диссертация (1169847), страница 17

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 17)

В1998 г. гостиничная сеть Barcelo образовала совместное предприятие с двумякомпаниями FCC и Argentaria.Франчайзинг снижает первичные расходы по осовению нового рынка,поскольку франчайзер продает бренд и формат (условия) ведения бизнесаполучателю франшизы63. Договоры о франшизе часто используют в приктикегостиничного дела в европейском регионе и международном масштабе.Договор о франшизе дает преимуществ, в частности следующие:«обеспечивает доходом компанию, предоставляющую франшизу, адругую сторону услугой, которая уже завоевала место на рынке гостиничныхуслуг;Договор о франшизе может принимать множество форм и представляет в своей основе деловое соглашение,по которому одна сторона разрешает другой стороне вести деятельность, используя ее бренд (товарный знак),продукт, логотип, а также методы ведения операций в обмен на вознаграждение.63100позволяет компании, предоставляющей франшизу, быстро расширятьсябез значительных вложений капитала, который бы потребовалось привлечьпри самостоятельном росте;устраняет часть потребностей в развитии управленческих навыков,необходимых для того, чтобы справиться с большой организацией, т.к.компании, получившие франшизу, осуществляют управление сами;является подходящей стратегией для вовлечения в европейскийгостиничный бизнес малых фирм, при этом риск для этих фирм при покупкефраншизы значительно меньше, чем при независимом начале гостиничногодела»64.Однако в данном случае часто возникают трудности контроля качествауслуг.

По международной практике, для урегулирования этой проблемы,многие корпораций создают региональные офисы в той стране, где оперируютполучателифраншизы.Будучикрупнейшиммировымгостиничнымоператором с более чем 3500 отелями по всему миру, Accor предлагает своимклиентамиинвесторам опыт,накопленныйвсфереуправленияифранчайзинга гостиниц за последние 45 лет.Применяягостиничныестратегию «облегчения активов» (asset-light strategy),группы,представленныевЕвропе,концентрируетсянапривлечении инвесторов, в особенности на механизме франшиз, для тогочтобы расширять свой гостиничный фонд. Постепенно европейский гостиныйфонд модернизируется, и доля рынка гостиничных сетей Европы стабильноувеличивается каждый год, благодаря тенденции использования механизмафраншиз.Контракт на управление заключается в подписании между владельцамигостиниц с профессиональными гостиничными компаниями соглашения науправление комплексом.

Иногда данную практику применяют правительства техстран, где гостиницы находятся в собственности государства (например, CarnivalHotels and Resorts на Карибских островах).64http://base.consultant.ru101Компании объединяются в стратегический альянс с целью проведениясовместной экспансии на мировом рынке и взаимной поддержки в планеактивов, опыта, маркетинга и сбыта65.Консорциум предлагает услуги по маркетингу и бронированию, приэтом позволяя своим членам – независимым гостиницам и гостиничным сетямоставаться независимыми в вопросах управления.Таблица 2.3.1.Ведущие гостиничные консорциумы Европы.КомпанияСтрана и городSupranational Hotels LtdЛондон, ВеликобританияGreat Hotels OrganizationЛондон, ВеликобританияHotusa HotelsБарселона, ИспанияKeytel S.AБарселона, ИспанияWorldhotelsФранкфурт, ГерманияLogisПариж, ФранцияAHMI RES-Hotel (Thed International)Париж, ФранцияSmall Luxury Hotels of the WorldСуррей, ВеликобританияHotel republicЛондон, ВеликобританияSercotelБарселона, ИспанияDesign HotelsБерлин, ГерманияILA-Chateaux &Hotels de CharmeБрюссель, БельгияMinotel InternationalЛозанна, ШвейцарияInter-HotelПариж, ФранцияChateaux & Hotels CollectionПариж, ФранцияRelais & ChateauxПариж, ФранцияExclusive HotelsПариж, ФранцияRinghotelsМюнхен, ГерманияИсточник: Бурнацева Э.Р.

Современные маркетинговые стратегии международныхгостиничных компаний. М., 2010. C. 302.65Там же.102Отдельно следует выделить стратегию корпоративной экологизациигостиничногохозяйстваЕвропы.СтюартХарт,директорПрограммыкорпоративного природоохранного менеджмента Школы бизнеса Мичиганскогоуниверситета, объясняет необходимость устойчивого развития и представляетконцепцию позволяющую выявить возможности для компаний в условиях такогоразвития.

В настоящее время опасности очевидны: взрывной рост населения,быстрое истощение ресурсов и все большая индустриализация и урбанизациясоздают сложнейшие проблемы в защите окружающей среды.Втаблице2.3.2.проанализированыорганизационныеформыреализации стратегий выхода на европейский рынок гостиничных услуг.Таблица 2.3.2.Организационные формы выхода на европейский рынок гостиничных услугФакторыОрганизационнаяформа выходаЕдиноличноевладениеСовместноепредприятиеФранчайзингОперационныйконтрольвысокийКапиталовложенияПотенциальный рисквысокиевысокийсреднийсредниесреднийвысокийнизкиенизкийКонтрактна управлениеСтратегическийальянсКонсорциумвысокийнизкиенизкийнизкийнизкиенизкийнизкийнизкиенизкийИсточник: составлено автором по материалам Harvard Business Review – HarvardBusiness School Press.

Корпоративная стратегия. Впервые опубликовано в выпуске за мартапрель 1995 г. (2008 г.).Предотвращение загрязнения, управление жизненным циклом продуктаи экологически чистые технологии ведут гостиничную компанию кустойчивому развитию. Но без концепции, задающей направление этим видамдеятельности, их влияние будет ограниченным. Концепция устойчивого103развития для гостиничной отрасли или компании подобна «дорожной карте» вбудущее. Она показывает направление, в котором должны развиватьсягостиничные услуги, а также новые компетенции, которые потребуются дляэтого.Дополнительные капиталовложения в энергоэффективность и проектыустойчивого строительства и реконструкции оцениваются в относительноскромные 6% полной стоимости строительства (для гостиницы со 106номерами), с очень хорошим возвратом средств.

Компании, устремленные вбудущее, могут начать планировать новые технологии и инвестировать в них.На основании опыта «озеленения» одного из ведущих в мире местпляжного отдыха туристов (приморский регион в Испании), компания Booz &Companyсообщаетэнергоэффективностьоисущественномэмиссиивозвратепарниковыхинвестицийгазов,вснижениеводопотребления, лучших методах управления отходами и сохранениябиоразнообразия. «Зеленая» стратегия преобразования была разработана послетщательного базового анализа, который показал, как и в большинстветуристических мест назначения, неустойчивые тенденции управления водой ипотреблением энергии, проблемы с организацией сбора и удаления отходов ириск полного истощения ключевых природных ресурсов, таких как коралловыерифыиморскиеживотные(главныедостопримечательности).Капиталовложения на «озеленение» гостиничного сектора могут быть быстровозмещены экономией операционных затрат, которые включают не толькозатраты на инициативы «озеленения», но и социально-экономические эффектыот потери доходов от туризма.

Сбережения от уменьшения операционныхзатрат в результате «зеленых» программ, в сравнении с капиталовложениями,изменяются в диапазоне от 174% (операционная эффективность зданий отеля)до707%(сохранениебиоразнообразия).Частныеинвестицииигосударственное финансирование были использованы для обеспечениядостаточного финансирования. «Озеленение» следовало за трехэтапнымпроцессом, включавшим оценку экологического статуса места назначения,104разработку«зеленой»стратегииисовместноеглобальныетенденциивыполнениепроектов,связанных с «зеленой» стратегией.Такимобразом,европейскогорынкагостиничных услуг влияют на особенности стратегического планирования ивыбор форм реализации стратегий управления гостиничными комплексами.Так тенденция укрупнения и расширения гостиничных сетей способствуетразвитию франчайзинга и практики управления по контракту, а такжеувеличению сделок слияния-поглощения на европейском рынке гостиничныхуслуг.Глобальная тенденция сохранения окружающей среды привела краспространению корпоративной экологической стратегии в Европе.

Характеристики

Список файлов диссертации