Текст ВКР (1212929)
Текст из файла
АННОТАЦИЯ
Тема данной выпускной квалификационной работы «Система управления запасов в организации».
Работа состоит из трех глав.
В первой главе «Теоретические аспекты управления запасами» были рассмотрены понятия и сущности запасов, основные системы управлении запасами в организации и классификация основных видов запасов.
Во второй главе «Анализ управления запасами в ООО «ИнтерьерПол» была дана краткая характеристика исследуемой организации, представлен технико – экономический анализ, и проанализирована существующая система управления запасами.
В третьей главе «Мероприятия по совершенствованию системы управления запасами и их оптимизация в ООО «ИнтерьерПол» были рассмотрены основные пути повышения эффективности управления запасами на исследуемом предприятии.
Общий объем составляет 65 страниц. Выпускная квалификационная работа содержит 23 таблиц и 13 рисунков. В ходе написания работы было использовано 34 литературных источников.
ABSTRACT
The theme of this final qualifying work "inventory management system in the organization."
The work consists of three chapters.
In the first chapter "Theoretical aspects of inventory management" were considered the concept and spirit of the reserves, the basic system of inventory management in the organization and classification of the main types of stocks.
In the second chapter, "Inventory Management Analysis of" IntererPol "was given a brief description of the test organization, presented technical - economic analysis, and analyzed the existing inventory management system.
In the third chapter "Measures to improve inventory management and optimization in LLC" IntererPol "were considered the main ways to improve the efficiency of inventory management in the investigated company.
Total capacity is 65 pages. Final qualifying work contains 23 tables and 13 figures. In the course of writing the work 34 references were used.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ОРГАНИЗАЦИИ 7
1.1. Понятие и сущность запасов в организации 7
1.2. Классификация видов запасов 11
1.3. Основные системы управления запасами в организации 15
2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ООО «ИНТЕРЬЕРПОЛ» 22
2.1. Общая характеристика организации ООО «ИнтерьерПол» 22
2.2. Технико-экономический анализ деятельности организации 31
2.3. Анализ управления запасами в организации 36
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПОЛИТИКИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ В КОМПАНИИ ООО «ИНТЕРЬЕРПОЛ» 45
3.1. Пути повышения эффективности управления запасами 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
ВВЕДЕНИЕ
Актуальной проблемой большинства отечественных коммерческих предприятий являются наличие сверхнормативных товарных запасов, низкая скорость их реализации, издержки, связанные с их хранением, старением или порчей. Данная проблема может еще более обостриться в сложившейся неблагоприятной экономической ситуации.
Те отечественные предприятия, которые не готовы к конкуренции в новых условиях, понесут значительные убытки и в конечном итоге разорятся. Руководители и сотрудники наших предприятий, как правило, не владеют современными методами управления запасами - не всегда умеют и знают, как и за счет чего сегодня можно снизить уровень запасов на своем предприятии и уменьшить издержки по их содержанию.
В связи с этим на российских предприятиях в структуре функций коммерческих служб стала формироваться товарная политика как особое направление их деятельности. Управлению запасами стало уделяться значительное внимание
Актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что запасы являются основными денежными вложениями для торговых фирм, основным источником получения прибыли, основной проблемой ежедневного контроля.
Естественно, что сверхнормативные запасы, «зависшие» на складах предприятия, ведут к потерям и убыткам, мешая высвобождению оборотных средств и занимая полезную торговую и складскую площадь. В то же время недостаточность запасов, вызывающая постоянные перебои с теми или иными видами товаров, может отрицательно повлиять на отношение потребителей.
Выбор политики управления запасами практически заключается в ответе на один достаточно простой вопрос: «Какая величина запасов является для компании оптимальной?» Поэтому компания должна найти для себя оптимальное сочетание между издержками и выгодами от выбранного уровня запасов и определить, какая величина запасов по каждой товарной группе (или даже позиции) является достаточной.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ и оптимизация запасов торговой организации.
Исходя из вышепоставленной цели, определены следующие основные задачи выпускной квалификационной работы:
-
изучить теоретические основы управления запасами, в том числе определить понятие запасов, провести их классификацию, проанализировать политику управления обеспеченности предприятия запасами торгового предприятия;
- охарактеризовать виды запасов;
- исследовать методы обоснования необходимой величины запасов;
- провести анализ управления запасами в ООО «ИнтерьерПол»;
- разработать мероприятия по совершенствованию политики управления запасами и их оптимизация в ООО «ИнтерьерПол».
Объектом исследования является организация ООО «ИнтерьерПол». Предметом исследования являются запасы в ООО «ИнтерьерПол».
Теоретическими и методологическими основами для написания работы послужили труды, как отечественных так зарубежных авторов, также периодическая литература, посвященная вопросам управления запасами в организации.
-
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Понятие и сущность запасов в организации
Запасы играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы. Запасы необходимы для того, чтобы ослабить прямые зависимости между поставщиком, производителем и покупателем. Наличие запасов дает возможность обеспечить производство материалом, поставляемым партиями в нужном количестве, а также производить переработку сырья в товарную продукцию оптимальными партиями.
Запас - это форма существования материального потока. Материальный поток накапливается в виде запаса в пути от источника возникновения до конечного потребителя, различают запасы сырья, материалов, готовых изделий и.т.д.[1].
На сегодняшний день в экономической литературе существует достаточное количество трактовок к понятию запасы, рассмотрим различные авторские подходы к определению данного понятия в таблице 1.
Таблица 1 – Подходы к определению понятия запасы.
Библиографический источник | Определение запасов |
Гаджинский, А.М. Логистика [Текст]: учеб. для высших и средних специальных учебных заведений / А.М. Гаджинский. – 6-е изд., перераб. и доп. – М. 2005г. | Запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно- технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления. |
Джонсон, Дж.С. Современная логистика [Текст] :учеб.пособие / Дж.С. Джонсон. – 7-е изд. – М. : ИД «Вильямс», 2010г. Дыбская В.В. | Запас - обязательный атрибут любой экономической системы, сглаживающий неравномерности производства, распределения, обмена |
Окончание таблице 1
Склад как эксперимент логистической системы // РИСК. - 2008, № 1-2. - С. 35-42. | и потребления, материальных благ. |
Неруш, Ю.М. Логистика [Текст]: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006г. | Запасы – это оборотный капитал, чем их меньше, тем эффективнее производство |
Доналд ДЖ. БауэрсоксДейвид Дж. Клосс Логистика [Текст]: интегрированная цепь поставок. – 2-е изд., / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2010. – 640 с. | Запас – совокупность объектов, имеющихся в наличии в конкретный момент времени, и измеряемая в абсолютных единицах. |
Скоробогатова Т.Н. Логистика [Текст]: Учебное пособие: 2-е изд. – Симферопль: ООО «ДиАйПи», 2005. – 116 с. | Запасы – это неиспользованные материальные ресурсы. |
Таким образом, из таблицы 1 видно что, запасы – это сырье, материалы, комплектующие, готовая продукция и другие материальные ценности, ожидающие производственного или лично потребления.
Ни одно предприятие как производственное, так и торговое не обходится без запасов. На рисунке 1 представлены запасы в организации, которые выполняют следующие основные функции.
Рисунок 1 – Функции запасов
-
Функция накопления – это накопление и распределение ресурсов в таких целях как, повышение надежности и синхронизации движения, а так же преобразование материальных потоков в организации.
Так же функция накопления позволяет повышать устойчивость работы организации за счет частичной или полной ликвидации отрицательных воздействий неблагоприятных внутренних и внешних факторов.
А так же во избежание простоев за счет запасов сырья и материалов, то есть, неэффективное использование труда и оборудования, потери вызванные недопроизводством товаров.
-
Функция защиты от изменения цен и инфляции.
Эта функция заключается в том, что сохраняет денежные ресурсы организации. Отдельно размещая свободные наличные средства в банке, тем самым предприятие может получить или сохранить крупный доход.
-
Функция управления затратами.
Функция тесно связана с размерами партий, которые заказывают для пополнения запасов. Суть заключается в том, что в этом самом процессе управления запасами решаются два вопроса: какая должна быть величина партии поставки и когда необходимо сделать заказ [4].
На рисунке 2 представлены основные причины создания запасов.
Рисунок 2 – Основные причины создания запасов
Запасы необходимы, так как:
1. Позволяют добиваться экономии на масштабах деятельности.
2. Балансирует спрос и предложение (особенно сезонные)
3.Обеспечивают специализацию производства (запас позволяет предприятию специализироваться на определенном виде продукции)
4.Защищает от неопределенности и колебаний спроса и нестабильности цикла (при невыполнении заказа)
5.Действует как буфер между важными пунктами взаимодействия цепи поставок
Рассмотрим негативные последствия запасов, которые представлены на рисунке 3.
Рисунок 3 – Негативные последствия запасов
Раскроем основные плюсы запасов в организации:
-
Экономия – запасы продуктов экономят некоторую сумму.
-
Планирование – планируя запасы, можно оценить свой рацион и ресурсоемкие вещи, от которых нельзя отказаться в ближайшее время.
Запасы формируются из различных товаров. В логистике понятие товар включает в себя фактический товар (в вещественной форме). Он может выражаться в товарной единице, т.е. в конкретном специфическом виде продукта.
Выделяют некоторые понятие как товарный ассортимент.
Товарный ассортимент – это группа товаров, тесно связанных между собой хотя бы одним признаком: общая потребительская группа, общий канал распределения, исходный диапазон цен [2].
В соответствии с этим можно выделить следующее определение товарная номенклатура.
Товарная номенклатура – совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных единиц, предлагаемых для продажи [3].
Таким образом, создавая запас, необходимо учитывать, что расширение ассортимента товаров на рынке приводит к сокращению жизненного цикла товара, а так же влияет на поведение партнеров, покупателей и конкурентов.
1.2 Классификация запасов
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.