Диссертация (1151613), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Показатели биоконтроля инкубацииРезультаты биологического контроля представлены в Таблице 20.Действие композиции растворов коламина, янтарной кислоты и серинасопровождалосьснижениемэмбриональнойсмертностивширокомдиапазоне концентраций раствора аминокислоты.Таблица 20 - Некоторые показатели биоконтроля инкубации, %, n = 78052ПартияНеоплод. Кровяные Замер- Задохлики СлабыекольцашиеКонтрольОпытная 1Опытная 2Опытная 3Опытная 4Опытная 58,72±1,019,36±1,049,49±1,059,10±1,038,85±1,029,23±1,043,33±0,641,41±0,421,15±0,381,41±0,42*1,28±0,40**1,54±0,447,69±0,955,13±0,794,87±0,774,74±0,76*4,23±0,72**4,62±0,753,59±0,672,95±0,612,69±0,582,56±0,572,69±0,582,56±0,571,54±0,441,15±0,381,41±0,420,90±0,340,77±0,311,03±0,36Выводимостьяиц82,30±1,3788,26±1,1588,81±1,1389,42±1,10***90,15±1,07***89,27±1,11±∆Выводцыплят±∆–75,13±1,5580,00±1,4380,38±1,4281,28±1,40**82,18±1,37***81,03±1,40–+5,96+6,51+7,12+7,85+6,97+4,87+5,25+6,15+7,05+5,90Так, под действием растворов естественных метаболитов в опытныхпартияхпо сравнению с контролем снизились отходы инкубации всехкатегорий, в частности: кровяных колец - в 2,2-2,9 раза, замерших - в 1,5-1,8раза, задохликов - в 1,2-1,4 раза, слабых - в 1,1-2,0 раза.
Максимальныйэффект зафиксирован в 4-ой опытной партии.Таким образом, совместное использование растворов указанных БАВ вприведенных выше концентрациях повысило жизнеспособность эмбрионовкур, что положительно повлияло на выводимость яиц и вывод цыплят,которые в опытных партиях увеличились на 5,96–7,85% и 4,87–7,05%,соответственно по сравнению с контролем.
Максимальный положительныйэффект воздействия БАВ был получен в 4-ой опытной партиипослепредынкубационной обработки яиц комплексом, состоящим из растворов0,1% коламина и янтарной кислоты и 0,2% серина. При этом выводимостьяиц и вывод цыплят достоверно превышали контроль, соответственно на7,85% (р< 0,001) и 7,05% (р< 0,001).2.2.2.5.2. Интерьерные показателиДействие вышеуказанных БАВ не могло не отразиться на интерьерныхпоказателях цыплят суточного возраста (Таблица 21).53Таблица 21 - Масса цыплят суточного возраста и их некоторыхвнутренних органов, г, n=5ПоказательМассацыплят, гЖелточныймешок, состаточнымжелткомПеченьСердцеЖелезистыйжелудокМышечныйжелудокСелезенкаФабрициевасумкаКонтроль40,0±0,457,0±0,07О140,50±0,236,94±0,10О241,0±0,277,0±0,13О341,7±0,34*6,25±0,14**О441,9±0,37*5,87±0,16**О541,3±0,306,41±0,21*1,11±0,020,299±0,020,392±0,0062,80±0,061,05±0,030,297±0,010,392±0,0052,75±0,071,11±0,040,302±0,010,400±0,0042,80±0,091,14±0,040,307±0,030,410±0,005*2,85±0,071,20±0,030,310±0,030,410±0,003*2,90±0,051,15±0,020,305±0,020,405±0,0042,80±0,030,013±0,0020,078±0,0020,012±0,0010,080±0,0010,013±0,0010,079±0,0020,014±0,0020,081±0,0020,015±0,0020,084±0,0030,014±0,0010,082±0,001Примечание: О1-О5- опытные группы.Как видно из Таблицы 21, в 3-ей и 4-ой опытных группах средняя массацыплят достоверно выше на 4,25 % (р<0,05) и 4,75 % (р<0,05), а массажелточного мешка с остаточным желтком была ниже на 10,7 % (р<0,01) и16,1 % (р<0,01), соответственно по сравнению с контролем.
Следовательно,использование питательных веществ желтка в лучших опытных группахбыло более интенсивным, чем в контроле. Также установлена тенденцияпревосходства в развитии внутренних органов у цыплят 4-ой опытнойгруппы по сравнению с контролем. Обращает внимание факт увеличениямассы печени на 8,1 %, сердца- на 3,7 %, мышечного желудка- на 3,6 %,селезенки- на 15,4 %, фабрициевой сумки- на 7,7 %, однако эти различиястатистически не достоверны.
Отмечено достоверное увеличение массыжелезистого желудка в 4-ой опытной группе на 4,6 % (р<0,05) по сравнениюс контролем.2.2.2.5.3. Зоотехнические показателиСтимулирующиедействиеБАВ54отразилосьнетольконажизнеспособности эмбрионов, но и на снижении падежа цыплят (Таблица22).Таблица 22 - Сохранность цыплят, %, n=100Всего за60 дней50-60 40-50 30-40Возраст в днях20-30 10-201-10Группы цыплятпадежсохр.падежсохр.Контрольная298±1,40298±1,40падежсохр.1 опытная 2 опытная 3 опытная 4 опытная 5 опытная298±1,40298±1,40199±0,99397±1,71199±0,99397±1,71199±0,99298±1,40199±0,99298±1,40298±1,40298±1,40199±0,99199±0,99298±1,40298±1,40падежсохр.100100199±0,99100100199±0,99падежсохр.199±0,99199±0,99100199±0,99100100падежсохр.100100100100100100падежсохр.793±2,55793±2,55694±2,37694±2,37595±2,18694±2,37В первую декаду выращивания падеж во всех опытных группах, кроме1-ой был в 2 раза ниже, чем в контроле.
В среднем в 4-ой опытной группепадеж был в 1,4 раза ниже, чем в контроле. В остальных группах этотпоказательбыл науровнеконтроля.Вдальнейшемопределеннойзакономерности по динамике данного показателя установить не удалось.2.2.2.5.4. Биохимические показателиИсследование также показало, что предынкубационная обработка яицрастворами естественных метаболитов оказала положительное влияние наобменные процессы (Таблица 23).55Таблица 23 - Биохимические показатели крови и сыворотки кровицыплят суточного возраста, n=5ПоказательОбщий белок, г/лАльбумин, г/лМочевая кислота, ммоль/лАЛТ, Е/лАСТ, Е/лα-амилаза, Е/лЛДГ, Е/лГлюкоза, ммоль/лПВК, ммоль/лОбщие липиды, г/лФосфатидилхолин, ммоль/лЛипаза, Е/лСа, ммоль/лР, ммоль/лЩелочная фосфатаза, Е/лКреатинин, мкмоль/лЛизоцим, мкг/млХолинэстераза, кМЕ/лКонтроль29,0±0,359,2±0,200,29±0,015,6±0,09241,0±2,071 052,7±13,16795±4,247,96±0,170,10±0,0051,47±0,0092,10±0,037,0±0,103,6±0,070,80±0,04858±2,5515,0±0,4537,9±0,401,8±0,07ПартияОпытная 330,1±0,379,5±0,270,33±0,026,0±0,13239,5±3,081 094,3±15,41801±3,858,57±0,11*0,11±0,0031,52±0,007*2,25±0,02**7,8±0,14**3,4±0,100,75±0,02849±1,8216,5±0,3540,6±0,37**1,8±0,09Опытная 432,0±0,71*9,7±0,250,31±0,026,2±0,20*236,4±2,681 129,5±12,98*810±4,819,01±0,21*0,12±0,0041,56±0,008**2,30±0,03**9,0±0,22**3,5±0,070,80±0,05857±1,4517,0±0,2241,0±0,35**1,8±0,04У цыплят опытных групп были установлены положительные изменениянекоторых показателей белкового, углеводного-энергетического и липидногообменов.
В частности, по сравнению с контролем зафиксировано повышениесодержания общего белка сыворотки крови в опытных партиях 3 и 4 на 3,8 и10,3% (р<0,05) соответственно, активности α-амилазы - на 4,0 и 7,3%(р<0,05), уровня глюкозы в крови - на 7,7% (р<0,05), общих липидов - на3,4% (р<0,05) и 6,1% (р< 0,01), фосфатидилхолина -на 7,1% (р<0,01) и 9,5%(р<0,01), активности липазы - на 11,4% (р<0,01) и 28,9% (р<0,01). Этосвидетельствует об активизации обменных процессов, что по даннымОрлова М. В. (1987) следует считать позитивным явлением, определяющимкачество развития молодняка суточного возраста.
Оптимизация обменныхпроцессов обусловила достоверный рост естественной резистентности уцыплят: это выразилось в повышении лизоцима в сыворотке крови птицы 3ей и 4-ой опытных партий на 7,1% (р< 0,01) и 8,2% (р<0,01), соответственнов сравнении с контролем.56Следует отметить, что растворы естественных метаболитов не оказалитоксического влияния на организм молодняка: об этом свидетельствуютпримерноравныепоказателихолинэстеразы,атакжеаланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартатаминотрансферазы (АСТ) вопытных группах и контроле.
Причем их значения находились в пределахреферентных. По всем остальным показателям различия между контролем иопытнымипартиямиоказалисьнезначительнымиистатистическинедостоверными. Максимальный эффект используемых БАВ отмечен в 4-ойопытной партии.2.2.2.6. Эксперимент № 6. В данном исследовании, которое являетсяпроверкой предыдущего опыта, изучали влияние предынкубационнойобработки растворами коламина, янтарной кислоты и серина, которыеоказали положительное действие на эмбриональное и постэмбриональноеразвитие цыплят в предыдущем эксперименте.Яйца, отобранные в контрольную и опытные группы, соответствовалиустановленным нормативам для инкубационных яиц (Таблица 24).Таблица 24 - Показатели качества яиц, n=20ИндексМасса,г62,1белкажелтка0,0900,48Содержание в желткеКаратиноиды,мкг/г16,7Витамин А,мкг/г6,23Кислотностьжелтка,мг/г КОНТолщинаскорлупы,мм5,80,37Яйца хранили при температуре 12°С, относительной влажности 82 % втечении 8 дней.Яйца опытных партий перед закладкой в инкубатор подвергалипредынкубационной обработке в соответствии с Таблицей 25.57Таблица 25 - Схема экспериментаВозрастродит.стада,сут.237партии яицКолич.
залож.яиц в каждуюпартию, шт.Схема обработки(концентрации растворов)До инкубации3060,1% Кол, 0,1% Як, 0,1% Сер0,1% Кол, 0,1% Як, 0,2 % СерКонтрольнаяОпытная 1Опытная 2Колич. головцыплят длядальнейшеговыращивания1002.2.2.6.1. Показатели биоконтроля инкубацииПрименяемые естественные метаболиты положительно повлияли наскорость замыкания аллантоиса (Таблица 26).Таблица 26 - Категории яиц по степени замыкания аллантоиса на 11-есутки инкубации, %, n=100.ПартияКатегория яицКонтрольОпыт 1Опыт 21 категория20,022,023,02 категория35,040,048,03 категория45,038,029,0Так, количество яиц первой категории увеличилось в 1-ой и 2-ойопытных партиях - на 2 % и 3 %, а второй категории- на 5 % и 13 %,соответственно, по сравнению с контролем.
Такая тенденция по даннымРагозинойМ. Н. (1961) свидетельствует о лучшем развитии куриныхэмбрионов в опытных партиях.В процессе инкубации были получены следующие данные (Таблица 27).партияТаблица 27 - Некоторые показатели биоконтроля инкубации, %, n=306НеоплодК8,17±1,577,19±1,486,54±1,41О1О2Кровяныекольца2,94±0,972,29±0,852,61±0,61ЗамершиеЗадохликиСлабыеВыводимость яиц±∆Выводцыплят±∆6,21±1,383,59±1,063,27±1,025,23±1,273,27±1,022,94±0,971,63±0,720,98±0,560,65±0,4682,56±2,1789,08±1,78*89,86±1,73**-75,82±2,4582,68±2,16*83,99±2,10**-+6,52+7,30+6,86+8,17Примечание: К-контроль, О1-О2- опытные партииКак видно из Таблицы 27, в опытных партиях установлена тенденция куменьшению таких отходов инкубации, как «неоплод» на 0,98-1,63 % посравнению с контролем, что связано со снижением «ложного неоплода» и58увеличениемжизнеспособностиэмбрионовкурнараннейстадииэмбриогенеза.
В опытных группах также отмечено уменьшение «кровяныхколец» на 0,33-0,65 %, «замерших» в 1,7-1,9 раза, «задохликов» в 1,5-1,8раза, «слабых» в 1,7-2,5 раза по сравнению с контролем.Вышеуказанное отразилось на увеличении таких показателей, каквыводимость яиц и вывод цыплят на 6,52-7,30 % и на 6,86-8,17 %,соответственно по сравнению с контролем.Максимальные выводимость яиц и вывод цыплят были установлены вопытной партии, где для обработки яиц применяли растворы коламина,янтарной кислоты и серина в концентрациях - 0,1 %, 0,1 % и 0,2 %,соответственно.Применяемая композиция позволила улучшить динамику выводаопытных групп цыплят, при более дружном процессе вылупления. Как видноиз диаграммы, молодняк 2-ой опытной группы имел более ранние срокивывода по сравнению с контролем.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
