диссертация (1169847), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Проведенсистемныйанализ основныхпотребительскийспрос,компаний)макрофакторовиконкурентныепозициивнешнеймикро-(контрагенты,ведущихгостиничныхсреды(экономическаяидемографическая среда, политические и научно-технические факторы),которые определяют развитие европейского рынка гостиничных услуг насовременном этапе. Диссертационное исследование показало, что европейскийрынок гостиничных услуг отражает глобальные тенденции развития мировогорынка, но при этом имеет свою специфику: гармонизация стандартовевропейских стран в области гостиничных услуг для повышения качествауслуг и обеспечения справедливой конкуренции; корпоративная стратегияустойчивого социально-экологического развития европейских гостиничныхкомпаний;высокаястепеньориентациинапотребителяисозданиеуникального гостиничного продукта (дневные отели, капсульные отели и др.).2.
На основе системного анализа концепций изучения мирового рынкасформулированы и обоснованы понятия мирового гостиничного хозяйства,мирового и европейского рынков, а также раскрыто содержание гостиничнойуслуги. Европейский рынок гостиничных услуг можно определить как сферуреализации услуг и экономических отношений, которая объединяет спрос ипредложение для обеспечения процессов купли-продажи гостиничногопродукта (создаваемого гостиничными компаниями в данном регионе согласнонормамевропейскогоправа),атакжепроцессаразвитиясистемынаднационального регулирования по распространению единых подходов истандартовдляобеспеченияэффективногоразвитияигармонизациигостиничных хозяйств европейских стран.3. Выявлены и научно обоснованы ключевые тенденции европейскогорынкагостиничныхуслуг:углублениеспециализации(растетчислоспециализированных отелей; низкодоходные направления передаются нааутсорсинг; специализация в профессиональной подготовке персонала),9переход на инновационные технологии (внедрение высокотехнологичныхформ коммуникации, энергосберегающие и информационные технологии),усиление концентрации производства (расширение крупных гостиничныхсетей), консолидация капитала гостиничных компаний (тенденциякукрупнению капитала путем слияний и поглощений компаний).4.
Доказано, что развитие гостиничной индустрии России в общих чертахсхоже с мировыми процессами, вместе с тем на формирование рынкагостиничных услуг России оказали влияние экономическая и политическаяситуация,географическоеположение,климатическиеусловия.Насовременном этапе российского гостиничного рынка характерен комплексорганизационных, стратегических и социально-экономических проблем:недостаточно высокое качество услуг по сравнению с западными стандартами;нестабильное развитие рынка; недостатокквалифицированных кадров ислабый менеджмент гостиничных комплексов; концентрация гостиниц вкрупных городах Москве и Санкт-Петербурге; высокие банковские ставки покредитам для инвестиций в открытие новых гостиниц; колебания валютныхкурсов; недостаточное количество рекламы российских средств размещения намеждународных каналах.
Обоснован вывод о том, что для российскойгостиничнойиндустриицелесообразноприменитьуспешныйопытевропейского гостиничного рынка по созданию низкобюджетных гостиниц врегионах (2-3 звезды) и обеспечить внедрение современных концепцийпредоставления гостиничных услуг.5. По результатам исследования европейского опыта и оценкиконкурентныхпозицийевропейскихгостиничныхсетейразработанырекомендации для российского рынка гостиничных услуг на уровнегосударственных органов власти (совершенствование законодательной базы сучетомевропейскогоопыта;внедрениеконцепциипофинансово-экономической поддержке гостиничных компаний; содействие повышениюзагруженности гостиниц и развитию рекламы российского гостиничногопродукта за рубежом; формирование принципов соблюдения партнерских10отношений государственных органов с предприятиями и организациямигостиничного хозяйства) и гостиничных компаний как основных субъектоврынка (модернизация процессов управления, переоснащение номерного фондав соответствии с европейскими стандартами и внедрение ресурсосберегающихтехнологий; применение практики европейских компаний по усилениюфинансовой дисциплины и кадровой подготовке).Указанные положения соответствуют основным направлениям паспортаспециальностейВАК(экономическиенауки)код08.00.14«Мироваяэкономика», область исследования – Мировой рынок товаров и услуг:тенденции развития, отраслевая и фирменная структура.Практическая значимость работы заключается в том, что результатыпроведенного исследования и выработанные рекомендации могут быть учтеныпри разработке направлений развития гостиничного хозяйства России,включая область выстраивания отношений с международными гостиничнымикомпаниями.Вдиссертацииизученыиобобщеныхарактерныеособенностидеятельности гостиничных компаний на европейском рынке.
Результатыисследования могут быть применены менеджерами и руководителямигостиничных комплексов при формировании стратегии развития и повышенияэффективностиработыгостиничногопредприятияилииспользованырегулирующими органами (Ростуризм и его подведомственные организации), атакже в учебном процессе при анализе современного состояния гостиничногохозяйства в странах ЕС и России.Временныерамкиисследования.Хронологическиерамкиисследования охватывают период с 90-х годов ХХ в.
по 2015 г., так как в этотпериод на мировом рынке гостиничных услуг происходит усиление процессовглобализации, что выражается в расширении международных гостиничныхсетей. В исследовании приведены прогнозные показатели развития отрасли вЕвропе и России на среднесрочную перспективу.11Апробация исследования.
По теме диссертации автором опубликованы6 научных работ, из них 3 работы опубликованы в журналах, рекомендуемыхВАК РФ для публикации основных результатов диссертации на соисканиеученой степени кандидата наук (общим объемом 3,8 п.л.).Структура работы. В соответствии с целью и задачами исследования, атакжелогикойдиссертации,изложениякотораяегосостоитрезультатовизвведения,определиласьтрехглав,структуразаключения,библиографического списка и приложений.Во введении диссертации обосновывается актуальность выбраннойтемы, определены цели и предмет диссертационного исследования, научнаяновизна и практическая значимость полученных результатов.Впервойглавепроанализированысовременныетеоретическиеконцепции изучения мирового рынка и мирового рынка гостиничных услуг,сформулированы и обоснованы определения мирового и европейского рынкагостиничных услуг, изучена экономическая сущность и разобрана технологияоказания гостиничной услуги, проведено исследование структуры мировогорынка гостиничных услуг, рассмотрена деятельность ведущих мировыхгостиничных сетей, а также влияние кризисных явлений на данный сектор иантикризисные меры согласно международной практике.
Выявлены ипроанализированысовременныеособенностиевропейскогорынкагостиничных услуг, объем и динамика, а также роль европейского рынкагостиничных услуг в развитии мирового рынка.Во второй главе проведено исследование организационно-правовыхаспектов регулирования европейского гостиничного хозяйства на уровнеЕвропейского Союза (ЕС); проанализированы стратегии и направлениядеятельности ведущих гостиничных компаний на европейском рынке:инвестирование в ресурсы, эффективное использование ресурсов, модели поусилению конкурентоспособности.Втретьейглавепредставленкомпаративныйанализпозицийевропейских и российских гостиничных компаний на российском рынке, а12также изучены меры государственного регулирования и саморегулированиягостиничной индустрии в России и перспективы развития национальнойотраслисучетомсовременныхмеждународныхтенденций.Анализособенностей развития европейского гостиничного рынка, проведенный впервыхглавах,позволилвыявитьрядважнейших,требующихпервоочередного решения проблем.
В заключительной части главы приводятсярекомендации по повышению эффективности деятельности российскойгостиничной индустрии.В заключении изложены основные выводы на основе проведенногоисследованиясовременныхгостиничных услуг.тенденцийразвитияевропейскогорынка13ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ КИЗУЧЕНИЮ МИРОВОГО РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ, МЕСТОИ РОЛЬ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА В ЕГО СТРУКТУРЕВ первом параграфе, озаглавленном «Современные концепции изучениямирового рынка», рассмотрены теоретические подходы изучения мировогорынка в целом, рынка услуг в комплексе и отдельно рынка гостиничных услуг;систематизированыопределенияитермины,относящиесякрынкугостиничных услуг; сформулированы и обоснованы понятия мировогогостиничного хозяйства, мирового и европейского рынков гостиничных услуг.1.1.
Современные концепции изучения мирового рынкаВсовременныхусловияхрасширенияиуглублениямировыххозяйственных связей мировой рынок товаров и услуг является одной изглавных категорий мировой экономики. Его формированию способствовалипроцессыразвитиямеждународнойторговли,врезультатекоторыхрегиональные и национальные рынки постепенно утратили территориальныеграницы.Мировой рынок представлен различными видами товарных рынков,рынков услуг, финансовых рынков, рынком ресурсов, деятельность которыхрегулируется международными соглашениями.
Развитие международнойторговли привнесло в развитие мирового рынка новые специфические черты:формирование глобальной структуры мирового рынка, увеличение масштабовопераций, изменение соотношения сил на рынке и усиление конкуренции.Мировой рынок – это сфера устойчивых товарно-денежных отношений междустранами, основанных на международном разделении труда и других факторовпроизводства.Мировой рынок появился значительно позже международного обмена иформировался поэтапно в течение XV-XVIII веков. Его становление в целом14завершилось в середине XIX века, а со второй половины XIX века он началбурно развиваться.Можно выделить следующее ключевые функции мирового рынка: интегрирующая, поскольку национальные хозяйства стран формируютцелостную хозяйственную систему-мировую экономики; систематизирующая, которая выражается в ранжировании стран по уровнюэкономического развития; информационная, которая проявляется в предоставлении продавцу ипокупателю информации о том, насколько характеристики продукта илиуслуги соответствуют среднемировым (международным); стимулирующаякорректируют–насвоиосноверыночнойинформациикомпаниипоказатели (объемы, структуру, затраты) иоптимизируют отраслевую структуру национальной экономики в согласномировым тенденциями; санирующая – выражается в очищении экономики от экономическинеэффективных компаний и структур.Комплексные исследования конъюнктуры, тенденций и проблеммирового рынка необходимы, прежде всего, для возможности правильногопрогнозирования развития мирового рынка в среднесрочной и долгосрочнойперспективе.Отечественные ученые П.С.