Методы общей бактериологии (том 1) (947292), страница 85
Текст из файла (страница 85)
Вескшап 1пз1гпшепнь !пс., 2500 НагЬог В1чб., Рппег1оп, СА 92634 7. Веисо О1азз, !пс., 340 Едгпбо Кб., Н!пе!апб, Й 08360 8. Вг!кЬ!оп Согр., 1186! Моз1енег Кб., С!пс)ппап, ОН 45241 9. СЬешарес, 1пс., 230-С Сгоззчтау Раук Огч %оодьпгу, ЫУ 11797 10. СЬеш!псег Ан)!а1огз, Р. О. Вох 1!23, Оау1оп, ОН 45401 11. Со1е-Ра!шег 1пз1гпгпеп1 Со., 7425 Ы, Оа)г Раук Аче., Срнсано, 1Ь 60648 12.
Сгерасо, 1пс., 8303 тчг. Н(нк(пз Кб., Сьнсако, !Ь 60631 13. Оордпкег Согр., Р, О. Вох 23200, Косьез1ег, Ну 14692 14. Ооъ Сагшпе Согр., Р. О. Вох 1767, МнПапб, М1 48640 15. 1)пРоп1 Соч 1пз1гшпеп1 Ргоднсрк бс)епШ!с апд Ргосезз Р1ч., Соп. сорб Р1аха, Япгнеп В)бн., %иш!пк!оп, ОЕ 19898 16. Р!зьег бс1еп031с Со.,?11 ЕогЬез Аче., РИМЬпгдь, РА!5219 17. Ое1шап бс1епсез, !пс., 600 5.
%адпег Кб., Апп АгЬог, М1 48106 18. Оепега) Е!ес!Пс Со. (5П)сапе Ргоднс(з Пер!.), %а1ег1огб, НУ 12!88 19. О1ИзсЬ 1пс., 4900 5!пи!с!оп В1чбч Р. О. Вох 226227, Оаназ, ТХ 75266 20, 1п(гатей 1пбпз1нез, !пс., Вох 989, бап1а ВагЬага, СА 93102 21. Кось Епк)пеег!па Со., 1пс., 4111 5. 37 56 и, "1У)сЬИа, КБ бг220 22. Ьеедз апб !чтог!Ьгнр Со., бп1ппеу!оюп Р)йе, Ыогпт %а!ею, РА 19454 23. 1.КВ !пз!гшпепиь 1пс., 1221 Рагыамп Ог., Косймпе, МО 20852 24. ТЬе ьопбоп Со., 811 5Ьагоп Ог., С!ече!апб, ОН 44145 438 $0. ЖИДКАЯ КУЛЬТУРА 25. Мапоз$а1 Согр., 519 Е$8Ь$8 Аче., 5$етч Уог1г, Ь$У 10018 26 1.
Е. МагиЬивЫ, Со., Ь$6., КоЫ В!68., 8 — 7 2-СЬоще, Ка11-сйо, СЫуоба, Тойуо, Зарап 27. М1сЫйап $?упащ!сз, Ейч!Ыоп о1 АМВАС !приз!г!ез !пс,, 32400 Гогд Кб., багбеп С!17, М! 48135 28. М11йроге Согр., АзЬЬу Кб., Веб1огд, МА О!730 29. М1пе 5а1е1у Арриапсез Со., 600 Репи Сеп1ег В1чб., РВЫЬигдЬ, РА 15235 30.
М$х$пи Еои!ргпсп1 Со., 1пс., Бпи о1 бепега! 5!Япа!, 177 М1. Кевин В!чг$., Косйез$ег, Ь$У 14603 31. Ь$ечг ВгипзтчЫК 5с1еп1111с Со., 1пс., 44 Та1щабйе Кб., Р. О. Вох 986, Ейиоп, Ь$3 0881! 32. Ь$ис1ероге Согр., 7035 Сопипегсе С1гс1е, Р!еазап1оп, СА 94566 33. Рег!ап-Е!гпег Согр., Ма!не Аче., Хогв'а1Ы СТ 06856 34.
Реггу Ргодис1з Согр., Моип1 1.анте! Кд., Напезрог1, Н3 08036 35. ТЬе Р1аиб1ег Со., ТЬе ВуЬгоп Согр., 1000 %ез! Аче., Косйещег, Ь$У 14603 36. 5с1еп1$11с Ргодис1з, В!из!оп о1 Ащепсап Нозриа! Вирр1у, 1430 $йгаийеуап Кб., Мсбгагч Рагй, 1Ь 60085 37. 5епзог1аЬз, О1ч1з1оп о! !пз$гигпеп1а1!оп 1.аЬога1опез, !пс., 113 Наг1- тче11, Ьех!пи!оп, МА 03173 38. Ягагр1ез-Яо1гез, 01ч!воп о$ Реппыаи Согр., 955 Меагепз Кд., %агпг1пз1ег, РА 18974 39.
Тау1ог 1пщпппсп$ Со., 95 Агпез 51., Косйез1ег, 5!У! 4601 40. Тгапе ТЬеггпа! Со., 250 Вгоо1г Кб., Сопзйойос1геп, РА 19428 41. $$пгоп СагЫбе Согр., 270 Рагй Аче., Ь$етч Уог1г, Ь$У ! 0017 42. ТЬе Ч!гТ!з Со., Кои!с 208, багб!пег, Ь$У 12525 10.7. ЛИТЕРАТУРА 10.7Л. Общая литература 1. А!ба В., Нит!гйгеу А. Е., М$$$$з Л'. Р. ВюсЬего1са! епй!пеег!пд, 2пг$ ег$., Асаньею!с Ргезз, 1пс., Ь$ечч УогК, 1973.
В этой работе даны фундаментальные основы многих представленных в данной главе способов кутьтивирования и сбора клеток. 2. Ваяеу А Е., ОП!э В. Р. Вюсйсппса! епя!пеег1пд Ыпбащеп1а1з Мсбгав.НШ ВооК Со., алгети УогК, !977. Работа, в которой приведена интересная дискуссия по вопросу кинетики микробного роста. Она доступна мнкробиологам с незначительной инженерной подготовкой или не имеющим ее вообще.
3. Но!г$етап Е. У., Саго Е. Р., Агооге УГ Е. С. Апаегопе 1аЬога1огу гоапиа|, 4$8 еб., У!ги!п$а Ро1у1есйп1с 1пз$11и$е апд Яа1е $?п1чегз11у, В!асйзЬиги, !977. Это очень подробное руководство для лабораторного изучения анаэробных бактерий. Многие считают его основным источником лабораторных методик выращивания анаэробов.
4 Ргг! В. А Рг!пс1р!ез о1 ппсгоЬе апб се!1 си10чаиоп, Зойп т?711еу апб 5опз, !пс., 5$евг УогЫ 19?5 !Имеется перевод: Перт С. Ос;ювы культивирования микроорганизмон и клеток. -- М . Мир, 1978.] 5. Бее!еу В. $тг., $7ап $?елгогй Р 7 Л11сгойез 1п ас$!оп, 2пб ед, $$г Н Ггеегоап апб Со, Бап Ггапсбсо, 1972 439 часть !!. РОст 10.7.2. Специальная лнтература 6. А ЬЬоН В. У. Аппп.
Яер. Гепп. Ргос., 1, 205 — 233 (1977) 7. АЬЬон В. У. Аппп. Йер. Гепп. Ргос., 2, 91 — 124 (!978). 8. АЬЬон В. У., Еаяуял А. !., МсСоу С. У. Арр). М1сгоЬю1., 28, 58— 63 (!974). 9 ВогуоквЫ У. Р., Уоллвол М. У. В)о1есЬло1. В!лепя., 9, 635 — 639 (1967). 10. Воу!ев В. Т. Вю1есьпо1. В!оепя., 20, 1101 †!104 (!978) !1. Вгуал! У. !и: Л.
И. Хогг)в аиг) Р. Вг. И1ЬЬопя (ег)в.), Ме1Ьог(в 1п в!сгоЫо!ояу, чо!. 2, р. 187 — 203, Асаг)св!с Ргем, 1пс., Нече уогЬ, ! 970. 12. Сатегол У., 6ог((геу Е. !. В1о1есЬио1., Рлоепя., 11, 967 — 985 (1969). 13. СМЬа!а У. Лбч. Лрр!. М!сгоЫо1., 22, 1 — 27 (1977). 14, Со(йля Е. В., ТУ!У!ил А, 92. Л. Ра1гу 5сь, 60, 387 — 393 (!976). !5. Сои!тил 6 А., Бнеуег У!.
Иг., бегЬгггг(! Р. Лрр! Епч!гоп, М1сгоЬю1., 34, 725 — 732 (1977). 16. Вне!псу 6 6., У'а(вол Е. У., Яниегтал 6. У. Арр!. М)сгоЫо)., 24, 561 — 566 (1972). 17. РИсо. РИсо ваппа1 о1 ИеЬуг(га!е6 спИпге гпегна аид геаяеп1в !ог в!сгоЬю!оя!са! аи6 сИп!са! 1аЬога1огу ргоседпгея, 9й ей, РИсо 1.аьога1опев, Ре!гоИ, МгсЬ., 1953.
18, РокеП У. У!., Нагау!лв Т. М 1.аЬога1огу вейог)я !и апаегоЫс Ьас1епо1ояу. Сеп!ег 1ог Ьняеаве Соп1го! ) аьога(огч Маппа1, ()5 Оочегпвеп1 Рг!пния 0(Исе, %аяЫия!оп, Р. С., 1974. 19, Риал ! У., Мог М. В. Вю1ссипо1. В1оепя., 18, 1805 — 1822 (!975). 20. ЕУвтоогУЛ )!. СЬев. Епя. (Ьопбоп), 258, 63 — 71 (1972). 21. Еиаля С. 6. Т., Негиег! В., Тетрев! В. 97. !и: Л. И.
Ыогг!в ап6 Р. 'йг. ГВЬЬопв (ес)я.), Ме(Ьог(в гп в!сгоЬю1ояу, чо). 2, р, 277 — 327, Аса4ев)с Ргем, 1пс., Ыек 'г'ог)с, 1970. 22. Еиалв У. В. Л. Оеп. М(сгоЫо1, 91, 188 — !90 (1975). 23. Ггееутал 0 !и: Л. И. Ыогг!в ап6 Р.%. РВЬЬопя (ег(в), Мейобя 1и в1сгоЬю1оау, чо1. 2, р. 175 — 185, Аса6ев)с Ргем, 1пс., Мел 'гог)г, 1970. 24 6а!!ир У) М., бегуагг(! Р ЛоР1.
М!сгоЫо1. 11. 506 5!2 (1963). 25. 6егЛагг(! Р., 6алир Р. М. Л. Вас1епо1., 86, 9!9 — 929 (1963). 26 6егйага! Р., ЦиаНев У. М., Веатал Т. С., ВеМыу Е С. Л. !п1ес1. Р)в., !35, 42 — 50 (1977). 27. 6гал! 6. А., Нал У. ИГ., Алг(егвол А, Иг. Арр1. Епч!гоп. М!сгоЫо1, 35, 549 — 553 (1978). 28. Нал М У, У(аг!ег(уе С. Арр!. Епглгоп, МкгоЫо!., ЗЗ, 577- 584 (1977) . 29 Нагг(вол Р. Е. Г.
Л. Аор! СЬегп, В!о!есЬпо1., 22, 417 — 420 (!972). 30. НегЬег! Р. 1и: А. С. Л! Реал, Р С. ЕИчгоод, С. 6. Т Ечапя апд Л Ме!Ипя (ебв.), СопИппопв спИпге 6: ароИсаИопв ап6 пел Пе!6в, р. 1 — 30, ЕИН !1огкоог) ЬЫ„СЫсЬев!ег, 1976, 31 НУя!1(лита К., УМа У., КоуауаяШ К.. !Лег(а Е. 1и: О. Тегщ (ед), РгосеегИпяв о! йе 4й 1п1егпаИопа1 Гегпвеп!анап Вувроышп, Геггпеп1яноп Тесьпо!оач Тг г) " и 155 — 16! 1972.
32. УУитругеу А. Е 1п: Л. Л. МсКе11а апд 9!г. А. Сппп!пЗЬагп (ебв.). Епсус1оре6!а о1 сиеппса) огосем деняп, чо1 4, р 359 — 394, Магсе! РсМгег,!пс., Ые!ч Уог)г, 1977. Глава 11 ИЗМЕРЕНИЕ РОСТА А. Кох В работе по измерению бактериального роста необходимо пользоваться четким определением роста. Один из главных подходов к определению роста основан на способности микроорганизмов размножаться, т. е. начинать и завершать клеточное деление. Такой подход предполагает воэможность контроля увеличивающегося числа дискретных бактериальных частиц. При этом используются два основных типа контроля: микроскопический подсчет частиц в определенном объеме и электронный подсчет частиц, проходящих через соответствующий канал (жиклер).
Поскольку некоторые клетки могут быть мертвыми, вышеуказанное определение роста отличается от определения, основанного на подсчете живых микроорганизмов. Особенно существенно увеличение числа организмов, способных к неограниченному росту. Именно поэтому так важны подсчет колоний и методы наиболее вероятного числа. Методы подсчета живых клеток применимы только к культурам, разбавленным до такой степени, что в ннх не происходит взаимодействий между клетками. Например, эти методы в принципе не пригодны для микроорганизмов, которые размножаются половым путем, требующим взаимодействия между мужской и женской особями.
Даже при работе с прокариотами для них существует довольно много ограничений. Обычно бактериологи, биохимики и молекулярные биологи измеряют рост бактерий по синтезу макромолекул и компонентов бактериальной клетки. С их точки зрения, клеточное деление представляет собой существенный, но второстепенный процесс, редко лимитирующий рост, который обычно ограничивается способностью ферментных систем быстро использовать источники питания, необходимые для образования биомассы.
442 Н ИЗМЕРЕНИЕ РОСТА Сбалансированный рост Несколько подходов к определению роста совпадают лишь в одном случае †п сбалансированном росте [131. Асинхронная культура достигает сбалансированного роста лишь тогда, когда каждое «экстенсивное свойство» культуры экспоненциально растет во времени. Понятие «экстенсивное свойство» происходит из физической химии и относится к таким свойствам системы, которые увеличиваются тем значительнее, чем их больше в системе. Например, масса и количество клеток в определенном объеме культуры являются ее экстенсивными свойствами, а температура или количество ДНК на клетку таковыми не являются. Приложимость этого физико- химического принципа к бактериологии связана с идеей о том, что если культура растет достаточно долго и при этом незначительно изменяет окружающую среду„то рано или поздно бактерии достигают одинакового сбалансированного со средой состояния независимо от начальных условий их роста.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
