Экономика предприятия. Учебник под ред. Н.А.Сафронова.(rus) (947533), страница 34
Текст из файла (страница 34)
Обычно различают единичное, серийное и массовое производства.Единичное производствоЕдиничное производство характеризуется широким ассортиментом продукции и малым объемом выпуска одинаковых изделий. Образцы или не повторяются, или повторяются нерегулярно. Рабочие места не имеют глубокой специализации. Единичное производство характеризуется наличием значительногонезавершенного производства, отсутствием закрепления операций за рабочимиместами, применением уникального оборудования, частой переналадкой оборудования, высокой квалификацией рабочих, значительным удельным весом ручных операций, общей высокой трудоемкостью изделий и длительным цикломих изготовления, высокой себестоимостью выпускаемой продукции. Разнообразная номенклатура делает единичное производство более мобильным и приспособленным к условиям колебания спроса на готовую продукцию.Единичное производство характерно для станкостроения, судостроения,производства крупных гидротурбин, прокатных станов и другого уникальногооборудования.Серийное производствоСерийное производство характеризуется изготовлением ограниченного ассортимента продукции.
Партии (серии) изделий повторяются через определенные промежутки времени. В зависимости от размера серии различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производства.В серийном производстве удается специализировать отдельные рабочиеместа для выполнения подобных технологических операций. Уровень себестоимости продукции снижается за счет специализации рабочих мест, широкогоприменения труда рабочих средней квалификации, эффективного использования оборудования и производственных площадей, уменьшения, по сравнению сединичным производством, расходов на заработную плату.Продукцией серийного производства является стандартная продукция, например машины установившегося типа, выпускаемые обычно в более значительных количествах (металлорежущие станки, насосы, компрессоры, оборудование химической и пищевой промышленности).Массовое производствоМассовое производство характеризуется изготовлением отдельных видовпродукции в больших количествах на узкоспециализированных рабочих местахв течение продолжительного периода.
Механизация и автоматизация массовогопроизводства позволяют значительно снизить долю ручного труда. Для массового производства характерны неизменная номенклатура изготовляемых изделий, специализация рабочих мест на выполнении одной постоянно закрепленной операции, применение специального оборудования, небольшая трудоемкость и длительность производственного процесса, высокая автоматизация имеханизация.Себестоимость продукции массового производства по сравнению с про-121дукцией единичного и серийного производства минимальна. Этот тип производства экономически целесообразен при достаточно большом объеме выпускапродукции.
Необходимым условием массового производства является наличиеустойчивого и значительного спроса на продукцию. В условиях экономическогокризиса массовое производство становится наиболее уязвимым.Характеристика типов производств представлена в табл. 8.1.3. Организация производственного процессаПроизводственный процесс представляет собой совокупность отдельныхпроцессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовуюпродукцию.
Содержание процесса производства оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его производственных подразделений.Производственный процесс является основой деятельности любого предприятия.Основные факторы производственного процесса, определяющие характерпроизводства, – это средства труда (машины, оборудование, здания, сооруженияи т.д.), предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты) и труд как целесообразная деятельность людей. Непосредственное взаимодействие этих трех основных факторов и образует содержание производственного процесса.Принципы рациональной организацииПринципы рациональной организации производственного процесса можноразделить на две категории: общие, не зависящие от конкретного содержанияпроизводственного процесса, и специфические, характерные для конкретногопроцесса.Общие принципы – это принципы, которым должно подчиняться построение любого производственного процесса во времени и пространстве.
К ним относятся следующие:• принцип специализации, означающий разделение труда между отдельными подразделениями предприятия и рабочими местами и их кооперированиев процессе производства;• принцип параллельности, предусматривающий одновременность осуществления отдельных частей производственного процесса, связанного с изготовлением определенного изделия;• принцип пропорциональности, предполагающий относительно равную производительность в единицу времени взаимосвязанных подразделений предприятия;122• принцип прямоточности, обеспечивающий кратчайший путь движенияпредметов труда от запуска сырья или полуфабрикатов до получения готовой123продукции;• принцип непрерывности, предусматривающий максимальное сокращение перерывов между операциям;• принцип ритмичности, означающий, что весь производственный процесси составляющие его частичные процессы по изготовлению заданного количества продукции должны строго повторяться в равные промежутки времени;• принцип технической оснащенности, ориентированный на механизациюи автоматизацию производственного процесса, устранение ручного, монотонного, тяжелого, вредного для здоровья человека труда.Содержание производственного процессаПроизводственный процесс включает ряд технологических, информационных, транспортных, вспомогательных, сервисных и других процессов.Производственные процессы состоят из основных и вспомогательных операций.
К основным относятся операции, которые непосредственно связаны сизменением форм, размеров и внутренней структуры обрабатываемых предметов, и сборочные операции. Вспомогательными являются операции производственного процесса по контролю качества и количества, перемещению обрабатываемых предметов.Совокупность основных операций называют обычно технологическимпроцессом. Он составляет основную часть производственного процесса. Характер технологического процесса в наибольшей степени определяет организационные условия производства – построение производственных подразделений,характер и размещение складов и кладовых, направление и протяженностьтранспортных маршрутов.Операция – часть производственного процесса, выполняемая на одном илинескольких рабочих местах, одним или несколькими рабочими (бригадой) и характеризуемая комплексом последовательных действий над определеннымпредметом труда.Основными параметрами производственного процесса являются темп итакт операции.
Темп операции – это число предметов, запускаемых на операцию(или выпускаемых с нее) за единицу времени. Темп операции (σоп) определяетсяотношением однократного запуска (выпуска) операции (σоп) к ее такту (τоп):где t– продолжительность выполнения операции; k– число рабочих мест для выполнения операции.Такт операции – это время, в течение которого с операции выпускаетсяпредмет труда или партия:Классификация производственных процессовРазличные отрасли промышленного производства, как и предприятия одной отраслевой принадлежности, значительно отличаются друг от друга по характеру создаваемой продукции, используемых средств производства и применяемых технологических процессов. Эти различия порождают исключительноемногообразие производственных процессов, протекающих на предприятиях.124Важнейшими факторами, определяющими специфику производственных процессов в промышленном производстве, являются: состав готового продукта, характер воздействия на предметы труда (технологический процесс), степень непрерывности процесса, значение различных видов процессов в организациипроизводства продукции, тип производства.
Готовый продукт влияет на производственный процесс своей конструкцией (сложностью и размерами форм), атакже требуемой точностью составных частей, физическими и химическимисвойствами.С точки зрения организации производства большое значение имеет такжеколичество компонентов изготовляемого продукта. По этому признаку все производственные процессы разделяются на процессы производства простых исложных продуктов.
Производственный процесс изготовления сложного продукта образуется в результате сочетания ряда параллельных процессов производства простых продуктов и называется синтетическим. Процессы, в результате которых из одного вида сырья получают несколько видов готовой продукции, называются аналитическими. Чем сложнее продукт и разнообразнее методы его изготовления, тем сложнее и организация производственного процесса.Преобладание на предприятии того или иного типа процесса производстваоказывает большое влияние на его производственную структуру.
Так, при синтетических процессах имеет место разветвленная система заготовительных цехов, в каждом из которых происходит начальная переработка сырья и материалов. Затем процесс переходит в более узкий круг обрабатывающих цехов и завершается одним выпускающим цехом. В этом случае весьма трудоемки работыпо материально-техническому обеспечению, внешнему и внутризаводскомукооперированию, управлению заготовительным производством.При аналитическом процессе один заготовительный цех передает свои полуфабрикаты в несколько обрабатывающих и выпускающих цехов, специализирующихся на изготовлении различного рода продукции. В этом случае предприятие производит значительное число различных видов продукции, имеетбольшие и разветвленные связи по сбыту, на таких предприятиях обычно развиты побочные производства,По характеру воздействия на предметы труда производственные процессыразделяются на механические, физические, химические и т.д.
По степени непрерывности – на непрерывные (отсутствуют перерывы между различными операциями) и дискретные (с технологическими перерывами).По стадии изготовления готового продукта выделяют заготовительные,обрабатывающие и отделочные производственные процессы.По степени технической оснащенности бывают ручные, частично и комплексно-механизированные.4. Производственный циклПроизводственный цикл – один из важнейших технико-экономическихпоказателей, который является исходным для расчета многих показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
На его основе, например, устанавливаются сроки запуска изделия в производство с учетом сроковего выпуска, рассчитываются мощности производственных подразделений, определяется объем незавершенного производства, и осуществляются другие планово-производственные расчеты.Производственный цикл изготовления изделия (партии) представляет со-125бой календарный период нахождения его в производстве от запуска исходныхматериалов и полуфабрикатов в основное производство до получения готовогоизделия (партии).Структура циклаСтруктура производственного цикла включает время выполнения основных, вспомогательных операций и перерывов в изготовлении изделий (рис.