izbrannye_lektsii_po_normalnoy_fiziologi i (833811), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Мы постараемсяостанавливаться на данных вопросах в ходе изучения нашей дисциплины.Однако в связи с тем, что вы получаете образование в России, не могу несказать несколько слов о Российской физиологической школе и еедостижениях.7Российская физиологическая школа.Одним из важнейших этапов развития науки в России явилось открытие в1724 году Российской академии наук.
Одним из выдающихся ученых Россииявлялся М.В. Ломоносов, впервые сформулировавший представления омеханизмах цветного зрения.Работы И.М. Сеченова совершили прорыв в объяснении механизмовцеленаправленного поведения человека, создали базу для научногообъяснения психических явлений. В 1863 году вышла его работа подназванием «Рефлексы головного мозга», в которой Иван Михайловичвпервые, основываясь на рефлекторных позициях, попытался объяснитьмеханизмы высших психических функций.Одним из выдающихся представителей мировой физиологии являлсяакадемик И.П. Павлов. За исследования в области физиологии пищеваренияв 1904 ему была присуждена первая Нобелевская премия в областифизиологии.
Кроме того, И.П. Павлов является автором учения об условныхрефлексах, учения о высшей нервной деятельности животных и человека.Нельзя пройти мимо работ выдающегося Российского физиолога 20 века,основателя кафедры физиологии на Рязанской земле, той кафедры где высегодня присутствуете, академика Петра Кузьмича Анохина. П.К. Анохинразработал новое направление в физиологии – теорию функциональныхсистем.
Это направление по существу является реализацией идейкибернетики в биологии.Классификация функций. Методы исследования функцийВозвращаясь к понятию функции следует рассмотреть ряд ихклассификаций.Функции можно разделить на простые и сложные. В качестве примерапростой функции можно привести функцию транспорта низкомолекулярноговещества через биологическую мембрану.
Примером сложных функциймогут являться высшие психические функции человека.Функции можно разделить на врожденные и приобретенные. Примеромврожденных функций могут служить многие врожденные рефлексычеловека: сосания, глотания, зрачковый и др. Примером приобретенныхфункций могут служить различные приобретенные, условные рефлексы:пищевые, оборонительные и др.По времени реализации функции делят на статические и динамические.Примером статической, длительно реализующейся функции являетсямышечный тонус. Примером динамической, быстро реализующейся функцииможет служить одиночное сокращение скелетной поперечно-полосатоймышцы.Уровни изучения функций.Функции можно изучать на макроскопическом, микроскопическом ибиохимическом уровнях.8Макроскопический уровень изучения - это изучение функций наорганном, системном и организменном уровнях.Микроскопический уровень изучения – это изучение функций натканевом, клеточном и субклеточном уровнях.Биохимический уровень – это изучение функций на макромолекулярном,молекулярном и атомарном уровнях.Организация физиологических исследований.Исследование физиологических функций может осуществляться в видепростого наблюдения за объектом и виде специально организованногоэксперимента.
Примером простого наблюдения могут служить различныеэтологические методы (этология – наука о поведении). По формеорганизации эксперименты делят на острые и хронические. Примеромострого эксперимента может служить опыт по изучению измененияартериального давления у животного, находящегося под наркозом.Примером хронического эксперимента могут служить опыты подолговременномуизучениюзакономерностейфункционированияоколоушной слюнной железы животного, у которого предварительно, в ходеоперации слюнной проток выведен наружу.Методы исследования функций.1.
Метод раздражения.Для выявления той или иной функции в ряде случаев на изучаемый органили ткань необходимо подействовать раздражителем. Раздражитель - этолюбое изменение во внешней или внутренней среде организма.Классификация раздражителей.А) Раздражители делят на подпороговые, пороговые и надпороговые. Подпороговымраздражителемпонимаютраздражительминимальнойинтенсивности, достаточный для того, чтобы вызвать в биообъекте процессвозбуждения. Минимальная интенсивность (сила) раздражителя, способнаявызвать возбуждение в биообъекте называется порогом возбуждения.Различные ткани организма имеют неодинаковые пороги возбуждения.Б) В зависимости от их качества раздражители делят на механические,электрические, химические, биологические.
Одним из наиболее широкоприменяемым раздражителем в физиологии является электрическийраздражитель. Это объясняется тем, что биоэлектрический процесс являетсяестественным для многих тканей организма. Этот раздражитель легкодозировать по амплитуде и частоте, легко определить начало и окончание егодействия.В)В зависимости от приспособленности ткани к действующемураздражителю, все раздражители по отношению к данному объекту делят наадекватные и неадекватные.
Например, световой раздражитель (или простосвет) будет адекватным раздражителем по отношению к рецепторам сетчаткиглаза, а все остальные раздражители по отношению к данным структурам9будут неадекватными. Звуковой раздражитель будет адекватным поотношению к рецепторам органов слуха, тогда как все остальныераздражители по отношению к данным структурам будут неадекватными.Адекватные раздражители имеют значительно меньшие пороги возбуждения,чем неадекватные.2.Одним из важнейших методов физиологических исследованияявляется метод регистрации физиологических процессов. Сегодняизвестно много регистрационных систем физиологических процессов.
Однимиз наиболее простых методов регистрации является метод, изобретенный ещев 19 столетии известным немецким физиологом Карлом Людвигом. Этотметод связан с изобретением специального прибора кимографа. Кимографсостоит из специального механизма, подобного часовому, который спомощью пружины заставляет вращаться барабан, на которыйпредварительно крепят регистрационную бумагу. На поверхностирегистрационной бумаги может осуществляться регистрация многихфизиологическихкривых.Например,пневмограмма,миограмма,кардиограмма и другие.3. Электрофизиологические методы.Как отмечалось выше, во многих тканях в процессе их возбуждениявозникают электрические явления. Отличительной особенностью данныхэлектрических процессов является их низкая амплитуда и широкий диапазончастотных характеристик.
Поэтому для их регистрации требуютсяспециальные датчики – электроды и специальные приборы, увеличивающиеих амплитуду – усилители. Поэтому любая электрофизиологическаяустановка состоит из трех основных блоков:- блока специальных датчиков;- блока усилителей;- регистратора (наиболее часто используют осцилограф).Следует добавить, что практически любая физиологическая установкасостоит из указанных трех функциональных блоков:- блока датчиков – преобразователей сигнала;- блока передачи сигнала;- блока регистрации.4. Хирургические методы.Хирургические методы используют при проведении физиологическихисследований в различных вариантах:- пересечение каких-либо структур и наблюдение последствий;- удаление каких-либо структур и наблюдение последствий;- хирургическое моделирование, например, операция малого желудочкапо Генденгайну или Павлову.5. Биохимические методы.Группа методов, назначение которых связана с анализом роли тех илииных соединений в реализации различных физиологических функций (белки,жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы и т.д.).106.
Математические методы.Из всего многообразия математических методов в физиологии широкоприменимыметоды математической статистики для подтвержденияизучаемых закономерностей. Кроме того, в связи с широким привлечением вфизиологию вычислительной техники, в последнее время многиефизиологическиепроцессыисследуютсяспомощьюметодовматематического моделирования.4.
Связь физиологии с медициной и другими научнымидисциплинами.Для того, чтобы выявить то или иное нарушение функций врач любойспециальности должен знать норму и особенности функционированияорганизма здорового человека. Поэтому ваше обучение на кафедрефизиологии является необходимым условием подготовки врача.Исторически физиология имеет связь со многими медикобиологическими дисциплинами:- биологией (в широком смысле физиология является частью биологии,ориентированной на изучение конкретных предмета и объектов);- анатомией человека (как известно анатомия человека изучаетстроение организма человека, а структура и функция едины: ворганизме человека нет функции без структуры и нет структуры безфункции);- гистологией (гистология изучает структуру на микроскопическомуровне и поэтому все то, что отмечалось выше в отношении анатомиив равной степени относится и к гистологии);- биохимией (биохимия изучает роль тех или иных биоорган-ическихвеществ в других химических веществ в реализации физиологическихфункций и поэтому предоставляет дополнительные возможностирассматривать физиологические функции начиная от молекулярногоуровня и заканчивая организменным и даже популяционным);- патофизиологией (физиология наряду с другими дисциплинамимедико-биологического блока создает возможность рассматриватьмеханизмы тех или нарушений физиологических функций приразвитии патологии);- фармакологией (физиология создает базу для изучения влиянияразличных лекарственных препаратов на те или иныефизиологические функции, в том числе нарушенные в связи сразвитием патологических процессов).Таким образом, мы с вами видим, что физиология как научная дисциплинаявляется необходимой для подготовки современного врача.11Лекция № 2ФИЗИОЛОГИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ.
РАЦИОНАЛЬНОЕПИТАНИЕ.План лекции.1.2.3.4.Понятие об обмене веществ в организме животных и человека.Источники энергии в организме.Основные понятия и определения физиологии обмена веществ иэнергии.Методы изучения энергетического обмена у человека.Понятие о рациональном питании. Правила составления пищевыхрационов.1.
Понятие об обмене веществ в организме животных и человека.Источники энергии в организме.Организм человека представляет собой открытую термодинамическуюсистему, которая характеризуется наличием обмена веществ и энергии.Обмен веществ и энергии – это совокупность физических,биохимических и физиологических процессов превращения веществ иэнергии в организме человека и обмен веществами и энергией междуорганизмом и окружающей средой. Указанные процессы, протекающие ворганизме человекаизучают многие науки: биофизика, биохимия,молекулярная биология, эндокринология и , конечно же, физиология.Обмен веществ и обмен энергии тесно взаимосвязаны между собой,однако, с целью упрощения понятий, их рассматривают раздельно.Обмен веществ (метаболизм) – совокупность химических и физическихпревращений, происходящих в организме и обеспечивающих егожизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой.В обмене веществ различают две направленности процессов поотношению к структурам организма: ассимиляцию или анаболизм идиссимиляцию или катаболизм.Ассимиляция (анаболизм) – совокупность процессов создания живойматерии.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
