Диссертация (1137707), страница 14
Текст из файла (страница 14)
Это связано сежегодным ростом количества внутренних и внешних туристов и потокаприезжающих людей, которым необходимо временное место проживания. Попрогнозу Российского государственного комитета по туризму и гостиничномухозяйству города Москвы к 2020 г. только лишь туристический поток достигнетпоказателя в 14,8 млн. человек в год, что означает прирост в 160% к показателю2013 года [Гостиничный комплекс Москвы.
Обзор Государственного Комитета потуризму и гостиничному сервису, 2013]. Не менее значительный рост ожидается идля нетуристического потока. Таким образом, московский рынок гостиничныхуслуг является абсолютным лидером и формирует всероссийские тенденции длягостиничного сектора.Рост туристического потока стимулирует развитие московского рынкагостиничных услуг, что отражается в темпах открытия новых гостиниц.Ожидается, что к концу 2016 г. количество гостиниц увеличится на 18 % посравнению с 2014 г.. Рост количества отелей и хостелов к 2018 г. обеспечитпоявление дополнительных 13 000 мест индивидуального и совместногоразмещения (всплеск активности по открытию и строительству гостиницприурочен к Чемпионату Мира по футболу в 2018 г.
в России) [Гостиничныйкомплекс Москвы. Обзор Государственного Комитета по туризму и гостиничномусервису, 2013].На сегодняшний день на московском рынке гостиничных услуг действуютпредставители крупнейших гостиничных сетей и локальные представители. Приэтом количество гостиниц среднего ценового сегмента сокращается, начиная с2011 г. их начали вытеснять хостелы (низкий ценовой сегмент), количество74которых только за 2012 год увеличилось более чем в 1,5 раза, с 77 хостелов в 2011до 125 в 2012 году (рост на 62%) [Гостиничный комплекс Москвы.
ОбзорГосударственного Комитета по туризму и гостиничному сервису, 2013].Хостелы представляют собой особую систему размещения, широкораспространенную в европейских городах. В отличие от традиционных отелей,хостелы предоставляют не номера, а исключительно спальные места (как вприватных, так и в общих комнатах), причем без каких-либо других удобств вномере. Вне номеров в хостеле должна быть общая кухня, душ и санузел.
Какправило, ванные комнаты находятся на каждом этаже, а все прочие помещенияобычно бывают общими на весь хостел. В частности в хостеле должны бытьсейфы или запирающиеся секции в шкафу для каждого проживающего. Вмногоместных номерах обычно бывает по 6, 8, 10 или 12 кроватей, в основномдвухъярусных. Спальные комнаты по усмотрению администрации хостела могутбыть, как общими для мужчин и женщин, так и раздельными. В некоторыххостелах бывают отдельные номера с одной или двумя кроватями.
Также вхостелах обычно есть и общая комната, доступная всем для отдыха и общения[Что такое хостел, 2013]. Преимуществом мест в хостелах является очевиднаяэкономия.ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования кхостелам» (далее – ГОСТ), разработанный в сентябре 2014 г., следующим образомопределяет основные категории, связанные с рынком хостелов. «Хостел - этоэкономичноепроживания,средстворазмещения,преимущественнодляпредназначенноемалобюджетногодлятуризма,временногоимеющееномера/комнаты различной вместимости и санузлы, как правило, за пределаминомера/комнаты, а также помещения (зоны, места) для общения гостей».«Хостельер – это юридическое лицо, индивидуальный предприниматель илифизическоелицо,оказывающиеуслугихостеловнасобственнойилиарендованной территории согласно законодательству».
«Малобюджетный туризм– это туризм, предназначенный для людей, которые ограничены в денежныхсредствах для путешествий и отдыха (молодежь, люди с малым достатком,75пожилые люди), либо предпочитающих экономить» [ГОСТ Р 56184-2014 «Услугисредств размещения. Общие требования к хостелам»].Дополнительные услуги хостелов варьируются от компании к компании, взависимости от позиционирования заведения.
Хостел – это не только место дляночлега, это пространство для общения и взаимодействия. Их особенность – этоорганизация и проведение каких-либо мероприятий для гостей, например:тематические вечеринки, караоке, дискотеки, кинопоказы, велотуры, экскурсии погороду и др.. Однако проживание – это базовая услуга, предоставляемаяхостелами,всеостальное–дополнительнаямонетизация.Форматмногофункциональности в настоящее время в тренде, начиная с форматов антикафе, коворкинг-центров и т.п. [Сабиржанов, 2014].Первые хостелы появились в начале 20 в. в Германии.
Идея принадлежитнемецкому учителю Ричарду Ширману и заключается в том, чтобы предоставитьопределенный минимум услуг, по максимально низкой цене. В России первыегостиницы с указанием термина «хостел» стали появляться около 10-12 лет назад.Объединение хостелов «Лига хостелов», созданное в 2011, помимо низкой ценывыделяет еще, как минимум, три уникальные характеристики хостелов:•во-первых, проживание в хостеле предполагает активное общениепостояльцев между собой;•во-вторых,практическивсегдахостелырасполагаютсявнепосредственной близости от исторических и культурных центров городов;•в-третьих, из-за низкой цены за ночь многие клиенты хостела могутсебе позволить значительно более длительное проживание.Основные клиенты хостелов – это небогатая молодежь и экономныепутешественники, это могут быть как одинокие туристы, так и семьи с детьми,супружеские пары и группы.
Портрет среднестатистического посетителя хостеласогласно статистике - это молодой человек в возрасте от 18 до 35 лет,преимущественно, женского пола (до 60%) [Сабиржанов, 2014]. В основномклиенты хостелов – это представители ряда субкультур - креативного класса,молодыхпредпринимателей,социально76активныхгорожан.«Приэтомреализуемые ими практики работы, отдыха, самовыражения опираются, помимокреативности, на коллективное взаимодействие, интенсивные коммуникационныепроцессы» [Боровская, Александров, 2014].Конкуренция на московском рынке хостелов становится сильнее с каждымгодом и уступает разве что рынку хостелов Санкт-Петербурга.
Если раньшелюдям был непривычен такой тип размещения, то теперь его популярностьстремительно набирает обороты. Хостел – это соответствующая бизнес-модель,предложенная индустрией гостеприимства для удовлетворения потребностейвышеописанной целевой аудитории, позволяющая предоставлять услуги ввостребованном сегодня формате коллективного взаимодействия.По состоянию на 2014 г. доля хостелов на рынке гостиничных услугсоставляет 21% [booking.com] (рис. 2.2).
Для сравнения, в 2012 году данныйпоказатель составлял лишь 3% [Валесевич, 2012].Рисунок 2.2 Структура московского рынка гостиничных услуг по типамразмещения21Хостелы привлекают новых клиентов благодаря использованию новыхканалов для онлайн-бронирования на сторонних веб-сайтах, при этом хостелы,так же, как и отели, теряют часть своих доходов, выплачивая комиссионныепосредникам. Ассоциация STAY WYSE провела исследование, в которомприняли участие операторы молодежного туризма, включая хостелы.
Согласно21Сост. по источнику [booking.com]77полученным данным, 29% бронирований хостелов осуществляется на стороннихвеб-сайтах, 20% заказов хостелы получают по электронной почте. Следующими врейтинге популярных каналов бронирования указаны собственные сайтыобъектов размещения (18%) и бронирование проживания по телефону (11%).Основное количество заказов на сторонних веб-сайтах (70%) приносят три онлайнресурса: Booking.com, HostelWorld.com и Hostelbookers.com [Исследование:онлайн бронирование и хостелы, 2014].
Основными факторами конкуренциивыступают территориальное расположение и ценовая политика компании.Немаловажную роль играет также концепция хостела: существуют хостелы артгалереи, тематические заведения и многие другие. Они сильно выделяются нафоне других и за счет этого привлекают новых клиентов.До2014г.вРоссиинесуществовалонормативныхактов,регламентирующих деятельность хостелов. В июле 2014 г. вышел приказМинистерства культуры, устанавливающий новый порядок классификацииобъектов туристской индустрии.
Согласно новой классификации, гостиницам ииным средствам размещения присваиваются от 1 до 5 звезд, и появилась новаякатегория «без звезд». В сентябре 2014 г. был разработан ГОСТ «Услуги средствразмещения. Общие требования к хостелам». ГОСТ дает официальное признаниеданному виду гостиниц и устанавливает обязательные требования к подобнымобъектам. Впервые на федеральном уровне были определены минимальныетребования к зданиям, оборудованию, к жилым комнатам хостелов, а также кпредоставляемым в них услугам. Согласно ГОСТу «в хостелах должна бытьвыделена общая зона для встреч, общения, отдыха гостей, размещенная рядом сослужбой приема и размещения, в холлах, на этажах, на кухне и т.д.» [ГОСТ Р56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам»]. Такимобразом, стандарт определяет минимальные требования к хостелам, что позволяеттуристам и всем заинтересованным гражданам однозначно идентифицировать,является ли гостиничный объект хостелом, или нет.Сейчас в России по разным подсчетам действует от 2 до 3 тысяч хостелов,большая часть из которых сосредоточена в Москве и Санкт-Петербурге.
Третье и78четверное места занимают, соответственно, Крым и Сочи [Внуков, 2014]. Быстроераспространение хостелов в России можно объяснить тем, что появилось новоепоколение молодых людей, любителей активного отдыха, которые, не прибегая куслугам туристических агентств, самостоятельно организуют свой быт и досуг,исходя из своих доходов.На рынке хостелам приходится конкурировать с мини-отелями итрехзвездочными гостиницами. Кроме того, на часть рынка претендуютсдаваемые посуточно квартиры. Поэтому важным на рынке хостелов становитсябрендинг. Также, по мнению экспертов отрасли, важны отзывы и оценки наbooking.com и tripadvisor.com. И, конечно, все большую значимость приобретаютрекомендацииклиентов[Кузин,2015].Подтверждение–результатыисследования, проведенного tripadvisor.com.
Отели, которые не имеют отзывов,просматриваются в 138 раз реже, чем те, у которых есть отзывы. Таким образом,анализ отзывов и реакция на них – тренд, который стремительно набираетобороты, потому что отзывы, фактически, становятся одним из методов продажи[Матвеев, 2014].Соответственно, хостельерам необходимо учитывать современные трендыразвитиярынкахостелов.Хостелыстанутболеенишевыми,специализирующимися на потребностях определенных групп потребителей.Шаблонные продукты уступят место кастомизацированным услугам. Клиентоориентированный сервис, и предоставление сопутствующих услуг приобретаютвсе большую значимость на рынке хостелов [Мишин, 2014].2.3 Исследование маркетинговых технологий вовлечения потребителейв совместное создание ценности в гостиничной индустрииВ настоящем разделе работы решалась следующая исследовательская задача– провести эмпирическую проверку работоспособности разработанной намитипологии видов вовлечения потребителей в ССЦ в гостиничной индустрии.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
