Антиплагиат (1228034), страница 7
Текст из файла (страница 7)
2.10 график частоты посещ аемости дополнительных услуг гостиниц ыТаким образом, мож но сделать вывод, что самая востребованная из предоставляемых услуг среди гостей данной гостиниц ы являетсяпредприятие общ ественного питания.2 вопрос.Рис. 2.11 Рейтинг услугНа 1 место 21,4% респондентов поставили кафе.На 2е место 16%респондентов поставили Wi-Fi.3е место заняла услуга стирки белья.4е место выбрали утюг и гладильная доска.5 место предпочли покупку и доставку продуктов питания, ц ветов и алкогольной продукц ии.6 место в рейтинге занял фитнес клуб.На 7 место вышли услуги парикмахерской.На 8 месте стоит вызов таксиИ на 9 месте дополнительная уборка номера.Таким образом, в первую тройку самых важ ных услуг для клиентов гостиниц ы стали кафе, наличие Wi-Fi и услуги прачечной.3 вопрос.Массаж ный кабинет хотели бы видеть 20% из опрошенных респондентов.Автомат с едой и напитками 34,6% респондентов.Пивной бар 22,6%.Автопарковку хотели бы видеть 6,6%.Сауну 9,3%.Бильярдную 5,3%.Детскую игровую пож елали увидеть в данной гостиниц е 1,3% респондентов.Рис.2.12 Необходимые услуги из отсутствующ ихБольшинство гостей 34,6% хотели бы видеть в гостиниц е автомат с едой и напитками, которые бы предоставляли возмож ность быстрои недорого перекусить в любое время суток.
22,6% предпочитают видеть пивной бар, так как основные потребители услуг даннойгостиниц ы э то командировочные, то муж чины после рабочего дня хотели бы выпить пива. А всвязи с законом об алкогольнойпродукц ии спиртные напитки не продают после 19 часов вечера. 20% опрошенных предпочли массаж ный кабинет, что предоставилобы возмож ность расслабиться после рабочего дня. 9,3% хотели бы посетить сауну, что тож е предоставило бы возмож ность отдохнуть.6,6% хотели бы воспользоваться автопарковкой, если бы она была в гостиниц е.
Такой маленький проц ент объясняется тем, чтоосновной контингент э то командировочные, а они все приезж ие люди и не имеют своих автомобилей в городе. 5,3% предпочли быпосетить бильярдную, мож но сказать, что людей увлекающ ихся бильярдом не много. И всего 1,3% из респондентов считают, что вданной гостиниц е не хватает детской игровой. Это объясняется тем, что семейных клиентов с детьми сравнительно малоостанавливается в данной гостиниц е.4 вопрос.Рис. 2.13 Удовлетворенность среди клиентов гостиниц ы услугами кафе9,4% респондентов не пользовались услугами кафе. 90,6% из опрошенных респондентов пользовались услугами кафе за времяпрож ивания в данной гостиниц е.
Из них 28% оц енили удовлетворенность от предоставленных услуг кафе на самую высокую оц енку.35,2% из респондентов оц енили на оц енку «хорошо». 25% оц енилиудовлетворенность от полученных услуг на оц енку«удовлетворительно».
7,3% респондентов поставили оц енку «не удовлетворительно» и 4,4% оц енили на «очень неудовлетворительно». Достаточно высокое количество баллов удовлетворенности среди прож ивающ их в данной гостиниц е составилиоц енки «хорошо» и «отлично», что составило 63,2%. Но в тож е время нельзя оставить без внимания то, что 36,7% респондентовнеудовлетворенно.
Средний балл по удовлетворенности составляет 3,75.Рис. 2.14 Удовлетворенность среди клиентов гостиниц ы услугами фитнес клуба73,3% среди опрошенных респондентов не пользовались услугами фитнес клуба за время прож ивания в данной гостиниц е. 26,7%респондентов воспользовались услугами фитнес клуба. Среди тех кто воспользовался услугами 35% оц енили на «отлично».
25% далиоц енку «хорошо», 20% среди респондентов оц енили на «удовлетворительно» и 20% оц енили услуги фитнес клуба на«неудовлетворительно». Никто из опрошенных респондентов воспользовавшихся услугами фитнес клуба не оц енили на «очень неудовлетворительно». Достаточно высокое количество баллов удовлетворенности средипрож ивающ их в данной гостиниц е составилиоц енки «хорошо» и «отлично», что составило 60%. Средний балл по удовлетворенности услугами фитнес клуба составляет 3,75.Рис. 2.15 Удовлетворенность среди клиентов гостиниц ы услугами парикмахерскойСреди опрошенных респондентов 20% воспользовались услугами парикмахерской и 80% не пользовались.
Из респондентов, которыевоспользовались услугами парикмахерской в данной гостиниц е 53,3% оц енили удовлетворенность от услуги на «отлично». 26,7% далиоц енку «хорошо». 13,3% оц енили удовлетворенность услугами «удовлетворительно» и 6,7% оц енили «неудовлетворительно».Достаточно высокое количество баллов по удовлетворенности среди прож ивающ их в данной гостиниц е составили оц енки «хорошо» и«отлично», что составило 80%. Средний балл по удовлетворенности среди прож ивающ их услугами парикмахерской составляет 4,3.В результате проведения исследования, самый большой средний балл по удовлетворенности услугами получила парикмахерская, таккак среди прож ивающ ий в гостиниц е всего 20% из опрошенных респондентов воспользовались услугой и в основном все они оц енилиуслугипарикмахерской на оц енки «хорошо» и «отлично».2.3.
Внедрение новой услуги в гостиниц е «Версаль»Проведенное исследование показало, что одной из востребованных услуг будет считаться организац ия массаж ного кабинета. Поэ томув пункте рассмотрен проект по оц енке э ффективности организац ии массаж ного кабинета в гостиниц е «Версаль».Название проектируемого массаж ного кабинета – ООО «Массаж ный бум».Одна из особенностей рынка массаж ных услуг – относительно невысокий входной барьер.
По мнению э кспертов, при открытиимассаж ного кабинета вполне мож но обойтись инвестиц иями в размере 500 тыс. руб. При э том такой кабинет окупится уж е через 4-5месяц ев. Найти массаж иста на рынке труда такж е не составит слож ности. Множ ество курсов массаж а выпускают каж дый год десяткиспец иалистов.Основными конкурентами ООО «Массаж ный бум» в г. Белогорске.
являются – салон массаж а ООО «Фике», ООО «Белогорск», а такж есалон «МИР МАССАЖ А». Все они предоставляют комплекс услуг аналогичный ООО «Массаж ный бум».Анализ и оц енка конкурентов приведены в таблиц е 1.Таблиц а 1Анализ и оц енкаконкурентов№ п\пХарактеристика конкурентаООО «Фике»ООО «Белогорск»http://dvgups.antiplagiat.ru/ReportPage.aspx?docId=427.13528962&repNumb=115/2225.06.2015АнтиплагиатСалон «МИР МАССАЖ А»Занимаемая доля рынка, %3%7%11%Уровень ц еныНиж еТакой ж еБолее высокий, чем у «Массаж ный бум»Уровень технологиисреднийвысокийсреднийКачество услугисреднеевысокоевысокоеРасходы на рекламу300003000045000Время деятельности предприятия, лет6310Таким образом, видим, что ООО «Массаж ный бум» будет располагаться меж ду салонами, оказывающ ими услуги в среднем ц еновомсегменте и более «дорогим» салоном массаж а «МИР МАССАЖ А».Для начала работы требуется разрешение СЭС (санэпидемстанции).
По нормам на одного массажиста должно приходиться неменее 8 кв. м площади, если они работают вдвоем в одной комнате – то не менее 12 кв. м.[27]Количество массаж истов (а в нашем случае их четверо)рассчитывается по принципу «два к одному»: на комнату приходится два человека, работающих посменно.[27]Поэ тому с учетом холла, вспомогательных помещ ений, получается, что необходимая площ адь для салона – 20-30 кв.
м. Так как вгостиниц е низкая заполняемость и половина номеров простаивает, ц елесообразным будет сократить номерной фонд. Если в гостиниц есократить номерной фонд до 25 номеров, то освобож денное помещ ение соответствует данному требованию – размер его 30 кв. м.Соотношение клиентов, обращающихся по медицинским показаниям (реабилитация или профилактика заболеваний), и людей,посещающих массажные кабинеты для удовольствия, постепенно смещается в пользу последних.Поэтому за лечением в массажные салоны идет только 30% клиентов, для них местоположение неважно – они приедут кнужному специалисту в любое место.[27]как[39]Из[39]Остальные70% посетителей заказывают услугу для релаксации и ухода за собой и,правило, выбирают место рядом с домом.специального оборудования необходимы массажные столы и две[27]кушетки, кроме основных кушеток необходимо приобрели ещ е и одну складную переносную для выездного корпоративногообслуж ивания – э та услуга становится чрезвычайно востребованной.Массажисту в работе понадобятся специальные масла.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
