Совершенствание управления предприятием( на примере ИП Кан к (1213355), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 17 тыс. руб. или на 7,4 % в 2015 году, в 2016 году рост составил 33 тыс. руб. или 13,4 %. Это связано с покупкой нового оборудования в кафе. Отрицательной тенденцией 2016 года является тот факт, что фондоотдача на предприятии в 2016 году снижается. Это говорит о неэффективном использовании основных средств.
Затраты на один рубль реализованной продукции в 2015 году составили 0,880 руб., что ниже, по сравнению с 2014 годом на 0,034 руб. В 2016 году затраты на рубль продукции составили 0,878 руб., что ниже по сравнению с 2015 годом на 0,002 руб. Рентабельность услуг в 2015 году выросла на 4,25 %, а в 2016 году на 0,1 %, что говорит о повышении спроса на услуги.
В целом, исходя из основных экономических показателей, можно отметить, что деятельность ИП Кан Г. рентабельна и стабильна, но имеется некоторое ухудшение в деятельности по сравнению с 2015 годом, в частности необходимо изыскивать пути снижения затрат, повышать эффективность использования основных средств и повышать уровень производительности.
Рассмотрим финансовое управление на предприятии ИП Кан Г. с помощью оценки платежеспособности предприятия и финансовой устойчивости.
Проведем оценку платежеспособности с помощью финансовых коэффициентов, представленных в таблице 4.
Таблица 4 – Анализ коэффициентов платежеспособности ИП Кан Г. за 2014-2016 гг.
| Показатели | 2014 | 2015 | 2016 | Изменение | Норматив | |
| 2015 / 2014 | 2016 / 2015 | |||||
| Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,489 | 0,415 | 0,465 | -0,074 | 0,05 | не менее 0,2 |
| Коэффициент быстрой ликвидности | 0,574 | 0,533 | 0,586 | -0,041 | 0,053 | 0,7-0,8 |
| Коэффициент текущей ликвидности | 1,582 | 1,384 | 1,448 | -0,198 | 0,064 | 1-2 |
Исходя из данных таблицы 4, можно сделать следующие выводы.
Коэффициент текущей ликвидности показывает, что у предприятия достаточно средств, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств в течение года. Коэффициент имеет рост в 2016 г., и его значение входит в нормативный предел и на конец 2016 г. составило 1,448.
Коэффициент быстрой ликвидности имеет рост в 2016 г. и показывает, что ликвидные средства предприятия покрывают его краткосрочную задолженность на 58,6% при норме 70-80%.
Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, что на конец 2016 г. предприятие могло погасить краткосрочные обязательства на 46,5% за счет денежных средств. Показатель входит в нормативный предел.
Для выявления степени защищенности интересов кредиторов и инвесторов проведем анализ финансовой устойчивости ИП Кан Г. и определим ее тип. Уровень финансовой устойчивости определим через расчет коэффициентов, представленных в таблице 5.
Таблица 5 – Коэффициенты финансовой устойчивости ИП Кан Г. за 2014-2016 гг.
| Показатели | 2014 | 2015 | 2016 | Изменение | Норматив | |
| 2015 / 2014 | 2016 / 2015 | |||||
| Коэффициент автономии | 0,548 | 0,483 | 0,564 | -0,065 | 0,081 | 0,5 и более |
| Собственный оборотный капитал | 212 | 172 | 201 | -40 | 29 | |
| Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | 0,767 | 0,676 | 0,894 | -0,091 | 0,218 | 0,1 и более |
| Коэффициент маневренности собственного капитала | 0,480 | 0,411 | 0,346 | -0,069 | -0,065 | 0,2-0,5 |
| Коэффициент финансового левериджа | 0,824 | 1,069 | 0,773 | 0,245 | -0,296 | 1,5 |
Из данных, представленных в таблице 5 можно сделать следующие выводы. Все коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость в 2014 - 2016 гг. достигают нормативного предела.
Рост коэффициента автономии в анализируемом периоде свидетельствует о том, что организация все больше полагается на собственные источники финансирования. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами показывает рост, т.е предприятие на 89,4% покрывает оборотные активы собственными средствами. Собственный оборотный капитал в динамике уменьшился, несмотря на некоторый рост относительно 2015 г, что повлияло на динамику маневренности собственного капитала. Так, коэффициент маневренности собственного капитала показывает снижение на 0,069 в 2015 г. и на 0,065 в 2016 г., т.е. несмотря на то, что показатель входит в нормативный предел доля собственных средств для финансирования деятельности снижается.
Динамика коэффициента финансового левериджа показывает снижение и на конец 2016 г. показатель достиг значения 0,773 при норме 1,5. Данное значение коэффициента финансового левериджа говорит об упущенной возможности использовать финансовый рычаг – повысить рентабельность собственного капитала за счет вовлечение в деятельность заемных средств.
Таким образом, как видно из таблицы финансовая устойчивость предприятия находится на достаточном уровне, но имеется ее некоторое ухудшение в динамике. В целом, проведя анализ деятельности ИП Кан Г. можно сделать вывод, что предприятие является стабильным, финансово устойчивым и платежеспособным, но не в полной степени.
2.2 Система управления ИП Кан кафе «Виктория
Эффективность управления необходимо оценивать через структурные функции – организация, контроль, мотивация, планирование.
Организация деятельности предприятия заключается в поддержании различных ресурсов, необходимых для функционирования: финансовые, трудовые, материально-технические, трудовые; также дополнительным элементом в организации деятельности следует считать продажу услуг и обслуживание посетителей. К финансовым ресурсам относятся все доходы, поступающие в распоряжение предприятия в виде выручки от реализации услуг, а также их распределение (таблица 6).
Таблица 6 – Распределение выручки в 2015-2016 гг. для ИП Кан Г.
| Месяцы | 2015 | 2016 | Темп изменения, % | ||
| сумма, тыс. руб. | уд. вес, % | сумма, тыс. руб. | уд. вес, % | ||
| Январь | 1374 | 7,9 | 1491 | 7,8 | 108,5 |
| Февраль | 1409 | 8,1 | 1510 | 7,9 | 107,2 |
| Март | 1461 | 8,4 | 1568 | 8,2 | 107,3 |
| Апрель | 1496 | 8,6 | 1644 | 8,6 | 109,9 |
| Май | 1444 | 8,3 | 1587 | 8,3 | 109,9 |
| Июнь | 1374 | 7,9 | 1510 | 7,9 | 109,9 |
| Июль | 1270 | 7,3 | 1415 | 7,4 | 111,4 |
| Август | 1339 | 7,7 | 1491 | 7,8 | 111,4 |
Продолжение таблицы 6
| Месяцы | 2015 | 2016 | Темп изменения, % | ||
| сумма, тыс. руб. | уд. вес, % | сумма, тыс. руб. | уд. вес, % | ||
| Сентябрь | 1392 | 8,0 | 1549 | 8,1 | 111,3 |
| Октябрь | 1461 | 8,4 | 1721 | 9,0 | 117,8 |
| Ноябрь | 1600 | 9,2 | 1759 | 9,2 | 109,9 |
| Декабрь | 1809 | 10,4 | 1854 | 9,7 | 102,4 |
| Итого | 17396 | 100,0 | 19118 | 100,0 | 109,9 |
По данным таблицы 6 видно, что происходит рост выручки от реализации во всех месяцах. Наибольший рост выручки наблюдается с июля по октябрь. Следовательно, активный рост спроса наиболее повлиял на динамику выручки от реализации услуг общественного питания в 2016 г.
Общая площадь кафе составляет 239,3 кв. м.: 163,6 кв. м. являются функциональной площадью для приема посетителей. Состав и структура основных средств ИП Кан Г. за 2013-2015 гг. представлена в таблице 7.











