Диссертация (1151607), страница 7
Текст из файла (страница 7)
Достоверное увеличениеконцентрации общего белка – на 7%, глюкозы – на 4%, снижения уровнямочевины – на 13%. В результате проведенных исследований установлено,что применение такого комплекса позволяет снизить себестоимость приростав зависимости от возраста телят на 8–9 % и получить дополнительнуюприбыль в размере 177,7–336,0 тыс. руб. на голову за период опыта.Цай В.П. (2015) в своих исследованиях отметил, что скармливаниехелатного комплекса в составе комбикормов в количестве 10% отсуществующих норм содержания микроэлементов в типовых рецептурах привыращивании телят до 75-дневного возраста оказывает положительноевлияние на поедаемость кормов, морфобиохимический состав крови ипозволяет повысить среднесуточные приросты животных на 12,3% приснижении затрат кормов на 10%.
При введении в рацион телят органическогомикроэлементного комплекса снижается себестоимость их прироста на10,9%.Влияние скармливания телятам хелатных соединений микроэлементов,содержащихся в альгинатах морских водорослей, на рост молодняка,переваримость питательных веществ, морфологические и биохимическиепоказатели крови животных изучил В.С.
Усанов (2016). Экспериментыпроводены в условиях в ООО «Приамурье» Тамбовского района Амурской33области. В исследованиях было изучено три кормовые добавки сиспользованием альгинатов водорослей и микроэлементов в минеральной и ворганической форме. Применение в кормлении телят добавок, содержащихорганические формы микроэлементов в комплексе с альгинатами морскихвородорослей, привело к увеличению среднесуточного прироста живоймассы на 4,7%, а в органической форме — на 10,1%, альгинатов морскихводорослей—на12,8%всравнениисконтрольнойгруппой.Количественные показатели исследуемых микроэлементов в крови телятподопытных групп в конце исследования были в норме.Такимобразом,изложенныевышерезультатыисследованийсвидетельствуют о достоверном положительном влиянии использованияорганических форм микроэлементов в кормлении молодняка крупногорогатого скота в сравнении с их неорганическими формами.2.3 Заключение по литературному обзоруОпираясь на вышеизложенное, можно сделать вывод о том, чтоописанные микроэлементы, а именно, железо, медь, марганец, цинк, кобальт,йод, селен, являются жизненно необходимыми для правильного роста иразвитиямолоднякакрупногорогатогоскота.Онипринимаютнепосредственное участие во всех обменных процессах организма.С 70-тых годов прошлого столетия и до настоящего времени вскотоводстве активно применяют неорганические формы минеральныхвеществдляудовлетворенияфизиологическойпотребностивмикроэлементах у молодняка, однако всасывание таких соединений былокрайне низким, что зачастую приводило к развитию различных патологий изза резкого недостатка минералов.
В связи с этим, во второй половине 20-говека началось активное изучение применения органических соединенийметаллов, или хелатных соединений (хелатов). Из-за агрессивной щелочнойсреды в кишечнике жвачных животных неорганические соединения металлов34переходят в неактивную форму и выпадают в осадок, а затем выводятся изорганизма. Хелаты же, представляющие собой комплекс металла и белка,устойчивы к образованию такого осадка в кишечной слизи, что значительноповышаетихбиодоступность,позволяетпредотвратитьразвитиемикроэлементозов и снизить норму ввода микроэлементов в несколько раз посравнению с их неорганическими формами.
При этом существенноснижаетсязагрязнениеокружающейсреды,благодаряуменьшениюконцентрации минеральных веществ в фекалиях. Ионы металла в соединениисаминокислотамиявляютсяменеетоксичными,атакжемогуткатализировать многие биохимические процессы.В связи с вышеизложенным изучение эффективности применениясебелмина,представляющегособойновоекомплексноесоединениемикроэлементов с продуктами гидролиза белка, в кормлении телочекмолочного периода имеет несомненное научное и практическое значение.352 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙЭкспериментальная часть работы выполнена в 2014-2017 гг. Первый ивторой научно-хозяйственные опыты проведены на тёлочках холмогорской(голштинизированной) породы в условиях ООО «АПК Шатурский»Шатурского района, Московской области. Производственная проверкавыполнена на телочках черно-пестрой (голштинизированной) породы вусловиях ООО «РусМолоко» Раменского района, Московской области.Себелмин в кормлении телочекОпределение оптимальнойНаучно-хозяйственный опыт 1нормы скармливания себелмина3 группы по 8 головтёлочкам молочного периода иI – контрольная (ОР)его влияние на рост, и обменII – опытная (ОР + 1 дозавеществсебелмина)III – опытная (ОР + 2 дозысебелмина)Изучение влияние оптимальнойНаучно-хозяйственный опыт 2нормы скармливания себелмина2 группы по 12 головна рост, обмен веществ иI – контрольная (ОР)показатели резистентности уII – опытная (ОР + оптимальнаятелочек молочного периодадоза себелмина)Определение экономическойПроизводственный опытэффективности скармливания2 группы по 20 головсебелмина телочкам молочногоI – контрольная (ОР)периодаII – опытная (ОР + себелмин)Рис.
1 – Общая схема научных исследований36При проведении исследований формирование групп проведено пометоду пар-аналогов (Менькин В.К. и др., 1991). При подборе групп учтеныпроисхождение, дата рождения, живая масса. Телочек содержали виндивидуальныхклетках.Зоогигиеническиеусловиясодержаниясоответствовали действующим нормативам.
Животные были клиническиздоровы, имели нормальную активность и аппетит.Рацион кормления включал молоко, сено и комбикорм в количестве,предусмотренном в схеме кормления (табл. 1).Таблица 1 - Схема кормления телочек до 3-месячного возрастаВозраст,днейГруппа контрольная и опытнаяМолокоцельное, кгКомбикорм, гСено,кг1-106--11-207500,05-0,0921-3081000,131-4072000,241-5062500,351-6063000,561-7055000,571-8048000,881-90410001Группа опытнаяСебелмин, мл1 доза2 дозы1,953,903,46,804,79,40При проведении опытов на фоне основного рациона животнымопытных групп скармливали добавку себелмин, содержащую в своем составемикроэлементы(Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I, Se) в форме белковыххелаткомплексов.
Внешне добавка представляет собой гелеобразный раствор,37приготовленный по специальной рецептуре и технологии в лабораторныхусловиях на основе известных источников белка и минеральных элементов.Согласно схеме исследований на первом этапе была поставлена задача- определить оптимальную норму скармливания себелмина тёлочкаммолочного периода и его влияние на рост и обмен веществ.
Для этого внаучно-хозяйственномопыте№1попринципупар-аналоговбылосформировано 3 группы, по 8 голов в каждой. В каждой группе животнымскармливали основной рацион. Телочкам 2-й опытной группы помимоосновного рациона скармливали одну дозу испытуемой добавки, а 3-йопытной - двойную дозу (табл.1).Во втором научно-хозяйственном опыте была испытана оптимальнаянорма скармливания себелмина телочкам от рождения до 3-месячноговозраста, установленная в опыте 1, ее влияние на рост, обмен веществ,показатели резистентности и тиреоидных гормонов. Для этого в научнохозяйственном опыте 2 по принципу пар-аналогов было сформировано 2группы, по 12 голов в каждой. Телочкам опытной группы в отличие отконтрольной, помимо основного рациона ежедневно индивидуально смолоком скармливали испытуемую добавку в оптимальном количестве,установленном в предшествующем исследовании: в 1-ый месяц - 1,95 мл, во2-ой – 3,4 мл, в 3-ий - 4,7 мл на 1 голову в сутки.На заключительном этапе исследований проведена производственнаяпроверка оптимальной нормы скармливания себелмина и определенаэкономическая эффективность применения добавки в кормлении телят.В ходе исследований у телочек были учтены следующие показатели:1.
Зоотехнические1.1. Анализ кормов.Все корма, используемые в рационах телят, подвергнуты полномузоотехническомуанализувусловияхкафедрыкормленияикормопроизводства академии. Исследования проводили 1 раз в месяц.- влажность - высушиванием навески корма до постоянной массы в38сушильном шкафу при температуре 105°С согласно ГОСТ Р 54951-2012;- сухое вещество (СВ) – высушиванием навески корма до постоянноймассы в сушильном шкафу при температуре 105°С согласно ГОСТ 316402012;- общий азот - по методу Кьельдаля на автоматическом анализаторе«Кьельтек» (Китай), ГОСТ 13496.4-93;- сырой протеин (СП) - расчетным путем по содержанию азота:N * 6,25 * 100%;- сырой жир (СЖ) – экстрагированием петролейным эфиром вавтоматическом анализаторе ANKOM XT 10 (США), ГОСТ 32905-2014;- сырая клетчатка (СК) - по Геннебергу и Штоману на автоматическоманализаторе клетчатки ANKOM 2000 (США), ГОСТ 31675-2012;- сырая зола (СЗ) – сжиганием в муфельной печи при температуре 500550°С, ГОСТ 32933-2014;- безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) – расчетным путем: 100– (%Влаги + %СП + %СЖ + %СК + %СЗ).1.2.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
