636334369719911058 (1202477), страница 8
Текст из файла (страница 8)
В 2015 году проводилсякапитальный ремонт в пяти номерах, на который было выделено по 12 дней наномер. В 2016 году проводился только косметический ремонт, среднееколичество дней сократилось с 5 до 4,7Отель «Европа» предлагает 49 номеров в классическом стиле различныхкатегорий. Краткая характеристика номерного фонда представлена в таблице392.3.Таблица 2.3Характеристика номерного фондаКатегория номераПлощадь номера,кв.м.кол-вономеровСтандарт (с гардеробом) - однокомнатный номер, сдвуспальной кроватью, душевой кабиной, телевизором,телефоном, холодильником, гардеробом 17,85 10Стандарт улучшенный с ортопедическимматрасом.
Однокомнатный номер с двуспальной кроватью,душевой кабиной, телевизором, телефоном, холодильником. 20,15 10Стандарт двухместный. Номер с двумя двуспальнымикроватями 37,30 8Студия. Номер, состоящий из одного крупного помещения,поделённого на две функциональные зоны, с двуспальнойкроватью, душевой кабиной, телевизором, телефоном, скофейной зоной, бизнес зоной и зоной отдыха 31,25 7Двухместный номер Студия. Номер с двумя двуспальнымикроватями 38,00 4Люкс: 30 шкаф-купе, багажная стойка, сейф, мини-бар. Ваннаякомната.
30 Музыкальная душевая кабина с функцией массажаи сауны. Зеркало, 30 фен, набор косметики 44,65 3Люкс двухкомнатный. Номер с двуспальной кроватью,нестандартной планировки, комнаты разделены междусобой перегородкой. 30 Окна и двери в номерах сшумоизоляцией. Электронная система доступа в номер. Вномере: ж/к телевизор 54см (17 эфирных каналов и 7спутниковых каналов на иностранных языках), телефон свозможностью выхода на междугороднюю имеждународную связь, беспроводной высокоскоростнойдоступ в Интернет, одна двуспальная кровать, 30 удобнаярабочая зона с письменными принадлежностями, мягкаякожаная мебель белого цвета и журнальный столик, сейф,мини-бар, кондиционер 55,00 3 30Окончание таблицы 2.3Сюит.
Классический двухкомнатный. Номер оснащенобеденным столом со стульями, барной стойкой, мягкимуголком, холодильником, сейфом, мини-баром.В ванной комнате- фен, зеркало, 30 набор косметики, махровыйхалат, тапочки 48,00 4 3040Стоимость 30 номерного фонда отражена в таблице 2.4.Таблица 2.4Стоимость номеровКатегорияСтоимость руб/сут1-местное размещение 2-местное размещениеСтандарт 3 700 4 600Стандарт улучшенный 4 400 5 300Стандарт двухместный 4 200 5 600Студия 6 000 6 900Студия двухместный 6 000 6 900Люкс 9 000 9 900Люкс с 30 балконом 8 000 8 900Сюит 10 000 10 900Стоимость проживания в 30 номере включен завтрак.Кроме номеров для проживания гостиница предоставляет следующиеуслуги: Wi-Fi; бар; 30 конференц-зал; конференц-зал/банкетный зал; 30 бассейн;сауна финская и хаммам; 30 бильярд; бесплатная парковка; глажка одеждыперсоналом; доставка прессы; завтрак в номер; камера хранения; 30круглосуточная стойка регистрации; массаж; места для курения; номера длянекурящих; обслуживание номеров; прачечная; ресторан; сейф; спа иоздоровительный центр; турецкая баня; упакованные ланчи; 30 экспрессрегистрация заезда/отъезда [12].2.2.
30 Оценка конкурентной среды г.Хабаровска на рынке услуг гостиничногохозяйстваПо объему выручки в регионе рядом с ГК «Европа» стоят ООО «Магнус»,ООО «Пальма», УК «Дземги» (по Хабаровскому краю).Одним из основных факторов выбора гостиницы является цена за41размещение.Проведем сравнительную характеристику гостиниц г. Хабаровска(таблица 2.5).Таблица 2.5Сравнительная характеристика стоимости проживания[35]НаименованиегостиницКол-вономеровСтоимость проживания за одно койко-место, руб.1-номестный2-х местный п/люкс Люкс 13Парус 82 6000 7900 11200 17500Ани 11 2830 3100 3800 4000Турист 195 4000 3200 3850Ерофей 60 3000 3700 4800 5000Лайм 85 3000 3600 4600 5600Абриколь 28 2500 2700 3300Амур 102 4000 5000 7500 10500Европа 49 4600 5900 8000 10000Наиболее дорогие номера в гостиницах «Парус», «Европа». Самыминизкими ценами отличаются гостиницы «Ани», «Абриколь».
Эти гостиницыпринципиально разного уровня. Например, ГК «Парус» имеет статус 5* ирасполагает «президентскими» номерами, расположен в исторической частигорода, предлагает в большей части услуги для бизнесменов. ГК «Ани» носитбольше развлекательный характер, номера комфортабельны, но просты, нетконференц-залов и переговорных.Одним из важнейших факторов выбора гостиницы является качествоинфраструктуры. Проанализируем качество инфраструктуры гостиницХабаровска и результаты отразим в таблице 2.6.Наибольшее количество баллов набрали ГК «Парус», «Европа» и «Ани».Оценка проводилась клиентами разного уровня соответственно своиминтересам и удовлетворению этих интересов при установленных уровнях цен вкаждом из заведений.
Можно сказать, что согласно полученным оценкам,потребители услуг гостиничных комплексов достаточно полно удовлетворяютсвоим потребности.Таблица 2.6Оценка качества 13 элементов инфраструктуры гостиничного бизнеса Хабаровска 1342(на 01.05.2017) [35]Элемент, подлежащийоценке 13Гостиница«Ани»Гостиница«Парус»Гостиница«Турист»Гостиница«Ерофей»Гостиница«Лайм»Гостиница«Абриколь»Гостиница«Амур»Гостиница«Европа»Прилегающая территория 5,0 5,0 4,9 4,2 3,6 3,9 3,9 4Фасад здания 4,7 4,8 4,3 4,1 4,5 4,5 3,4 4,8Общественные помещения(рецепция, 13 холл и д.)4,6 4,7 3,8 4,1 4,9 3,7 3,3 4,9Обеспечение чистоты икомфорта4,6 4,9 3,8 4,2 4,8 3,8 3,8 4,8Мебель 4,5 4,9 4,5 3,9 4,8 3,9 3,9 4,4Электрооборудование 4,8 4,5 4,3 3,9 4,7 4,1 3,0 4,5Оборудование и инвентарь 4,9 4,8 3,7 4,1 4,8 4,5 3,4 4,5Санузлы 13 4,7 4,9 3,9 4,5 4,8 4,1 3,7 4,1Двери 4,5 4,8 4,4 4,6 4,9 4,8 3,4 4,3Стены 4,2 4,9 4,5 3,8 4,9 3,9 3,8 4,3Потолки 4,6 4,8 4,3 4,6 4,5 3,4 3,9 4,5Полы 4,2 4,9 4,6 4,6 4,5 3,9 3,1 4,6Окна 13 4,9 4,6 4,5 4,3 4,9 3,7 3,8 4,7Итого: 60,2 62,5 55,5 54,9 60,6 52,2 46 ,4 58,4 33Предоставление гостиничных услуг высокого качества является составнойчастью постоянного внимания администрации гостиницы независимо от формысобственности.
Наиболее часто встречающиеся действия в гостиницахХабаровска направлены на улучшение и контроль качества услуг гостиничныхпредприятий (температура горячей воды, количество полотенец, условияприготовлении пищи и т.д.). Однако качество гостиничных услуг заключаетсяне только в решении технической стороны дела.
Усилия предприятийгостиничной индустрии традиционно были направлены на привлечениеклиентов, на максимальное выполнение пожеланий гостей, завоевание доверия.Это может гарантировать только их полное удовлетворение.Неполной была бы картина без такого немаловажного фактора какинфраструктура. Надо заметить, что с обеспечением последней в условиях 1343хабаровской специфики возникают серьезные затруднения. Всевышеперечисленные гостиницы расположены в центральной части города (егокультурном и административном центре) 13 или в непосредственной близости отнее, что создает некоторые преимущества для тех людей, которые приезжают кнам с деловыми поездками. Однако плотная застройка не позволяет обустроитьих, т.е. создать вокруг гостиниц комфортабельные автомобильные парковки,уютную зеленую зону, смотровые площадки. Исключение составляет гостиница« 13 Турист», которая расположена в зеленом массиве, имеет хорошие подъездныепути, и ее планировка позволяет беспрепятственно осматривать город иокрестности.
Гостиница « 13 Парус» не обладая достаточной площадью дляразмещения удобных подъездных путей сделала упор на другие элементыинфраструктуры. 13Подводя итог анализу указных факторов можно сделать вывод: наиболееуспешными и конкурентоспособными гостиницами в Хабаровске являютсягостиничный комплекс « 13 Парус» и гостиница «Турист». При этом главнымипреимуществами « 13 Туриста» являются его расположение, обеспечивающееудобные подъездные пути и простор для прочей инфраструктуры, а 13 такжесравнительно низкая цена номеров.
« 13 Парус» может предложить гораздо болеевысокий уровень обслуживания: размеры, уровень сервиса, необходимыйкомфорт присутствуют – но сильно проигрывает по цене.Следует также отметить, что далеко не все гостиницы стремятся к введениюновых технических новшеств на своих предприятиях. Самая большая преградана пути развития новых услуг сегодня - это стремление руководства гостиниц кполучению краткосрочной прибыли. Поддаваясь давлению текущих дел,руководители уклоняются от финансирования нововведений в сферегостиничных услуг. Подобная политика руководства гостиниц вполнеобъяснима. Учитывая не благоприятные климатические условия, слабостьсобственной промышленности и 13 др.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
