5.Таблица 5 – Показатели питательности кормов для телятПоказательЭКЕОЭ, МДжВлажность, %СВ, %СП, %СЖ, %СК, %БЭВ, %СЗ, %СеноВ корме сполной влагой0,595,9610,389,77,71,329,540,810,4В СВкорма0,747,418,61,432,945,511,6КомбикормВ корме сВ СВполной влагойкорма1,121,2211,2312,298,691,412,013,13,03,35,66,167,974,32,93,2Качественные показатели молока определяли 1 раз в месяц.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
